Les boissons à base de plantes réduisent considérablement l'empreinte carbone par rapport à l'élevage laitier traditionnel. La production de ces boissons nécessite moins de terres et d’eau et génère moins d’émissions de gaz à effet de serre, contribuant ainsi à un système alimentaire respectueux de l’environnement. L’efficacité des ressources des sources végétales garantit une utilisation optimale de l’eau et des aliments pour animaux, car les plantes convertissent généralement ces ressources plus efficacement en produits utilisables que le bétail. En adoptant des alternatives à base de plantes, il soutient des choix alimentaires plus sains. Il contribue à une approche de production alimentaire plus durable et plus respectueuse de l’environnement, atténuant ainsi l’impact de l’agriculture sur notre planète.
Selon Data Bridge Market Research analyse le Marché mondial des boissons à base de plantes était évalué à 18,63 milliards USD et devrait atteindre 38,12 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 9,57% au cours de la période de prévision 2023-2030.
"L'augmentation de la population mondiale intolérante au lactose stimule la croissance du marché"
La population mondiale croissante intolérante au lactose est devenue un moteur important du marché en expansion des boissons à base de plantes. Avec un nombre croissant de personnes incapables de tolérer les produits laitiers traditionnels, il existe une demande croissante pour des options alternatives à base de plantes telles que lait d'amande, je suis du lait, et lait d'avoine. Ces boissons à base de plantes répondent aux besoins alimentaires des consommateurs intolérants au lactose et séduisent ceux qui recherchent des choix plus sains et durables. L’évolution vers des alternatives à base de plantes reflète une tendance plus large dans l’industrie alimentaire et des boissons, motivée par des préoccupations en matière de santé, de durabilité environnementale et de considérations éthiques.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché mondial des boissons à base de plantes?
« La fluctuation des prix des matières premières freine la croissance du marché »
Les fluctuations des prix des matières premières limitent considérablement le marché mondial des boissons à base de plantes. Le marché dépend fortement d'ingrédients tels que les noix, les céréales et les fruits, dont les prix sont sujets à une volatilité influencée par des facteurs tels que les changements climatiques, les événements géopolitiques et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Ces fluctuations peuvent entraîner une augmentation des coûts de production, ayant un impact sur les marges bénéficiaires des fabricants et potentiellement une augmentation des prix des produits finaux pour les consommateurs. En conséquence, l’industrie est confrontée à des défis pour maintenir la stabilité et la compétitivité, ce qui entrave la croissance et le développement du marché des boissons à base de plantes à l’échelle mondiale.
Segmentation : marché mondial des boissons à base de plantes
Le marché mondial des boissons à base de plantes est segmenté en fonction du type, de la source et de la fonction.
- Sur la base du type, le marché mondial des boissons à base de plantes est segmenté en lait et autres
- Sur la base de la source, le marché mondial des boissons à base de plantes est segmenté en amande, soja, noix de coco, riz et autres.
- Sur la base de sa fonction, le marché mondial des boissons à base de plantes est segmenté en santé cardiovasculaire, prévention du cancer, santé osseuse, alternative sans lactose et autres.
Aperçu régional : l’Asie-Pacifique devrait dominer le marché mondial des boissons à base de plantes
La région Asie-Pacifique devrait dominer la croissance mondiale du marché des boissons à base de plantes. Cette domination est alimentée par une forte adoption de technologies pour l'innovation de produits, des collaborations stratégiques entre les entreprises de boissons internationales et nationales, des investissements gouvernementaux accrus en R&D dans le secteur des boissons et une concentration d'acteurs clés dans la région. Ces facteurs contribuent collectivement à la forte expansion du marché des boissons à base de plantes dans la région Asie-Pacifique.
L’Amérique du Nord devrait stimuler une expansion substantielle du marché mondial des boissons à base de plantes. La sensibilisation croissante des consommateurs de la région et leur préférence pour les alternatives à base de plantes, associées à une demande croissante de boissons plus saines, contribuent à cette croissance projetée. Des facteurs tels que les préoccupations en matière de durabilité, les préférences alimentaires et l’essor des choix de modes de vie à base de plantes alimentent encore davantage cet élan, positionnant l’Amérique du Nord comme un moteur clé du marché florissant des boissons à base de plantes à l’échelle mondiale.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-plant-based-beverages-market
Développements récents sur le marché mondial des boissons à base de plantes
- En mars 2021, Starbucks a marqué un moment charnière en intensifiant son engagement en faveur des offres végétaliennes, en introduisant la boisson Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso à sa gamme sans produits laitiers, embrassant l'esprit du printemps.
- En janvier 2020, Nestlé, le célèbre géant suisse de l'alimentation, a fait des vagues sur le marché thaïlandais des boissons avec le lancement d'une version à base de soja de la bien-aimée boisson maltée au chocolat, Milo.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial des boissons à base de plantes Inclure:
- Bayer AG (Allemagne)
- Abbott (États-Unis)
- DSM (Pays-Bas)
- DuPont. (NOUS)
- Amway (États-Unis)
- The Nature's Bounty Co. (États-Unis)
- GlaxoSmithKline plc. (ROYAUME-UNI)
- Nestlé SA (Suisse)
- RiceBran Technologies (États-Unis)
- Mead Johnson & Compagnie, LLC. (NOUS)
- Medifast, Inc. (États-Unis)
- Premier Nutrition Corporation (États-Unis)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Canada)
- US Spice Mills, Inc. (États-Unis)
- Association des fabricants d'aliments naturels (Royaume-Uni)
- NOW Foods (États-Unis)
- Glanbia PLC (Irlande)
- Herbalife International d'Amérique, Inc. (États-Unis)
- Bionova (Inde)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et une liste exhaustive des Entreprises du marché mondial des boissons à base de plantes contact, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial des boissons à base de plantes
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l’analyse de la chronologie du marché, l’aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement de l’entreprise, l’analyse de la part de marché de l’entreprise, les normes de mesure, l’analyse mondiale par rapport à la part régionale et la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
