Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für Frühstückszerealien – Branchenüberblick und Prognose bis 2031

Marktanalyse für Frühstückszerealien

Der globale Markt für Frühstückszerealien verzeichnet ein signifikantes Wachstum, das durch veränderte Essgewohnheiten und den Einfluss der westlichen Kultur auf die Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher angetrieben wird. Da Verbraucher zunehmend nach praktischen Nahrungsmittellösungen suchen, die nur minimale Zubereitung erfordern, bieten Frühstückszerealien eine zugängliche Option, die zu ihrem geschäftigen Lebensstil passt. Darüber hinaus treibt die zunehmende Vorliebe für nahrhafte und gesunde Nahrungsmittel die Marktnachfrage weiter an. Die Expansion von Convenience Stores spielt eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Markenbekanntheit und steigert so den Umsatz im Segment Frühstückszerealien. Ein bemerkenswerter Trend ist das Wiederaufleben des Sektors für warme Cerealien, zu dem Produkte wie Haferbrei gehören, die vor dem Verzehr erhitzt werden. Dieses Segment gewinnt an Bedeutung, da Verbraucher nach nahrhaftem und leicht zuzubereitendem Komfortlebensmittel suchen. Darüber hinaus spiegelt die wachsende Nachfrage nach Premium-Frühstückszerealien die Bereitschaft der Verbraucher wider, in qualitativ hochwertigere Produkte mit verbessertem Nährwert zu investieren. Insgesamt ist der Markt für Frühstückszerealien gut für weiteres Wachstum positioniert, wobei der Sektor für warme Cerealien voraussichtlich einen Aufwärtstrend beibehalten wird und gesundheitsbewusste Verbraucher anspricht, die nach praktischen und zufriedenstellenden Mahlzeiten suchen.

Marktgröße für Frühstückszerealien

Der globale Markt für Frühstückscerealien wurde im Jahr 2023 auf 61,60 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 98,19 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer CAGR von 6,00 % während des Prognosezeitraums 2024 bis 2031. Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure umfassen die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, einen Überblick über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analyse, Porter-Analyse und regulatorische Rahmenbedingungen.

Markttrends für Frühstückszerealien

„ Pflanzliches Getreide erfreut sich zunehmender Beliebtheit“

Der Markt für Frühstückszerealien verzeichnet ein robustes Wachstum, das durch eine steigende Nachfrage der Verbraucher nach praktischen und nahrhaften Nahrungsmitteln angetrieben wird. Ein bemerkenswerter Trend ist die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Cerealien, die einen breiteren Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten widerspiegelt. Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die ihren Ernährungsvorlieben entsprechen, darunter Optionen mit hohem Protein- und niedrigem Zuckergehalt. So haben Marken wie Kellanova beispielsweise Cerealien auf den Markt gebracht, die mit pflanzlichen Proteinen und Vollkorn angereichert sind und sich an gesundheitsbewusste Menschen richten. Dieser Trend geht auf die Vorlieben der Verbraucher nach nahrhaften Frühstücksoptionen ein und fördert die Nachhaltigkeit durch die Verwendung von Zutaten, die weniger Umweltauswirkungen haben. Darüber hinaus hat der Aufstieg des E-Commerce es den Verbrauchern erleichtert, auf eine große Auswahl an Frühstückszerealien zuzugreifen, was die Markensichtbarkeit und Marktdurchdringung verbessert. Infolgedessen entwickelt sich der Markt für Frühstückszerealien weiter, um die Bedürfnisse einer vielfältigen Verbraucherbasis zu erfüllen, die Wert auf Gesundheit, Bequemlichkeit und Nachhaltigkeit legt.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Frühstückszerealien  

Marktdefinition für Frühstückszerealien

Frühstückszerealien sind verarbeitete Lebensmittel, die typischerweise aus Getreide wie Weizen, Mais, Hafer oder Reis hergestellt werden und als Morgenmahlzeit verzehrt werden sollen. Sie sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Flocken, Puffs, Cluster oder Müsli, und werden oft mit Vitaminen und Mineralien angereichert, um ihren Nährwert zu erhöhen. Frühstückszerealien werden normalerweise mit Milch oder Joghurt genossen und können gesüßt oder aromatisiert sein, um Verbraucher, insbesondere Kinder, anzusprechen. Sie sind praktisch, schnell zuzubereiten und werden oft als gesunde Frühstücksoption vermarktet, die wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Kohlenhydrate und Proteine ​​für den Start in den Tag liefert.

Marktdynamik für Frühstückszerealien

Treiber

• Veränderte Verbraucherpräferenzen hinsichtlich gesunder Ernährung

Veränderte Verbraucherpräferenzen treiben den Markt für Frühstückszerealien maßgeblich an, da die Menschen in ihrer täglichen Ernährung zunehmend Wert auf Bequemlichkeit und Gesundheit legen. So haben Marken wie Kellogg's und General Mills erfolgreich eine Vielzahl von Cerealien eingeführt, die für den aktiven Lebensstil konzipiert sind und Produkte anbieten, die Nährwert mit Bequemlichkeit vereinen. Darüber hinaus hat der Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung die Verbraucher dazu veranlasst, Cerealien zu suchen, die weniger Zucker enthalten und mit Vollkorn, Proteinen und wichtigen Vitaminen angereichert sind. Dieser Wandel ist ein Anzeichen für eine breitere Bewegung hin zu gesünderen Lebensmittelentscheidungen, die durch die zunehmende Verfügbarkeit solcher Produkte im Einzelhandel und in Online-Kanälen noch verstärkt wird. Da sich die Verbraucherpräferenzen weiter entwickeln, wird die Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Frühstücksoptionen voraussichtlich das Marktwachstum erheblich vorantreiben.

• Steigende Nachfrage nach warmen Cerealien

Die steigende Nachfrage nach warmen Cerealien wie Haferflocken und Porridge trägt erheblich zum Wachstum des Marktes für Frühstückscerealien bei, angetrieben von ihren wohltuenden Eigenschaften und ernährungsphysiologischen Vorteilen. Verbraucher entscheiden sich zunehmend für diese warmen, herzhaften Optionen, da sie reich an Ballaststoffen sind und den ganzen Tag über Energie liefern. So erfreuen sich Marken wie Quaker Oats wieder wachsender Beliebtheit. Sie bieten eine Vielzahl von Instant- Haferflockenprodukten an , die sich an den aktiven Lebensstil anpassen und gleichzeitig gesundheitsfördernd sind. Dieser Trend unterstreicht eine wachsende Vorliebe für ein gesundes, sättigendes Frühstück, das den Nährstoffbedarf deckt und das Frühstückserlebnis insgesamt verbessert. Da immer mehr Verbraucher auf Wohlfühlen und Nährwert Wert legen, ist der Markt für warme Cerealien gut aufgestellt für eine weitere Expansion.

Gelegenheiten

• Zunehmende Präferenz für bequeme und zeitsparende Lösungen

Bequeme und zeitsparende Lösungen stellen eine bedeutende Marktchance für Frühstückszerealien dar, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach schnellen und einfachen Mahlzeiten in einem hektischen Lebensstil. Viele Verbraucher, insbesondere Berufstätige und Familien, suchen nach Frühstückslösungen, die nur minimale Zubereitungszeit erfordern, was verzehrfertige Cerealien zu einer attraktiven Wahl macht. Beispielsweise bieten Marken wie Special K vorverpackte Einzelportionsschalen an, die keine Zubereitung erfordern und unterwegs verzehrt werden können, was Personen mit hektischem Morgenplan entgegenkommt. Darüber hinaus hat Quaker Oats Instant-Haferflockenbecher auf den Markt gebracht, die in wenigen Minuten durch einfaches Hinzufügen von heißem Wasser zubereitet werden können und diejenigen ansprechen, die ein nahrhaftes Frühstück ohne Aufwand suchen. Dieser Schwerpunkt auf Bequemlichkeit steigert die Verbraucherzufriedenheit und positioniert Frühstückszerealien als Grundnahrungsmittel in der modernen Ernährung, was zu einem nachhaltigen Marktwachstum beiträgt. Da die Hersteller weiterhin innovativ sind und bequeme Verpackungslösungen anbieten, ist der Markt für Frühstückszerealien gut aufgestellt, um die sich entwickelnden Bedürfnisse der heutigen schnelllebigen Verbraucher zu erfüllen.

• Zunehmende Innovationen und Produktvielfalt

Innovation und Produktvielfalt bieten im Bereich der Frühstückszerealien große Marktchancen, da die Einführung vielfältiger Geschmacksrichtungen, Texturen und Rezepturen eine breitere Verbraucherbasis anspricht und das Marktwachstum fördert. So haben Marken wie Kashi beispielsweise erfolgreich eine Reihe von Cerealien auf den Markt gebracht, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen, indem sie Bio-, Vollkorn- und pflanzliche Optionen anbieten. Ihre Kashi GO-Linie umfasst Cerealien voller Protein und Ballaststoffe und bietet einzigartige Geschmacksrichtungen wie Zimt und Beeren, die sowohl Gesundheitsbewusste als auch Menschen mit Geschmack ansprechen. In ähnlicher Weise haben Unternehmen wie Cheerios ihre Produktlinien um glutenfreie Sorten erweitert, sodass ihre Cerealien auch für Personen mit diätetischen Einschränkungen zugänglich sind. Durch kontinuierliche Innovation und Diversifizierung des Produktangebots können Marken die wachsende Nachfrage nach gesünderen Frühstücksoptionen bedienen und dabei verschiedenen Ernährungspräferenzen und Lebensstilen gerecht werden. Diese Anpassungsfähigkeit stärkt die Markentreue und versetzt Unternehmen in die Lage, einen größeren Anteil des sich entwickelnden Marktes für Frühstückszerealien zu erobern und so das Gesamtwachstum voranzutreiben.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Strenge Vorschriften und Compliance

Regulatorische Herausforderungen stellen eine große Hürde für die Frühstückszerealienbranche dar, da die Hersteller sich in einem komplexen Umfeld von Lebensmittelsicherheits- und Kennzeichnungsvorschriften zurechtfinden müssen, die von Land zu Land unterschiedlich sind. Die Einhaltung dieser Vorschriften kann sowohl kompliziert als auch kostspielig sein und erfordert von den Unternehmen Investitionen in juristisches Fachwissen und Qualitätssicherungsprozesse. In der Europäischen Union beispielsweise schreiben strenge Vorschriften detaillierte Kennzeichnungsanforderungen vor, die Nährwertinformationen, Transparenz der Inhaltsstoffe und Allergendeklarationen umfassen, die von denen auf dem US-Markt abweichen können. Die Nichteinhaltung dieser Vorschriften kann zu hohen Geldstrafen führen und zu Produktrückrufen, die dem Ruf einer Marke schaden. Da die Regierungen zudem zunehmend auf öffentliche Gesundheit und Ernährung achten, wird das regulatorische Umfeld wahrscheinlich noch strenger werden, was die Compliance-Bemühungen der Hersteller weiter erschwert. Daher bleibt die Notwendigkeit, mit den sich entwickelnden Vorschriften Schritt zu halten und gleichzeitig die Betriebskosten im Griff zu behalten, eine entscheidende Herausforderung auf dem Frühstückszerealienmarkt.

• Falsche Nährwertangaben und Fehlinformationen

Nährwertangaben und Fehlinformationen stellen eine erhebliche Herausforderung für den Markt für Frühstückszerealien dar, da immer besser informierte Verbraucher Transparenz hinsichtlich der gesundheitlichen Vorteile und Inhaltsstoffe ihrer Lebensmittel verlangen. Angesichts der Fülle an Informationen, die online verfügbar sind, prüfen Verbraucher die Etiketten eher genau und hinterfragen die Angaben der Marken, was zu Skepsis und potenziellem Misstrauen führt. Beispielsweise kann ein als „gesund“ vermarktetes Produkt auf Gegenreaktionen stoßen, wenn Verbraucher feststellen, dass es einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker oder künstlichen Zutaten enthält, selbst wenn diese Angaben technisch gesehen zutreffend sind. In diesem Umfeld erhöhter Kontrolle müssen Marken sicherstellen, dass ihre Marketingaussagen zutreffend sind, und in transparente Kommunikationsstrategien investieren, um ihre Glaubwürdigkeit zu wahren. Folglich bleibt es für Marktteilnehmer eine erhebliche Herausforderung, die Komplexität der Nährwertangaben zu bewältigen und gleichzeitig Fehlinformationen zu bekämpfen.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Marktumfang für Frühstückszerealien

Der Markt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Inhaltsstofftyp segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkttyp

• Kochfertige Cerealien
• Verzehrfertige Cerealien

Vertriebskanal

• Supermarkt
• Gemischtwarenladen
• E-Einkauf
• Sonstiges

Zutatentyp

• Weizen
• Reis
• Mais
• Gerste
• Hafer

Regionale Analyse des Frühstückszerealienmarktes

Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Vertriebskanal und Inhaltsstofftyp bereitgestellt, wie oben angegeben.

Die im Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Aufgrund der hohen Durchdringungsrate und der starken Verbrauchernachfrage wird Nordamerika voraussichtlich den Markt für Frühstückszerealien anführen. Die Region weist im weltweiten Vergleich den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an warmen und verzehrfertigen Cerealien auf. Dieser Trend spiegelt die wachsende Vorliebe der Verbraucher für praktische und schnelle Frühstücksoptionen wider. Darüber hinaus tragen die etablierte Präsenz großer Cerealienmarken und die kontinuierliche Innovation des Produktangebots zur Dominanz Nordamerikas auf diesem Markt bei.

Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt für Frühstückszerealien sein, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln in Ländern wie Japan, China und Indien. Dieses Wachstum wird durch veränderte Ernährungsgewohnheiten vorangetrieben, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und nach bequemen und dennoch nahrhaften Alternativen suchen. Der Anstieg lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme hat dazu geführt, dass Menschen nahrhaften Lebensmitteln den Vorzug geben, was ihre Kaufentscheidungen beeinflusst. Infolgedessen erlebt die Frühstückszerealienbranche ein erhebliches Wachstum, wobei die Unternehmen Innovationen entwickeln, um den sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher in diesem dynamischen Markt gerecht zu werden.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.  

Marktanteil von Frühstückszerealien

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt.

Die Marktführer für Frühstückszerealien sind:

• General Mills Inc. (USA)
• Kellanova (USA)
• Nestlé (Schweiz)
• Bob's Red Mill Natural Foods (USA)
• Naturpfad (Kanada)
• Hometown Food Company (USA)
• Purely Elizabeth (USA)
• Die Quaker Oats Company (USA)
• Northern Quinoa Production Corporation (Kanada)
• Love Grown Inc. (USA)
• Glutenfreie Prärie (USA)
• Avena Foods Limited (Kanada)

Neueste Entwicklungen auf dem Markt für Frühstückszerealien

• Im April 2024 führte Kellogg's Indien Froot Loops ein, ein farbenfrohes Frühstücksmüsli speziell für Kinder. Das Produkt soll ein lustiges, fruchtiges Erlebnis bieten, das junge Verbraucher und ihre Eltern anspricht.
• Im Januar 2024 brachte WK Kellogg Co. eine neue Reihe gesünderer Müsliprodukte in den Geschmacksrichtungen Schokolade und Frucht auf den Markt. Diese Angebote richten sich an gesundheitsbewusste Verbraucher der Generation Z, die proteinreiche, zuckerfreie Optionen den herkömmlichen zuckerhaltigen Müslis vorziehen.
• Im Dezember 2023 erweiterte Weetabix, eine bekannte Frühstückszerealienmarke in Großbritannien, seine Marktpräsenz durch die Übernahme von Deeside Cereals. Dieser strategische Schritt erweitert nicht nur das Produktportfolio von Weetabix, sondern stärkt auch seine Wettbewerbsposition auf dem lokalen Markt
• Im Februar 2021 festigte Tata Consumer Products Ltd (TCPL) seine Präsenz im Frühstückssegment durch den Erwerb einer vollständigen Beteiligung an der Marke Soulfull von Kottaram Agro Foods. Diese Übernahme erweitert das Portfolio von TCPL um eine Vielzahl von Snacks und Cerealien auf Hirsebasis, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen.
• Im Juni 2020 stärkte Orkla seine Marktposition in Norwegen durch die Übernahme von Havrefras, einer Getreidemarke, die zuvor PepsiCo gehörte. Diese Übernahme ermöglicht es Orkla, sein Produktangebot zu diversifizieren und seinen Status als führender Hersteller im Bereich Frühstückszerealien zu festigen.

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