Der globale Markt für Säuerungsmittel ist ein dynamischer Sektor der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Säuerungsmittel wie Zitronensäure, Apfelsäure und Milchsäure verbessern Geschmacksprofile, verlängern die Haltbarkeit und gleichen den pH-Wert in verschiedenen Produkten aus. Da sich die Verbraucherpräferenzen in Richtung gesünderer und vielfältigerer Lebensmitteloptionen verschieben, werden Säuerungsmittel in Getränken, Süßwaren, Backwaren und Milchprodukten eingesetzt. Daher wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach der Verarbeitung von Fertiggerichten die Nachfrage nach Säuerungsmitteln in den kommenden Jahren ankurbeln wird.
Zugriff auf den vollständigen Bericht @https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-acidulants-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass die Globaler Markt für Säuerungsmittel wird im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % wachsen. Verbraucher suchen zunehmend nach einzigartigen und vielfältigen Geschmackserlebnissen, daher ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf Säuerungsmittel angewiesen, um Innovationen zu entwickeln und ansprechende Produkte herzustellen. Säuerungsmittel verbessern den Geschmack und erfüllen die sich entwickelnden Vorlieben anspruchsvoller Verbraucher, die neuartige Geschmacksprofile schätzen, und treiben das Wachstum des Marktes als Reaktion auf veränderte kulinarische Erwartungen voran.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Die Globalisierung der Lebensmittelversorgungsketten dürfte das Marktwachstum ankurbeln
Im Zeitalter globalisierter Lebensmittelversorgungsketten sind Säuerungsmittel unverzichtbar, um die Qualität und Konsistenz der Produkte in verschiedenen Regionen sicherzustellen. Ihre Rolle als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker trägt den Herausforderungen des Transports über lange Strecken und unterschiedlicher Umweltbedingungen Rechnung. Beim grenzüberschreitenden Transport von Lebensmitteln tragen Säuerungsmittel zur Stabilität und Haltbarkeit der Produkte bei, erfüllen die Geschmacks- und Qualitätsstandards, die Verbraucher weltweit erwarten, und erleichtern die nahtlose Integration von Lebensmittelversorgungsnetzwerken auf globaler Ebene.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
|
Berichtsmetrik
|
Einzelheiten
|
|
Prognosezeitraum
|
2022 bis 2029
|
|
Basisjahr
|
2021
|
|
Historische Jahre
|
2020 (anpassbar auf 2014–2019)
|
|
Abgedeckte Segmente
|
Typ (Zitronensäure, Natriumcitrat, Kaliumcitrat, Essigsäure, Ameisensäure, Gluconsäure, Äpfelsäure, Phosphorsäure und Salze, Weinsäure, Milchsäure, Gerbsäure, Fumarsäure, Bernsteinsäure, Und Askorbinsäure)
|
|
Abgedeckte Länder
|
USA, Kanada, Mexiko, China, Japan, Australien, Indien, Südkorea, Malaysia, Singapur, Indonesien, Thailand, Vietnam, Neuseeland, Philippinen und der restliche Asien-Pazifik-Raum, Großbritannien, Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien, Russland, Niederlande, Belgien, Türkei, Polen, Dänemark, Schweden, Schweiz und der Rest von Europa, Südafrika, Oman, Katar, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Kuwait und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas
|
|
Abgedeckte Marktteilnehmer
|
Cargill, Incorporated (USA), Brenntag SE (Deutschland), Tate & Lyle (Großbritannien), ADM (USA), Jungbunzlauer Suisse AG (Schweiz), Corbion (Niederlande), Bartek Ingredients Inc. (Kanada), INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA (Spanien), DIARYCHEM (USA), Weifang Ensign Industry Co., Ltd (China), FBC Industries (USA), Chemvera Specialty Chemicals Pvt. Ltd. (Indien), Direct Food Ingredients Ltd (Großbritannien), Richest Group (Singapur), Suntran.cn, Foodchem International Corporation (China), Arshine Pharmaceutical Co. (China), Hawkins Watts Limited (Australien), Arihant Chemicals (Indien), Innova Corporate (Thailand) und andere
|
|
Im Bericht behandelte Datenpunkte
|
Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.
|
Segmentanalyse:
Der globale Markt für Säuerungsmittel ist nach Typ segmentiert.
- Auf der Grundlage des Typs ist der globale Markt für Säuerungsmittel in Zitronensäure, Natriumcitrat, Kaliumcitrat, Essigsäure, Ameisensäure, Gluconsäure, Apfelsäure, Phosphorsäure und Salze, Weinsäure, Milchsäure, Gerbsäure, Fumarsäure und Bernsteinsäure unterteilt.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten globalen Akteure auf dem Markt für Säuerungsmittel an: Cargill, Incorporated (USA), Brenntag SE (Deutschland), Tate & Lyle (Großbritannien), ADM (USA), Jungbunzlauer Suisse AG (Schweiz), Corbion (Niederlande), Bartek Ingredients Inc. (Kanada), INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA (Spanien)
Marktentwicklungen
- Im Dezember 2021 erweiterte Tate & Lyle, ein führender globaler Anbieter von Lebensmittel- und Getränkelösungen, seine Marktreichweite durch den Beitritt zur Initiative „Action on Fiber“ der britischen Food and Drink Federation. Dieser strategische Schritt entspricht dem Markttrend hin zu gesundheitsbewussten Entscheidungen und einem Bewusstsein für Ballaststoffe in der Ernährung. Durch die Teilnahme an dieser Initiative verstärkt Tate & Lyle sein Engagement für gesündere Lebensmitteloptionen und erweitert seinen Kundenstamm, wodurch sich das Unternehmen auf dem sich entwickelnden Lebensmittel- und Getränkemarkt positiv positioniert.
- Im November 2021 gab Tate & Lyle PLC Pläne für einen Biomassekessel in seiner Säuerungsmittelanlage in Santa Rosa, Brasilien, bekannt und unterstrich damit sein Engagement für Nachhaltigkeit. Der Bau entspricht den Markttrends, da Unternehmen zunehmend umweltfreundliche Praktiken anwenden, um den Anforderungen der Verbraucher und gesetzlichen Standards gerecht zu werden. Dieser Schritt zeigt Umweltverantwortung und positioniert Tate & Lyle strategisch im wachsenden Markt für nachhaltige und umweltbewusste Produktionsmethoden, was einen breiteren Branchenwandel hin zu umweltfreundlicheren Initiativen widerspiegelt.
- Im Juli 2021 erwarb KPS Capital Partners, eine auf industrielle Stärken und Säuerungsmittel spezialisierte US-Investmentfirma, eine Mehrheitsbeteiligung an Tate & Lyle für 1,7 Milliarden USD. Dieser strategische Schritt verschafft KPS die operative Kontrolle in Lateinamerika und Nordamerika und erweitert seine Marktpräsenz erheblich. Durch die Übernahme kann KPS vom etablierten Marktanteil von Tate & Lyle profitieren, Wachstum und Einfluss in den Regionen fördern und gleichzeitig sein Engagement auf dem dynamischen globalen Markt für industrielle Stärken und Säuerungsmittel verstärken.
- Im Juni 2021 stärkte Corbions strategische Übernahme von Granotec Mexico SA de CV seine Position in der mexikanischen Backwaren- und Anreicherungsindustrie. Dieser Schritt erweiterte Corbions Produktportfolio und Marktpräsenz und machte das Unternehmen zu einem wichtigen Akteur im Bereich funktioneller Mischungen. Die Übernahme verbesserte Corbions Fähigkeit, den sich entwickelnden Anforderungen des mexikanischen Marktes gerecht zu werden, und wirkte sich positiv auf den Firmenwert des Unternehmens aus, was sein Engagement für Wachstum und Innovation in der Lebensmittelindustrie unter Beweis stellte.
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet sind die im globalen Marktbericht für Säuerungsmittel abgedeckten Länder die USA, Kanada, Mexiko, China, Japan, Australien, Indien, Südkorea, Malaysia, Singapur, Indonesien, Thailand, Vietnam, Neuseeland, die Philippinen und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, Großbritannien, Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien, Russland, die Niederlande, Belgien, die Türkei, Polen, Dänemark, Schweden, die Schweiz und der Rest von Europa, Südafrika, Oman, Katar, Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Kuwait und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Der asiatisch-pazifische Raum ist schätzungsweise die am schnellsten wachsende Region in globaler Markt für Säuerungsmittel der Prognosezeitraum 2022-2029
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich den globalen Markt für Säuerungsmittel sowohl in Bezug auf Marktanteil als auch Umsatz dominieren, wobei für den Prognosezeitraum eine anhaltende Dominanz prognostiziert wird. Dies ist auf eine steigende Nachfrage nach Säuerungsmitteln in verschiedenen Branchen und zunehmende Verbraucherpräferenzen zurückzuführen. Die dynamische Marktlandschaft der Region spiegelt eine wachsende Anerkennung der Vielseitigkeit und Anwendung von Säuerungsmitteln bei der Erfüllung der sich entwickelnden Anforderungen der Endverbraucher wider und festigt ihre Position als wichtiger Akteur auf dem Weltmarkt.
Ausführlichere Informationen über die globaler Marktbericht zu Säuerungsmitteln, klicken Sie hier –https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-acidulants-market
