El mercado mundial de batata es un sector dinámico caracterizado por el cultivo, el comercio y el consumo generalizados de batata en todo el mundo. Con un reconocimiento cada vez mayor de su valor nutricional, las batatas se han convertido en un alimento básico en diversas cocinas de todo el mundo. Las variedades de batatas se adaptan a diferentes gustos y usos culinarios, lo que contribuye a su popularidad. Además, el mercado está determinado por la evolución de las tendencias alimentarias y la creciente conciencia de los beneficios para la salud asociados con las batatas.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de batatas Se espera que alcance los 50.534,33 millones de dólares en 2030, desde 31.067,30 millones de dólares en 2022 con una tasa compuesta anual del 5,90% durante el período previsto de 2023 a 2030. Un creciente enfoque en la promoción de productos de origen local y la agricultura sostenible está impulsando un mayor consumo de dulces cultivados localmente. papas. Este énfasis se alinea con las preferencias de los consumidores por apoyar a los agricultores regionales y fomentar la sostenibilidad ambiental en la producción de alimentos.
Hallazgos clave del estudio
Se espera que el aumento del consumo de alimentos procesados impulse la tasa de crecimiento del mercado
El aumento del consumo de alimentos procesados, impulsado por la evolución de los estilos de vida y el impacto de la pandemia mundial, ha impulsado a las empresas a innovar y ofrecer alternativas más saludables. En medio de estos avances, las batatas se destacan como un ingrediente singular en los alimentos procesados, lo que refleja su adaptabilidad y valor nutricional. Mientras los consumidores buscan comodidad y nutrición, la incorporación de las batatas subraya su posición única para satisfacer las demandas cambiantes del mercado.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (Personalizable para 2015-2020)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo (Producto entero, batatas procesadas, pasta/purés y harina de batata), Tipo de producto (fresco, congelado, seco y otros), Naturaleza (orgánico y convencional), Tipo de empaque (Bolsa,Bolsas, cajas, bandejas y otros), usuario final (hogar, sector de servicios alimentarios, industria de alimentos y bebidas, y otros) Canal de distribución (venta minorista en tienda y venta minorista en línea)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte. Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Rusia, Turquía, Resto de Europa en Europa. Japón, China, Corea del Sur, India, Australia, Singapur, Tailandia, Indonesia, Malasia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico en Asia-Pacífico. Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Kuwait, el resto de Medio Oriente y África (MEA) en Medio Oriente y África. Brasil, Argentina y el resto de América del Sur
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Actores del mercado cubiertos
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Conagra Brands, Inc. (EE.UU.), Nash Produce (EE.UU.), Sweet Potato Spirit Company (Reino Unido), Ham Farms (EE.UU.), Dole Food Company, Inc. (Irlanda), McCain Foods Limited (Canadá), AV Thomas Produce ( EE. UU.), Jackson Farming Company (EE. UU.), JR Simplot Company (EE. UU.), Idahoan Foods, LLC. (EE. UU.) y KP Snacks (Reino Unido)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado mundial de batatas está segmentado según el tipo, el tipo de producto, la naturaleza, el tipo de embalaje, el usuario final y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado mundial de batatas se segmenta en producto entero, batatas procesadas, pasta/purés y harina de batata. Se prevé que todo el segmento de productos domine el mercado mundial de batatas con una participación de mercado del 48,43% debido a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del tubérculo.
Se prevé que todo el segmento de productos del segmento tipo domine el mercado de las batatas. durante el período de previsión 2023-2030
Se prevé que todo el segmento de productos domine el mercado mundial de batatas con una participación de mercado del 48,43% debido a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del tubérculo, como un menor riesgo de diabetes tipo 2, menor riesgo de cáncer, mejor salud digestiva, salud ocular y función inmune.
- Según el tipo de producto, el mercado mundial de batatas se segmenta en frescas, congeladas, secas y otros. Se prevé que el segmento fresco domine el mercado mundial de batatas con una participación de mercado del 42,21% debido a la rápida urbanización, una mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios de los alimentos frescos y su uso extensivo en todas las industrias.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado mundial de batatas se segmenta en convencional y orgánico. Se prevé que el segmento convencional domine el mercado mundial de batatas con una participación de mercado del 76,45% debido a su conveniencia y bajo precio de fabricación para los fabricantes.
- Según el tipo de embalaje, el mercado mundial de batatas se segmenta en bolsas, bolsitas, cajas, bandejas y otros. Se prevé que el segmento de bolsas domine el mercado mundial de batatas con una participación de mercado del 41,07% debido a la variedad de opciones de materiales y tamaños de empaque disponibles.
- Según el usuario final, el mercado mundial de batatas se segmenta en hogar, sector de servicios alimentarios, industria de alimentos y bebidas, y otros. Se prevé que el segmento doméstico domine el mercado mundial de batatas con una participación de mercado del 45,31% debido a su facilidad de disponibilidad.
Se prevé que el segmento de hogares del usuario final domine el mercado de las batatas. durante el período de pronóstico 2023 -2030
Se prevé que el segmento de los hogares domine el mercado mundial de batatas con una participación de mercado del 45,31% debido a su facilidad de disponibilidad y a la creciente conciencia de los consumidores sobre los diversos beneficios para la salud de las batatas.
- Según el canal de distribución, el mercado mundial de batatas se segmenta en venta minorista en tiendas y venta minorista en línea. Se prevé que el segmento minorista en tiendas domine el mercado mundial de batatas con una participación de mercado del 59,56% debido a su fácil acceso a todos los consumidores y su amplia red de distribución.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado mundial de batatas en el mercado mundial de batatas: McCain Foods Limited (Canadá), AV Thomas Produce (EE. UU.), Jackson Farming Company (EE. UU.), JR Simplot Company (EE. UU.), Alimentos de Idahoan, LLC. (EE. UU.) y KP Snacks (Reino Unido)
Desarrollos del mercado
- En 2022, McCain Foods Limited y McDonald's Canadá colaboraron para establecer el Future of Potato Farming Fund, invirtiendo 1 millón de dólares en subvenciones. La iniciativa apoya a los productores de papa en la adopción de prácticas y tecnologías regenerativas, promoviendo la agricultura sostenible.
- En 2022, Idahoan Foods, bajo la marca Honest Earth, presentó puré de batatas. Este producto apto para microondas, libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales, marcó el compromiso de la marca con la comodidad saludable.
- En diciembre de 2021, Strong Roots, una destacada empresa de alimentos congelados de origen vegetal, y McCain Foods formaron una asociación estratégica. McCain Foods invirtió 55 millones de dólares para asegurar una participación minoritaria, fortaleciendo su posición en el mercado norteamericano de alimentos congelados.
- En 2020, The Kraft Heinz Company amplió su industria canadiense de alimentos infantiles con HEINZ BY NATURE, una nueva línea de productos de alimentos para bebés con 40 SKU, que incluyen sabores como arándano/manzana/avena y batata/ciruela/pera.
- En 2020, Nash Produce mejoró su línea de productos con un nuevo paquete en bandeja para batatas, diseñado para contener de 3 a 4 unidades. Este envase atiende a clientes que buscan productos prelavados, diversificando aún más la oferta de la empresa en el mercado.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado mundial de batatas son Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte. Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Rusia, Turquía, Resto de Europa en Europa. Japón, China, Corea del Sur, India, Australia, Singapur, Tailandia, Indonesia, Malasia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico en Asia-Pacífico. Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Kuwait, el resto de Medio Oriente y África (MEA) en Medio Oriente y África. Brasil, Argentina y el resto de América del Sur
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Asia-Pacífico es la región dominante en el mercado mundial de batatas durante el período previsto 2023-2030
Asia-Pacífico domina el mercado mundial de la batata como el mayor consumidor. La preferencia de la región se ve impulsada por la creciente conciencia de los beneficios para la salud de las batatas en comparación con las patatas normales. El creciente interés en los alimentos de origen vegetal impulsa aún más la expansión del mercado en Asia-Pacífico. Dado que los consumidores reconocen cada vez más las ventajas nutricionales de las batatas, su popularidad continúa aumentando, contribuyendo significativamente al crecimiento general del mercado de las batatas en la región de Asia y el Pacífico.
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