Mercado mundial de hierbas secas: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

Las hierbas secas han ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosas ventajas sobre las hierbas frescas. Se pueden almacenar y utilizar en cualquier momento y están libres de hongos y bacterias. Las hierbas secas tienen una gran demanda en una variedad de industrias, incluidas las de alimentos, bebidas, cosméticos , productos farmacéuticos y otros. Además, debido a su mayor vida útil, las hierbas secas se están volviendo más populares en los alimentos procesados ​​y las comidas preparadas.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de hierbas secas se valoró en USD 1.90 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 2.89 mil millones para 2029, con una CAGR del 5,40 % durante el período de pronóstico de 2022-2029.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

Herbs are plants that have many uses and benefits in a variety of applications. Fresh herbs are more easily disposed of by fungus and bacteria. Fresh herbs are transformed into dried format by drying processes and other processes to prevent damage to versatile plants. Many techniques, including microwave drying, vacuum drying, and air drying, are used to remove the water from fresh herbs before drying them.

Dried Herbs Market Dynamics

Drivers

• Easy availability and convenience provided by the dried herbs

Dried herbs are widely available in a variety of retail formats. This ease of access encourages consumers to use dried herbs even more frequently. Dried herbs are small and easy to transport; the use of convenience packaging for dried herbs is also known to increase consumer demand. Consumers are also becoming more open to international cuisines, flavours, and ingredients, which is having a significant impact on their eating habits. Exotic dried herbs are growing in popularity as a result of the strong influence of various cuisines and cultures.

• Rising application from various user due to longer shelf life

Due to the technologies used in their production, dried food and ingredients such as herbs are becoming more popular. Techniques such as vacuum and air drying have impacted the ability to use dried herbs for a longer period of time when stored under specific conditions. Dried herbs have a shelf life ranging from weeks to months, allowing manufacturers and consumers to use them in the future. Dried herb applications have expanded due to their increased shelf life.

Opportunity

However, as consumer awareness of organic and clean label products has grown, food manufacturers have been forced to remove harmful synthetic ingredients from their products and replace them with natural alternatives. The growing clean label and organic trends are having a significant impact on a variety of industries in the food and beverage sector. To meet the preferences and demands of consumers, manufacturers are incorporating organic dried herbs into their formulations and products. Herbal teas and smoothies, for example, are popular uses for dried herbs. The rise in demand for natural flavourings represents a business opportunity for dried herb manufacturers.

Restraints

Lower-cost fresh herbal alternatives are expected to stymie market growth. Concerns about the contamination of spices and herbs with adulterants and other chemical substances to extend their shelf life are expected to pose a challenge to the dried herbs market during the forecast period.

Este informe sobre el mercado de hierbas secas proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de hierbas secas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de hierbas secas

El mercado de hierbas secas se ha visto afectado por la pandemia en términos de producción, consumo y rendimiento del mercado. Debido a las restricciones impuestas por el confinamiento, el sector sufrió una falta de mano de obra y una disminución de la eficiencia de la producción. Los sistemas de la cadena de suministro del mercado se vieron interrumpidos debido a problemas de transporte, lo que dio lugar a un rendimiento deficiente del mercado.

Alcance del mercado mundial de hierbas secas

El mercado de hierbas secas está segmentado en función del tipo de producto, la forma, la naturaleza, el método de secado y el usuario final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Orégano
• Romero
• Sabio
• Sabroso
• Menta
• Tomillo
• Hojas de laurel

Forma 

• Hierbas enteras
• Hierbas en polvo

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Método de secado

• Secado al aire
• Secado al vacío
• Secado por microondas

Usuario final

• B2B
• De empresa a consumidor

Análisis y perspectivas regionales del mercado de hierbas secas

Se analiza el mercado de hierbas secas y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, forma, naturaleza, método de secado y usuario final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de hierbas secas son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

El mercado norteamericano representa actualmente la mayor parte del mercado y se espera que impulse el crecimiento durante el período de pronóstico debido al aumento de la capacidad de producción de hierbas secas y la creciente demanda de productos alimenticios exquisitos en esta región. Debido a la creciente urbanización y la rápida industrialización, que resultan en un aumento de los ingresos disponibles en los países, el mercado de Asia-Pacífico representa el CARG más alto en términos de ingresos en el futuro cercano. Estos son los factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado objetivo en la región de Asia-Pacífico.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las hierbas secas

El panorama competitivo del mercado de hierbas secas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de hierbas secas.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de hierbas secas son:

• McCormick & Company, Inc. (Estados Unidos)
• Döhler (Alemania)
• Pacific Botanicals (Estados Unidos)
• HIERBAS DE ROSA DE MONTAÑA (EE. UU.)
• Granjas Van Drunen (Sudáfrica)
• British Pepper & Spice Co Ltd (Reino Unido)
• Industrias Synthite Ltd. (India)
• ITS (Reino Unido)
• Cherry Valley Organics (Estados Unidos)
• Catz International (Países Bajos)
• La casa de las especias (Países Bajos)
• Hierbas y especias exóticas Vardhaman (India)
• Euroma (Países Bajos)
• Productos orgánicos Sorich (India)
• Holyland Marketing Private Limited (India)
• Hamps Bio Private Limited (India)

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