Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner – Aperçu et prévisions du secteur jusqu’en 2031

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Analyse du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner connaît une croissance significative, tirée par l'évolution des habitudes alimentaires et l'influence de la culture occidentale sur les habitudes alimentaires des consommateurs. Alors que les consommateurs recherchent de plus en plus des solutions alimentaires pratiques qui nécessitent une préparation minimale, les céréales pour petit-déjeuner offrent une option accessible qui s'adapte à leur mode de vie actif. En outre, la préférence croissante pour des options alimentaires nutritives et saines alimente encore davantage la demande du marché. L'expansion des supérettes joue un rôle crucial dans l'amélioration de la visibilité de la marque, stimulant ainsi les ventes dans le segment des céréales pour petit-déjeuner. Une tendance notable est la résurgence du secteur des céréales chaudes, qui comprend des produits tels que le porridge qui sont chauffés avant consommation. Ce segment gagne du terrain car les consommateurs recherchent des aliments réconfortants à la fois nourrissants et faciles à préparer. En outre, la demande croissante de céréales pour petit-déjeuner haut de gamme reflète la volonté des consommateurs d'investir dans des produits de meilleure qualité qui offrent des avantages nutritionnels améliorés. Dans l'ensemble, le marché des céréales pour petit-déjeuner est bien placé pour poursuivre sa croissance, le secteur des céréales chaudes devant maintenir une trajectoire ascendante, attirant les consommateurs soucieux de leur santé à la recherche d'options de repas pratiques et satisfaisantes.

Taille du marché des céréales pour petit-déjeuner

Français La taille du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner était évaluée à 61,60 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 98,19 milliards USD d’ici 2031, avec un TCAC de 6,00 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des céréales pour petit-déjeuner

« Popularité croissante des céréales à base de plantes »

Le marché des céréales pour petit-déjeuner connaît une croissance soutenue, portée par une forte demande des consommateurs pour des options alimentaires pratiques et nutritives. Une tendance notable est la popularité croissante des céréales à base de plantes, reflétant une évolution plus large vers des habitudes alimentaires plus saines. Les consommateurs recherchent de plus en plus de produits qui correspondent à leurs préférences alimentaires, notamment des options riches en protéines et pauvres en sucre. Par exemple, des marques telles que Kellanova ont lancé des céréales enrichies en protéines végétales et en grains entiers, destinées aux personnes soucieuses de leur santé. Cette tendance répond aux préférences des consommateurs pour des choix de petit-déjeuner nutritifs et favorise la durabilité en utilisant des ingrédients ayant un impact environnemental moindre. De plus, l'essor du commerce électronique a facilité l'accès des consommateurs à une grande variété de céréales pour petit-déjeuner, améliorant ainsi la visibilité de la marque et la pénétration du marché. En conséquence, le marché des céréales pour petit-déjeuner évolue pour répondre aux besoins d'une base de consommateurs diversifiée axée sur la santé, la commodité et la durabilité.

Portée du rapport et segmentation du marché des céréales pour petit-déjeuner  

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Définition du marché des céréales pour petit-déjeuner

Les céréales pour petit-déjeuner sont des produits alimentaires transformés généralement fabriqués à partir de céréales telles que le blé, le maïs, l'avoine ou le riz et sont conçues pour être consommées au petit-déjeuner. Elles se présentent sous diverses formes, notamment en flocons, en flocons soufflés, en grappes ou en granola, et sont souvent enrichies de vitamines et de minéraux pour améliorer leur valeur nutritionnelle. Les céréales pour petit-déjeuner sont généralement dégustées avec du lait ou du yaourt et peuvent être sucrées ou aromatisées pour plaire aux consommateurs, en particulier aux enfants. Elles sont pratiques, rapides à préparer et sont souvent commercialisées comme une option de petit-déjeuner saine, fournissant des nutriments essentiels tels que des fibres, des glucides et des protéines pour bien démarrer la journée.

Dynamique du marché des céréales pour petit-déjeuner

Conducteurs

• L’évolution des préférences des consommateurs en matière d’alimentation saine

L'évolution des préférences des consommateurs stimule considérablement le marché des céréales pour petit-déjeuner, car les individus accordent de plus en plus d'importance à la commodité et à la santé dans leur alimentation quotidienne. Par exemple, des marques telles que Kellogg's et General Mills ont lancé avec succès une variété de céréales conçues pour les modes de vie actifs, offrant des produits qui combinent nutrition et commodité. En outre, la tendance à une alimentation soucieuse de la santé a incité les consommateurs à rechercher des céréales à faible teneur en sucre et enrichies en grains entiers, en protéines et en vitamines essentielles. Cette évolution est le signe d'un mouvement plus large vers des choix alimentaires plus sains, renforcé par la disponibilité croissante de ces produits dans les canaux de vente au détail et en ligne. Alors que les préférences des consommateurs continuent d'évoluer, la demande d'options de petit-déjeuner pratiques et nutritives devrait stimuler considérablement la croissance du marché.

• Demande croissante de céréales chaudes

La demande croissante de céréales chaudes, telles que les flocons d’avoine et les porridges, contribue de manière significative à la croissance du marché des céréales pour petit-déjeuner, stimulée par leurs qualités réconfortantes et leurs avantages nutritionnels. Les consommateurs sont de plus en plus attirés par ces options chaudes et nourrissantes en raison de leur teneur élevée en fibres et de leur capacité à fournir une énergie durable tout au long de la journée. Par exemple, des marques telles que Quaker Oats ont connu un regain de popularité, offrant une variété de produits à base d’avoine instantanés qui répondent aux modes de vie actifs tout en offrant des avantages pour la santé. Cette tendance met en évidence une préférence croissante pour des petits-déjeuners sains et satisfaisants qui répondent aux besoins nutritionnels et améliorent l’expérience globale du petit-déjeuner. Alors que de plus en plus de consommateurs accordent la priorité au confort et à la nutrition, le marché des céréales chaudes est bien placé pour poursuivre son expansion.

Opportunités

• Préférence croissante pour des solutions pratiques et permettant de gagner du temps

Les solutions pratiques et permettant de gagner du temps représentent une opportunité de marché importante pour les céréales pour petit-déjeuner, stimulées par la demande croissante d'options de repas rapides et faciles dans un contexte de vie active. De nombreux consommateurs, en particulier les professionnels et les familles, recherchent des solutions de petit-déjeuner qui nécessitent un temps de préparation minimal, ce qui fait des céréales prêtes à consommer un choix attrayant. Par exemple, des marques telles que Special K proposent des bols préemballés en portions individuelles qui ne nécessitent aucune préparation et peuvent être consommés sur le pouce, répondant aux besoins des personnes ayant un emploi du temps matinal chargé. De plus, Quaker Oats a lancé des tasses de flocons d'avoine instantanés qui peuvent être préparées en quelques minutes en ajoutant simplement de l'eau chaude, ce qui séduit ceux qui recherchent un petit-déjeuner nutritif sans tracas. Cet accent mis sur la commodité améliore la satisfaction des consommateurs et positionne les céréales pour petit-déjeuner comme un élément de base du régime alimentaire moderne, contribuant ainsi à une croissance soutenue du marché. Alors que les fabricants continuent d'innover et de proposer des solutions d'emballage pratiques, le marché des céréales pour petit-déjeuner est bien placé pour répondre aux besoins en constante évolution des consommateurs d'aujourd'hui.

• Innovations croissantes et diversité des produits

L’innovation et la diversité des produits représentent des opportunités de marché importantes dans le secteur des céréales pour petit-déjeuner, car l’introduction de saveurs, de textures et de formulations diverses attire une base de consommateurs plus large et améliore la croissance du marché. Par exemple, des marques telles que Kashi ont lancé avec succès une gamme de céréales qui s’adresse aux consommateurs soucieux de leur santé en proposant des options biologiques, à grains entiers et à base de plantes. Leur gamme Kashi GO comprend des céréales riches en protéines et en fibres tout en incorporant des saveurs uniques telles que la cannelle et les baies, qui plaisent à la fois aux amateurs de santé et à ceux qui recherchent le goût. De même, des entreprises telles que Cheerios ont élargi leurs gammes de produits pour inclure des variétés sans gluten, rendant leurs céréales accessibles aux personnes ayant des restrictions alimentaires. En innovant et en diversifiant continuellement leur offre de produits, les marques peuvent répondre à la demande croissante d’options de petit-déjeuner plus saines, adaptées à diverses préférences alimentaires et choix de vie. Cette adaptabilité renforce la fidélité à la marque et permet aux entreprises de conquérir une plus grande part du marché en évolution des céréales pour petit-déjeuner, stimulant ainsi la croissance globale.

Contraintes/Défis

• Réglementations et conformités strictes

Les défis réglementaires constituent un obstacle majeur pour l'industrie des céréales pour petit-déjeuner, car les fabricants doivent naviguer dans un paysage complexe de réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage qui varient selon les pays. Le respect de ces réglementations peut être à la fois complexe et coûteux, obligeant les entreprises à investir dans une expertise juridique et des processus d'assurance qualité. Par exemple, dans l'Union européenne, des réglementations strictes imposent des exigences détaillées en matière d'étiquetage qui incluent les informations nutritionnelles, la transparence des ingrédients et les déclarations d'allergènes, qui peuvent différer de celles du marché américain. Le non-respect de ces réglementations entraîne de lourdes amendes et des rappels de produits, ce qui nuit à la réputation d'une marque. En outre, les gouvernements se concentrant de plus en plus sur la santé publique et la nutrition, le paysage réglementaire est susceptible de devenir encore plus strict, ce qui complique encore davantage les efforts de conformité des fabricants. Par conséquent, la nécessité de suivre l'évolution des réglementations tout en gérant les coûts opérationnels reste un défi crucial sur le marché des céréales pour petit-déjeuner.

• Allégations nutritionnelles fausses et désinformation

Les allégations nutritionnelles et la désinformation représentent un défi considérable pour le marché des céréales pour petit-déjeuner, car les consommateurs de plus en plus informés exigent une transparence sur les bienfaits pour la santé et les ingrédients de leurs aliments. Avec une multitude d'informations disponibles en ligne, les consommateurs sont plus susceptibles d'examiner les étiquettes et de remettre en question les allégations des marques, ce qui entraîne un scepticisme et une méfiance potentielle. Par exemple, un produit commercialisé comme « sain » peut faire l'objet de réactions négatives si les consommateurs découvrent qu'il contient des niveaux élevés de sucres ajoutés ou d'ingrédients artificiels, même si ces allégations sont techniquement exactes. Cet environnement de surveillance accrue signifie que les marques doivent s'assurer que leurs allégations marketing sont exactes et investir dans des stratégies de communication transparentes pour maintenir leur crédibilité. Par conséquent, naviguer dans la complexité des allégations nutritionnelles tout en luttant contre la désinformation reste un défi de taille pour les acteurs du marché.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Champ d'application du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le marché est segmenté en fonction du type de produit, du canal de distribution et du type d'ingrédient. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Céréales prêtes à cuire
• Céréales prêtes à consommer

Canal de distribution

• Supermarché
• Dépanneur
• Commerce électronique
• Autres

Type d'ingrédient

• Blé
• Riz
• Maïs
• Orge
• Avoine

Analyse régionale du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type de produit, canal de distribution et type d'ingrédient comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché des céréales pour petit-déjeuner en raison de ses taux de pénétration élevés et de la forte demande des consommateurs. La région affiche la plus forte consommation par habitant de céréales chaudes et prêtes à consommer par rapport aux autres régions du monde. Cette tendance reflète la préférence croissante des consommateurs pour des options de petit-déjeuner pratiques et rapides. De plus, la présence établie de grandes marques de céréales et l'innovation continue dans l'offre de produits contribuent à la domination de l'Amérique du Nord sur ce marché.

L’Asie-Pacifique devrait être le marché des céréales pour petit-déjeuner qui connaîtra la croissance la plus rapide, alimentée par une demande croissante de produits alimentaires transformés dans des pays comme le Japon, la Chine et l’Inde. Cette croissance est due à l’évolution des habitudes alimentaires, les consommateurs devenant plus soucieux de leur santé et recherchant des options pratiques mais nutritives. L’augmentation des problèmes de santé liés au mode de vie a incité les individus à donner la priorité aux produits alimentaires nutritifs, ce qui influence leurs décisions d’achat. En conséquence, le secteur des céréales pour petit-déjeuner connaît une expansion significative, les entreprises innovant pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs sur ce marché dynamique.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.  

Breakfast Cereals Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Breakfast Cereals Market Leaders Operating in the Market Are:

• General Mills Inc. (U.S.)
• Kellanova (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Bob’s Red Mill Natural Foods (U.S.)
• Nature's Path (Canada)
• Hometown Food Company (U.S.)
• Purely Elizabeth (U.S.)
• The Quaker Oats Company (U.S.)
• Northern Quinoa Production Corporation (Canada)
• Love Grown Inc. (U.S.)
• Gluten-Free Prairie (U.S.)
• Avena Foods Limited (Canada)

Latest Developments in Breakfast Cereals Market

• In April 2024, Kellogg’s India introduced Froot Loops, a vibrant breakfast cereal specifically targeted at children. The product aims to provide a fun, fruity experience that appeals to young consumers and their parents
• In January 2024, WK Kellogg Co. launched a new range of better-for-you cereal products in chocolate and fruit flavors. These offerings are designed for health-conscious Gen Z consumers who prefer protein-packed, zero-sugar options over traditional sugary cereals
• In December 2023, Weetabix, a well-known breakfast cereal brand in the U.K., expanded its market presence by acquiring Deeside Cereals. This strategic move not only enhances Weetabix's product portfolio but also strengthens its competitive position in the local market
• In February 2021, Tata Consumer Products Ltd (TCPL) solidified its footprint in the breakfast segment by acquiring a complete stake in Kottaram Agro Foods' Soulfull brand. This acquisition brings a variety of millet-based snacks and cereals into TCPL’s portfolio, appealing to health-focused consumers
• In June 2020, Orkla strengthened its market position in Norway by acquiring Havrefras, a cereal brand previously owned by PepsiCo. This acquisition allows Orkla to diversify its product offerings and solidify its status as a leading manufacturer in the breakfast cereal sector

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