Les tests de sécurité alimentaire impliquent l'analyse scientifique des aliments et de leurs composants afin de recueillir des informations sur leur structure, leur composition et leurs propriétés physicochimiques. Il répond à plusieurs objectifs, notamment garantir la sécurité alimentaire, évaluer la qualité des produits et prendre des mesures de contrôle de la qualité. Des méthodes avancées sont utilisées dans les tests de produits alimentaires pour fournir des informations précises sur la valeur nutritionnelle et la sécurité globale. Les tests chimiques analytiques, les tests sensoriels, les tests microbiologiques et l'analyse nutritionnelle font partie des méthodes couramment utilisées pour tester les produits alimentaires. L'analyse en laboratoire, y compris l'analyse nutritionnelle clé en main et en ligne, est l'approche privilégiée pour déterminer la teneur en éléments nutritifs.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché des tests de sécurité alimentaire devrait atteindre 50 442,35 millions USD d’ici 2030. Le marché devrait croître avec un TCAC de 7,6 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
« Augmentation du nombre de cas de maladies d’origine alimentaire »
Le marché mondial des tests de sécurité alimentaire devrait connaître une croissance significative en raison de l’incidence croissante des maladies d’origine alimentaire dans le monde. Les aliments contaminés et avariés contenant divers micro-organismes, notamment des bactéries, des champignons, des parasites et des virus, sont la principale cause de ces maladies. De plus, des contaminants tels que les mycotoxines, les métaux lourds et les produits chimiques contribuent au nombre croissant de cas. Cette augmentation des maladies d’origine alimentaire stimule la demande de kits, d’équipements et de systèmes d’analyse alimentaire dans différentes régions.
Qu'est-ce qui freine la croissance du tests de sécurité alimentaire marché?
« Manque d'infrastructures pour les tests alimentaires »
La croissance du marché mondial des tests de sécurité alimentaire est entravée par le manque d’infrastructures dans les laboratoires d’analyses alimentaires. Le maintien de bonnes conditions d'hygiène est essentiel pour obtenir des résultats précis des analyses alimentaires, mais de nombreux laboratoires manquent d'infrastructures appropriées, d'eau potable, de personnel formé, de technologies modernes d'assurance qualité, d'opérations d'emballage appropriées et de procédures de désinfection standard.
Segmentation : marché mondial des tests de sécurité alimentaire
Le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en fonction du type de test, du type de tests, du site et de l’application.
- Sur la base du type de test, le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en systèmes, kits de test et consommables.
- Sur la base du type de tests, le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en tests de sécurité alimentaire, tests d’authenticité des aliments et tests de durée de conservation des aliments.
- Sur la base du site, le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en laboratoire interne/interne et en installations d’externalisation.
- Sur la base des applications, le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en aliments, céréales et céréales, oléagineux et légumineuses, noix et boissons.
Aperçu régional : l’Amérique du Nord domine le marché des tests de sécurité alimentaire
L'Amérique du Nord domine le marché, les États-Unis dominent dans la région en raison de réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, ce qui contribue à la demande de mesures robustes en matière de sécurité alimentaire. L'imposition de règles et réglementations de sécurité strictes garantit la protection des consommateurs contre les dangers et les contaminants d'origine alimentaire. Le respect de ces réglementations devient impératif pour les entreprises opérant dans l'industrie alimentaire, ce qui nécessite des pratiques, des tests et une surveillance efficaces en matière de sécurité alimentaire pour garantir le respect des normes de sécurité alimentaire les plus élevées.
L'Asie-Pacifique devrait être la région qui connaît le développement le plus rapide au cours de la période de prévision 2023-2030 dans la région. La Chine devrait dominer la région. Le nombre croissant de rappels de produits a incité à mettre davantage l'accent sur la sécurité alimentaire. L’augmentation des rappels de produits constitue un puissant moteur pour la mise en œuvre de mesures efficaces en matière de sécurité alimentaire.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-food-safety-testing-market
DEVELOPPEMENTS récents
- En mai, Biomerieux a acquis Specific Diagnostics, une société privée qui a développé un test de sensibilité aux antimicrobiens. Cela a aidé l’entreprise à étendre son leadership à l’échelle mondiale.
- En avril, FOSS a annoncé la publication de modèles de falsification ciblés, permettant aux installations d'analyse du lait de programmer des instruments de test pour détecter dans les échantillons de lait cru les sources connues de falsification du lait. Les nouveaux modèles complètent un modèle non ciblé existant qui permet la détection de toute anomalie.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Tests de sécurité alimentaire Le marché comprend :
- Eurofins Scientifique (Luxembourg)
- Société Shimadzu. (Japon)
- Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis)
- PerkinElmer Inc. (États-Unis)
- FOSS (Danemark)
- SLA (Australie)
- LexaGene (États-Unis)
- ROKA BIO SCIENCES (États-Unis)
- Biorex Food Diagnostics (BFD) (Royaume-Uni)
- Randox Food Diagnostics (Royaume-Uni)
- Omega Diagnostics Group PLC (Royaume-Uni)
- Division Holding de Romer Labs. (L'Autriche)
- SGS Société Générale de Surveillance SA (Suisse)
- 3M (États-Unis)
- Clear Labs, Inc. (États-Unis)
- Sentinelle invisible. (NOUS)
- Ring Biotechnology Co Ltd. (Chine)
- BIOMÉRIEUX (France)
- Agilent Technologies, Inc. (États-Unis)
- NEOGEN Corporation (États-Unis)
- Laboratoires d'analyse Spectro Pvt. (Inde)
- Groupe Noack (Autriche)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour connaître une liste plus complète et exhaustive des entreprises du marché des tests de sécurité alimentaire à contacter, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial des tests de sécurité alimentaire
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l’analyse de la chronologie du marché, l’aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement de l’entreprise, l’analyse de la part de marché de l’entreprise, les normes de mesure, l’analyse mondiale par rapport à la part régionale et la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
