Informe de análisis de tamaño, participación y tendencias del mercado mundial de comidas preparadas congeladas: descripción general de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis del mercado de platos preparados congelados

El mercado mundial de comidas preparadas congeladas se está expandiendo a medida que los consumidores priorizan la conveniencia, la nutrición y la variedad en sus elecciones de alimentos. Las tendencias recientes destacan un aumento en la demanda de opciones orgánicas y de origen vegetal, que atienden a personas conscientes de la salud y a quienes buscan productos ecológicos. Los avances en la tecnología de congelación desempeñan un papel importante, ya que mantienen la calidad y el sabor de los alimentos, lo que fomenta la confianza del consumidor en las opciones congeladas. Las comidas preparadas congeladas de primera calidad se están volviendo cada vez más populares, ya que ofrecen experiencias de calidad de restaurante y sabores diversos, incluidos platos internacionales, que resuenan con el deseo de los consumidores de variedad culinaria desde casa. Las empresas están capitalizando esta tendencia al desarrollar nuevas recetas que se alinean con las preferencias de gusto y las necesidades dietéticas globales, creando opciones que van desde comidas ricas en proteínas y bajas en calorías hasta sabores étnicos. El marketing también ha evolucionado, y las marcas aprovechan las redes sociales para influir en las decisiones de compra. Los consumidores confían en las pruebas sociales, como las reseñas en línea, y buscan transparencia en los ingredientes y el origen. Las redes sociales brindan una plataforma para las reseñas y la exposición de productos y permiten a las empresas interactuar directamente con los consumidores, lo que impulsa aún más la lealtad a la marca. En general, la expansión del mercado está impulsada por un énfasis en la salud, la conveniencia y la autenticidad, posicionando las comidas preparadas congeladas como un sector clave dentro de la industria alimentaria mundial.

Tamaño del mercado de comidas preparadas congeladas

El tamaño del mercado global de comidas preparadas congeladas se valoró en USD 283,60 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 431,95 mil millones para 2031, con una CAGR del 5,40% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas / consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio.

Frozen Ready Meals Market Trends

“Rise of Plant-Based Frozen Meals”

The frozen ready meals market is seeing robust growth, propelled by the increasing demand for quick, nutritious options that cater to modern, busy lifestyles. A key trend in this market is the rise of plant-based frozen meals, which are in high demand due to their perceived health benefits and lower environmental impact. For instance, brands such as Amy’s Kitchen have introduced plant-based ready meals featuring organic vegetables and meat substitutes, appealing to health-conscious consumers and those adopting a flexitarian diet. This trend aligns with consumer preferences for sustainable and convenient options, driving innovation in product offerings and promoting growth across various segments, from plant-based and low-calorie meals to global cuisines.

Report Scope and Frozen Ready Meals Market Segmentation

Definición del mercado de comidas preparadas congeladas

Las comidas preparadas congeladas son alimentos preparados que se congelan rápidamente para conservar la frescura, el sabor y los nutrientes. Estas comidas ofrecen comodidad a los consumidores que buscan soluciones rápidas para preparar comidas sin comprometer la calidad. Pueden incluir una variedad de platos, desde platos de pasta y arroz hasta cocina internacional y opciones basadas en plantas. Diseñadas para calentar y servir fácilmente, las comidas preparadas congeladas satisfacen diversas preferencias dietéticas y estilos de vida, lo que las convierte en una opción popular en el mundo acelerado de hoy.

Dinámica del mercado de comidas preparadas congeladas

Conductores

• Creciente demanda de alimentos orgánicos listos para consumir

En los últimos años, los alimentos listos para consumir se han convertido en uno de los segmentos más variados del mercado mundial de comidas preparadas. El creciente enfoque en la conveniencia y la creciente demanda de opciones orgánicas han generado una mayor necesidad de comidas preparadas congeladas orgánicas. Este sector atiende a consumidores ocupados y ofrece una variedad de artículos que van desde postres congelados hasta aperitivos y platos principales. Las comidas preparadas congeladas orgánicas son las preferidas por su riesgo mínimo de contaminación microbiológica y fúngica, así como por sus beneficios nutricionales. Los fabricantes ahora se están enfocando en combinar salud y sabor para atraer a un público más amplio. Además, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos veganos y de origen vegetal está impulsando la demanda de opciones de alimentos orgánicos y convenientes, lo que impulsa aún más el mercado de comidas preparadas congeladas a nivel mundial.

• Cambios crecientes en los estilos de vida y los hábitos alimentarios de los consumidores

En el acelerado estilo de vida actual, una parte importante de la población prefiere los alimentos preparados, que ayudan a ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de las comidas. A medida que las personas llevan vidas cada vez más ocupadas, se ha producido un cambio notable en los patrones de consumo de alimentos crudos a alimentos preparados. Esta tendencia, junto con la rápida urbanización y los cambios en los estilos de vida, está impulsando la demanda de comidas preparadas congeladas. La evolución continua de los hábitos de consumo ha llevado a un crecimiento global sustancial de los alimentos preparados, impulsado por una mayor conciencia de la salud y la vida urbana. Además, con más personas trabajando en entornos corporativos de ritmo rápido, sus patrones de alimentación se están diversificando debido al tiempo limitado y al aumento de las cargas de trabajo. Las comidas preparadas congeladas ofrecen una solución de cocina fácil que está disponible, es asequible y accesible, y satisface de manera eficaz las necesidades nutricionales diarias de los consumidores. A medida que aumenta la conciencia sobre la salud y el bienestar, más personas están adoptando estilos de vida más saludables y aceptan cada vez más opciones congeladas nutritivas que conservan sus nutrientes beneficiosos, lo que impulsa el mercado de comidas preparadas congeladas.

Oportunidades

• Cada vez hay más iniciativas por parte de los fabricantes

El creciente número de iniciativas de los fabricantes en el sector de las comidas preparadas congeladas presenta una oportunidad significativa en el mercado global, ya que las empresas se esfuerzan por innovar y satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Muchas marcas se están centrando en mejorar su oferta de productos mediante la introducción de opciones más saludables y diversas que atraigan a los consumidores preocupados por la salud. Por ejemplo, empresas como Nestlé y Conagra Brands han lanzado líneas de comidas congeladas que incorporan ingredientes orgánicos, proteínas de origen vegetal y sabores de inspiración mundial, respondiendo a la creciente preferencia de los consumidores por soluciones de comidas nutritivas y prácticas. Además, los fabricantes están invirtiendo en envases sostenibles e ingredientes de etiqueta limpia para atraer a los compradores conscientes del medio ambiente. Estas iniciativas mejoran el atractivo de los productos y demuestran un compromiso con la salud y la sostenibilidad del consumidor, que es cada vez más importante en el mercado actual. A medida que los fabricantes continúan innovando y adaptándose a las tendencias de los consumidores, el mercado mundial de comidas preparadas congeladas está bien posicionado para el crecimiento, lo que convierte a esta tendencia en una oportunidad clave para la expansión.

• Crecientes avances tecnológicos en las tecnologías de congelación

Los avances tecnológicos en las tecnologías de congelación, como la congelación rápida y la congelación individual rápida (IQF), están transformando el mercado de las comidas preparadas congeladas al mejorar significativamente la calidad del producto y extender su vida útil. Estos métodos permiten la congelación rápida de alimentos a temperaturas extremadamente bajas, preservando el sabor, la textura y el contenido nutricional, lo que es cada vez más importante para los consumidores preocupados por la salud. Por ejemplo, marcas como Amy's Kitchen y Birds Eye están utilizando IQF para mantener la integridad de sus verduras y comidas, asegurando que los consumidores reciban productos con sabor fresco y que conserven sus beneficios nutricionales. Este enfoque en la calidad y la conservación mejora la satisfacción del consumidor y reduce el desperdicio de alimentos al prolongar la vida útil. Como resultado, los fabricantes que invierten en estas innovadoras tecnologías de congelación pueden diferenciar sus productos en un mercado abarrotado, lo que hace de esta una oportunidad clave para el crecimiento en el sector global de comidas preparadas congeladas. Al adoptar técnicas de congelación de vanguardia, las empresas pueden mejorar sus procesos de fabricación y ofrecer soluciones de comidas de alta calidad que satisfagan las demandas cambiantes de los consumidores.

Restricciones/Desafíos

• Aumento de los costes de producción

El aumento de los costos de producción representa un desafío importante para los fabricantes en el mercado global de comidas preparadas congeladas, ya que los aumentos en las materias primas, la mano de obra y la energía pueden presionar sustancialmente los márgenes de ganancia. Las fluctuaciones en los precios de los ingredientes, en particular para los componentes orgánicos y de alta calidad, pueden generar mayores gastos de producción que, en última instancia, pueden trasladarse a los consumidores en forma de mayores precios minoristas. Por ejemplo, las recientes interrupciones en la cadena de suministro y el aumento de los costos de ingredientes como la carne y las verduras han obligado a empresas como Nestlé y Conagra Brands a aumentar los precios de sus ofertas de comidas congeladas. Este aumento de precios puede disuadir a los consumidores sensibles a los precios, que pueden optar por renunciar a las comidas congeladas en favor de alternativas más económicas u opciones frescas. Además, a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y demandan ingredientes orgánicos o de origen sostenible, es probable que los costos asociados con la obtención de estos ingredientes premium aumenten aún más. En consecuencia, el desafío del aumento de los costos de producción afecta la rentabilidad de los fabricantes y tiene el potencial de influir en el comportamiento de compra de los consumidores en el segmento de las comidas preparadas congeladas.

• Normas estrictas y requisitos variables

Regulatory compliance poses a significant challenge for companies in the frozen ready meals market, as the industry is governed by stringent regulations related to food safety, labeling, and quality standards. Adhering to these regulations can be both complex and costly, especially for manufacturers operating in multiple regions with varying requirements. For instance, a company such as Tyson Foods must navigate different regulatory frameworks in the U.S. and the European Union, each with its own standards for food safety, nutritional labeling, and permissible ingredients. This complexity necessitates dedicated resources for compliance management and increases the risk of potential fines or product recalls if standards are not met. Moreover, the evolving nature of food regulations—often influenced by emerging health trends and consumer preferences—adds an additional layer of challenge, as companies must continuously adapt their practices and ensure that all products meet the latest standards. As such, the burden of regulatory compliance can strain financial resources and operational capabilities, potentially hindering innovation and competitiveness in the frozen ready meals market.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Frozen Ready Meals Market Scope

The market is segmented on the basis of product, type, category, technology, end user, packaging technique, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Frozen Rice Mixes
• Frozen Quinoa Food Mixes
• Frozen Pizza
• Frozen Pasta
• Frozen Wraps & Rolls
• Frozen Snacks
• Frozen Ice Cream
• Frozen Yogurt
• Frozen Cakes
• Frozen Sorbet and Sherbet
• Frozen Custard
• Frozen Drinks
• Frozen Savory Products and Frozen Soup
• Frozen Dairy Products
• Frozen Chicken Products
• Frozen Seafood Products
• Others

Category

• Organic
• Conventional

Technology

• Flash-Freezing/Individual Quick Freezing (IQF)
• Belt Freezing
• High Pressure-Assisted Freezing
• Others

End User

• Food Service Sector
• Households

Packaging Technique

• Freezing Technique and Equipment
• Freezing Ready Meals Packaging

Distribution Channel

• Store-Based
• Non-Store Retailers

Frozen Ready Meals Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, product, type, category, technology, end user, packaging technique and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E., Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Europe dominates the global frozen ready meals market in both market share and revenue, and it is projected to experience the highest growth rate during the forecast period. This growth is fueled by the rapid industrialization within the food service industry and strong economic development across the continent. The increasing demand for convenience and ready-to-eat foods among consumers further supports the expansion of the frozen ready meals market in Europe. With a shift toward more convenient meal solutions, Europe’s market is set to flourish as manufacturers and service providers respond to evolving consumer preferences for quality and variety in frozen meals.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Frozen Ready Meals Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Frozen Ready Meals Market Leaders Operating in the Market Are:

• McCain Foods Limited (Canada)
• Kraft Foods (U.S.)
• Kellogg's Company (U.S.)
• Tyson Foods, Inc. (U.S.)
• Nomad Foods (U.K.)
• Grupo Virto (Spain)
• Ajinomoto Co., Inc. (Japan)
• Gulf West Company (Saudi Arabia)
• Sidco Foods Trading L.L.C. (U.A.E.)
• Al Kabeer Group ME (U.A.E.)
• JBS Foods (Brazil)
• Mosaic Foods (U.S.)
• AdvancePierre (U.S.)
• Wawona (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• General Mills Inc. (U.S.)
• Conagra Brands, Inc. (U.S.)
• Amy's Kitchen, Inc. (U.S.)
• Safco International Gen. Trading Co. L.L.C. (U.A.E.)
• Hakan Agro DMCC (U.A.E.)
• Dr. Oetker (Germany)
• Schwan's Home Delivery (U.S.)
• BRF Global (Brazil)

Latest Developments in Frozen Ready Meals Market

• In May 2024, Nestlé introduced a new food line, Vital Pursuit, aimed at supporting weight management for individuals using medications such as Ozempic and Wegovy. These meals are designed with high levels of protein, fiber, and essential nutrients, promoting balanced diets and portion control
• In February 2024, Stouffer’s, a leading brand in frozen foods, launched its Single-Serve White Cheddar Mac & Cheese. This product offers enhanced cooking convenience with five preparation methods: boil-in-bag, microwave, pizza oven/impinger, rapid-cook oven, and steamer
• In December 2023, Chef Anthony Mangieri of Una Pizza Napoletana introduced Genio Della Pizza, a new frozen pizza line. Featuring wood-fired crusts and natural Italian ingredients, the range caters to rising demand for Italian pizza with flavors such as plum tomatoes, buffalo mozzarella, basil, sea salt, flour, and oregano
• En mayo de 2022, la empresa de carne vegetal Redefined Meat se expandió al mercado italiano con el lanzamiento de sus productos cárnicos congelados, fortaleciendo su presencia en la región europea debido a su importante presencia en el mercado global.
• En abril de 2022, Prasuma, una de las principales marcas de carne congelada de la India, amplió su línea de productos con la introducción de nuevos snacks congelados, incluidos nuggets de pollo, rollitos de primavera vegetarianos y de pollo, y otras opciones de snacks.

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