El mercado europeo de proteínas alternativas se refiere al sector dinámico y de rápido crecimiento dentro de la industria alimentaria europea que se centra en fuentes de proteínas no tradicionales. Este mercado abarca proteínas de origen vegetal, como la soja, los guisantes y las micoproteínas, y fuentes de proteínas alternativas, como la carne cultivada y los productos a base de insectos. Los países europeos invierten en investigación y desarrollo, lo que conduce a productos innovadores y métodos de producción sostenibles. El mercado abarca varios sectores, desde alimentos y bebidas hasta suplementos, y presenta una amplia gama de productos ricos en proteínas que satisfacen las preferencias cambiantes de los consumidores europeos.
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Data Bridge Market Research analiza que el Mercado europeo de proteínas alternativas Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 17,01% en el período previsto de 2023 a 2030 y se espera que alcance los 16.603.518,44 mil dólares en 2030 desde los 5.511.400,77 mil dólares en 2022. Las tendencias de salud y bienestar han estimulado el deseo de dietas más nutritivas, lo que lleva a un aumento significativo en el consumo de fuentes de proteínas alternativas y de origen vegetal. Estas opciones se perciben como más saludables y se alinean con preferencias dietéticas centradas en el bienestar general.
Hallazgos clave del estudio
Aumento de las tasas de obesidad Se espera que impulsen la tasa de crecimiento del mercado.
El aumento de las tasas de obesidad en todo el mundo ha estimulado un cambio significativo hacia opciones dietéticas más saludables. Una tendencia clave es la creciente adopción de opciones de proteínas más magras de origen vegetal. Estas alternativas ofrecen nutrientes esenciales sin las altas grasas saturadas de los productos animales, alineándose con los objetivos de los consumidores preocupados por la salud. Como resultado, las proteínas de origen vegetal se han vuelto fundamentales en la lucha contra la obesidad, brindando a las personas un enfoque nutricional más equilibrado y sostenible y, en última instancia, contribuyendo a mejores resultados de salud en general.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica de informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (Personalizable para 2015-2020)
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Unidades Cuantitativas
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Ingresos en millones de dólares, volúmenes en unidades, precios en dólares
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Segmentos cubiertos
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Categoría (orgánica e inorgánica), tipo de producto (proteína vegetal, proteína de insecto, micoproteína, Carne cultivada, y otros), forma (seca y líquida), aplicación (alimentos y bebidas, Alimentación animal, Productos farmacéuticos, cuidado personal yProductos cosméticos, y otros).
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Países cubiertos
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Alemania, Francia, España, Turquía, Reino Unido, Países Bajos, Rusia, Suiza, Polonia, Bélgica, Suecia, Dinamarca, Italia y Resto de Europa.
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Actores del mercado cubiertos
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AgriProtein (Reino Unido), Ÿnsect (Francia), Protix BV (Países Bajos), Protifarm (Países Bajos), Cargill, Incorporated (EE.UU.), Axiom Foods, Inc. (EE.UU.), BENEO (Alemania), Roquette Frères (Francia), ADM ( EE.UU.), DuPont (EE.UU.), CHS Inc. (EE.UU.), Ingredion (EE.UU.), Kerry Group plc (Irlanda) y Glanbia PLC (Irlanda).
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado europeo de proteínas alternativas está segmentado en categoría, tipo de producto, forma y aplicación.
- Según la categoría, el mercado europeo de proteínas alternativas se segmenta en orgánicos e inorgánicos.
- Según el tipo de producto, el mercado europeo de proteínas alternativas se segmenta en proteínas vegetales, proteínas de insectos, micoproteínas, carne cultivada y otras.
- Según la forma, el mercado europeo de proteínas alternativas se segmenta en seco y líquido.
- Según la aplicación, el mercado europeo de proteínas alternativas se segmenta en alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos, cuidado personal y cosméticos, entre otros.
Principales actores
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado europeo de proteínas alternativas en el mercado europeo de proteínas alternativas: AgriProtein (Reino Unido), Ÿnsect (Francia), Protix BV (Países Bajos), Protifarm (Países Bajos), Cargill, Incorporated (EE. UU.), Axiom Foods, Inc. (EE.UU.), BENEO (Alemania), Roquette Frères (Francia), ADM (EE.UU.), DuPont (EE.UU.), CHS Inc. (EE.UU.), Ingredion (EE.UU.), Kerry Group plc (Irlanda) y Glanbia PLC (Irlanda).
Desarrollos del mercado
- En marzo de 2022, Australia asignó 262,6 millones de dólares (378,0 millones de dólares australianos) para convertir a Australia del Sur en un centro de fabricación de proteínas de origen vegetal. Esta inversión, que forma parte de la Iniciativa de Fabricación Moderna de 1.300 millones de dólares australianos, financia tres nuevas plantas de producción, que atienden tanto al mercado nacional como al internacional.
- En abril de 2021, Archer-Daniels-Midland Company (ADM) inauguró un laboratorio de innovación basado en plantas de última generación dentro del Biopolis Research Hub de Singapur. Esta instalación está dedicada a crear productos innovadores y ricos en nutrientes, alineándose con la creciente demanda de alimentos y bebidas en la región de Asia y el Pacífico.
- En septiembre de 2020, DuPont Nutrition & Biosciences introdujo una gama de formulaciones probióticas y cultivos lácteos en China, ampliando su cartera de productos. Estas innovaciones proporcionaron soluciones únicas para los productores de yogur, permitiendo la diferenciación y el crecimiento en el posicionamiento futuro en el mercado.
- En febrero de 2020, Archer-Daniels-Midland Company (ADM) amplió su producción de concentrado de proteína de soja no transgénica en Europoort, Países Bajos, para satisfacer la creciente demanda europea de productos proteicos de origen vegetal de primer nivel, lo que refleja el compromiso de la empresa con la creciente mercado de proteínas alternativas
Análisis Regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado europeo de proteínas alternativas son
Alemania, Francia, España, Turquía, Reino Unido, Países Bajos, Rusia, Suiza, Polonia, Bélgica, Suecia, Dinamarca, Italia y Resto de Europa.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
El Reino Unido es la región dominante en Mercado europeo de proteínas alternativas durante el período de previsión 2023-2030
El Reino Unido lidera el mercado europeo de proteínas alternativas debido a su importante base de consumidores, una sólida presencia de actores clave de la industria y un volumen cada vez mayor de iniciativas de investigación. Este dominio se refleja en una importante cuota de mercado, lo que sitúa al Reino Unido a la vanguardia de la industria de proteínas alternativas en Europa.
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