Le sucre industriel, également appelé sucre en vrac ou sucre commercial, est utilisé dans divers secteurs et détient une part de marché importante. Ce sucre hautement raffiné est principalement utilisé à des fins industrielles plutôt que pour la consommation directe. Ses propriétés polyvalentes et sa large gamme d’applications en font un ingrédient essentiel dans diverses industries, alimentant un marché du sucre industriel florissant.
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L’industrie agroalimentaire est une application clé du sucre industriel. C'est un ingrédient essentiel dans la fabrication d'aliments transformés, de confiseries, de boissons et de produits de boulangerie. La douceur, la texture et les propriétés conservatrices du sucre industriel améliorent le goût et la qualité globale de ces produits, les rendant indispensables aux fabricants. Sa capacité à fonctionner comme agent de charge, stabilisant et exhausteur de goût contribue également à son utilisation généralisée dans l’industrie alimentaire.
Data Bridge Market Research analyse que le Marché mondial du sucre industriel devrait croître de 2023 à 2030 et atteindre 58 176,89 millions de dollars d’ici 2030. La demande croissante de sucre industriel dans le secteur pharmaceutique devrait créer de nouvelles opportunités de croissance du marché dans les années à venir.
Principales conclusions de l'étude
AUGMENTATION DE LA CONSOMMATION D'ALIMENTS ET DE BOISSONS
La consommation de boissons sucrées a augmenté en raison de l’urbanisation rapide, qui a entraîné une augmentation de la consommation mondiale d’aliments et de boissons. Bien que le sucre raffiné puisse être accepté dans le cadre d’une alimentation saine, les boissons sucrées sont largement annoncées, peu coûteuses et largement disponibles. Ils comprennent les boissons gazeuses, le cordinal, les boissons énergisantes, les boissons pour sportifs et l’eau minérale aromatisée. En outre, la taille standard des portions est passée de bouteilles de 375 ml à 600 ml, ce qui a augmenté la quantité de sucre industriel à mesure que la consommation de boissons a augmenté au cours de la période de prévision.
Le sucre est un ingrédient courant dans les aliments transformés, car il rend de nombreux aliments plus savoureux en améliorant la saveur et la sensation en bouche. Il prolonge également la durée de vie des aliments, ajoute de la viscosité et est utilisé comme liant dans les aliments et les boissons. En conséquence, du sucre raffiné a été ajouté aux aliments et boissons emballés tels que les glaces, les pâtisseries et les sodas, qui ont tous été fortement transformés dans les industries. De plus, le sucre raffiné peut être utilisé pour conserver l’humidité des produits de boulangerie et éviter qu’ils ne deviennent rassis, ainsi que pour améliorer la saveur et la texture des fruits et légumes en conserve. Il est également utilisé pour améliorer la douceur et le goût des boissons gazeuses et de l'alcool comme conservateur et édulcorant. Ainsi, les propriétés offertes par le sucre industriel dans les produits alimentaires et les boissons ont accru la consommation en raison de l’augmentation de la population et de l’adoption d’aliments emballés dans le monde entier.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Mesure du rapport
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de référence
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2022
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Année historique
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2021 (personnalisable jusqu'en 2015-2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions de dollars, volumes en kilotonnes
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Segments couverts
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Type (sucre blanc, sucre liquide, cassonade et sucre glace), par source (canne et betterave), forme (granulé, sirop et poudre), type d'emballage (sacs, sac, boîte, sacs fourre-tout et autres), Application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, compléments alimentaires et autres), canal de distribution (direct et indirect)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Russie, Allemagne, Italie, Turquie, France, Royaume-Uni, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Luxembourg et reste de l'Europe, Inde, Chine, Thaïlande, Australie et Nouvelle-Zélande, Indonésie, Vietnam, Philippines, Malaisie, Japon, Corée du Sud, Singapour, Taïwan et reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Égypte, Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Israël et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique. .
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Acteurs du marché couverts
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Südzucker AG (Allemagne), Associated British Foods. (Royaume-Uni), Michigan Sugar Company (États-Unis), Amalgamated Sugar. (États-Unis), RANA GROUP (Inde), Rajshree Sugars & Chemicals Limited (RSCL) (Inde), Shree Renuka Sugars Ltd (Inde), Upper Ganges Sugar & Industries Limited(Inde), Bajaj Hindusthan Sugar Ltd.(Inde), Mitr Phol Sugar.(Thaïlande), Ragus Sugars Manufacturing Ltd.(Royaume-Uni), Lantic Inc.(Canada), Nile Sugar( Égypte), AMERICAN CRYSTAL SUGAR(États-Unis) et Balrampur Chini Mills Limited(Inde), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une analyse du pipeline, une analyse de la chaîne d'approvisionnement et une analyse des prix. et le cadre réglementaire.
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Analyse sectorielle
Le marché mondial du sucre industriel est segmenté en six segments notables en fonction du type, de la source, de la forme, du type d’emballage, de l’application et du canal de distribution.
En 2023, le segment du sucre blanc devrait dominer le marché mondial du sucre industriel.
En 2023, le segment du sucre blanc devrait dominer le marché mondial du sucre industriel car la plupart des clients, tels que les fabricants d’aliments et de boissons et les consommateurs finaux, préfèrent le sucre blanc.
- Sur la base du type, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en sucre blanc, sucre liquide, Cassonade, et Sucre glace. En 2023, le segment du sucre blanc devrait dominer le marché mondial du sucre industriel avec une part de marché de 68,24 % et devrait atteindre 40 210,51 millions de dollars d’ici 2030, avec un TCAC de 3,6 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
- En fonction de la source, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en canne et betterave. En 2023, le segment de la canne devrait dominer le marché mondial du sucre industriel avec une part de marché de 73,24 % et devrait atteindre 43 037,18 millions de dollars d’ici 2030, avec un TCAC de 3,5 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
En 2023, le segment granulé devrait dominer le marché mondial du sucre industriel.
En 2023, le segment granulé devrait dominer le marché mondial du sucre industriel, car la plupart des utilisateurs finaux préfèrent le sucre sous forme granulée.
- Sur la base de sa forme, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en granulés, en sirop et en poudre. En 2023, le segment granulé devrait dominer le marché mondial du sucre industriel avec une part de marché de 51,09 % et devrait atteindre 30 416,86 millions USD d’ici 2030, avec un TCAC de 3,7 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
- Sur la base du type d’emballage, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en sacs, sachets, boîtes,Sacs fourre-tout, et d'autres. En 2023, le segment des sacs devrait dominer le marché mondial du sucre industriel avec une part de marché de 35,79 % et devrait atteindre 21 630,74 millions de dollars d’ici 2030, avec un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
- Sur la base des applications, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques, Compléments alimentaires, et d'autres. En 2023, le segment des aliments et des boissons devrait dominer le marché mondial du sucre industriel avec une part de marché de 50,39 % et devrait atteindre 29 880,93 millions de dollars d’ici 2030, avec un TCAC de 3,7 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
- Sur la base du canal de distribution, le marché mondial du sucre industriel est segmenté en direct et indirect. En 2023, le segment direct devrait dominer le marché mondial du sucre industriel avec une part de marché de 63,94 % et devrait atteindre 37 500,87 millions de dollars d’ici 2030, avec un TCAC de 3,5 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les sociétés suivantes comme les principaux acteurs du marché opérant sur le marché mondial du sucre industriel, notamment Südzucker AG (Allemagne), Associated British Foods. (Royaume-Uni), Michigan Sugar Company (États-Unis), Amalgamated Sugar. (États-Unis), RANA GROUP (Inde), Rajshree Sugars & Chemicals Limited (RSCL) (Inde), Shree Renuka Sugars Ltd (Inde), Upper Ganges Sugar & Industries Limited (Inde), Bajaj Hindusthan Sugar Ltd. (Inde), Mitr Phol Sucre. (Thaïlande), Ragus Sugars Manufacturing Ltd.(Royaume-Uni), Lantic Inc.(Canada), Nile Sugar(Égypte), AMERICAN CRYSTAL SUGAR(États-Unis) et Balrampur Chini Mills Limited(Inde), entre autres
Développement du marché
- En mai 2023, Mitr Phol Group a annoncé le lancement d'un nouveau matériau d'emballage durable et respectueux de l'environnement. Ils ont commencé à transformer les emballages des produits sucrés en matériaux durables en raison des inquiétudes croissantes des consommateurs. Ce développement aidera l'entreprise à attirer une large base de consommateurs.
- En 2021, Snake River Sugar Company et The Amalgamated Sugar Company LLC ont fusionné pour former Amalgamated Sugar Company, une coopérative appartenant à des producteurs.
- En février 2018, United Sugars, filiale américaine de Crystal Sugar, a annoncé son partenariat avec Wyoming Sugar Company. Ce partenariat contribuera à l’expansion et à l’approvisionnement de leurs produits sur de vastes zones.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché mondial du sucre industriel sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, la Russie, l’Allemagne, l’Italie, la Turquie, la France, le Royaume-Uni, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, le Luxembourg et le reste de l’Europe. Inde, Chine, Thaïlande, Australie et Nouvelle-Zélande, Indonésie, Vietnam, Philippines, Malaisie, Japon, Corée du Sud, Singapour, Taïwan et reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Égypte, Afrique du Sud, Arabie saoudite Arabie, Émirats arabes unis, Israël et reste du Moyen-Orient et de l’Afrique.
Selon l’analyse de l’étude de marché Data Bridge :
L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché mondial du sucre industriel au cours de la période de prévision 2023-2030
En 2023, l’Asie-Pacifique est la région dominante et à la croissance la plus rapide du marché mondial du sucre industriel en raison du grand nombre de fabricants et de fournisseurs opérant dans la région. L’Asie-Pacifique continuera de dominer le marché en termes de part de marché et de revenus du marché et continuera d’affirmer sa domination au cours de la période de prévision. Cela est dû à la production importante, à la disponibilité facile des produits et à l'augmentation de la clientèle..
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