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16 décembre 2022

Le marché mondial de la surveillance de la chaîne du froid devrait enregistrer un TCAC sain au cours de la période de prévision de 2019 à 2026

Problèmes de santé croissants : Il a été observé que les maladies d’origine alimentaire constituent l’une des principales causes de problèmes de santé publique qui s’aggravent à un rythme rapide. Les maladies d'origine alimentaire sont des infections ou des irritations causées par la consommation d'aliments contenant des bactéries, des parasites, des virus ou des produits chimiques nocifs. Par conséquent, la consommation d’aliments contaminés provoque diverses maladies d’origine alimentaire telles que des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales, de la fièvre et des frissons. Accédez au rapport complet sur https://databridgemarketresearch.com/reports/global-cold-chain-monitoring-market

  • Il a été observé que chaque année, environ 48 millions de personnes aux États-Unis souffrent d'une maladie d'origine alimentaire, parmi lesquelles 128 000 sont hospitalisées et environ 3 000 meurent.
  • Selon l’OMS, environ 2,1 millions d’enfants des pays en développement meurent chaque année à cause de maladies liées à la diarrhée.
  • Selon l'analyse de l'OMS, chaque année, 33 millions de personnes souffrent de maladies d'origine alimentaire, dans lesquelles 42 000 personnes perdent la vie dans le monde.

Ainsi, l’augmentation des maladies d’origine alimentaire a sensibilisé les consommateurs à manger des aliments sains et frais. De plus, des organisations alimentaires telles qu'Agri Fresh Foods prennent des initiatives pour fournir des aliments sûrs, ce qui minimise encore davantage le taux de mortalité causé par les maladies d'origine alimentaire. Par conséquent, pour surmonter ces défis, les industries alimentaires remplacent la chaîne d’approvisionnement traditionnelle par la chaîne du froid. La chaîne du froid est une chaîne d'approvisionnement à température contrôlée. Ces chaînes sont équipées de plusieurs dispositifs de contrôle de la température qui maintiennent davantage la température tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Cette chaîne est largement utilisée pour les articles/produits fragiles tels que la viande, le lait, les glaces, les comprimés, les médicaments et les instruments médicaux. L’un des principaux avantages du maintien des produits alimentaires dans la chaîne d’approvisionnement est qu’il maintient les produits alimentaires dans un environnement contrôlé le plus longtemps possible, réduisant ainsi le risque de dégénérescence et de détérioration de la qualité des produits. Par conséquent, l’utilisation de la chaîne du froid aide les entreprises alimentaires à fournir des aliments frais et de haute qualité. Il en a été conclu que la demande croissante d’aliments frais et hygiéniques a proportionnellement stimulé la croissance du marché mondial de la surveillance de la chaîne du froid. Règles et réglementations gouvernementales strictes : La sécurité et la qualité des aliments revêtent une importance considérable aux niveaux national et international, car la sécurité alimentaire est l'un des facteurs clés pour améliorer la santé et la nutrition. L'amélioration de la sécurité alimentaire réduit le coût des maladies d'origine alimentaire, améliore la sécurité alimentaire, entraîne une augmentation des échanges commerciaux, augmente la génération de revenus et contribue ainsi à la réduction de la pauvreté, à l'élévation du niveau de vie, stimulant ainsi le développement économique. De plus, l’amélioration de la qualité des aliments a permis de minimiser davantage les attributs négatifs des aliments tels que la détérioration, la contamination par des saletés, la décoloration, etc., et d’améliorer les aspects positifs des aliments, tels que leur couleur, leur saveur ou leur texture. Ainsi, certaines agences telles que la Food Standards Agency, la Food Safety and Standards Authority of India prennent l'initiative d'établir des normes de sécurité alimentaire qui aideront davantage les fabricants de produits alimentaires à fournir des produits alimentaires de haute qualité aux consommateurs. En plus de cela, le gouvernement introduit également une réglementation sur les médicaments et les vaccins afin que les patients reçoivent le bon traitement au bon moment. Par exemple, le gouvernement américain a introduit la loi de 2013 sur la sécurité de la chaîne d'approvisionnement en médicaments. Selon cette loi, les opérateurs d'inspection détecteront et élimineront toutes les drogues dangereuses fournies dans la chaîne d'approvisionnement en médicaments afin de protéger les consommateurs américains des drogues dangereuses. La loi sur la sécurité et les normes alimentaires (2006) garantit que les aliments stockés dans les entrepôts et distribués doivent être de haute qualité. La FSSAI avait révisé ses lignes directrices chaque année. Depuis 2018, l'échantillon alimentaire doit être testé avant d'être livré au client ; Le gouvernement a exigé d'ajouter des images indicatives des aliments sur les sites Web de commerce électronique afin que le consommateur puisse identifier les aliments avant de commander, ce qui élimine encore davantage les erreurs d'interprétation et le gouvernement exige que tous les sites Web de commerce électronique soient tenus de livrer des aliments frais. Les aliments qui ont conservé 30 % de leur durée de conservation doivent être livrés avant quarante-cinq jours. Selon la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) (2011), la Food and Drug Administration (FDA) permet une meilleure protection de la santé publique en renforçant le système de sécurité alimentaire. Cela permet à la FDA de se concentrer davantage sur la prévention des problèmes de sécurité alimentaire, plutôt que de réagir aux problèmes après leur apparition. Par conséquent, l’implication croissante du gouvernement a stimulé la demande de dispositifs de surveillance de la chaîne du froid, complétant ainsi la croissance du marché mondial de la surveillance de la chaîne du froid. Augmentation rapide des importations et des exportations : Il a été constaté que l’urbanisation et l’industrialisation croissantes dans les pays en développement obligent de nombreuses entreprises à entrer en compétition à l’échelle mondiale. Dans le scénario actuel, l’Inde est l’un des plus grands producteurs de lait, de riz, d’arachides, de divers fruits et légumes comme les mangues et les aubergines. En raison de ce facteur, l’Inde exporte désormais des produits alimentaires frais et transformés vers un certain nombre de marchés de pays développés et en développement, notamment les États-Unis, l’Union européenne (UE), le Vietnam et les pays du Moyen-Orient. L'Inde a une balance commerciale positive dans ce secteur, qui contribue largement aux recettes commerciales du pays. Selon l’Organisation mondiale du commerce (OMC), en 2015, l’Inde était le 9e exportateur de produits agricoles après l’UE, les États-Unis, le Brésil, la Chine, le Canada, l’Indonésie, la Thaïlande et l’Australie. En plus de cela, les sociétés pharmaceutiques des pays en développement ont augmenté leurs exportations de produits pharmaceutiques, tels que des vaccins et des médicaments, entre autres. L'Allemagne a exporté 54,2 milliards de dollars, soit 15,9 % du total des exportations de médicaments ; Les États-Unis ont exporté 6,3 % ; Le Royaume-Uni a exporté 6,2 % ; L'Inde a exporté 3,5% et la Suisse 12,9% et bien plus encore. Par exemple, selon le rapport publié par l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis), un rapport sur l'exportation de fruits et légumes a été publié. Selon ce rapport, en 2015, les États-Unis ont exporté 3 069 millions de dollars de fruits et légumes, contre 3 286 dollars en 2016. Selon l'Autorité de développement des exportations de produits alimentaires transformés et agricoles, l'Inde a exporté des fruits, des jus et des noix transformés en 2017. en termes de quantité, il était de 3 00 006,48, ce qui est passé à 3 17 353,16 en 2018, à l'échelle mondiale. Selon le gouvernement des exportations, les États-Unis ont exporté 92 millions de dollars de produits à base de volaille vers l'Afrique du Sud, ce qui s'est élevé à 104 millions de dollars en 2017. Ainsi, le transport de produits alimentaires périssables nécessite des véhicules de transport réfrigérés. Il s'agit de véhicules équipés de dispositifs, de capteurs ou d'équipements à température contrôlée. Il a été constaté que sur 105 millions de tonnes de marchandises périssables transportées à travers l’Inde chaque année, environ 4 millions de tonnes sont transportées à l’aide de véhicules réfrigérés via des camions frigorifiques. Dans lequel le pourcentage de fruits et légumes passant par la chaîne du froid aux États-Unis est de 85 %, et en Thaïlande de 40 %. Il en ressort que la demande croissante d’équipements à température contrôlée a propulsé positivement la croissance du marché mondial de la surveillance de la chaîne du froid. CONTRAINTES: Prix ​​élevé des appareils de surveillance de la température : Dans le scénario actuel, la mesure de la température joue un rôle essentiel dans diverses industries d'utilisateurs finaux telles que les produits pharmaceutiques, l'alimentation et les boissons. L'opérateur industriel utilise ces capteurs de température pour gérer l'ensemble du processus de la chaîne d'approvisionnement, ce qui aide en outre les organisations alimentaires à minimiser la détérioration des aliments pendant le Sn. Prix ​​des appareils mentionnés ci-dessous :-

Des produits Prix/pièce
Capteurs à thermocouple sans fil Monnit ALTA AA 300 USD
Capteurs à thermocouple sans fil industriels Monnit ALTA 449 USD
Alertes Capteur de température AA sans fil ALTA 210 USD
Il avertit le capteur de température MOWI WI-FI 298 USD

Depuis, les petites et moyennes entreprises ont limité leur budget, ce qui les empêche par inadvertance d'investir de l'argent dans l'achat de ces appareils pour la chaîne d'approvisionnement. Par conséquent, ce facteur limite la croissance du marché. Absence de main d’œuvre qualifiée : Tous les équipements de test utilisés dans le processus de la chaîne d'approvisionnement présentent un niveau élevé de complexité en termes de réglage d'alarme pour différentes températures ; réglage de la température en fonction des produits alimentaires ou des médicaments ; données d'intégration avec des équipements de test et entre autres. En raison de ce facteur, les industries de l’alimentation et des boissons pourraient ne pas être en mesure de livrer des produits alimentaires dans un délai donné, ce qui aurait un impact négatif sur les revenus globaux et la reconnaissance de l’entreprise auprès des consommateurs. Il a été observé que les petites entreprises n'ont pas de budget pour embaucher du personnel hautement technique, ce qui signifie qu'elles ne sont pas en mesure d'acquérir cette nouvelle technologie dans leur chaîne d'approvisionnement. Par conséquent, ce facteur a un impact négatif sur la croissance du marché de la surveillance de la chaîne du froid. OPPORTUNITÉS: Avancement technologique croissant dans les appareils : Dans le scénario actuel, l’évolution du mode de vie des consommateurs urbanisés et l’augmentation du revenu disponible des consommateurs ont conduit à une adoption accrue des aliments surgelés. Aujourd’hui, les consommateurs reconnaissent que les aliments surgelés constituent une option plus saine que les produits emballés, car les produits alimentaires emballés ont une valeur nutritive moindre que les aliments surgelés. Cela crée à son tour des opportunités lucratives pour les acteurs du marché d'accroître l'innovation dans l'équipement existant, ce qui augmente encore ses fonctionnalités et aide l'inspecteur des aliments à déterminer toutes les bactéries ou contaminations qui gâchent la qualité des produits alimentaires.

  • En août 2017, ORBCOMM, Inc. a lancé la solution de surveillance de la chaîne du froid de nouvelle génération appelée ORBCOMM PT 6000. Ce système offre une visibilité et un contrôle complets sur le fonctionnement de la chaîne du froid, ce qui garantit en outre la température de la cargaison tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Cet appareil intègre trois capteurs de température et dispose d'une batterie rechargeable qui ne nécessite d'être rechargée qu'après 10 jours. De plus, l'appareil est entièrement intégré à des fournisseurs de logiciels de répartition et de cabine tiers, notamment Innovative Computing Corp., TMW Systems, McLeod Software, Add On Systems, PeopleNet, SSI et Prophesy.
  • En août 2018, Masternaut a lancé une nouvelle plateforme télématique qui offre des informations en temps réel. Cela améliorera encore l’efficacité des entreprises et le fonctionnement de la chaîne du froid.
  • En décembre 2017, Oceasoft avait lancé des enregistreurs de données compatibles Bluetooth. Ces appareils peuvent facilement être accompagnés de l'application mobile de gestion de capteurs d'OCEASOFT. Grâce à ces enregistreurs de données, les entreprises alimentaires sont en mesure de livrer la nourriture à leurs clients en temps opportun.

Par conséquent, le développement continu réalisé par les acteurs existants du secteur a entraîné une adoption accrue des dispositifs de chaîne du froid, qui constituent une opportunité de croissance pour le marché. Construction croissante d’un entrepôt à température contrôlée : La tendance croissante du commerce électronique a entraîné d’énormes changements dans les secteurs de l’alimentation et des boissons. En raison de ce facteur, presque tous les détaillants en ligne proposent actuellement des aliments mi-cuits ; les aliments prêts à manger, la viande et les soupes en dehors des autres produits alimentaires, car le stockage des produits alimentaires périssables dans l'entrepôt réfrigéré aide à préserver les aliments de la détérioration. Les entrepôts réfrigérés sont des entrepôts équipés de différents types de dispositifs de surveillance de la température qui gèrent la température globale de l'entrepôt. En plus de cela, les secteurs pharmaceutiques augmentent également la production de vaccins à température contrôlée et de médicaments biologiques tels que la polyarthrite rhumatoïde et le diabète de type 2, entre autres, qui nécessitent d'être maintenus dans des conditions spécifiées. Par exemple, il a été observé que plus de 90 % de tous les vaccins nécessitent une chaîne d’approvisionnement à température contrôlée (la « chaîne du froid ») qui commence chez le fabricant et se termine avec l’administration du vaccin au patient. De là, il a été conclu que le développement croissant des entrepôts réfrigérés dans un avenir proche constituera un facteur d’opportunité pour le marché mondial de la surveillance de la chaîne du froid. DÉFIS: Exiger de grands espaces de stockage dans les pays émergents : Il a été observé que les pays à faible revenu comme l'Afghanistan, le Kenya, le Burundi et bien d'autres ne disposent pas d'un budget suffisant pour la construction de grands espaces de stockage. Cependant, dans le petit espace de stockage, ces appareils peuvent ne pas être en mesure de suivre les données de manière régulière, ce qui affecte par inadvertance la qualité des aliments ainsi que l'inventaire des produits alimentaires. Cependant, l'opérateur d'un grand espace de stockage est capable de déplacer et d'installer efficacement les dispositifs de surveillance de la chaîne du froid, ce qui aide l'opérateur à contrôler l'environnement de l'entrepôt, ce qui réduit encore la dégénérescence de la qualité des produits et garantit la durée de conservation des produits alimentaires. . Par conséquent, le facteur ci-dessus indique que le manque d’espace de stockage pour la gestion des aliments et des produits pharmaceutiques affectera négativement la demande de dispositifs de surveillance de la chaîne du froid. Cela constituera à son tour un facteur difficile dans la croissance du marché mondial de la surveillance de la chaîne du froid. Coût d'installation élevé : Aujourd'hui, tous les secteurs verticaux tels que les industries chimiques ; les sociétés pharmaceutiques et autres remplacent leur chaîne d'approvisionnement traditionnelle par des solutions de surveillance de la chaîne du froid. L’entreposage frigorifique est un élément essentiel de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Si la température de l’entrepôt frigorifique n’est pas maintenue correctement, cela affecte directement la valeur nutritionnelle des produits alimentaires, augmentant ainsi le gaspillage de produits alimentaires. Ainsi, la conservation des produits alimentaires dans une chambre froide contribue à minimiser le gaspillage de produits alimentaires. Cependant, la surveillance de la chaîne du froid offre plusieurs avantages, mais le coût d'installation reste assez élevé. Dans les entrepôts frigorifiques, toutes les pièces telles que les portes, les fenêtres et les boîtes doivent être intégrées aux dispositifs de contrôle de la température. En plus de cela, tous les appareils doivent fonctionner selon les exigences des produits alimentaires. De plus, le coût d'installation dépend également de la taille de l'entrepôt, car la taille de l'entrepôt augmente le déploiement de dispositifs à température contrôlée, ce qui augmente par inadvertance le coût d'installation. Il en a été conclu que le niveau élevé de complexité constitue un facteur majeur pour la croissance du marché mondial de la surveillance de la chaîne du froid. Certains des principaux acteurs opérant sur ce marché sont Sensitech Inc., ORBCOMM, Berlinger & CO., Monnit Corp., Controlant, ELPRO-BUCHS AG, SecureRF Corporation, Savi Technology, Zest Labs, Infratab Inc, LINEAGE LOGISTICS HOLDINGS LLC, Klinge. Corporation, DAIKIN INDUSTRIES Ltd, Nimble Wireless, Tagbox, Verigo, FreshSurety, Safetraces et autres


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