Las nueces consisten en una cáscara dura no comestible que encierra una semilla comestible y sirven como granos aceitosos que se utilizan en diversos productos alimenticios en todo el mundo. Las nueces y las semillas son famosas por su abundancia de grasas saludables, proteínas, fibra, minerales y vitaminas. Su composición única de grasas ayuda a controlar el peso, ya que el cuerpo no las absorbe por completo. Además, los frutos secos y las semillas controlan la ingesta de alimentos y el gasto energético, lo que los hace valiosos para promover una dieta equilibrada y controlada.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado de frutos secos representó USD 28.179,26 millones en 2021 y se espera que alcanceDólar estadounidense 47.697,94 millones para 2029. Se espera que el mercado crezca con unCAGR de 6.8% en el período previsto de 2022 a 2029.
"La creciente adopción del consumo de alimentos saludables y dietas paleo impulsa el crecimiento del mercado"
La rápida expansión del mercado mundial de frutos secos está impulsada por factores influyentes como la creciente popularidad de las tendencias alimentarias veganas, las dietas paleo y un cambio hacia hábitos alimentarios más saludables. Los frutos secos, conocidos por su alto contenido de proteínas, grasas saludables y carbohidratos, son importantes en estas elecciones dietéticas. La mayor conciencia de los consumidores sobre las ventajas nutricionales de los frutos secos ha sido un factor clave para el crecimiento del mercado. Además, la inclinación de la generación más joven hacia los productos orgánicos y naturales ha ampliado el público objetivo de los fabricantes de frutos secos, impulsando el crecimiento del mercado.
¿Qué frena el crecimiento de la nueces ¿mercado?
“Falta de disponibilidad de materias primas suficientes”
El mercado mundial de nueces enfrenta un desafío importante debido a la falta de disponibilidad de materias primas adecuadas. Factores como el cambio climático, los patrones climáticos fluctuantes y los desastres naturales afectan el cultivo y la cosecha de nueces. Un suministro insuficiente de materias primas limita la capacidad de producción y la disponibilidad de nueces en el mercado, lo que provoca aumentos de precios e interrupciones en la cadena de suministro. La falta de disponibilidad de suficientes materias primas limita el mercado mundial de frutos secos.
Segmentación: Mercado de nueces
El mercado de nueces está segmentado según la categoría, tipo, tipo de recubrimiento, forma, usuario final y canal de distribución.
- Según la categoría, el mercado de frutos secos se ha segmentado en convencional y orgánico.
- Según el tipo, el mercado de frutos secos se ha segmentado en almendras, nueces de Brasil, anacardos, castañas, avellanas, nueces de nogal americano, nueces de macadamia, nueces pecanas, piñones,pistachos, nueces, maní y otros.
- Según el tipo de recubrimiento, el mercado de nueces se ha segmentado en recubiertos y sin recubrimiento.
- Según la forma, el mercado de frutos secos se ha segmentado en enteros, cortados en cubitos, tostados y granulados.
- Según el usuario final, el mercado de frutos secos se ha segmentado en hogar/minorista, sector de servicios alimentarios, cafetería, catering y otros.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de frutos secos se ha segmentado en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el nueces mercado
Las abundantes unidades de fabricación de panadería y confitería de América del Norte impulsan el mercado de frutos secos. Esta región tiene el mayor número de lanzamientos de productos en comparación con otras áreas. En los últimos tiempos se ha producido un aumento de la demanda de frutos secos, lo que presenta importantes perspectivas de crecimiento. El crecimiento del mercado de la región se ve impulsado aún más por consumidores preocupados por su salud que adoptan cada vez más nueces y harinas crudas en aplicaciones culinarias y como mezclas saladas, particularmente en opciones populares como las mezclas de frutos secos.
Se espera que Asia-Pacífico crezca debido a la creciente demanda de diversos usuarios finales, la presencia de naciones económicamente avanzadas y la participación de un destacado fabricante de plástico, todo lo cual contribuye a su aceleración.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-nuts-market
Desarrollos recientes
- En 2020, Seeberger amplió su línea de productos BIO con la introducción de nuevas incorporaciones a su gama existente de snacks de frutos secos ecológicos. Las nuevas ofertas incluyen almendras tostadas, nueces de Brasil, nueces y anacardos tostados sin sal. Al incorporar estos productos a su línea BIO, Seeberger pretende ofrecer a los clientes una variedad más amplia de opciones de snacks de frutos secos orgánicos para elegir.
- En 2020, Takis lanzó recientemente tres interesantes incorporaciones a su línea Takis Hot Nuts: los sabores Fuego, Flare y Smokin' Lime. Estas nuevas variantes incorporan la intensidad ardiente característica de Takis en cada bocado relleno de maní, utilizando una innovadora tecnología de doble crujido. Con estas últimas ofertas, Takis tiene como objetivo brindar a los clientes opciones de refrigerios frescos y atractivos que brinden una experiencia de sabor intensa y única.
- En 2020, Kraft-Heinz presentó las nueces Planters Pop & Pour, una conveniente opción de refrigerio diseñada para satisfacer los estilos de vida acelerados de los consumidores. Este producto innovador permite a los comensales abrir fácilmente el recipiente, verter la cantidad deseada de nueces y disfrutar de su refrigerio mientras viajan. Al presentar las nueces Planters Pop & Pour, Kraft-Heinz pretende ofrecer una solución de snack que se alinee con las apretadas agendas y las preferencias en movimiento de los consumidores.
Los actores clave más destacados que operan en el Nueces El mercado incluye:
- Cargill Incorporated (EE. UU.)
- ADM (Estados Unidos)
- Dupont (Estados Unidos)
- Evonik (Alemania)
- BASF SE (Alemania)
- DSM (Países Bajos)
- Ajinomoto Co., Inc. (Japón)
- Novozymes (Dinamarca)
- Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
- FUERTE (España)
- Nutreco (Países Bajos)
- Kemin Industries Inc. (EE. UU.)
- Adisseo (Francia)
- Alltech (Estados Unidos)
- Palital Feed Additives BV (Países Bajos)
- Nutrición Global Internacional (Francia)
- Centafarm SRL (Italia)
- Bentoli (Estados Unidos)
- Aditivos alimentarios NUQO (Francia)
- Novus Internacional (EE.UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado de nueces en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de nueces
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
