Der europäische Erbsenmehlmarkt bezieht sich auf den Wirtschaftssektor, der sich um die Produktion, den Vertrieb und den Verbrauch von Erbsenmehl in europäischen Ländern dreht. Erbsenmehl wird aus gemahlenen Erbsen, hauptsächlich grünen oder gelben Erbsen, gewonnen und hat aufgrund seiner vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie große Aufmerksamkeit erlangt. Dieser Markt umfasst die gesamte Lieferkette, vom Erbsenanbau über die Verarbeitung, den Vertrieb bis hin zum Endverbrauch. Infolgedessen investieren europäische Landwirte und Lebensmittelhersteller in den Anbau und die Verarbeitung von Erbsen, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
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Data Bridge Market Research analysiert, dass die Europäischer Erbsenmehlmarkt wurde im Jahr 2022 auf 106,53 Millionen USD geschätzt und soll bis 2030 201,61 Millionen USD erreichen, bei einer CAGR von 8,3 % im Prognosezeitraum 2023 - 2030. Der Anstieg der Glutenunverträglichkeit und Zöliakie hat die Nachfrage nach glutenfreien Alternativen angekurbelt. Die von Natur aus glutenfreie Natur von Erbsenmehl hat es zu einer beliebten Zutat für die Herstellung glutenfreier Backwaren, Nudeln und Snacks gemacht und erfüllt damit die Ernährungsbedürfnisse eines wachsenden Verbrauchersegments.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Saubere Etiketten und natürliche Inhaltsstoffe dürften das Marktwachstum ankurbeln
Der Trend zu Clean-Label-Produkten mit natürlichen, minimal verarbeiteten Zutaten hat Erbsenmehl in der Lebensmittelindustrie deutlich begünstigt. Verbraucher suchen zunehmend nach Transparenz bei der Lebensmittelkennzeichnung und werden von Produkten mit erkennbaren, gesunden Inhaltsstoffen angezogen. Erbsenmehl passt perfekt zu diesem Trend, da es aus Erbsen gewonnen wird, einer natürlich vorkommenden und minimal verarbeiteten Quelle. Infolgedessen hat Erbsenmehl als gesunde und natürliche Wahl an Bedeutung gewonnen, was zu seiner wachsenden Bedeutung in verschiedenen Lebensmittelanwendungen beiträgt.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (anpassbar auf 2015–2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Mio. USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Kategorie (anorganisch, organisch), Erbsensorte (gelbe Erbsen, grüne Erbsen), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Haushalt/Einzelhandel), Vertriebskanal (direkt, indirekt)
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Abgedeckte Länder
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Deutschland, Italien, Frankreich, Türkei, Großbritannien, Niederlande, Russland, Schweiz, Polen, Belgien, Schweden, Dänemark und Rest von Europa
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Blue Lake Milling (Australien), Grain Millers, Inc. (USA), Morning Foods Ltd (Großbritannien), General Mills, Inc. (USA), Avena Foods Limited (Kanada), RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Kanada), CEREALTO SIRO FOODS (Spanien), Premier Nutrition Company, LLC (Deutschland), Nestlé SA (Schweiz), Molino Spadoni spa (Italien), WEETABIX (Großbritannien), Valsemøllen (Dänemark), Grillon D'Or (Frankreich), Clif Bar & Company (USA), Associated British Foods plc (Großbritannien), DANONE SA (Schweiz)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse:
Der europäische Markt für Erbsenmehl ist nach Kategorie, Erbsensorte, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf Grundlage der Kategorien ist der europäische Markt für Erbsenmehl in anorganisch und organisch segmentiert.
- Auf Grundlage der Erbsensorte ist der europäische Erbsenmehlmarkt in gelbe Erbsen und grüne Erbsen segmentiert.
- Auf der Grundlage von Anwendungen ist der europäische Erbsenmehlmarkt in Lebensmittel und Getränke unterteilt, Tierfutterund Haushalt/Einzelhandel.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der europäische Erbsenmehlmarkt in direkt und indirekt unterteilt.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem europäischen Erbsenmehlmarkt an: Nestlé SA (Schweiz), Molino Spadoni spa (Italien), WEETABIX (Großbritannien), Valsemøllen (Dänemark), Grillon D'Or (Frankreich), Clif Bar & Company (USA), Associated British Foods plc (Großbritannien) und DANONE SA (Schweiz).
Marktentwicklungen
- Im Oktober 2022 brachte Roquette, ein renommierter globaler Akteur für pflanzliche Zutaten und Pionier für pflanzliche Proteine, eine neue Reihe von Bio-Erbsenzutaten auf den europäischen Markt, darunter Bio-Erbsenstärke und Bio-Erbsenprotein. Dieser Schritt entspricht der wachsenden Nachfrage nach biologischen und pflanzlichen Alternativen in der Region, erweitert Roquettes Angebot weiter und bekräftigt sein Engagement für nachhaltige und gesundheitsbewusste Lebensmittellösungen.
- Im September 2022 kündigte Lantmännen, eine bedeutende landwirtschaftliche Genossenschaft in Nordeuropa, eine beträchtliche Investition von 1 Milliarde SEK (95,7 Millionen USD) in den Bau einer hochmodernen Produktionsanlage für Erbsenprotein in Lidköping, Schweden, an. Diese Anlage, deren Fertigstellung für Anfang 2026 geplant ist, zeigt Lantmännens Engagement, die steigende Nachfrage nach pflanzlichem Protein zu decken und seine Position in der Branche weiter zu stärken.
- Im Mai 2022 unterzeichneten China und Russland ein wichtiges Pflanzenschutzprotokoll speziell für Erbsen, was eine bedeutende Entwicklung auf dem globalen Agrarmarkt signalisierte. Dieses Abkommen ebnet Russland den Weg, in den chinesischen Erbsenmarkt einzutreten, und stellt Kanada, einen führenden Erbsenexporteur, vor eine neue Wettbewerbsherausforderung. Da Russland sich darauf vorbereitet, Erbsen nach China zu exportieren, wird in den kommenden Jahren mit einem verschärften Wettbewerb zu rechnen sein, der Kanadas herausragende Position auf diesem wichtigen Markt beeinträchtigen könnte.
- Im Mai 2020 schlossen Ingredion Incorporated und Batory Foods eine strategische Vertriebsvereinbarung für Zutaten in Südkalifornien ab, mit dem Ziel, ihr Produktangebot um multifunktionale Mehle und Fasern zu erweitern. Diese Zusammenarbeit soll das Umsatzwachstum vorantreiben und die Rentabilität beider Unternehmen steigern, da sie ihr Portfolio erweitert und ihre Marktpräsenz stärkt und letztlich ihre Geschäftsleistung in der Region maximiert.
Regionale Analyse
Geografisch werden im Bericht zum europäischen Erbsenmehlmarkt die folgenden Länder abgedeckt: Deutschland, Italien, Frankreich, Türkei, Großbritannien, Niederlande, Russland, Schweiz, Polen, Belgien, Schweden, Dänemark und der Rest von Europa.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Deutschland ist die dominierende Region in Europäischer Erbsenmehlmarkt im Prognosezeitraum 2023-2030
Der europäische Erbsenmehlmarkt wird maßgeblich von Deutschland beeinflusst, wo glutenfreie Backwaren aus Erbsenmehl eindeutig dominieren. Viele europäische Länder haben eine starke Affinität zu Backwaren, und Deutschland bildet hier keine Ausnahme. Die Ergebnisse von Statista zeigen, dass der deutsche Markt für gesunde Backwaren im Jahr 2015 einen beachtlichen Wert von 1,72 Milliarden US-Dollar erreichte. Diese starke Nachfrage hat den Konsum von Erbsenmehl im Land angekurbelt und seine Rolle als wichtiger Akteur auf dem europäischen Erbsenmehlmarkt unterstrichen.
Für weitere Informationen über die Bericht zum europäischen Erbsenmehlmarkt finden Sie hier –https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/europe-pea-flour-market
