Mercado global de hierbas secas por tipo de producto (orégano, romero, salvia, ajedrea, menta, tomillo, hojas de laurel), forma (hierbas enteras, hierbas en polvo), naturaleza (orgánica, convencional), método de secado (secado al aire, secado al vacío, microondas) Secado), usuario final (B2B, B2C)): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029
Análisis y tamaño del mercado
Las hierbas secas han ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosas ventajas sobre las hierbas frescas. Se pueden almacenar y utilizar en cualquier momento y están libres de hongos y bacterias. Las hierbas secas tienen una gran demanda en una variedad de industrias, incluidas las de alimentos, bebidas, productos cosméticos, productos farmacéuticos y otros. Además, debido a su vida útil más larga, las hierbas secas se están volviendo más populares en los alimentos procesados y precocinados.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de hierbas secas estaba valorado en 1,90 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 2,89 mil millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 5,40% durante el período previsto de 2022-2029.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica de informe |
Detalles |
Período de pronóstico |
2022 a 2029 |
Año base |
2021 |
Años históricos |
2020 (Personalizable para 2014 - 2019) |
Unidades Cuantitativas |
Ingresos en miles de millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares |
Segmentos cubiertos |
Tipo (Productos procesados, Productos naturales), Por aplicación (Productos de panadería, Confitería, Productos lácteos, Otros) |
Países cubiertos |
Estados Unidos, Canadá y México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica |
Actores del mercado cubiertos |
McCormick & Company, Inc. (EE.UU.), Döhler (Alemania), Pacific Botanicals (EE.UU.), MOUNTAIN ROSE HERBS (EE.UU.), Van Drunen Farms (Sudáfrica, British Pepper & Spice Co Ltd (Reino Unido), Synthite Industries Ltd. ( India), ITS (Reino Unido), Cherry Valley Organics (EE. UU.), Catz International (Países Bajos), The Spice House (Países Bajos), Vardhaman Exotic Herbs & Spices (India), Euroma (Países Bajos), Sorich Organics (India), Holyland Marketing Private Limited (India), Hamps Bio Private Limited (India) |
Oportunidades |
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Definición de mercado
Las hierbas son plantas que tienen muchos usos y beneficios en una variedad de aplicaciones. Las hierbas frescas son eliminadas más fácilmente por hongos y bacterias. Las hierbas frescas se transforman en formato seco mediante procesos de secado y otros procesos para evitar daños a las plantas versátiles. Se utilizan muchas técnicas, incluido el secado por microondas, el secado al vacío y el secado al aire, para eliminar el agua de las hierbas frescas antes de secarlas.
Dinámica del mercado de hierbas secas
Conductores
- Fácil disponibilidad y comodidad proporcionada por las hierbas secas.
Las hierbas secas están ampliamente disponibles en una variedad de formatos minoristas. Esta facilidad de acceso anima a los consumidores a utilizar hierbas secas con aún más frecuencia. Las hierbas secas son pequeñas y fáciles de transportar; También se sabe que el uso de envases prácticos para hierbas secas aumenta la demanda de los consumidores. Los consumidores también se están volviendo más abiertos a la cocina, los sabores y los ingredientes internacionales, lo que está teniendo un impacto significativo en sus hábitos alimentarios. Las hierbas secas exóticas están ganando popularidad como resultado de la fuerte influencia de diversas cocinas y culturas.
- Solicitud creciente de varios usuarios debido a una vida útil más larga
Debido a las tecnologías utilizadas en su producción, los alimentos secos y los ingredientes como las hierbas son cada vez más populares. Técnicas como el secado al vacío y al aire han afectado la capacidad de utilizar hierbas secas durante un período de tiempo más largo cuando se almacenan en condiciones específicas. Las hierbas secas tienen una vida útil que oscila entre semanas y meses, lo que permite a los fabricantes y consumidores utilizarlas en el futuro. Las aplicaciones de hierbas secas se han ampliado debido a su mayor vida útil.
Oportunidad
Sin embargo, a medida que ha aumentado la conciencia de los consumidores sobre los productos orgánicos y de etiqueta limpia, los fabricantes de alimentos se han visto obligados a eliminar los ingredientes sintéticos dañinos de sus productos y reemplazarlos con alternativas naturales. Las crecientes tendencias orgánicas y de etiquetas limpias están teniendo un impacto significativo en una variedad de industrias en el sector de alimentos y bebidas. Para satisfacer las preferencias y demandas de los consumidores, los fabricantes están incorporando hierbas secas orgánicas en sus formulaciones y productos. Los tés y batidos de hierbas, por ejemplo, son usos populares de las hierbas secas. El aumento de la demanda de aromas naturales representa una oportunidad de negocio para los fabricantes de hierbas secas.
Restricciones
Se espera que las alternativas a base de hierbas frescas de menor costo obstaculicen el crecimiento del mercado. Se espera que las preocupaciones sobre la contaminación de especias y hierbas con adulterantes y otras sustancias químicas para extender su vida útil representen un desafío para el mercado de hierbas secas durante el período de pronóstico.
Este informe de mercado de Hierbas secas proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de hierbas secas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto de COVID-19 en el mercado de hierbas secas
El mercado de hierbas secas se ha visto afectado como resultado de la pandemia en términos de producción, consumo y desempeño del mercado. Debido a las restricciones de bloqueo, el sector sufrió una falta de mano de obra y una disminución de la eficiencia de la producción. Los sistemas de la cadena de suministro del mercado se vieron interrumpidos debido a problemas de transporte, lo que resultó en un desempeño deficiente del mercado.
Alcance del mercado global de hierbas secas
El mercado de hierbas secas está segmentado según el tipo de producto, la forma, la naturaleza, el método de secado y el usuario final. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.
tipo de producto
- Orégano
- Romero
- Sabio
- Sabroso
- Como
- Tomillo
- Hojas de laurel
Forma
- Hierbas enteras
- Hierbas en polvo
Naturaleza
- Orgánico
- Convencional
Método de secado
- Secado al aire
- Secado al vacío
- Secado por microondas
Usuario final
- B2B
- B2C
Análisis/Perspectivas regionales del mercado de hierbas secas
Se analiza el mercado de hierbas secas y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo de producto, forma, naturaleza, método de secado y usuario final, como se mencionó anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de hierbas secas son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía y el resto de Europa en Europa. , China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel , Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.
El mercado norteamericano representa actualmente la mayor parte del mercado y se espera que impulse el crecimiento durante el período previsto debido al aumento de la capacidad de producción de hierbas secas y a la creciente demanda de productos alimenticios exquisitos en esta región. Debido a la creciente urbanización y la rápida industrialización, que resulta en un aumento de los ingresos disponibles en los países, el mercado de Asia y el Pacífico representa el CARG más alto en términos de ingresos en el futuro cercano. Estos son los factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado objetivo en la región de Asia y el Pacífico.
La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Hierbas secas
El panorama competitivo del mercado de hierbas secas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de hierbas secas.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de hierbas secas son:
- McCormick & Company, Inc. (EE. UU.)
- Döhler (Alemania)
- Botánicos del Pacífico (EE. UU.)
- HIERBAS DE ROSA DE MONTAÑA (EE. UU.)
- Granjas Van Drunen (Sudáfrica)
- British Pepper & Spice Co Ltd (Reino Unido)
- Synthite Industries Ltd. (India)
- SU (Reino Unido)
- Cherry Valley Organics (EE. UU.)
- Catz Internacional (Países Bajos)
- La Casa de las Especias (Países Bajos)
- Vardhaman Hierbas y especias exóticas (India)
- Euroma (Países Bajos)
- Orgánicos Sorich (India)
- Holyland Marketing Private Limited (India)
- Hamps Bio Private Limited (India)
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