La popularidad del veganismo está aumentando a medida que aumenta la conciencia ambiental del público en general asociada con los animales. Los clientes se inclinan por una dieta más basada en plantas debido a la conciencia climática. Además, ha habido varios avances en la tecnología de sustitutos de origen vegetal, como el huevo de origen vegetal. El creciente movimiento flexitarista ha aumentado la demanda de sustitutos de la carne y los huevos.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado mundial de huevos de origen vegetal Se espera que alcance los 9.020 millones de dólares para 2030, que fue de 1.990 millones de dólares en 2022, registrando una tasa compuesta anual del 20,78% durante el período previsto de 2023 a 2030. La creciente demanda de huevos de origen vegetal brindará oportunidades potenciales para el crecimiento del mercado. en el período de pronóstico.
La creciente población de comida vegana es Se prevé que impulse la tasa de crecimiento del mercado.
El veganismo está ganando popularidad a nivel mundial a medida que las personas se vuelven más conscientes del medio ambiente y los animales. En las granjas, el ganado como gallinas, cerdos, vacas y cabras contribuye al efecto invernadero a través de su crianza y posición social. La mayor demanda de carne animal exige una alta práctica de la cría de animales. Por lo tanto, aumentar el número de consumidores de alimentos veganos reduce la demanda de cría excesiva de animales, disminuyendo las emisiones de gases de efecto invernadero en el medio ambiente.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (Personalizable para 2015 - 2020)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Tipo de huevo de origen vegetal (huevo entero, clara de huevo y yema de huevo), forma (en polvo, líquido y otros), ingrediente base (harina de algas, harina de trigo, harina de soja, semillas de chía, garbanzos, almidón, frijoles mungo, guisantes y otros), función (reemplazo parcial de huevo, reemplazo completo de huevo, sustituto de lavado de huevo y otros), aplicación (desayuno, panadería, postres, comidas preparadas, otros), categoría (convencional, orgánica), naturaleza (OGM y Sin OGM), tipo de empaque (botellas, bolsas, paquetes tetra y otros), canal de distribución (minorista en tiendas y minorista no en tiendas (en línea), uso final (industria de procesamiento de alimentos, proveedores de servicios de alimentos, venta al por menor/hogar)
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Países cubiertos
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Estados Unidos, Canadá, México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
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Actores del mercado cubiertos
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plantmade.in (India), Vezlay Foods Pvt. Ltd. Ltd (India), Plamil Foods Ltd. (Reino Unido), Peggs (EE. UU.), Osome Pte. Ltd. (Singapur) Eat Just, Inc. (EE. UU.), Simply Eggless Inc. (EE. UU.)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y Capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado mundial de huevos de origen vegetal se divide en siete segmentos notables, que son el tipo, la forma, el ingrediente base, la función, la aplicación, el tipo de envasado y el canal de distribución de huevos de origen vegetal.
- Según el tipo de huevo de origen vegetal, el mercado mundial de huevos de origen vegetal se segmenta en huevo completo, huevo blanco y yema de huevo.
Se prevé que todo el segmento de huevos de origen vegetal domine el mercado de huevos de origen vegetal.
Se espera que el segmento de huevos completos domine el mercado de huevos de origen vegetal debido a los numerosos lanzamientos de productos de huevos completos en el mercado.
- Según la forma, el mercado mundial de huevos de origen vegetal se segmenta en polvo, líquido y otros.
Se prevé que el segmento líquido del segmento de forma domine el mercado de huevos de origen vegetal.
Se espera que el segmento líquido domine el mercado de huevos de origen vegetal debido a la disponibilidad de varios productos de huevo de origen vegetal en forma líquida que están impulsando el crecimiento del mercado.
- Según el ingrediente base, el mercado mundial de huevos de origen vegetal se segmenta en harina de algas, harina de trigo, harina de soja, semillas de chía, garbanzos, almidón, frijoles mungo, guisantes y otros. Se espera que el segmento de frijol mungo domine el mercado de huevos de origen vegetal debido a la creciente demanda de frijol mungo para dar al huevo de origen vegetal una gran textura e imitar la textura de los huevos convencionales entre los fabricantes.
- Según su función, el mercado mundial de huevos de origen vegetal se segmenta en reemplazo parcial de huevos, reemplazo completo de huevos, sustituto de lavado de huevos y otros. Se espera que el segmento completo de reemplazo de huevos domine el mercado de huevos de origen vegetal debido a la creciente demanda de alimentos de origen vegetal y la creciente tendencia al veganismo.
- Según la aplicación, el mercado mundial de huevos de origen vegetal se segmenta en aplicaciones de desayuno, aplicaciones de panadería casera y otras. Se espera que el segmento de aplicaciones para el desayuno domine el mercado de huevos de origen vegetal debido a la creciente demanda de un huevo de origen vegetal para preparar platos de desayuno como tortilla, huevos revueltos y otros entre los consumidores preocupados por su salud.
- Según el tipo de envase, el mercado mundial de huevos de origen vegetal se segmenta en botellas, bolsas, tetra packs y otros. Se espera que el segmento de botellas domine el mercado de huevos de origen vegetal debido a la fácil disponibilidad y el alto uso de envases en botellas.
- Según el canal de distribución, el mercado mundial de huevos de origen vegetal se segmenta en minoristas en tiendas y minoristas sin tiendas (en línea). Se espera que el segmento minorista de tiendas domine el mercado de huevos de origen vegetal debido a la conveniencia y fácil accesibilidad de un producto de origen vegetal en las tiendas cercanas.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce que las siguientes empresas como los principales actores del mercado de huevos de origen vegetal son plantmade.in (India), Vezlay Foods Pvt. Limitado. Ltd (India), Plamil Foods Ltd. (Reino Unido), Peggs (EE. UU.), Osome Pte. Ltd. (Singapur) Eat Just, Inc. (EE. UU.), Simply Eggless Inc. (EE. UU.)
El desarrollo del mercado
El desarrollo del mercado
- En agosto de 2020, Alternative Foods lanzó la alternativa al huevo líquido sustituto del huevo de origen vegetal en los supermercados del Reino Unido. Es el primer producto patentado que reemplaza los huevos líquidos en la repostería.
- En febrero de 2021, Follow Your Heart anunció que había cumplido 50 años con el lanzamiento de una actualización total de la marca que los ayudará a satisfacer la demanda de alimentos de origen vegetal. Esto ayudó a la empresa a ganar una base de clientes.
- En septiembre de 2019, Dharmic Foods Pvt. Limitado. Ltd. creó un huevo vegano a partir de plantas elaboradas con lentejas. Aporta el mismo nivel de proteínas que el de un huevo real. Este producto fue creado por estudiantes del Instituto Indio de Tecnología de Delhi y se exhibió durante su día de la industria.
- En octubre de 2020, EVO Foods lanzó su huevo líquido de origen vegetal llamado Evo Egg Alternative que está elaborado a base de legumbres.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de huevos de origen vegetal son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, el resto. de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina , Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Asia-Pacífico es la región dominante en mercado de huevos de origen vegetal durante el período de pronóstico
Asia-Pacífico dominó el mercado de huevos de origen vegetal debido a las oportunidades emergentes en la comida vegetariana y a una mayor producción. Asia-Pacífico seguirá dominando el mercado de huevos de origen vegetal en términos de participación de mercado e ingresos de mercado y seguirá fortaleciendo su dominio durante el período de pronóstico. Esto se debe a la creciente adopción de la tendencia veganista en esta región.
América del norte Se estima que es la región de más rápido crecimiento en el mercado de huevos de origen vegetal.
Se espera que América del Norte crezca durante el período previsto debido a la creciente demanda de productos alimenticios veganos y de origen vegetal. Además de esto, la conciencia sobre los beneficios para la salud del huevo de origen vegetal en esta región también impulsa el crecimiento de la región en general.
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