Las chufas, según Jack Sims, fundador del primer negocio de chufas del país, se consumen desde hace 4.000 años. Las chufas, según él, son pequeños tubérculos ricos en fibra y bajos en calorías y grasas. Las chufas también están ganando popularidad como ingrediente alimentario porque son ricas en nutrientes y no contienen alérgenos. Se trata de una materia prima flexible que no sólo es un superalimento con altos niveles de fibra y vitamina E sino también un ingrediente muy demandado.
Según la investigación de mercado de Data Bridge, Mercado de chufas se valoró en 160 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 300 millones de dólares en 2030, registrando una tasa compuesta anual del 8,10% durante el período previsto de 2023 a 2030.
“La creciente demanda de chufa en la industria cosmética aumenta la demanda del mercado"
La chufa tiene una gran demanda en la industria cosmética debido a sus componentes beneficiosos, incluido su alto contenido en ácido oleico, vitaminas y tocoferoles. A través del prensado en frío del tubérculo de chufa, que es un aceite relacionado, se producen muchos aceites relacionados con la cosmética, evitando las dificultades de los procesos de extracción química. Por lo tanto, el participante del mercado de chufa también se centra en preservar sus cualidades, que ayudan a nutrir y suavizar la piel y el cabello.
¿Qué frena el crecimiento de la mercado de chufas?
"Los desafíos de vida útil y almacenamiento pueden impedir el crecimiento del mercado"
Las chufas tienen una vida útil más corta en comparación con otras nueces debido a su alto contenido de aceite, lo que las hace propensas a enranciarse. Para mantener su frescura y calidad, las chufas requieren condiciones de almacenamiento adecuadas, como ambientes frescos y secos. Sin embargo, estos desafíos de almacenamiento pueden afectar la disponibilidad y la vida útil del producto, lo que podría afectar el crecimiento del mercado a medida que se vuelve más difícil garantizar un suministro constante de chufa de alta calidad a los consumidores.
Segmentación: mercado global de chufas
El mercado de chufas está segmentado según la naturaleza, el tamaño, el tipo de producto, el uso final, la aplicación y los canales de distribución.
- Según la naturaleza, el mercado de la chufa se segmenta en ecológico y convencional.
- Según el tamaño, el mercado de la chufa se segmenta en micro, pequeño y grande.
- Según el tipo de producto, el mercado de chufa se segmenta en chufa sin piel, chufa pelada, harina de chufa, extracto de chufa, aceite de chufa y otros.
- Según el uso final, el mercado de chufa se segmenta en industria alimentaria, comercio minorista, hogar y otros.
- Según la aplicación, el mercado de la chufa se segmenta en la industria alimentaria y petrolera, la industria médica, la industria cosmética y otras.
- Sobre la base de los canales de distribución, el mercado de chufa se segmenta en empresa a empresa, empresa a consumidor y otros.
Información regional: Oriente Medio y África dominan el mercado mundial de chufas
Oriente Medio y África dominan el mercado de las chufas en términos de ingresos y cuota de mercado debido a sus cualidades intrigantes y efectos beneficiosos para la salud. La alta demanda de horchata y la disponibilidad de chufa también probablemente contribuirán a la expansión del mercado.
Se prevé que América del Norte experimente un rápido desarrollo en el mercado de chufa debido al aumento de la conciencia y el conocimiento sobre estos productos. Se espera que la creciente comprensión de la región sobre los usos y aplicaciones de la chufa en diversas industrias impulse su demanda y contribuya al crecimiento del mercado.
Para saber más sobre el estudio, visite, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-tiger-nuts-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de chufas
- En 2020, debido al aumento de la demanda tras la pandemia, The Original Chufa Company, un importante productor de leche de chufa, anunció planes para duplicar su producción.
Los actores clave más destacados que operan en el Mercado mundial de chufas Incluir:
- Amandín (Estados Unidos)
- Ecoideas (Canadá)
- The Chufa Original Company (Canadá)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado global de chufas en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de chufa
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de dbmr es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de la línea de tiempo del mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
