ココアは現在、西アフリカ、中央アフリカからアジア、オセアニアまで、ほぼすべての熱帯地域で栽培されています。原産地はラテンアメリカです。ココアの種子は、ココアバター、ココアリカー、ココアパウダーなど、さまざまな製品の製造に広く使用されています。ココアを多く含む製品の使用に伴う健康上の利点に対する意識の高まりが、ココア製品市場の成長を後押ししています。コートジボワールは、世界のココアの 30 % 強を生産する最大のココア生産地域であることがわかっています。それに続くのはガーナとインドネシアで、合計で世界のココア生産量の 35 % 弱を供給しています。
データブリッジマーケットリサーチによると、 ヨーロッパのココア製品市場 2021年には1億1,369.44百万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に6.1%のCAGRで成長し、2029年には1億8,258.38百万米ドルに達すると予想されています。
「ココア製品の利点についての認識の高まり」
ココアを多く含む食品を食べることの健康上の利点に対する人々の認識が高まるにつれ、ココア製品の市場は拡大しています。ココアは高血圧の軽減、慢性疲労症候群の増加、日焼けの予防など、人体に対するさまざまな健康上の利点をもたらします。ココアに含まれるポリフェノールは、酸化ストレスや、がんや炎症などの関連疾患から体の組織を保護するのに役立ちます。これらの理由も、ココア製品の市場の成長を後押ししています。
成長を阻害するもの ヨーロッパのココア製品 市場?
「ココアの副作用」
ココアはカフェインと関連化学物質で構成されています。そのため、大量に摂取すると、心拍数の上昇、神経過敏、排尿の増加、不眠などのカフェイン関連の副作用を引き起こす可能性があります。さらに、ココアはアレルギー性皮膚反応、便秘、偏頭痛を引き起こすこともあります。また、腸の不快感、吐き気、その他の胃に関連する問題など、消化器系の不調を引き起こす可能性があり、これがココア製品市場の成長を妨げ、減速させています。
セグメンテーション: ヨーロッパのココア製品市場
ヨーロッパのココア製品市場は、ココアの種類、製品タイプ、供給元、用途、流通チャネルに基づいて分類されています。
- ココアの種類に基づいて、ヨーロッパのココア製品市場は、フォラステロココア、トリニタリオココア、クリオロココアに分類されます。
- 製品タイプに基づいて、ヨーロッパのココア製品市場は、カカオ豆、ココアバター、ココアパウダーとケーキ、ココアリカーとペースト、ココアニブ、その他に分類されます。
- ヨーロッパのココア製品市場は、供給源に基づいて、無機、有機に分類されます。
- 用途に基づいて、ヨーロッパのココア製品市場は、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、栄養補助食品、その他に分類されます。
- ヨーロッパのココア製品市場は、供給源に基づいて、直接、間接に分類されます。
地域別インサイト：ドイツが世界のトップに立つと予想 ヨーロッパ ココア製品 市場
- ヨーロッパでは、工業用途でココア製品が広く使用されているため、ドイツが最大の市場シェアを占めています。たとえば、世界最大の菓子会社 3 社であるモンデリーズ インターナショナル、ネスレ、リンツ & シュプルングリーは、焙煎したココア豆を含むチョコレートの製造にココア製品を広く使用しています。
研修訪問について詳しく知るには、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/europe-cocoa-products-market
ヨーロッパのココア製品市場の最近の動向
- 2021年、バリー・カレボーAGはヨーロッパ・チョコレート・カンパニー（ECC）を買収しました。同社はベルギーの民間所有のB2Bチョコレート特製品およびデコレーションメーカーです。ヨーロッパ・チョコレート・カンパニーは、カール、チャンク、リーフ、バトン、削りくずなど、さまざまな味と色のバリエーションの、幅広い工業用特製チョコレートと巨大なデコレーションを製造しています。
- 2019年、オラムはBTココアを買収し、アジアの軌道に乗って世界最大のココアパウダー消費国になることを目指しました。また、インドネシア最大のココア加工業者でもあります。
- 2015年、ハーシー社は、カカオを主原料とする4つのカカオブランド向けに、レインフォレスト・アライアンス認証のカカオの調達を開始しました。
主要なキープレーヤー ヨーロッパ ココア製品 市場に含まれるもの:
- セモワ ショコラティエ（フランス）
- ネスレSA（スイス）
- マース・インコーポレイテッド（米国）
- 不二製油グループ本社株式会社（日本）
- ギタードチョコレート社（米国）
- ギラデリチョコレートカンパニー（アメリカ合衆国）
- Varihona Inc.（フランス）
- バリー・カレボーAG（スイス）
- Alpezzi Chocolate SA De CV (メキシコ)
- ケリーグループ（アイルランド）
- オラムインターナショナル株式会社（シンガポール）
- Tcho Ventures Inc.（米国）
- ハーシーズ・カンパニー（米国）
- カーギル社（米国）
- プラムチョコレートカンパニー（アメリカ）
- フォーリーズ・キャンディーズ LP (カナダ)
- Puratos Group Nv (ベルギー)
- フェレロインターナショナルSA（イタリア）
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。ヨーロッパのココア製品市場の企業の詳細と包括的なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: ヨーロッパにおける世界のココア製品市場
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