El mercado del azúcar moreno prospera gracias a sus diversos beneficios, una amplia gama de aplicaciones y características distintivas. El azúcar moreno, con su contenido de melaza natural, imparte un perfil de sabor rico y único, realzando el sabor de productos horneados, salsas y bebidas. Ofrece propiedades de retención de humedad, manteniendo los productos húmedos y tiernos. Comúnmente utilizado en repostería, repostería y cocina, añade profundidad y color a los platos. Su versatilidad se extiende a usos en adobos y aderezos. La fácil adaptabilidad del azúcar moreno a las recetas, debido a sus formas granuladas o envasadas, lo convierte en un alimento básico de la cocina. Su atractivo natural y su compatibilidad con diversas cocinas garantizan su popularidad duradera.
Según Data Bridge Market Research, el Mercado mundial del azúcar moreno se valoró en 17,10 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 36,76 mil millones de dólares en 2029, registrando una tasa compuesta anual del 10,04% durante el período previsto de 2022-2029.
“La amplia utilización en el sector de alimentos y bebidas impulsa el crecimiento del mercado"
El mercado mundial del azúcar moreno ha experimentado un crecimiento sustancial, impulsado en gran medida por la expansión de la industria de alimentos y bebidas en las áreas metropolitanas. La creciente demanda de bebidas azucaradas en las regiones urbanas ha impulsado significativamente el mercado y se espera que esta tendencia persista. El azúcar moreno, conocido por su contenido de melaza y su uso menos común como azúcar de mesa en los hogares, se alinea bien con la creciente preferencia por las bebidas energéticas y las bebidas con sabor a frutas. Se prevé que este cambio de consumo hacia estos productos será un impulso duradero para el mercado del azúcar moreno.
¿Qué frena el crecimiento de la global mercado de azúcar moreno?
“Consecuencias negativas de una ingesta excesiva frena el crecimiento del mercado”
El azúcar moreno generalmente se considera seguro para la mayoría de los adultos sanos cuando se consume con moderación. Es bien tolerado y plantea riesgos mínimos para la salud en condiciones dietéticas típicas. Sin embargo, el consumo excesivo puede generar ciertos problemas de salud, lo que representa un desafío potencial para el mercado del azúcar moreno en el futuro previsible. La ingesta prolongada y excesiva de azúcar moreno se asocia con un mayor riesgo de padecer enfermedades como diabetes y aumento de peso no deseado. Además, puede contribuir a las infecciones por hongos, particularmente en individuos susceptibles. En consecuencia, mantener un enfoque equilibrado y moderado del consumo de azúcar moreno es esencial para mitigar estos posibles problemas de salud.
Segmentación: mercado global de azúcar moreno
El mercado mundial del azúcar moreno está segmentado según el tipo, la forma, el canal de distribución, el usuario final y la aplicación.
- Según el tipo, el mercado mundial del azúcar moreno se segmenta en oscuro, claro y regular.
- Según la forma, el mercado mundial del azúcar moreno se segmenta en azúcar moreno, azúcar moreno en gránulos, jarabe de azúcar moreno y terrones de azúcar moreno.
- Según el canal de distribución, el mercado mundial del azúcar moreno se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados, minoristas en línea y otros canales de distribución.
- Según el usuario final, el mercado mundial del azúcar moreno se segmenta en hoteles, restaurantes, cafeterías, salones, industria farmacéutica, sector residencial e industria cosmética.
- Según la aplicación, el mercado mundial del azúcar moreno se segmenta en productos de panadería, bebidas, productos lácteos, productos de confitería y productos medicinales.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial del azúcar moreno
América del Norte domina el mercado del azúcar moreno debido a la creciente demanda en el sector de alimentos y bebidas, particularmente en el segmento de panadería. La región está preparada para liderar debido a su demanda constante de azúcar moreno en estas industrias.
La región de Asia y el Pacífico está preparada para un crecimiento sustancial entre 2022 y 2029, impulsado por varios factores. Estos incluyen la presencia de un importante grupo demográfico millennial, un aumento en los ingresos disponibles que conduce a una mayor demanda de bebidas alcohólicas de primera calidad y la disponibilidad de una amplia gama de productos alcohólicos saborizados. En particular, países como China y Japón están a la vanguardia de esta tendencia, contribuyendo significativamente a la expansión esperada en el mercado de bebidas alcohólicas en la región.
Para saber más sobre la visita de estudio, https://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-brown-sugar-market
Desarrollos recientes
- En enero de 2021, la empresa de tecnología alimentaria de Singapur Nutrition Innovation reveló su expansión a Malasia a través de una asociación con CSR, el principal productor de azúcar del país. Esta colaboración tenía como objetivo introducir Nucane Life, una tecnología de reducción de azúcar, en el mercado de Malasia. Ofreció a los fabricantes de alimentos locales una alternativa de etiqueta limpia para la reformulación, con propiedades funcionales añadidas y al mismo tiempo conservando las cualidades del azúcar de caña tradicional.
- En marzo de 2021, Imperial Sugar Company, una refinería portuaria que opera en Georgia y Kentucky, anunció su acuerdo con US Sugar y Louis Dreyfus Company para vender sus operaciones y activos. Se espera que este movimiento estratégico reduzca los costos y al mismo tiempo aumente las capacidades de producción.
Los actores clave más destacados que operan en el mundo Mercado de azúcar moreno Incluir:
- Azúcar imperial (EE. UU.)
- Azúcar cristal americano (EE. UU.)
- Südzucker AG (Alemania)
- Grupo ASR (EE. UU.)
- Sunshine Sugar (Sudáfrica)
- Tate y Lyle (Reino Unido)
- DOMINO FOODS INC (Estados Unidos)
- Ingredientes Garrett (Reino Unido)
- Grupo de alimentos Billington (Reino Unido)
- Tattva Orgánico (India)
- Mantra Orgánico (India)
- Nordzucker (Alemania)
- Cargill, Incorporada (EE. UU.)
- Taikoo azúcar limitada (China)
- Wholesome Sweeteners Inc (EE. UU.)
- Raizen (Brasil)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer una lista más exhaustiva de global mercado de azúcar moreno https://www.databridgemarketresearch.com/es/contact
Metodología de investigación: mercado global de Azúcar moreno
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.
