Marché mondial des herbes séchées – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial des herbes séchées par type de produit (origan, romarin, sauge, sarriette, menthe, thym, feuilles de laurier), forme (herbes entières, herbes en poudre), nature (biologique, conventionnelle), méthode de séchage (séchage à l'air, séchage sous vide, micro-ondes) Séchage), utilisateur final (B2B, B2C)) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Les herbes séchées ont gagné en popularité ces dernières années en raison de leurs nombreux avantages par rapport aux herbes fraîches. Ils peuvent être stockés et utilisés à tout moment et sont exempts de champignons et de bactéries. Les herbes séchées sont très demandées dans diverses industries, notamment l'alimentation, les boissons, produits de beauté, produits pharmaceutiques et autres. De plus, en raison de leur durée de conservation plus longue, les herbes séchées sont de plus en plus populaires dans les aliments transformés et les plats cuisinés.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des herbes séchées était évalué à 1,90 milliard de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 2,89 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 5,40 % au cours de la période de prévision 2022-2029.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Les herbes sont des plantes qui ont de nombreuses utilisations et avantages dans diverses applications. Les herbes fraîches sont plus facilement éliminées par les champignons et les bactéries. Les herbes fraîches sont transformées en format séché par des processus de séchage et d'autres processus pour éviter d'endommager les plantes polyvalentes. De nombreuses techniques, notamment le séchage aux micro-ondes, le séchage sous vide et le séchage à l'air, sont utilisées pour éliminer l'eau des herbes fraîches avant de les sécher.

Dynamique du marché des herbes séchées

Conducteurs

• Disponibilité facile et commodité assurée par les herbes séchées

Les herbes séchées sont largement disponibles dans une variété de formats de vente au détail. Cette facilité d’accès incite les consommateurs à utiliser encore plus fréquemment les herbes séchées. Les herbes séchées sont petites et faciles à transporter ; Il est également connu que l’utilisation d’emballages pratiques pour les herbes séchées augmente la demande des consommateurs. Les consommateurs sont également de plus en plus ouverts aux cuisines, saveurs et ingrédients internationaux, ce qui a un impact significatif sur leurs habitudes alimentaires. Les herbes séchées exotiques gagnent en popularité en raison de la forte influence de diverses cuisines et cultures.

• Demande croissante de la part de divers utilisateurs en raison d'une durée de conservation plus longue

En raison des technologies utilisées dans leur production, les aliments séchés et les ingrédients tels que les herbes sont de plus en plus populaires. Des techniques telles que le séchage sous vide et à l’air ont eu un impact sur la capacité d’utiliser les herbes séchées pendant une période plus longue lorsqu’elles sont stockées dans des conditions spécifiques. Les herbes séchées ont une durée de conservation allant de quelques semaines à quelques mois, ce qui permet aux fabricants et aux consommateurs de les utiliser à l'avenir. Les applications des herbes séchées se sont développées en raison de leur durée de conservation accrue.

Opportunité

Cependant, à mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients des produits biologiques et clean label, les fabricants de produits alimentaires ont été contraints de supprimer les ingrédients synthétiques nocifs de leurs produits et de les remplacer par des alternatives naturelles. Les tendances croissantes du clean label et du bio ont un impact significatif sur diverses industries du secteur de l’alimentation et des boissons. Pour répondre aux préférences et aux demandes des consommateurs, les fabricants intègrent des herbes séchées biologiques dans leurs formulations et produits. Les tisanes et les smoothies, par exemple, sont des utilisations populaires des herbes séchées. L’augmentation de la demande d’arômes naturels représente une opportunité commerciale pour les fabricants d’herbes séchées.

Contraintes

Les alternatives à base de plantes fraîches à moindre coût devraient freiner la croissance du marché. Les préoccupations concernant la contamination des épices et des herbes par des adultérants et d’autres substances chimiques destinées à prolonger leur durée de conservation devraient constituer un défi pour le marché des herbes séchées au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché des herbes séchées fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des herbes séchées, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des herbes séchées

Le marché des herbes séchées a souffert de la pandémie en termes de production, de consommation et de performance du marché. En raison des restrictions de confinement, le secteur a souffert d’un manque de main d’œuvre et d’une diminution de l’efficacité de la production. Les systèmes de chaîne d’approvisionnement du marché ont été perturbés en raison de problèmes de transport, ce qui a entraîné une mauvaise performance du marché.

Portée du marché mondial des herbes séchées

Le marché des herbes séchées est segmenté en fonction du type de produit, de sa forme, de sa nature, de sa méthode de séchage et de l’utilisateur final. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

type de produit

• Origan
• Romarin
• Sage
• Sarriette
• Comme
• Thym
• Feuilles de laurier

Formulaire

• Herbes entières
• Herbes en poudre

Nature

• Organique
• Conventionnel

Méthode de séchage

• Séchage à l'air
• Séchage sous vide
• Séchage au micro-ondes

Utilisateur final

• B2B
• B2C

Analyse/performances régionales du marché des herbes séchées

Le marché des herbes séchées est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type de produit, forme, nature, méthode de séchage et utilisateur final, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des herbes séchées sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe en Europe. , Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) dans la région Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël , le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Le marché nord-américain représente actuellement la majorité du marché et devrait stimuler la croissance au cours de la période de prévision en raison de l’augmentation de la capacité de production d’herbes séchées et de la demande croissante de produits alimentaires délicats dans cette région. En raison de l’urbanisation croissante et de l’industrialisation rapide, qui se traduisent par une augmentation du revenu disponible dans les pays, le marché de l’Asie-Pacifique représente le CARG le plus élevé en termes de revenus dans un avenir proche. Ce sont ces facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché cible dans la région Asie-Pacifique.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Herbes séchées

Le paysage concurrentiel du marché des herbes séchées fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des herbes séchées.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des herbes séchées sont :

• McCormick & Company, Inc. (États-Unis)
• Döhler (Allemagne)
• Pacific Botanicals (États-Unis)
• HERBES DE ROSE DE MONTAGNE (États-Unis)
• Fermes Van Drunen (Afrique du Sud)
• British Pepper & Spice Co Ltd (Royaume-Uni)
• Synthite Industries Ltd. (Inde)
• ITS (Royaume-Uni)
• Cherry Valley Organics (États-Unis)
• Catz International (Pays-Bas)
• La Maison des Épices (Pays-Bas)
• Herbes et épices exotiques Vardhaman (Inde)
• Euroma (Pays-Bas)
• Sorich Organics (Inde)
• Holyland Marketing Private Limited (Inde)
• Hamps Bio Private Limited (Inde)