Fettleibigkeit kann Herzinfarkte, Organversagen und andere gesundheitliche Probleme verursachen. Laut NHS Digital-Daten aus dem Jahr 2021 sind in England 25 % der Männer und 26 % der Frauen von Fettleibigkeit betroffen. Verbraucher bevorzugen Bio- und Naturkost aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für gesunde Lebensweise und nahrhafte Lebensmittel: Gesundheitsbewusste Verbraucher bevorzugen fett- und zuckerfreie Produkte. Weizengluten ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Weizengluten wird verwendet, um Soja-basierte Lebensmittel und Fleisch zu ersetzen. Weizengluten ist eine häufige Zutat in Back- und Süßwaren.
Zugriff auf den vollständigen Bericht @ https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-wheat-gluten-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass die Weizenglutenmarkt wurde im Jahr 2021 auf 1.799,54 Millionen USD geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 3.209,50 Millionen USD erreichen, bei einer CAGR von 7,50 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029. Das Wachstum des Marktes wird durch die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen, die wachsende Beliebtheit glutenfreier Produkte, die zunehmende Verwendung in Bäckereien und Süßwaren sowie die steigende Nachfrage nach Tierfutter vorangetrieben. Weizengluten ist eine gute Proteinquelle für Tiere und außerdem eine relativ kostengünstige Zutat. Die Nachfrage nach Tierfutter wird in den kommenden Jahren voraussichtlich steigen, was die Nachfrage nach Weizengluten ankurbeln wird.
Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen ist wird voraussichtlich die Wachstumsrate des Marktes antreiben
Die Weltbevölkerung wird sich zunehmend ihrer Gesundheit bewusst und die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen steigt. Weizengluten ist eine gute Proteinquelle und zudem glutenfrei, was es zu einer beliebten Wahl für Menschen macht, die sich glutenfrei ernähren. Immer mehr Menschen mit Glutenunverträglichkeiten suchen nach glutenfreien Alternativen für ihre Lieblingsspeisen. Weizengluten ist eine häufige Zutat in vielen Lebensmitteln, kann aber leicht durch glutenfreie Alternativen ersetzt werden.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
|
Berichtsmetrik
|
Einzelheiten
|
|
Prognosezeitraum
|
2022 bis 2029
|
|
Basisjahr
|
2021
|
|
Historische Jahre
|
2020 (anpassbar auf 2014–2019)
|
|
Quantitative Einheiten
|
Umsatz in Mio. USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
|
|
Abgedeckte Segmente
|
Kategorie (Organisch und Anorganisch), Funktion (Emulgator, Verfestiger, Bindemittel und Sonstiges), Form (Flüssig und Trocken), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter und Sonstiges), Verpackung (Flasche/Glas, Beutel und Tüten, Schachteln und Sonstiges), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel und Einzelhandel außerhalb des Ladengeschäfts), Endverbraucher (Haushalt/Einzelhandel und Gewerbe)
|
|
Abgedeckte Länder
|
USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restliches Asien-Pazifik (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA)
|
|
Abgedeckte Marktteilnehmer
|
Cargill, Incorporated (USA), ADM (USA), Crespel & Deiters Group (Deutschland), Glico Nutrition Co., Ltd. (Japan), Sedamyl (Großbritannien), Manildra Group (Australien), Roquette Frères (Frankreich), Henan Tianguan Group Co. Ltd (China), Permolex, Meelunie BV (Kanada), Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Niederlande), Royal Ingredients Group (Deutschland) und Kröner Stärke (Niederlande)
|
|
Im Bericht behandelte Datenpunkte
|
Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen der Lieferkette und der Nachfrage
|
Segmentanalyse:
Der globale Weizenglutenmarkt ist in sieben wichtige Segmente unterteilt, wie Kategorie, Funktion, Form, Verpackung, Anwendung, Endbenutzer und Vertriebskanal.
- Basierend auf der Kategorie ist der Markt in organische und anorganische Produkte unterteilt. Das organische Segment wird voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 74,98 % dominieren, da diese Art von Produkt in verschiedenen Regionen der Welt am meisten bevorzugt wird.
- Basierend auf der Funktion ist der Markt segmentiert in Emulgator, Verfestiger, Bindemittel und Sonstiges. Das Bindemittelsegment wird voraussichtlich mit einem Marktanteil von 54,37 % den Markt dominieren, da diese Art von Funktion den größten Einfluss auf den Markt hat.
- Basierend auf der Form ist der Markt in flüssig und trocken segmentiert. Das Trockensegment wird voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 94,04 % dominieren, da dieser Produkttyp einfach zu handhaben ist und mehr Einfluss auf den Markt hat.
- Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Tierfutter und Sonstiges unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke wird voraussichtlich mit einem Marktanteil von 57,73 % den Markt dominieren, da diese Kategorie am meisten auf dem Markt verkauft wird.
- Basierend auf der Verpackung ist der Markt in Flaschen/Gläser, Beutel & Tüten, Schachteln und andere unterteilt. Im Jahr 2022 wird das Beutel- und Tütensegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 51,36 % den Markt dominieren, da diese Art der Verpackung auf dem Markt stärker nachgefragt wird.
Das Segment Beutel und Tüten wird das Verpackungssegment des Weizenglutenmarktes dominieren
Das Segment Beutel und Tüten wird sich als dominierendes Verpackungssegment herauskristallisieren. Dies liegt an der wachsenden Zahl von Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungsindustrien auf dem Markt, insbesondere in den Entwicklungsländern. Darüber hinaus werden Wachstum und Ausbau von Forschungs- und Entwicklungsdienstleistungen auf globaler Ebene das Wachstum dieses Segments weiter fördern.
- Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in Haushalt/Einzelhandel und Gewerbe segmentiert. Das Gewerbesegment wird den Markt voraussichtlich mit einem Marktanteil von 66,16 % dominieren, da dieser Endverbrauchertyp einen starken Marktanteil hat.
- Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Ladengeschäfte und Nicht-Ladengeschäfte unterteilt. Das Segment der Ladengeschäfte wird den Markt voraussichtlich mit einem Marktanteil von 69,58 % dominieren, da diese Art von Vertriebskanal eine größere Bandbreite an Marktsegmenten abdeckt.
Das Segment der Ladengeschäfte wird das Vertriebskanalsegment des Weizenglutenmarktes dominieren
Das Segment der Ladengeschäfte wird sich als dominierendes Segment unter den Vertriebskanälen herauskristallisieren. Dies liegt an der wachsenden Zahl von Infrastrukturentwicklungsaktivitäten auf dem Markt, insbesondere in den Entwicklungsländern. Darüber hinaus werden Wachstum und Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf der ganzen Welt das Wachstum dieses Segments weiter fördern.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Marktteilnehmer an: Cargill, Incorporated (USA), ADM (USA), Crespel & Deiters Group (Deutschland), Glico Nutrition Co., Ltd. (Japan), Sedamyl (Großbritannien), Manildra Group (Australien), Roquette Frères (Frankreich), Henan Tianguan Group Co. Ltd (China), Permolex, Meelunie BV (Kanada), Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Niederlande), Royal Ingredients Group (Deutschland) und Kröner Stärke (Niederlande).
Marktentwicklung
- Im Jahr 2022 brachte Lantmännen Biorefineries eine glutenfreie Weizenstärke aus in Schweden geerntetem Herbstweizen auf den Markt. Das Produkt ist ein feines weißes Pulver mit neutralem Geschmack, das etwa 0,35 % Glutenprotein enthält. Das Produkt wurde für den Einsatz in Backwaren auf den Markt gebracht. Lantmännen Biorefineries ist ein schwedisches Unternehmen, das eine Vielzahl von Lebensmittelzutaten herstellt, darunter auch Weizenstärke. Das Unternehmen hat eine lange Geschichte der Innovation in der Lebensmittelindustrie und ist bestrebt, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die den Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen.
- Im Jahr 2022 gab PureField Ingredients bekannt, dass es seine Produktionsanlage für Weizenprotein in Russell, Kansas, erweitert hat. Das Unternehmen erhöhte seine Produktionskapazität auf 50 %, um der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigem Weizenprotein gerecht zu werden. Weizenprotein ist ein hochwertiges Protein, das eine gute Aminosäurequelle darstellt. Es kann in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, darunter Backwaren, Snacks und Fleischersatz.
- Im Jahr 2021 schloss sich ICM Inc. mit der Summit Agricultural Group zusammen, um in Phillipsburg, Kansas, eine Fabrik für Weizenproteinzutaten zu bauen. Die Summit Agricultural Group produziert Weizenglutenzutaten zur Verwendung in Lebensmitteln und Spezialfuttermitteln. Weizengluten ist eine proteinreiche Zutat, die verwendet wird, um Backwaren ihre Struktur und Textur zu verleihen. Es wird auch in einer Vielzahl anderer Lebensmittelprodukte wie Pasta, Nudeln und Semmelbröseln verwendet.
Regionale Analyse
Geografisch sind dies die im Marktbericht abgedeckten Länder: USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Nordamerika ist die dominierende Region im Weizengluten Markt im Prognosezeitraum 2022-2029
Nordamerika ist der größte Markt für Weizengluten. Das Wachstum des nordamerikanischen Marktes ist auf die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen, die wachsende Beliebtheit glutenfreier Produkte und die zunehmende Verwendung in Bäckereien und Süßwaren zurückzuführen.
Asien-Pazifik ist schätzungsweise die am schnellsten wachsende Region in der Weizengluten Markt im Prognosezeitraum 2022-2029
Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt für Weizengluten. Das Wachstum des Marktes im asiatisch-pazifischen Raum ist auf steigende verfügbare Einkommen, ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und eine wachsende Nachfrage nach Tierfutter zurückzuführen.
Ausführlichere Informationen über die Weizenglutenmarkt Bericht, klicken Sie hier –https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-wheat-gluten-market
