In den letzten Jahren ist das Bewusstsein für die Förderung einer nachhaltigen Umwelt durch die Verwendung von Clean-Label-Produkten gestiegen. Laut Food & Beverage Insider beträgt der weltweite Umsatz mit Clean-Label-Lebensmitteln 165 Milliarden USD und wird bis 2020 180 Milliarden USD erreichen. Außerdem sind rund 73 % der Menschen bereit, höhere Preise für Clean-Label-Lebensmittel zu zahlen. Folglich veranlasst die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln die Hersteller dazu, eine Clean-Label-Zertifizierung für ihre Produkte anzustreben, um den Bedarf der Verbraucher zu decken. Daher wird der globale Markt für Lebensmittelzertifizierungen im Prognosezeitraum voraussichtlich schnell wachsen.
Data Bridge Marktforschung Analysen, dass die Markt für Lebensmittelzertifizierungen wird im Prognosezeitraum von 2021 bis 2028 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 % wachsen und bis 2028 voraussichtlich 12.074,57 Millionen USD erreichen. Die Nebenwirkungen von durch Lebensmittel verursachten Krankheiten haben bei den Verbrauchern zu einem stärkeren Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit geführt. Angesichts der zunehmenden Besorgnis der Verbraucher über die Lebensmittelsicherheit ergreift die Regierung daher Initiativen zur Förderung sicherer Lebensmittel.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
- Es wird erwartet, dass der Markt für Lebensmittelzertifizierungen bis 2028 einen Wert von 12.074,57 Millionen US-Dollar erreicht, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 7,5 % während des Prognosezeitraums von 2021 bis 2028.
- Aufgrund der strengen Vorschriften der staatlichen Stellen zur Lebensmittelzertifizierung dominierte Nordamerika im Jahr 2021 den Markt für Lebensmittelzertifizierungen.
- Das ISO 22000-Segment wird voraussichtlich mit einem Marktanteil von 21,56 % den Markt für Lebensmittelzertifizierungen dominieren.
- Der Markt für Lebensmittelzertifizierungen wurde durch den COVID-19-Ausbruch negativ beeinflusst. Die Ausgangsbeschränkungen führten zu verschiedenen Herausforderungen, wie beispielsweise der Verweigerung von Wundversorgungsdiensten, dem Stopp verschiedener Operationen, der Absage oder Verschiebung von Wahloperationen und anderen.
- Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum aufgrund des gestiegenen Bewusstseins der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit ein lukratives Wachstum erwartet.
Steigende Nachfrage nach zertifizierten Lebensmitteln ohne Zusatzstoffe treibt das Marktwachstum an
Die Mehrheit der Bevölkerung lässt sich heutzutage vom veganen Trend beeinflussen und entscheidet sich für vegane Lebensmittel. Darüber hinaus suchen Verbraucher mit Glutenunverträglichkeit nach Nahrungsmitteln, die glutenfrei oder allergenfrei sind. Die steigende Nachfrage nach zertifizierten Lebensmitteln wie glutenfrei, allergenfrei, biologisch, gentechnikfrei und vegan ist der Hauptfaktor für das Wachstum des globalen Marktes für Lebensmittelzertifizierungen. Die steigende Nachfrage nach zertifizierten Lebensmitteln ohne Gluten und der steigende vegane Trend in Verbindung mit der zunehmenden Verbreitung von Zöliakie werden daher die Nachfrage nach Zertifizierungen erhöhen und das Wachstum des globalen Marktes für Lebensmittelzertifizierungen ankurbeln.
Segmentanalyse:
Der Markt für Lebensmittelzertifizierungen ist nach Risiko, Typ, Anwendung, Kategorie und Endbenutzer segmentiert.
- Auf der Grundlage des Risikos wird der globale Markt für Lebensmittelzertifizierungen in Lebensmittel mit hohem Risiko und Lebensmittel mit geringem Risiko segmentiert. Im Jahr 2021 wird das Segment der Lebensmittel mit hohem Risiko voraussichtlich den Markt für Lebensmittelzertifizierungen mit einem Marktanteil von 64,27 % dominieren, da das Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit zunimmt.
- Der globale Markt für Lebensmittelzertifizierungen ist nach Typ segmentiert in ISO 22000, BRC, SQF, IFS, HALAL, KOSHER, Frei-von-Zertifizierungen, HACCP, vegan und andere. Das Segment ISO 22000 wird voraussichtlich den Markt für Lebensmittelzertifizierungen dominieren.
Im Jahr 2021 wird das ISO 22000-Segment voraussichtlich den Markt für Lebensmittelzertifizierungen mit einem Marktanteil von 21,56 % dominieren
Im Jahr 2021 wird das Segment ISO 22000 voraussichtlich den Markt für Lebensmittelzertifizierungen mit einem Marktanteil von 21,56 % dominieren, da die Nachfrage nach Lebensmittelzertifizierungen zur Vermeidung von Ernährungsrisiken und zur verstärkten Einführung von Lebensmittelsicherheitsstandards steigt. ISO 22000 ist ein Standard, der die Anforderungen an ein Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem festlegt und nach dem zertifiziert werden kann. Er legt fest, was eine Organisation unternehmen muss, um ihre Fähigkeit nachzuweisen, Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit zu kontrollieren und die Sicherheit ihrer Produkte zu gewährleisten.
- Der globale Markt für Lebensmittelzertifizierungen ist je nach Anwendung in Backwaren, Süßwaren, Babynahrung, Fleisch- und Geflügelprodukte, Fertiggerichte, Nüsse, Trockenfrüchte, Milch und Milchprodukte, Tabak, Honig, Tee und Kaffee, Getreide, Körner und Hülsenfrüchte, Kräuter und Gewürze und andere unterteilt. Das Segment Süßwaren wird voraussichtlich den Markt für Lebensmittelzertifizierungen dominieren.
Im Jahr 2021 wird das Segment Süßwaren voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil dominieren
Im Jahr 2021 wird das Segment Süßwaren voraussichtlich den Markt für Lebensmittelzertifizierungen mit einem Marktanteil von 17,99 % dominieren, da die Nachfrage der Verbraucher nach Clean Label- und Bio-Lebensmitteln steigt, um einen gesunden Lebensstil zu führen. Süßwaren bestehen im Wesentlichen aus der Herstellung von Süßigkeiten (Lebensmittel mit hohem Zucker- und Kohlenhydratgehalt).
- Auf der Grundlage der Kategorien ist der globale Markt für Lebensmittelzertifizierungen in Bio-Lebensmittelzertifizierungen und nachhaltige Lebensmittelzertifizierungen unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Segment der nachhaltigen Lebensmittelzertifizierungen voraussichtlich den Markt für Lebensmittelzertifizierungen mit einem Marktanteil von 74,00 % dominieren, da die Nachfrage der Verbraucher nach zertifizierten nachhaltigen Lebensmitteln steigt.
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der globale Markt für Lebensmittelzertifizierungen in Erzeuger, Hersteller, Einzelhändler, Lebensmitteldienstleister und andere unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Herstellersegment voraussichtlich den Markt für Lebensmittelzertifizierungen mit einem Marktanteil von 40,91 % dominieren, da die Lebensmittelindustrie strenge Standards und Zertifizierungen durch staatliche Stellen vorgibt.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Lebensmittelzertifizierungsunternehmen an Marktteilnehmer auf dem Markt für Lebensmittelzertifizierungen sind SGS SA (Schweiz), DNV (Norwegen), Lloyd's Register Group Services Limited (Großbritannien), Certifications (Frankreich), NSF International (USA), International Certification Ltd. (Neuseeland), Control Union Certifications (Niederlande), Indocert (Indien), TQ Cert (Indien), Socotec (Frankreich) und MS Certification Pvt. Ltd. (Indien).
Marktentwicklung
- Im Januar 2021 führte NSF International die 455 GMP-Zertifizierung für Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel und rezeptfreie Produkte (OTC) ein. Diese neue Einführung bietet dem Unternehmen die Möglichkeit, dem Hersteller ein Zertifikat gemäß GMP-Standards anzubieten.
- Im Januar 2021 führte NSF International die 455 GMP-Zertifizierung für Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel und rezeptfreie Produkte (OTC) ein. Die NSF/ANSI 455 GMP-Standards wurden geschaffen, um die Sicherheit, Qualität und das Vertrauen in die Lieferkette zu verbessern, gesetzliche Anforderungen mit den Qualitätskriterien des Einzelhandels zu kombinieren und die Anzahl der Audits und die damit verbundenen finanziellen Kosten zu reduzieren.
- Im September 2020 haben Intertek, der weltweit führende Anbieter von Total Quality Assurance-Dienstleistungen, und Roquette, ein weltweit führender Anbieter von pflanzlichen Produkten für die Lebensmittel-, Ernährungs- und Gesundheitsmärkte, den Start eines gemeinsamen Auditprogramms für die Lebensmittelindustrie angekündigt. Das gemeinsame Auditprogramm, das auf einer vertrauensvollen Zusammenarbeit zwischen Intertek und Roquette basiert, ermöglicht es mehreren Lebensmittelunternehmen, denselben Lieferanten gleichzeitig mithilfe eines einzigen Audits durch Dritte zu überprüfen und dabei das gleiche Qualitäts- und Sicherheitsniveau aufrechtzuerhalten.
- Im September 2020 wurde Finotrol Oy, ein Anbieter von professionellen Produktzertifizierungsdiensten, von Control Union Certifications gekauft. Im Rahmen dieser Transaktion wird das gesamte Aktienkapital von Finotrol Oy an Control Union übertragen. Dies ermöglicht die Bereitstellung völlig neuer und umfassender Zertifizierungsdienste sowohl im skandinavischen als auch im baltischen Raum.
- Im September 2020 erweiterte ALS im Rahmen des Satellitenprogramms der American Association for Laboratory Accreditation (A2LA) seinen Akkreditierungsbereich um sein neues Lebensmittellabor, das zur Erweiterung der Test- und Zertifizierungsdienste des Unternehmens beitragen soll. A2LA arbeitet seit langem mit ALS zusammen und konnte die erforderliche technische Bewertung aus der Ferne durchführen und diese Akkreditierung mithilfe von Methoden und Prozessen zur Fernbewertung erteilen. Die Akkreditierung durch eine neutrale, externe Akkreditierungsagentur wie A2LA ist ein wichtiges Zeichen für die Qualität neu entwickelter Tests und Methoden.
Regionale Analyse
Geografisch sind dies die folgenden Länder, die im Marktbericht zur Lebensmittelzertifizierung abgedeckt sind: USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Nordamerika ist die dominierende Region in Markt für Lebensmittelzertifizierungen Während des Prognosezeitraums
Nordamerika dominierte den Markt für Lebensmittelzertifizierungen und wird dies auch weiterhin in Bezug auf Marktanteil und Marktumsatz tun und seine Dominanz im Prognosezeitraum weiter ausbauen. Dies ist auf die strengen Vorschriften der Regierungsbehörden für Lebensmittelzertifizierungen sowie die steigende Nachfrage nach Lebensmittelzertifizierungen in der Lebensmittelindustrie dieser Region zurückzuführen.
Der asiatisch-pazifische Raum dürfte die am schnellsten wachsende Region im Markt für Lebensmittelzertifizierungen sein der Prognosezeitraum
Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum aufgrund der Präsenz wichtiger Marktteilnehmer ein Wachstum erwartet und das steigende Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich Lebensmittelsicherheit dürfte die Marktwachstumsrate in dieser Region ankurbeln.
COVID-19-Auswirkungsanalyse
Der Ausbruch von COVID-19 hatte große Auswirkungen auf den Markt für Lebensmittelzertifizierungen, da das Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung von Lebensmitteln und deren Qualität zunahm. Es kam zu einer Veränderung der Kaufgewohnheiten der Kunden. Die Verbraucher legten mehr Wert auf die Art der Lebensmittel, die sie aßen, und bevorzugten Lebensmittelprodukte, die ordnungsgemäß gekennzeichnet waren, da ordnungsgemäß gekennzeichnete Lebensmittelprodukte und von verschiedenen Agenturen zertifizierte Lebensmittelunternehmen aufgrund der Lebensmittelsicherheit, die diese Produkte bieten, eine wichtige Rolle bei den Verbraucherpräferenzen spielen. Bureau Veritas schätzt, dass das organische Wachstum bei Lebensmitteln auf Meeresbasis im Geschäftsjahr 2021 im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie um 8,7 % steigen wird.
Ausführlichere Informationen zum Markt für Lebensmittelzertifizierungen Melden, hier klicken – https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-food-certification-market
