ココア製品は市場で多様な用途があり、その成長を牽引しています。製菓業界では、ココアはチョコレート、トリュフ、チョコレートバーの製造に使用されています。また、パンやペストリーの主要原料でもあり、風味と食感を加えています。ホットチョコレートやモカなどのココアベースの飲料は人気があります。ココアはアイスクリームや乳製品の風味付けに使用されています。化粧品やパーソナルケアでは、保湿特性のあるココアバターが使用されています。ココア製品は、栄養バー、機能性食品、栄養補助食品に組み込まれています。さらに、ココア抽出物は製薬業界でも使用されています。幅広い用途がココア製品市場の拡大を後押ししています。
データブリッジマーケットリサーチによると、 ココア製品市場 2021年には252億4,967万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に5.8%のCAGRで成長し、2029年には3億9,640万米ドルに達すると予想されています。
「ココア製品の利点に関する認識の高まりが市場の成長を促進」
ココアを多く含む製品の健康上の利点に関する認識の高まりは、ココア製品市場の成長の重要な原動力です。ココアには、高血圧の軽減、慢性疲労症候群の予防、日焼け防止に役立つ特性があることがわかっています。さらに、ココアにはポリフェノールが豊富に含まれており、これは体の組織を酸化ストレスから保護し、がんや炎症などの症状から守る重要な役割を果たします。ココアのこれらの健康促進特性は、ココア製品の需要増加に寄与し、市場の拡大を促進しています。
成長を阻害するものは何か ココア製品市場?
「カカオの生産量が限られている」
カカオの生産量が限られているため、カカオ製品市場は大きな制約を受けています。カカオの供給は、主に西アフリカなどのいくつかの地域に依存していますが、西アフリカではカカオ農園の老朽化、気候変動の影響、カカオの木に影響を及ぼす病気などの課題に直面しています。これらの要因により、カカオの価格が変動し、供給不足が生じ、カカオ製品の生産と供給に支障が生じる可能性があります。さらに、カカオの生産能力が限られているため、カカオベースの製品に対する世界的な需要の高まりに対応する市場の能力が制限され、メーカーにとって課題となり、消費者のカカオ製品へのアクセスにも影響する可能性があります。
セグメンテーション: ココア製品市場
ココア製品市場は、ココアの種類、製品タイプ、供給元、用途、流通チャネルに基づいて分類されています。
- ココアの種類に基づいて、ココア製品市場は、フォラステロココア、トリニタリオココア、クリオロココアに分類されます。
- 製品タイプに基づいて、ココア製品市場は次のように分類されます。 カカオ豆、ココアバター、ココアパウダーおよびケーキ、ココアリカーおよびペースト、ココアニブ、その他。
- 原料に基づいて、ココア製品市場は無機、有機に分類されます。
- 用途に基づいて、ココア製品市場は食品および飲料、パーソナルケア、 化粧品、 ダイエットサプリメント、その他。
- 流通チャネルに基づいて、ココア製品市場は直接、間接に分類されます。
地域別インサイト: ヨーロッパがココア製品市場を支配
ヨーロッパ地域は世界のココア製品市場を支配しており、最大の市場シェアを占めています。これは、ヨーロッパ諸国でのチョコレートやココアベースの製品の消費量が多いこと、大手チョコレートメーカーの存在が大きいこと、ココアベースのお菓子や飲み物に対する文化的親和性によるものです。
北米地域では、ココア製品の大幅な成長が見込まれています。この成長は、高級チョコレートや特製チョコレートに対する消費者の需要の増加、ココアの健康効果に関する認識の高まり、チョコレート製品に強い愛着を持つ大規模な消費者層の存在などの要因によるものです。
研修訪問について詳しく知るには、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-cocoa-products-market
主要なキープレーヤー ココア製品市場 含む：
- セモワ ショコラティエ（フランス）
- ココア共和国 (エクアドル)
- ネスレSA（スイス）
- マース・インコーポレイテッド（米国）
- 不二製油グループ本社株式会社（日本）
- ギタードチョコレートカンパニー（米国）
- ギラデリチョコレートカンパニー（米国）
- ヴァローナ (フランス)
- バリー・カレボー（スイス）
- アルペッツィチョコレート（メキシコ）
- ケリー（アイルランド）
- オラムグループ（シンガポール）
- Tcho Ventures Inc.（米国）
- ハーシーズ・カンパニー（米国）
- カーギル社（米国）
- プラムチョコレートカンパニー（アメリカ）
- フォーリーズ・キャンディーズ LP (カナダ)
- ピュラトス（ベルギー）
- フェレロ（イタリア）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。ココア製品市場企業の詳細なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: 世界のココア製品市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに問い合わせる場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
