Globaler Markt für Lebensmittelextrusion – Branchentrends und Prognose bis 2030

Lebensmittelextrusion – Marktanalyse und -größe

Heutzutage erwarten Verbraucher in einer globalisierten Welt gesunde Lebensmittel zu einem vernünftigen Preis. Extrusionssysteme sind kostengünstig und flexibel und erfüllen aktuelle, sich ständig ändernde Anforderungen. Das Extrusionskochen von Lebensmitteln ist in den letzten Jahrzehnten aus mehreren Gründen immer beliebter geworden, darunter Umweltfreundlichkeit, Kosten, Vielseitigkeit, Produktivität und Produktqualität. Darüber hinaus wird das schnelle Wachstum der verarbeiteten Lebensmittelindustrie in Entwicklungsländern die Gesamtmarktnachfrage im Prognosezeitraum weiter steigern. 

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Lebensmittelextrusionen bis 2030 voraussichtlich 119,37 Milliarden US-Dollar erreichen wird, im Jahr 2022 waren es bereits 77,19 Milliarden US-Dollar, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,60 % im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.     

Marktumfang und -segmentierung für Lebensmittelextrusion

Marktdefinition

Bei der Lebensmittelextrusion wird auf ein Material eine Kraft ausgeübt, die es durch eine Matrizenöffnung fließen lässt, wodurch Lebensmittelprodukte mit der gewünschten Textur, Größe und Form entstehen. Durch die Lebensmittelextrusion wird die Verdaulichkeit zahlreicher Pflanzenbestandteile wie Proteine ​​und Stärke erhöht, was zu einer verbesserten Verdaulichkeit und Qualität der Lebensmittelprodukte führt.

Globale Lebensmittelextrusionsmarktdynamik

Treiber

• Zunehmender Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln

Der Anstieg des Konsums verarbeiteter Lebensmittel dürfte das Wachstum des Lebensmittelextrusionsmarktes im Prognosezeitraum vorantreiben. Verarbeitete Produkte sind Produkte, die verpackt und gekocht werden. Dabei handelt es sich um einen Prozess, bei dem landwirtschaftliche Produkte in Lebensmittel umgewandelt werden. Sie werden auch als verzehrfertige Lebensmittel bezeichnet. Der Lebensmittelextrusionsprozess bei verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln erhöht die Verdaulichkeit von Stärke und Proteinen und zerstört die antinutritiven Faktoren in Lebensmitteln. Somit trägt der Anstieg des Konsums verarbeiteter Lebensmittel erheblich zum Marktwachstum bei.

• Steigende Nachfrage nach texturiertem Protein

Da die wachsende, nachhaltig wirtschaftende Bevölkerung immer mehr auf Veganismus umsteigt, steigt die Nachfrage nach texturiertem Protein. Der Markt für texturiertes Protein wächst, weil er vegetarische Verbraucher anlockt. Der Markt für Fleischersatzprodukte wächst ebenfalls aufgrund des Wachstums von texturiertem Protein, und diese Produkte werden mit Lebensmittelextrudern hergestellt. Die texturierten Proteine ​​können viele Veränderungen durchlaufen und sind während des Extrusionsverfahrens reaktiver, wobei die Denaturierung am wichtigsten ist. Der Anstieg bei texturiertem Protein wird wahrscheinlich das Marktwachstum ankurbeln.

Gelegenheiten

• Zunehmende technologische Fortschritte bei Lebensmittelextrusionsprodukten

Technologische Innovationen sind zu einem großen Trend auf dem Lebensmittelextrusionsmarkt geworden. Wichtige Branchen, die auf dem Lebensmittelextrusionsmarkt tätig sind, entwickeln neue technologische Innovationen, um ihre Position auf dem Markt zu stärken. So brachte GEA 2021 seinen Hochleistungsextruder namens Tru Twin-Serie auf den Markt, der auf Schneckenmontagetechnologie basiert. Mit dieser Tru Twin-Serie können Benutzer die Produktionskapazität um bis zu 40 Prozent steigern. Dieses Modell wird sowohl in der Tiernahrungs- als auch in der normalen Lebensmittelindustrie verwendet.

• Steigende Nachfrage nach Immunitätsaufbau

Die Bedeutung des Aufbaus einer soliden Immunität bei Menschen nimmt weltweit rasant zu. Dies führt zu einer erhöhten Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln, die durch Lebensmittelextrusion hergestellt werden können, da dadurch sehr nahrhafte Lebensmittel entstehen. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Immunitätsaufbau und die zunehmende Einführung gesünderer Produkte im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für Marktwachstum schaffen werden.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Benötigen Sie eine geeignete Auswahl der Prozessparameter

Um die Bildung schädlicher und reaktiver Substanzen zu vermeiden, müssen bei der Lebensmittelextrusion Prozessparameter wie Förderleistung, Schneckendrehzahl, Temperatur, Feuchtigkeitsgehalt, Größe der Förderpartikel, Schneckenkonfiguration und Düsenform sorgfältig und richtig ausgewählt werden. Die Auswahl der richtigen Parameter ist ein komplexer Prozess, wenn sie zum Erreichen des gewünschten Ergebnisses eingesetzt werden soll. Daher wird die richtige Auswahl dieser Parameter das Marktwachstum herausfordern.

• Veränderte klimatische Bedingungen

Veränderungen der klimatischen Bedingungen, wie langfristige Temperaturschwankungen und Wettermuster. Überall auf der Welt haben sie den Anbau von Rohwaren wie Kartoffeln, Mais und Pudding verringert. Infolgedessen verringert sich die Nachfrage nach Lebensmittelextrusion, was das Marktwachstum wahrscheinlich behindern wird.

Dieser Marktbericht zur Lebensmittelextrusion enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zur Lebensmittelextrusion zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Im Jahr 2021 erwarb die Driessen Food Extrusion Company das Lebensmittelextrusionssystem von Coperion für einen nicht genannten Betrag. Durch diese Übernahme würde Coperion Food Extrusion ein wichtiger Teil der Driessen Food Extrusion Company werden und unter der Driessen Food Extrusion Company arbeiten. Die Coperion GmbH bietet Zuführung und Wiegen, Compoundieren, Extrudieren und Materialhandhabung an.

 Globaler Markt für Lebensmittelextrusion

Der Markt für Lebensmittelextrusion ist nach Extruder, Verfahren und Lebensmittelprodukt segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Extruder

• Einzelschraube
• Doppelschnecke
• Contra-Doppelschraube

Verfahren

• Heiß
• Kalt

 Lebensmittel

• Frühstückscerealien
• Pikante Snacks
• Mehle und Stärken
• Brot
• Funktionelle Inhaltsstoffe
• Texturiertes Protein
• Sonstiges

 Regionale Analyse/Einblicke zum Lebensmittelextrusionsmarkt

Der Markt für Lebensmittelextrusion wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Extruder, Verfahren und Lebensmittelprodukt wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht zur Lebensmittelextrusion abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der restliche asiatisch-pazifische Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, der restliche Südamerika als Teil von Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, der restliche Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Europa dominiert den Lebensmittelextrusionsmarkt in Bezug auf Umsatz und Marktanteil, da die Lebensmittel- und Getränkebranche in dieser Region gut etabliert ist. Darüber hinaus werden eine wachsende Verbraucherbasis und strenge staatliche Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit das Marktwachstum in dieser Region weiter vorantreiben.

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum 2023–2030 aufgrund des Wachstums und der Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in dieser Region die am schnellsten wachsende Region sein. Darüber hinaus wird die zunehmende Präferenz für Fertiggerichte und Fastfood das Branchenwachstum in dieser Region weiter ankurbeln.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Lebensmittelextrusion Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Lebensmittelextrusionsmarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Lebensmittelextrusionsmarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Lebensmittelextrusion zählen:

• Solvay (Belgien)
• Stepan Company (USA)
• Xylem (USA)
• Evonik Industries AG (Deutschland)
• FINK TEC GmbH (Deutschland)
• Universal Robina Corporation (USA)
• NEOGEN Corporation (USA)
• Evoqua Water Technologies Corp. (USA)
• AMERICAN EXTRUSION INTERNATIONAL (USA)
• Coperion GmbH (Deutschland)
• The Bonnot Company (USA)
• Baker Perkins (Großbritannien)
• GEA Group Aktiengesellschaft (Deutschland)
• Groupe Legris Industries (Belgien)
• Triott (Niederlande)

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