Mercado mundial de sustitutos de la carne, por fuente (soja, trigo, micoproteína, otros), categoría (congelada, refrigerada, no perecedera), tipo (tofu e ingredientes de tofu, tempeh, proteína vegetal texturizada, otros productos de soja, seitán, quorn y otros Sustitutos de la carne), País (EE.UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur , Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028.
Análisis e información del mercado: mercado global de sustitutos de la carne.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial de sustitutos de la carne representará 10,43 mil millones de dólares para 2028 y crecerá a una tasa compuesta anual del 6,85% en el período previsto de 2021-2028.
Los sustitutos de la carne son sustitutos nutritivos de la carne. Tienen un sabor y apariencia similar a la carne genuina, y además son soluciones saludables y nutricionales. Se utilizan soja, trigo y otras sustancias para elaborar alternativas a la carne. El tofu es una de las alternativas y se usa comúnmente para reemplazar el cerdo, el pollo, la ternera y otras carnes.
Los beneficios para la salud de los sustitutos de la carne son un factor cada vez mayor para los consumidores que prefieren no comer carne. Otros factores que impulsan el mercado incluyen productos innovadores y atractivas tácticas de marketing y posicionamiento adoptadas por los participantes del mercado. Se espera que el mercado de sustitutos de la carne aumente como resultado de los crecientes problemas de salud entre las personas en las economías desarrolladas y una creciente preferencia por las dietas vegetarianas. Además, es probable que las epidemias animales, los ingresos disponibles y la escalada debida al consumo de carne procesada impulsen la expansión del mercado de sustitutos de la carne durante el período previsto. Los productos innovadores y las atractivas estrategias de marketing y posicionamiento lanzadas por actores activos crearán amplias oportunidades para que crezca el mercado de sustitutos de la carne.
Sin embargo, el alto costo de los sustitutos de la carne en comparación con los productos cárnicos es un factor importante que inhibe el crecimiento del mercado de sustitutos de la carne. Además, las cuestiones relacionadas con el consumo de carne, como la alergia a la soja y la intolerancia al gluten, son otros factores que pueden afectar el crecimiento del mercado de sustitutos de la carne en el período de previsión.
Este informe de mercado de sustitutos de la carne proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado. , análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de sustitutos de la carne, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener una Informe del analista, Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Global Ámbito Sustitutos de la carne Mercado y el Tamaño de mercado
El mercado de sustitutos de la carne está segmentado según la fuente, la categoría y el tipo. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para acercarse al mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según su origen, el mercado de sustitutos de la carne se segmenta en soja, trigo, micoproteínas y otros.
- Según la categoría, el mercado de sustitutos de la carne se segmenta en congelados, refrigerados y no perecederos.
- Según el tipo, el mercado de sustitutos de la carne se segmenta en tofu e ingredientes de tofu, tempeh, proteína vegetal texturizada, otros productos de soja, seitán, Quorn y otros sustitutos de la carne.
Sustitutos de la carne Mercado Análisis a nivel de país
El mercado de sustitutos de la carne está segmentado según la fuente, la categoría y el tipo.
Los países cubiertos en el informe del mercado de sustitutos de la carne son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia y el resto de Europa en Europa. , Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto del Sur América como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Europa se ha convertido en el mercado más importante para los sustitutos de la carne. Debido a la creciente urbanización y la creciente demanda de productos avícolas en la región,
La sección de países del informe del mercado de sustitutos de la carne también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importaciones y exportaciones, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Sustitutos de la carne
El panorama competitivo del mercado de sustitutos de la carne proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de sustitutos de la carne.
Algunos de los principales actores que operan en el informe del mercado de sustitutos de la carne son Ashland, Dow, Chevron Phillips Chemical Company, BASF SE, Exxon Mobil Corporation, Solvay, NALCO India, Air Products and Chemicals, Inc., 3M, FMC Corporation, Akzo Nobel NV , SNF Group, NASCO, Clariant, Huntsman International LLC., Orica Limited., ArrMaz, Kemira entre otros.
SKU-