Die zunehmende Verwendung von Tomatenpasten und -pürees in der Lebensmittelindustrie treibt die Nachfrage auf dem globalen Markt für Tomatenpasten und -pürees an

Tomatenmark und -püree sind konzentrierte Tomatensorten, die in der Lebensmittelindustrie aufgrund ihres Geschmacks, ihrer Farbe und ihres Nährwerts weit verbreitet sind. Die Verwendung von Tomatenmark und -püree in der Lebensmittelindustrie hat in den letzten Jahren stetig zugenommen, da es gegenüber anderen Tomatensorten mehrere Vorteile bietet, die sich positiv auf den Markt ausgewirkt haben.

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Data Bridge Market Research analysiert, dass die Globaler Markt für Tomatenpasten und -pürees wird im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % wachsen und bis 2030 voraussichtlich 23.727.515,38 Tausend USD erreichen.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Steigende Nachfrage nach Tomatenmark und -püree in der Horeca-Industrie

Tomatenmark und -paste sind äußerst vielseitige und praktische Zutaten, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden können. Die steigende Nachfrage der wachsenden Lebensmittelindustrie, zu der Restaurants und Fast-Food-Ketten gehören, wird voraussichtlich die Nachfrage nach Ketchup, Soße, Püree, Saft und anderen Produkten auf Tomatenbasis ankurbeln.

Darüber hinaus kommt es aufgrund der Verwestlichung der Lebensmittelkonsumgewohnheiten zu einem Anstieg der Verwendung von verarbeiteten Tomaten in zahlreichen kulinarischen Anwendungen, was sich ebenfalls positiv auf das Marktwachstum auswirkt.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse

Der globale Markt für Tomatenmark und -püree ist basierend auf Produkt, Verpackung, Anwendung und Vertriebskanal in vier wichtige Segmente unterteilt.

• Auf der Grundlage des Produkts ist der Markt in Tomatenpasten und Tomatenpürees segmentiert. Im Jahr 2023 wird das Segment Tomatenpasten aufgrund seines konzentrierten Geschmacks und seiner vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in Lebensmitteln voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 52,32 % dominieren.
• Auf der Grundlage der Verpackung ist der Markt in Flaschen, Dosen, Beutel, Gläser und Tuben unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Flaschensegment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 37,08 % dominieren, aufgrund seines konzentrierten Geschmacks und seiner vielfältigen Anwendungen in Lebensmitteln.

Im Jahr 2023 wird erwartet, dass das Flaschensegment im Verpackungsbereich den globalen Markt für Tomatenmark und -pürees dominieren wird.

• Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt in die Sektoren Haushalt/Einzelhandel und Gastronomie unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Segment Haushalt/Einzelhandel voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 52,19 % dominieren, da Tomatenmark und -püree im Haushaltssektor zunehmend verwendet werden.
• Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt in Direktverkauf und Einzelhandel segmentiert. Im Jahr 2023 wird das Einzelhandelssegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 59,28 % den Markt dominieren.

Im Jahr 2023 wird erwartet, dass das Einzelhandelssegment im Vertriebskanalsegment den globalen Markt für Tomatenpasten und -pürees dominieren wird aufgrund der leichten Verfügbarkeit von Tomatenmark und -püree in Offline- und Online-Shops.

Hauptakteure

Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Marktteilnehmer auf dem globalen Markt für Tomatenmark und -püree an, darunter Neil Jones Food Company (USA), General Mills Inc. (USA), Pacific Coast Producers (USA), Mutti SpA (Italien), Galla Foods (Indien), Dabur (Indien), The Kraft Heinz Company (USA), Olam Group (Singapur), Del Monte Foods, Inc (USA), Ariza bv (Niederlande), Chitale Agro (Indien), Conagra Brands, Inc. (USA), Riviana Foods Pty Ltd. (Australien), The Morning Star Company (USA) und Lizaz Food Processing Industries (Indien).

Marktentwicklung

• Im Oktober 2021 gab die Kraft Heinz Company bekannt, dass sie die Übernahme von Assan Foods vom privaten türkischen Mischkonzern Kibar Holding abgeschlossen hat. Die mögliche Vereinbarung wurde erstmals am 11. Juni 2021 bekannt gegeben. Die Hersteller von Assan Foods vermarkten eine vielfältige Produktpalette, darunter Tomatenmark, Ketchup, Mayonnaise sowie Nudel- und Fleischsaucen, die in vielen Küchen weltweit Anklang finden, wodurch das Unternehmen sein Produktangebot diversifizieren kann.
• Im Juni 2018 wurde in den Nachrichten bekannt gegeben, dass Conagra Brands, Inc. Pinnacle Foods Inc. übernehmen wird. Diese beiden führenden Hersteller ikonischer Marken werden ihre Produktportfolios zusammenlegen und erweitern. Pinnacle wird die Kategorien haltbarer Lebensmittel sowie Tiefkühlkost und Snacks von Conagra Brands, Inc. ergänzen. Es wird erwartet, dass dies das Marktwachstum vorantreiben wird, da neue Marken aufgebaut und die Kundenbeziehungen verbessert werden.
• Im September 2020 führte die Olam Group Olam Markets ein, Ghanas erste und einzige B2B-Mobil-App im Lebensmittelsektor. Die App hatte einen positiven Einfluss auf Lebensmittelhändler und veranlasste die Olam Group, ihre Expansion nach Westafrika zu planen. Die App wurde speziell für die Händler verschiedener Lebensmittelunternehmen entwickelt, die Olam Ghana gehören. Sie umfasst Grundnahrungsmittel wie Royal Aroma Rice und First Choice-Mehl sowie kulinarische und Snack-Artikel wie Tasty Tom Tomato Mix und Nutrisnax-Kekse.

Regionale Analyse

Geografisch betrachtet sind dies die folgenden Länder, die im globalen Marktbericht für Tomatenmark und -püree abgedeckt sind: USA, Kanada und Mexiko, Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Niederlande, Belgien, Türkei, Schweiz und der Rest von Europa, China, Japan, Australien, Indien, Südkorea, Malaysia, Singapur, Indonesien, Thailand, Philippinen, Neuseeland, Taiwan, Vietnam und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, Südafrika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Ägypten und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Asien-Pazifik ist die dominierende Region in der globaler Markt für Tomatenmark und Tomatenpüree im Prognosezeitraum 2023 - 2030

Im Jahr 2023 dominierte der asiatisch-pazifische Raum den globalen Markt für Tomatenmark und -püree aufgrund veränderter Konsummuster und einer hohen Neigung zum Verzehr von Bio-Gemüse.

Der asiatisch-pazifische Raum ist schätzungsweise die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Tomatenmark und -püree. im Prognosezeitraum 2023 - 2030

Aufgrund der Schwellenländer in dieser Region wird für China im Prognosezeitraum ein Wachstum erwartet. Darüber hinaus wird erwartet, dass das steigende Pro-Kopf-Einkommen die Wachstumsrate des Marktes in dieser Region ankurbelt.

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