トマトペーストやピューレは、トマトを濃縮した形で、さまざまな料理に欠かせないものとなっています。これらの多用途の材料は、トマトを調理して濾し、種と皮を取り除き、滑らかな食感に仕上げます。トマトの風味が強く、色も鮮やかで、保存も便利で、ソース、スープ、シチューなどに風味を加えます。料理の味を引き立て、味の一貫性を保ち、保存期間を延ばすことができるため、プロのキッチンでも家庭料理でも非常に重宝され、さまざまな料理にトマトのエッセンスを注入する方法に革命をもたらしています。
データブリッジ市場調査によると、 世界のトマトペーストおよびピューレ市場 CAGR 4.2% で成長すると予想されます 2023年から2030年の予測期間において。
「トマトペーストとピューレへの依存度が高まり、市場の成長が促進される」
食品加工業界では必須原料としてトマトペーストとピューレへの依存度が高まっており、トマトペーストとピューレ市場の大幅な成長を推進しています。これらの製品は、さまざまな加工食品に利便性、長期保存性、安定した風味を提供します。ソースからスープ、インスタント食品に至るまで、その用途の多用途性が需要の増加につながっています。消費者の嗜好がインスタント食品に移行するにつれ、生産プロセスを簡素化しながら味と食感を向上させるトマトペーストとピューレの役割によって、市場は拡大し続けています。
成長を阻害するものは何か 世界のトマトペーストおよびピューレ市場?
「原材料価格の不安定な変動が市場の成長を抑制している」
トマトペーストおよびピューレ市場の成長は、原材料価格の不安定な変動によって妨げられています。トマトの収穫量や気象条件の変動により供給不足が発生し、原料コストに影響を与える可能性があります。こうした価格変動により、メーカーの生産計画と収益性が混乱し、製品コストの増加につながります。その結果、これは潜在的な買い手を思いとどまらせ、市場の成長に影響を与える可能性があります。原材料価格の不確実性は、そのような変動による悪影響を軽減するための戦略的調達、サプライチェーン管理、および代替調達オプションの必要性を強調しています。
セグメンテーション: 世界のトマトペーストとピューレ市場
世界のトマトペーストおよびピューレ市場は、製品、パッケージング、用途、流通チャネルに基づいて分割されています。
- 製品に基づいて、市場はトマトペーストとトマトピューレに分類されます。
- パッケージに基づいて、市場はボトル、瓶、缶/缶、 ポーチ/サシェ、およびチューブ。
- アプリケーションに基づいて、市場は家庭/小売および食品サービス部門に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、市場は直販と小売に分類されます。
地域の洞察：アジア太平洋地域が世界のトマトペーストおよびピューレ市場を支配すると予想されています
アジア太平洋地域は、充実した生産と消費基盤があるため、世界のトマトペーストおよびピューレ市場を支配すると予想されており、中国はトマトペーストおよびピューレのアジア太平洋市場をリードする態勢が整っています。 HORECA 分野におけるこれらの製品の需要の急増により、この地域における中国の優位性がさらに強化されています。
イタリアは、食品加工分野の多様な用途でトマトペーストとピューレの需要が高まっており、その需要を促進しているため、ヨーロッパのトマトペーストとピューレ市場を独占すると予想されています。これらの多用途の原料は、さまざまな加工食品の風味、食感、利便性を向上させ、業界内での人気の高まりに貢献しています。
北米のトマトペーストおよびピューレ市場は米国が主導権を握ると予想されており、クリーンでオーガニックな製品への嗜好が高まっているため、そうしたラベルが付いたトマトペーストおよびピューレの需要が急増しています。消費者はより健康的な選択肢を求めており、天然で化学物質を含まない特性を持つこれらの製品に惹かれ、市場での人気が高まっています。
最近の動向
- 2022 年 11 月、米国西部最大の有機缶詰トマト生産者として知られる Green Thumb Grown Foods は、Take Root Organics 製品ラインを導入しました。この製品群は現在、国内の大手小売店で入手可能であり、個人の健康と環境の両方をサポートするオーガニック食品を手頃な価格で選択できるよう消費者に提供しています。 Take Root Organics の 6 種類の多様な製品の中にはトマト ペーストがあり、クローガー、アルバートソンズ、フード 4 レスなどの大手小売チェーンの棚に在庫されています。
- 2019 年 2 月、Goodpack Pte Ltd. は先駆的なイノベーションを発表し、TomatoCube を立ち上げました。この革新的なソリューションは、コスト効率が高く環境に優しい製品輸送を最適化し、生産能力と効率性の両方を高めます。
T研修訪問についてもっと知りたい方は https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-spirometer-market
世界的に活動する著名なキープレーヤー トマトペーストとピューレ 市場に含まれるもの:
- ニール・ジョーンズ・フード・カンパニー（米国）
- ゼネラルミルズ社（米国）
- 太平洋沿岸プロデューサー（米国）
- Mutti SpA (米国)
- ガーラフーズ（アメリカ）
- ダブール (米国)
- クラフト・ハインツ・カンパニー（米国）
- オーラムグループ（米国）
- デルモンテフーズ社（米国）
- アリーザ bv (米国)
- チタレ・アグロ（米国）
- コナグラ ブランズ社（米国）
- Riviana Foods Pty Ltd. (米国)
- モーニングスターカンパニー（米国）
上記はレポートで取り上げられている主要企業であり、トマトペーストおよびピューレ市場企業が連絡する詳細かつ網羅的なリストを知るために、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: 世界のトマトペーストおよびピューレ市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに問い合わせる場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
