Los emulsionantes son aditivos químicos que facilitan la suspensión de un líquido dentro de otro reduciendo la tensión interfacial. Permiten mezclar dos líquidos inmiscibles, creando emulsiones estables. Por ejemplo, los agentes emulsionantes naturales incluyen las yemas de huevo y la mostaza. Los emulsionantes ofrecen varias características, que incluyen una textura mejorada, una mayor estabilidad, una vida útil prolongada y una distribución uniforme de los ingredientes. Encuentran aplicaciones en diversas industrias, como la de alimentos y bebidas, cosmética, farmacéutica y agroquímicos. Los emulsionantes garantizan propiedades consistentes y deseables en productos como mayonesa, aderezos para ensaladas, lociones, cremas y pesticidas.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado de emulsionantes representa 3,43 mil millones de dólares y se espera que alcance los 6,08 mil millones de dólares para 2029. Se espera que el mercado crezca con una tasa compuesta anual del 7,40% en el período previsto de 2022 a 2029.
“La creciente demanda de productos cosméticos y de cuidado personal impulsa el crecimiento del mercado”
El mercado de emulsionantes está experimentando un crecimiento debido a la creciente demanda de productos cosméticos y de cuidado personal. Los emulsionantes desempeñan un papel crucial en estas industrias al estabilizar y mantener la consistencia deseada de diversas formulaciones, incluidas cremas, lociones y sueros. Facilitan la mezcla de ingredientes a base de aceite y agua, mejoran la textura y mejoran el rendimiento del producto. Con el creciente enfoque de los consumidores en el cuidado personal y la apariencia, la demanda de emulsionantes está aumentando para satisfacer las necesidades de formulación de los sectores de cuidado personal y cosméticos en expansión, lo que impulsa el crecimiento del mercado.
¿Qué frena el crecimiento de la emulsionantes ¿mercado?
“La fluctuación de los precios de las materias primas frena el crecimiento del mercado”
Los precios fluctuantes de las materias primas frenan el crecimiento del mercado de emulsionantes. Los emulsionantes se derivan de diversas fuentes, incluidos compuestos naturales y sintéticos, y sus precios están sujetos a volatilidad debido a factores como desequilibrios entre la oferta y la demanda y eventos geopolíticos. La fluctuación de los precios puede crear incertidumbres para los fabricantes, afectando sus costos de producción y su rentabilidad. Además, puede afectar el precio de los productos finales y potencialmente limitar el crecimiento del mercado, ya que los consumidores pueden buscar alternativas o ajustar su comportamiento de compra en respuesta a las fluctuaciones de precios.
Segmentación: mercado de emulsionantes
El mercado de emulsionantes está segmentado según la estructura química, la aplicación y la naturaleza química.
- Según la estructura química, el mercado de emulsionantes se ha segmentado en naturales, sintéticos y semisintéticos.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de emulsionantes se ha segmentado en productos alimenticios, productos cosméticos y de cuidado personal, productos farmacéuticos, yacimientos petrolíferos, agroquímicos, cuidado corporal, perfume, y otros.
- Según su naturaleza química, el mercado de emulsionantes se ha segmentado en no iónicos, catiónicos, anfóteros y otros.
Perspectivas regionales: se espera que Europa domine el mercado de emulsionantes
Se espera que Europa domine el mercado de emulsionantes en el período previsto de 2022 a 2029. El mercado de emulsionantes está preparado para crecer debido a la creciente demanda de sectores como productos cosméticos, productos de cuidado personal y productos químicos para yacimientos petrolíferos. Además, se espera que una mayor conciencia sobre los beneficios de los emulsionantes impulse la expansión del mercado.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-emulsifiers-market
Desarrollo reciente
- En septiembre de 2021, Corbion presentó Pristine 3000 como la última incorporación a su línea de soluciones de etiqueta limpia para el acondicionamiento de masa. Esta solución innovadora aborda los desafíos que enfrentan los panaderos, como las variaciones en la proteína del trigo y el procesamiento de alta velocidad, sin la necesidad de suplementos de gluten o soluciones tradicionales como DATEM (éster de monoglicéridos del ácido diacetiltartárico). Pristine 3000 ofrece un rendimiento mejorado y proporciona a los panaderos una solución sólida para mejorar la calidad de la masa y lograr los resultados deseados manteniendo al mismo tiempo los estándares de etiqueta limpia.
- En septiembre de 2020, la división brasileña de Cargill está construyendo una nueva instalación destinada a producir pectina, un subproducto derivado de la fruta que se utiliza como emulsionante en diversas aplicaciones, incluidas mermeladas, bebidas, productos lácteos y confitería. La instalación se está construyendo para satisfacer la creciente demanda de pectina en el mercado y significa el compromiso de Cargill de ampliar sus capacidades de producción y satisfacer las necesidades de la industria de alimentos y bebidas.
Los actores clave más destacados que operan en el Emulsionantes El mercado incluye:
- ADM (Estados Unidos)
- Dow (Estados Unidos)
- DuPont (Estados Unidos)
- Cargill, Incorporada (EE. UU.)
- Grupo Kerry plc. (Irlanda)
- Ingredion Incorporated (EE. UU.)
- Evonik Industries AG (Alemania)
- BASF SE (Alemania)
- Solvay (Bélgica)
- Akzo Nobel NV (Países Bajos)
- Arkema (Francia)
- Eastman Chemical Company (EE. UU.)
- La Corporación Lubrizol (EE.UU.)
- Clariant (Suiza)
- LANXESS (Alemania)
- Lonza (Suiza)
- Compañía Stepan (EE. UU.)
- DSM (Países Bajos)
- Corbión (Países Bajos)
- Estelle Chemicals Pvt. Limitado. Ltd. (India)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de las empresas del mercado de emulsionantes en contacto. https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Emulsionantes
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
