En los últimos años, ha habido una mayor conciencia sobre la promoción del medio ambiente sostenible mediante el uso de productos de etiqueta limpia. Según Food & Beverage Insider, las ventas mundiales de alimentos con etiqueta limpia ascienden a 165 mil millones de dólares y alcanzarán los 180 mil millones de dólares en 2020. Además, alrededor del 73% de las personas están felices de pagar precios más altos por alimentos con etiqueta limpia. En consecuencia, la creciente demanda de alimentos con etiqueta limpia lleva aún más a los fabricantes a buscar una certificación de etiqueta limpia para sus productos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Por lo tanto, se estima que el mercado mundial de certificación de alimentos aumentará rápidamente durante el período previsto.
Investigación de mercado de puente de datos analiza que el Mercado de Certificación de Alimentos Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 7,5% en el período previsto de 2021 a 2028 y se espera que alcance los 12.074,57 millones de dólares en 2028. Los efectos secundarios de las enfermedades transmitidas por los alimentos han despertado a los consumidores a ser más sensibles a la seguridad alimentaria. Por lo tanto, ante la creciente preocupación por la seguridad alimentaria entre los consumidores, el gobierno está tomando iniciativas para promover alimentos seguros.
Hallazgos clave del estudio
- Se prevé que el mercado de certificación de alimentos alcance un valor de 12.074,57 millones de dólares estadounidenses para 2028, con una tasa compuesta anual de alrededor del 7,5% durante el período previsto de 2021 a 2028.
- América del Norte dominó el mercado de certificación de alimentos en 2021 debido a las estrictas regulaciones establecidas por los organismos gubernamentales para la certificación de alimentos.
- Se espera que el segmento ISO 22000 domine el mercado de certificación de alimentos con una cuota de mercado del 21,56%.
- El mercado de certificación de alimentos se vio afectado negativamente por el brote de COVID-19. La restricción del bloqueo provocó la aparición de diversos desafíos, como la denegación de servicios de atención de heridas, la suspensión de diversas operaciones, la cancelación o el aplazamiento de cirugías electivas, entre otros.
- Se espera que Asia Pacífico registre un crecimiento lucrativo durante el período previsto debido al aumento de la conciencia sobre la seguridad alimentaria entre los consumidores.
La creciente demanda de productos alimenticios gratuitos a partir de certificados impulsa la tasa de crecimiento del mercado
Hoy en día, la mayoría de la población se está dejando influenciar por la tendencia vegana y opta por la comida vegana. Además, los consumidores que son intolerantes al gluten buscan opciones de alimentos que ofrezcan gluten o alérgenos. La creciente demanda de productos alimenticios libres de certificados, como sin gluten, sin alérgenos, orgánicos, sin OGM y veganos, entre otros consumidores, es el factor principal que impulsa el crecimiento del mercado mundial de certificación de alimentos. Por lo tanto, la creciente demanda de alimentos libres de certificación y la creciente tendencia vegana, junto con la creciente prevalencia de la enfermedad celíaca, aumentarán la demanda de certificación e impulsarán el crecimiento del mercado mundial de certificación de alimentos.
Análisis de segmentos:
El mercado de certificación de alimentos está segmentado según el riesgo, tipo, aplicación, categoría y usuario final.
- Según el riesgo, el mercado mundial de certificación de alimentos se segmenta en alimentos de alto riesgo y alimentos de bajo riesgo. En 2021, se espera que el segmento de alimentos de alto riesgo domine el mercado de certificación de alimentos con una participación de mercado del 64,27% debido a una mayor conciencia sobre la seguridad alimentaria entre los consumidores.
- Según el tipo, el mercado mundial de certificación de alimentos se segmenta en certificaciones ISO 22000, BRC, SQF, IFS, HALAL, KOSHER, libre de emisiones, HACCP, vegano y otras. Se espera que el segmento ISO 22000 domine el mercado de certificación de alimentos.
En 2021, se espera que el segmento ISO 22000 domine el mercado de certificación de alimentos con una cuota de mercado del 21,56%
En 2021, se espera que el segmento ISO 22000 domine el mercado de certificación de alimentos con una participación de mercado del 21,56% debido a la creciente demanda de certificación de alimentos para evitar riesgos nutricionales y aumentar la adopción de estándares de seguridad alimentaria. ISO 22000 es una norma que especifica los requisitos para un sistema de gestión de seguridad alimentaria y se puede certificar. Establece lo que una organización debe emprender para demostrar su capacidad para controlar los problemas de seguridad alimentaria y garantizar la seguridad de sus productos.
- Según la aplicación, el mercado mundial de certificación de alimentos se segmenta en productos de panadería, productos de confitería, alimentos para bebés, productos cárnicos y avícolas, alimentos precocinados, nueces, frutos secos, leche y productos lácteos, tabaco, miel, té y café, cereales. cereales y legumbres, hierbas y especias y otros. Se espera que el segmento de productos de confitería domine el mercado de certificación de alimentos.
En 2021, se espera que el segmento de productos de confitería domine el mercado con una cuota de mercado
En 2021, se espera que el segmento de productos de confitería domine el mercado de certificación de alimentos con una participación de mercado del 17,99% debido al aumento de la demanda de alimentos orgánicos y de etiqueta limpia entre los consumidores para llevar un estilo de vida saludable. La repostería consiste básicamente en elaborar dulces (alimentos ricos en azúcar y carbohidratos).
- Según la categoría, el mercado mundial de certificación de alimentos se segmenta en certificación de alimentos orgánicos y certificación de alimentos sostenibles. En 2021, se espera que el segmento de certificación de alimentos sostenibles domine el mercado de certificación de alimentos con una participación de mercado del 74,00% debido a la creciente demanda de productos alimenticios sostenibles certificados entre los consumidores.
- Según el usuario final, el mercado mundial de certificación de alimentos se segmenta en productores, fabricantes, minoristas, organizaciones de servicios alimentarios y otros. En 2021, se espera que el segmento de fabricantes domine el mercado de certificación de alimentos con una participación de mercado del 40,91% debido a los estrictos estándares de la industria alimentaria y las certificaciones establecidas por los organismos gubernamentales.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como las principales en certificación de alimentos Los actores del mercado de certificación de alimentos son SGS SA (Suiza), DNV (Noruega) y Lloyd's Register Group Services Limited. (Reino Unido), Certificaciones (Francia), NSF International (EE. UU.), International Certification Ltd., (Nueva Zelanda), Control Union Certifications (Países Bajos), Indocert (India), TQ Cert (India), Socotec (Francia) y Certificación MS. Pvt. Ltd., (India).
El desarrollo del mercado
- En enero de 2021, NSF International lanzó la certificación 455 GMP para cosméticos, suplementos dietéticos y productos de venta libre (OTC). Este nuevo lanzamiento ha brindado la oportunidad a la empresa de ofrecer certificado al fabricante según los estándares GMP.
- En enero de 2021, NSF International lanzó la certificación 455 GMP para cosméticos, suplementos dietéticos y productos de venta libre (OTC). Los estándares NSF/ANSI 455 GMP se crearon para mejorar la seguridad, la calidad y la confianza de la cadena de suministro, así como para combinar los requisitos regulatorios con los criterios de calidad del minorista y reducir la cantidad de auditorías y los costos financieros asociados.
- En septiembre de 2020, Intertek, el proveedor líder mundial de servicios de Garantía de Calidad Total, y Roquette, líder mundial en productos de origen vegetal para los mercados de Alimentación, Nutrición y Salud, anunciaron el inicio de un programa de auditoría compartida para la industria alimentaria. . El programa de auditoría compartida, que se basa en una cooperación confiable entre Intertek y Roquette, permite a numerosas empresas de alimentos revisar al mismo proveedor al mismo tiempo utilizando una única auditoría de terceros manteniendo el mismo nivel de calidad y seguridad.
- En septiembre de 2020, Control Union Certifications compró Finotrol Oy, que ofrece servicios expertos de certificación de productos. Como parte de este acuerdo, todo el capital social de Finotrol Oy se transferirá a Control Union. Permitirá la prestación de servicios de certificación completamente nuevos y completos tanto en las zonas escandinavas como en las del Báltico.
- En septiembre de 2020, en el marco del programa satélite de la Asociación Estadounidense de Acreditación de Laboratorios (A2LA), ALS aumentó su área de acreditación para incluir su nuevo laboratorio de alimentos, lo que ayudaría a expandir los servicios de prueba y certificación de la empresa. A2LA tiene una larga relación de trabajo con ALS y pudo realizar la evaluación técnica necesaria de forma remota y otorgar esta acreditación utilizando metodologías y procesos de evaluación remota. La acreditación por parte de una agencia de acreditación externa neutral como A2LA es una señal importante de la calidad de las pruebas y metodologías recientemente desarrolladas.
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de certificación de alimentos son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón. , India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Oriente Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
América del Norte es la región dominante en Mercado de Certificación de Alimentos Durante el período de pronóstico
América del Norte dominó el mercado de certificación de alimentos y continuará dominando el mercado de certificación de alimentos en términos de participación de mercado e ingresos de mercado y continuará fortaleciendo su dominio durante el período de pronóstico. Esto se debe a las estrictas regulaciones establecidas por los organismos gubernamentales para la certificación de alimentos junto con la creciente demanda de certificación de alimentos en la industria alimentaria de esta región.
Se estima que Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento en el mercado de certificación de alimentos el período de pronóstico
Se espera que Asia-Pacífico crezca durante el período previsto debido a la presencia de los principales actores del mercado y se espera que una mayor conciencia sobre la seguridad alimentaria entre los consumidores impulse la tasa de crecimiento del mercado en esta región.
Análisis de impacto de COVID-19
El brote de COVID-19 afectó en gran medida al mercado de certificación de alimentos, ya que aumentó la conciencia de los clientes sobre la importancia de los alimentos y su calidad. Ha habido un cambio en los hábitos de compra de los clientes. Los consumidores estaban más preocupados por los tipos de alimentos que consumían y preferían productos alimenticios que estuvieran correctamente etiquetados, ya que los productos alimenticios correctamente etiquetados y las empresas de alimentos que han sido certificadas por varias agencias juegan un papel importante en las preferencias de los consumidores debido a la seguridad alimentaria. estos productos proporcionan. Bureau Veritas estima que el crecimiento orgánico de los productos alimenticios de origen marino aumentará un 8,7% en el año fiscal 2021, en comparación con los niveles previos a la pandemia.
Para obtener información más detallada sobre el mercado de Certificación de Alimentos Informe, haga clic aquí – https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-food-certification-market
