Las bebidas de origen vegetal reducen significativamente la huella de carbono en comparación con la producción lechera tradicional. La producción de estas bebidas requiere menos tierra y agua y genera menos emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo a un sistema alimentario ecológico. La eficiencia de los recursos de las fuentes vegetales garantiza un uso óptimo del agua y los piensos, ya que las plantas generalmente convierten estos recursos en productos utilizables de manera más eficiente que el ganado. Al adoptar alternativas a base de plantas, respalda opciones dietéticas más saludables. Contribuye a un enfoque más sostenible y ambientalmente consciente de la producción de alimentos, mitigando el impacto de la agricultura en nuestro planeta.
Según Data Bridge Market Research analiza la Mercado mundial de bebidas de origen vegetal estaba valorado en 18,63 mil millones de dólares y se espera que alcance los 38,12 mil millones de dólares para 2030, a una tasa compuesta anual del 9,57% durante el período previsto de 2023-2030.
"El aumento de la población mundial con intolerancia a la lactosa impulsa el crecimiento del mercado"
La creciente población mundial con intolerancia a la lactosa se ha convertido en un importante impulsor del mercado en expansión de bebidas a base de plantas. Dado que un número cada vez mayor de personas no pueden tolerar los productos lácteos tradicionales, existe una demanda creciente de opciones alternativas basadas en plantas, como leche de almendras, soy milk, y leche de avena. Estas bebidas de origen vegetal satisfacen las necesidades dietéticas de los consumidores intolerantes a la lactosa y atraen a quienes buscan opciones más saludables y sostenibles. El cambio hacia alternativas basadas en plantas refleja una tendencia más amplia en la industria de alimentos y bebidas, impulsada por preocupaciones por la salud, la sostenibilidad ambiental y consideraciones éticas.
¿Qué frena el crecimiento de la mercado mundial de bebidas de origen vegetal?
"La fluctuación de los precios de las materias primas obstaculiza el crecimiento del mercado"
Las fluctuaciones en los precios de las materias primas limitan significativamente el mercado mundial de bebidas de origen vegetal. El mercado depende en gran medida de ingredientes como nueces, cereales y frutas, cuyos precios están sujetos a una volatilidad influenciada por factores como cambios climáticos, eventos geopolíticos e interrupciones en la cadena de suministro. Estas fluctuaciones pueden generar mayores costos de producción, impactar los márgenes de ganancias de los fabricantes y potencialmente aumentar los precios del producto final para los consumidores. Como resultado, la industria enfrenta desafíos para mantener la estabilidad y la competitividad, lo que obstaculiza el crecimiento y desarrollo del mercado de bebidas de origen vegetal a escala global.
Segmentación: mercado global de bebidas a base de plantas
El mercado mundial de bebidas a base de plantas está segmentado según el tipo, la fuente y la función.
- Según el tipo, el mercado mundial de bebidas a base de plantas se segmenta en leche y otras
- Según la fuente, el mercado mundial de bebidas a base de plantas se segmenta en almendras, soja, coco, arroz y otros.
- Según su función, el mercado mundial de bebidas a base de plantas se segmenta en salud cardiovascular, prevención del cáncer, salud ósea, alternativas sin lactosa y otras.
Información regional: se espera que Asia-Pacífico domine el mercado mundial de bebidas a base de plantas
Se espera que Asia-Pacífico domine el crecimiento global en el mercado de bebidas a base de plantas. Este dominio se ve impulsado por un aumento en la adopción de tecnología para la innovación de productos, colaboraciones estratégicas entre empresas de bebidas nacionales e internacionales, mayores inversiones gubernamentales en I+D en el sector de bebidas y una concentración de actores clave dentro de la región. Estos factores contribuyen colectivamente a la sólida expansión del mercado de bebidas a base de plantas en la región de Asia y el Pacífico.
Se espera que América del Norte impulse una expansión sustancial en el mercado mundial de bebidas a base de plantas. La creciente conciencia de los consumidores de la región y su preferencia por alternativas de origen vegetal, junto con una creciente demanda de opciones de bebidas más saludables, contribuyen a este crecimiento proyectado. Factores como las preocupaciones por la sostenibilidad, las preferencias dietéticas y un aumento en las opciones de estilos de vida basados en plantas alimentan aún más el impulso, posicionando a América del Norte como un impulsor clave en el floreciente mercado de bebidas de origen vegetal a escala global.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-plant-based-beverages-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de bebidas de origen vegetal
- En marzo de 2021 marcó un momento crucial para Starbucks, ya que intensificó su compromiso con las ofertas veganas, introduciendo la bebida Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso en su línea sin lácteos, abrazando el espíritu de la primavera.
- En enero de 2020, Nestlé, el renombrado gigante alimentario suizo, causó sensación en el mercado de bebidas tailandés con el lanzamiento de una versión a base de soja de la querida bebida de malta de chocolate, Milo.
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado mundial de bebidas de origen vegetal Incluir:
- Bayer AG (Alemania)
- Abbott (Estados Unidos)
- DSM (Países Bajos)
- DuPont. (A NOSOTROS)
- Amway (Estados Unidos)
- The Nature's Bounty Co. (EE. UU.)
- GlaxoSmithKline plc. (REINO UNIDO)
- Nestlé SA (Suiza)
- RiceBran Technologies (EE. UU.)
- Mead Johnson & Company, LLC. (A NOSOTROS)
- Medifast, Inc. (EE. UU.)
- Premier Nutrition Corporation (EE. UU.)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
- EE. UU. Spice Mills, Inc. (EE. UU.)
- Asociación de fabricantes de alimentos saludables (Reino Unido)
- NOW Foods (EE. UU.)
- Glanbia PLC (Irlanda)
- Herbalife International of America, Inc. (EE. UU.)
- Bionova (India)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de Empresas del mercado mundial de bebidas de origen vegetal. contacto, https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de bebidas a base de plantas
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
