Marché mondial de l’extrusion alimentaire – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Marché mondial de l’extrusion alimentaire, par extrudeuse (monovis, double vis et contre-vis double), procédé (chaud et froid), produit alimentaire (céréales pour petit-déjeuner, collations salées, farines et féculents, pain, ingrédients fonctionnels, protéines texturées et autres ) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030.

Analyse et taille du marché de l’extrusion alimentaire

De nos jours, les consommateurs d’un monde globalisé attendent une alimentation saine à un prix raisonnable. Les systèmes d'extrusion sont rentables et flexibles pour répondre aux exigences actuelles en constante évolution. La cuisson par extrusion d'aliments est devenue progressivement populaire au cours des dernières décennies pour plusieurs raisons, notamment le respect de l'environnement, le coût, la polyvalence, la productivité et la qualité des produits. En outre, la croissance rapide de l’industrie des aliments transformés dans les pays en développement renforcera encore la demande globale du marché au cours de la période de prévision.

Data Bridge Market Research analyse que le marché de l’extrusion alimentaire devrait atteindre 119,37 milliards USD d’ici 2030, contre 77,19 milliards USD en 2022, enregistrant un TCAC de 5,60 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. En plus des informations sur le marché Scénarios tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, la production et la capacité de l'entreprise représentée géographiquement, la configuration du réseau des distributeurs et partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché de l’extrusion alimentaire

Définition du marché

L'extrusion alimentaire est un processus qui consiste à appliquer une force à un matériau qui le fait s'écouler à travers une ouverture de colorant, ce qui donne des produits alimentaires ayant la texture, la taille et la forme requises. L’extrusion alimentaire augmente la digestibilité de nombreux composants végétaux, tels que les protéines et l’amidon, ce qui améliore la digestibilité et la qualité des produits alimentaires.

Dynamique du marché mondial de l’extrusion alimentaire

Conducteurs

• Consommation croissante d’aliments transformés

La croissance de la consommation d’aliments transformés est susceptible de stimuler la croissance du marché de l’extrusion alimentaire au cours de la période de prévision. Les produits transformés sont les produits emballés et cuits. Il s'agit d'un processus de transformation de produits agricoles en aliments. On les appelle également aliments prêts à manger. Le processus d’extrusion des aliments transformés et emballés augmente la digestibilité des amidons et des protéines et détruit les facteurs antinutritionnels présents dans les aliments. Ainsi, la croissance de la consommation d’aliments transformés contribue de manière significative à la croissance du marché.

• Demande croissante de protéines texturées

Avec l’évolution durable de la population vers le véganisme, la demande de protéines texturées augmente. Les protéines texturées se développent grâce à l’attrait des consommateurs végétariens. Le marché des substituts de viande est également en croissance en raison de la croissance des protéines texturées, et ces produits sont préparés à l'aide d'extrudeuses alimentaires. Les protéines texturées peuvent subir de nombreux changements et sont plus réactives lors de la procédure d'extrusion, la dénaturation étant la plus importante. L’augmentation des protéines texturées est susceptible de stimuler la croissance du marché.

Opportunités

• Avancées technologiques croissantes dans les produits d’extrusion alimentaire

Les innovations technologiques sont devenues une tendance majeure sur le marché de l’extrusion alimentaire. Les principales industries opérant sur le marché de l’extrusion alimentaire développent de nouvelles innovations technologiques pour renforcer leur position sur le marché. Par exemple, GEA a lancé en 2021 son extrudeuse haute capacité appelée série Tru Twin, basée sur la technologie d'assemblage par vis. Grâce à cette série Tru Twin, les utilisateurs peuvent augmenter la capacité de production jusqu'à 40 %. Ce modèle est utilisé à la fois dans l’industrie alimentaire pour animaux de compagnie et dans l’industrie alimentaire normale.

• Demande croissante de renforcement de l’immunité

L’importance de développer une solide immunité parmi les individus augmente rapidement partout dans le monde. Cela conduit à une demande accrue de produits alimentaires plus sains, qui peuvent être préparés par extrusion alimentaire car elle permet de préparer des aliments hautement nutritifs. Ainsi, la demande croissante de renforcement de l’immunité et l’adoption croissante de produits plus sains devraient créer des opportunités lucratives de croissance du marché au cours de la période de prévision.

Contraintes/Défis

• Besoin d'une sélection appropriée des paramètres de processus

Pour éviter la formation de substances nocives et réactives, l'extrusion alimentaire doit sélectionner correctement et soigneusement les paramètres de processus tels que le débit d'alimentation, la vitesse de la vis, la température, la teneur en humidité, la taille des particules alimentaires, la configuration des vis et la forme de la filière. La sélection du bon paramètre est un processus complexe lorsqu’elle est utilisée pour atteindre le résultat souhaité. Par conséquent, la sélection appropriée de ces paramètres mettra au défi la croissance du marché.

• Circonstances climatiques changeantes

Changements dans les circonstances climatiques, tels que les changements de température à long terme et les conditions météorologiques. Partout dans le monde, la production de composants non raffinés tels que les pommes de terre, le maïs et la crème anglaise a diminué. En conséquence, cela réduit la demande d’extrusion alimentaire, ce qui entravera probablement la croissance du marché.

Ce rapport sur le marché de l’extrusion alimentaire fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché de l’extrusion alimentaire, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

Développement récent

• En 2021, The Driessen Food Extrusion Company a acquis le système d'extrusion alimentaire Coperion pour un montant non divulgué. Grâce à cette acquisition, Coperion Food Extrusion deviendrait une partie importante de la Driessen Food Extrusion Company et travaillerait sous la Driessen Food Extrusion Company. Coperion GmbH assure l'alimentation et le pesage, le mélange, l'extrusion et la manutention des matériaux.

Portée du marché mondial de l’extrusion alimentaire

Le marché de l’extrusion alimentaire est segmenté en fonction de l’extrudeuse, du procédé et du produit alimentaire. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Extrudeuse

• Vis unique
• Double vis
• Contre Twin Vis

Processus

• Chaud
• Froid

Produit alimentaire

• Céréales du petit-déjeuner
• Collations salées
• Farines et féculents
• Pain
• Ingrédients fonctionnels
• Protéine texturée
• Autres

Analyse/performances régionales du marché de l’extrusion alimentaire

Le marché de l’extrusion alimentaire est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, extrudeuse, processus et produit alimentaire, comme mentionné ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de l’extrusion alimentaire sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe en Europe. , Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste du Sud L'Amérique dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L'Europe domine le marché de l'extrusion alimentaire en termes de revenus et de part de marché en raison du secteur des aliments et des boissons bien établi dans cette région. De plus, une base de consommateurs croissante et des réglementations strictes imposées par le gouvernement sur les normes de sécurité alimentaire propulseront davantage la croissance du marché dans cette région.

L’Asie-Pacifique devrait être la région qui connaît le développement le plus rapide au cours de la période de prévision 2023-2030 en raison de la croissance et de l’expansion de l’industrie alimentaire et des boissons dans cette région. En outre, la préférence accrue pour les produits prêts à manger et de restauration rapide stimulera encore davantage la croissance de l’industrie dans cette région.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Extrusion alimentaire

Le paysage concurrentiel du marché de l’extrusion alimentaire fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché de l’extrusion alimentaire.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de l’extrusion alimentaire sont :

• Solvay (Belgique)
• Société Stepan (États-Unis)
• Xylem (U.S.)
• Evonik Industries AG (Allemagne)
• FINK TEC GmbH (Allemagne)
• Universal Robina Corporation (États-Unis)
• NEOGEN Corporation (États-Unis)
• Evoqua Water Technologies Corp. (U.S.)
• AMERICAN EXTRUSION INTERNATIONAL (ÉTATS-UNIS)
• Coperion GmbH (Allemagne)
• La société Bonnot (États-Unis)
• Boulanger Perkins (Royaume-Uni)
• Groupe GEA Aktiengesellschaft (Allemagne)
• Groupe Legris Industries (Belgium)
• Triott (Pays-Bas)