Produkteinführung (Blog)

16. Dezember 2022

Der globale Markt für Kühlkettenüberwachung wird im Prognosezeitraum 2019 bis 2026 voraussichtlich eine gesunde CAGR verzeichnen

Zunehmende Gesundheitsprobleme: Es wurde beobachtet, dass durch Lebensmittel übertragene Krankheiten eine der Hauptursachen für schnell wachsende Gesundheitsprobleme sind. Lebensmittelbedingte Krankheiten sind Infektionen oder Reizungen, die durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht werden, die schädliche Bakterien, Parasiten, Viren oder Chemikalien enthalten. Daher verursacht der Verzehr kontaminierter Lebensmittel verschiedene durch Lebensmittel übertragene Krankheiten wie Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Fieber und Schüttelfrost. Den vollständigen Bericht finden Sie unter https://databridgemarketresearch.com/reports/global-cold-chain-monitoring-market

  • Es wurde beobachtet, dass jedes Jahr etwa 48 Millionen Menschen in den USA an einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit leiden, von denen 128.000 ins Krankenhaus eingeliefert werden und etwa 3.000 sterben.
  • Nach Angaben der WHO sterben in Entwicklungsländern jährlich etwa 2,1 Millionen Kinder an Durchfallerkrankungen.
  • Einer Analyse der WHO zufolge erkranken weltweit jedes Jahr 33 Millionen Menschen an lebensmittelbedingten Krankheiten, 42.000 Menschen verlieren dabei ihr Leben.

Die zunehmende Zahl lebensmittelbedingter Erkrankungen hat bei den Verbrauchern zu einem Bewusstsein für gesunde und frische Lebensmittel geführt. Darüber hinaus ergreifen Lebensmittelunternehmen wie Agri Fresh Foods Initiativen zur Bereitstellung sicherer Lebensmittel, wodurch die durch lebensmittelbedingte Erkrankungen verursachte Todesrate weiter gesenkt wird. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, ersetzen Lebensmittelunternehmen die traditionelle Lieferkette durch Kühlketten. Kühlketten sind temperaturgesteuerte Lieferketten. Diese Ketten sind mit mehreren Temperaturkontrollgeräten ausgestattet, die die Temperatur in der gesamten Lieferkette zusätzlich aufrechterhalten. Diese Kette wird häufig für zerbrechliche Artikel/Produkte wie Fleisch, Milch, Eiscreme, Tabletten, Medikamente und medizinische Instrumente verwendet. Einer der Hauptvorteile der Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Lieferkette besteht darin, dass sie so lange wie möglich in einer kontrollierten Umgebung aufbewahrt werden, wodurch die Möglichkeit einer Verschlechterung der Produktqualität und eines Verderbens verringert wird. Daher hilft die Verwendung von Kühlketten Lebensmittelunternehmen dabei, frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu liefern. Daraus wurde der Schluss gezogen, dass die steigende Nachfrage nach frischen und hygienischen Lebensmitteln das Wachstum des globalen Marktes für Kühlkettenüberwachung proportional vorangetrieben hat. Strenge staatliche Regeln und Vorschriften: Lebensmittelsicherheit und -qualität gewinnen auf nationaler und internationaler Ebene zunehmend an Bedeutung, da sie einer der Schlüsselfaktoren für eine bessere Gesundheit und Ernährung ist. Eine höhere Lebensmittelsicherheit senkt die Kosten für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten, verbessert die Lebensmittelsicherheit, führt zu mehr Handel, erhöht die Einkommensgenerierung und trägt so zur Armutsbekämpfung bei, erhöht den Lebensstandard und stimuliert so die wirtschaftliche Entwicklung. Darüber hinaus hat eine Verbesserung der Lebensmittelqualität negative Eigenschaften von Lebensmitteln wie Verderb, Verschmutzung durch Schmutz, Verfärbung usw. weiter minimiert und positive Aspekte von Lebensmitteln wie Farbe, Geschmack oder Textur verbessert. Daher ergreifen einige Behörden wie die Food Standards Agency und die Food Safety and Standards Authority of India die Initiative, Standards für Lebensmittelsicherheit festzulegen, die den Lebensmittelherstellern weiter dabei helfen, den Verbrauchern qualitativ hochwertige Lebensmittelprodukte anzubieten. Darüber hinaus führt die Regierung auch Vorschriften für Medikamente und Impfstoffe ein, damit Patienten zum richtigen Zeitpunkt die richtige Behandlung erhalten. So hat die US-Regierung beispielsweise den Drug Supply Chain Security Act 2013 eingeführt. Dem Gesetz zufolge müssen Inspektoren gefährliche Medikamente in der Lieferkette erkennen und aussortieren, um US-Verbraucher vor gefährlichen Medikamenten zu schützen. Der Food Safety & Standards Act (2006) stellt sicher, dass in Lagern gelagerte und verteilte Lebensmittel von hoher Qualität sein müssen. Die FSSAI überarbeitet ihre Richtlinien jedes Jahr. Seit 2018 müssen Lebensmittelproben vor der Auslieferung an den Kunden getestet werden. Die Regierung hat vorgeschrieben, dass auf E-Commerce-Websites aussagekräftige Bilder der Lebensmittel hinzugefügt werden müssen, damit der Verbraucher die Lebensmittel vor der Bestellung identifizieren kann, was Fehlinterpretationen weiter ausschließt. Außerdem schreibt die Regierung vor, dass alle E-Commerce-Websites frische Lebensmittel liefern müssen. Lebensmittel, die noch 30 % ihrer Haltbarkeitsdauer erreicht haben, müssen spätestens 45 Tage vorher ausgeliefert werden. Laut dem Food Safety Modernization Act (FSMA) (2011) ermöglicht die Food and Drug Administration (FDA) einen besseren Schutz der öffentlichen Gesundheit, indem sie das Lebensmittelsicherheitssystem stärkt. Dadurch kann sich die FDA stärker auf die Vermeidung von Problemen mit der Lebensmittelsicherheit konzentrieren, anstatt erst auf Probleme zu reagieren, wenn diese erst aufgetreten sind. Daher hat die zunehmende Einmischung der Regierung die Nachfrage nach Geräten zur Kühlkettenüberwachung angekurbelt und damit das Wachstum des globalen Marktes für Kühlkettenüberwachung unterstützt. Schneller Anstieg der Importe und Exporte: Es ist zu beobachten, dass die zunehmende Urbanisierung und Industrialisierung in den Entwicklungsländern viele Unternehmen dazu zwingt, im globalen Maßstab wettbewerbsfähig zu werden. Derzeit ist Indien einer der größten Produzenten von Milch, Reis, Erdnüssen und verschiedenen Obst- und Gemüsesorten wie Mangos und Auberginen. Aufgrund dieser Tatsache exportiert Indien nun frische und verarbeitete Lebensmittel in eine Reihe von Märkten in entwickelten und sich entwickelnden Ländern, darunter die Vereinigten Staaten (USA), die Europäische Union (EU), Vietnam und die Länder des Nahen Ostens. Indien hat in diesem Sektor eine positive Handelsbilanz, die wichtig für Indiens Handelserlöse ist. Laut der Welthandelsorganisation (WTO) war Indien im Jahr 2015 der neuntgrößte Exporteur von Agrarprodukten nach der EU, den USA, Brasilien, China, Kanada, Indonesien, Thailand und Australien. Darüber hinaus haben Pharmaunternehmen aus Entwicklungsländern ihre Exporte von pharmazeutischen Produkten wie Impfstoffen und Medikamenten gesteigert. Deutschland hat 54,2 Milliarden US-Dollar exportiert, was 15,9 % der gesamten Arzneimittel- und Medikamentenexporte ausmachte. Die USA exportierten 6,3 %. Großbritannien exportierte 6,2 %, Indien 3,5 % und die Schweiz 12,9 % und viele mehr. Laut einem vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) veröffentlichten Bericht über den Export von Obst und Gemüse exportierten die USA beispielsweise 2015 Obst und Gemüse im Wert von 3.069 Millionen USD, 2016 war es bereits auf 3.286 Millionen USD gestiegen. Laut der Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority exportierte Indien 2017 weltweit 300.006,48 Millionen verarbeitete Früchte, Säfte und Nüsse, was einer Menge von 317.353,16 Millionen USD im Jahr 2018 entspricht. Laut der Exportregierung exportierten die USA Geflügelprodukte im Wert von 92 Millionen USD nach Südafrika, 2017 war es bereits auf 104 Millionen USD gestiegen. Für den Transport verderblicher Lebensmittel werden also Kühlfahrzeuge benötigt. Dabei handelt es sich um Fahrzeuge, die mit temperaturgeregelten Geräten, Sensoren oder Ausrüstung ausgestattet sind. Es hat sich gezeigt, dass von den 105 Millionen Tonnen verderblicher Waren, die jedes Jahr durch Indien transportiert werden, ungefähr 4 Millionen Tonnen mit Kühlfahrzeugen über Kühlrouten transportiert werden. Dabei beträgt der Anteil der Obst- und Gemüsetransporte durch die Kühlkette in den USA 85 %, in Thailand 40 %. Daraus lässt sich schließen, dass die steigende Nachfrage nach temperaturgeregelter Ausrüstung das Wachstum des globalen Marktes für Kühlkettenüberwachung positiv vorangetrieben hat. EINSCHRÄNKUNGEN: Hoher Preis für Temperaturüberwachungsgeräte: In der heutigen Situation spielt die Temperaturmessung in verschiedenen Endverbraucherbranchen wie der Pharma-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie eine wichtige Rolle. Industriebetriebe verwenden diese Temperatursensoren zur Verwaltung des gesamten Lieferkettenprozesses, was den Lebensmittelunternehmen weiter hilft, den Verderb von Lebensmitteln während der Sn zu minimieren. Preis der unten genannten Geräte: -

Produkte Preise/Stück
Drahtlose Thermoelementsensoren Monnit ALTA AA 300 USD
Monnit ALTA Industrielle drahtlose Thermoelementsensoren EUR 449
Alarmiert den kabellosen ALTA AA-Temperatursensor 210 USD
Es warnt den MOWI WI-FI Temperatursensor 298 USD

Da die Budgets kleiner und mittlerer Unternehmen begrenzt sind, können diese Unternehmen unbeabsichtigt keine Mittel in den Kauf dieser Geräte für die Lieferkette investieren. Daher begrenzt dieser Faktor das Marktwachstum. Mangel an qualifizierten Arbeitskräften: Alle im Lieferkettenprozess verwendeten Testgeräte weisen einen hohen Grad an Komplexität auf, was die Einstellung von Alarmen für unterschiedliche Temperaturen, die Einstellung von Temperaturen je nach Lebensmittel oder Arzneimittel, die Integration von Daten mit Testgeräten und vieles mehr betrifft. Aufgrund dieses Faktors sind Lebensmittel- und Getränkehersteller möglicherweise nicht in der Lage, Lebensmittelprodukte innerhalb einer bestimmten Zeit zu liefern, was sich negativ auf den Gesamtumsatz und die Bekanntheit des Unternehmens bei den Verbrauchern auswirkt. Es wurde beobachtet, dass kleine Unternehmen nicht über das Budget verfügen, um hochqualifiziertes technisches Personal einzustellen, was bedeutet, dass sich diese Unternehmen diese neue Technologie in ihrer Lieferkette nicht leisten können. Daher wirkt sich dieser Faktor negativ auf das Wachstum des Marktes für Kühlkettenüberwachung aus. GELEGENHEITEN: Wachsender technologischer Fortschritt bei den Geräten: In der heutigen Situation haben der veränderte Lebensstil urbanisierter Verbraucher und das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher zu einer verstärkten Nutzung von Tiefkühlkost geführt. Heute erkennen Verbraucher, dass Tiefkühlkost im Vergleich zu verpackten Produkten eine gesündere Alternative ist, da verpackte Lebensmittel im Vergleich zu Tiefkühlkost einen geringeren Nährwert haben. Dies wiederum schafft lukrative Möglichkeiten für die Marktteilnehmer, die Innovation der vorhandenen Ausrüstung zu steigern, was ihre Funktionalität weiter verbessert und Lebensmittelinspektoren hilft, alle Bakterien oder Verunreinigungen zu erkennen, die die Qualität von Lebensmitteln beeinträchtigen.

  • Im August 2017 brachte ORBCOMM, Inc. die Kühlkettenüberwachungslösung der nächsten Generation mit dem Namen ORBCOMM PT 6000 auf den Markt. Dieses System bietet vollständige Transparenz und Kontrolle über den Kühlkettenbetrieb, wodurch die Temperatur der Fracht während der Lieferkette weiter gewährleistet wird. Dieses Gerät verfügt über drei integrierte Temperatursensoren und einen wiederaufladbaren Akku, der erst nach 10 Tagen aufgeladen werden muss. Darüber hinaus ist das Gerät vollständig in Drittanbieter von Dispatch- und In-Cab-Software integriert, darunter Innovative Computing Corp., TMW Systems, McLeod Software, Add On Systems, PeopleNet, SSI und Prophesy.
  • Im August 2018 hat Masternaut eine neue Telematikplattform eingeführt, die Echtzeiteinblicke bietet. Dies wird die Geschäftseffizienz und den Kühlkettenbetrieb weiter verbessern.
  • Im Dezember 2017 brachte Oceasoft Bluetooth-fähige Datenlogger auf den Markt. Diese Geräte können problemlos mit der mobilen Sensorverwaltungsanwendung von OCEASOFT kombiniert werden. Mithilfe dieser Datenlogger können Lebensmittelunternehmen ihre Lebensmittel rechtzeitig an ihre Kunden liefern.

Daher hat die kontinuierliche Weiterentwicklung der bestehenden Akteure in der Branche zu einer verstärkten Nutzung von Kühlkettengeräten geführt, die eine Wachstumschance für den Markt darstellen. Zunehmender Bau von temperaturgeregelten Lagerhallen: Der wachsende Trend zum E-Commerce hat enorme Veränderungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit sich gebracht. Aus diesem Grund bieten fast alle Online-Händler derzeit neben anderen Lebensmitteln auch halbgekochte Lebensmittel, Fertiggerichte, Fleisch und Suppen an, da die Lagerung verderblicher Lebensmittel in Kühlhäusern dazu beiträgt, Lebensmittel vor dem Verderben zu bewahren. Kühlhäuser sind Lager, die mit verschiedenen Arten von Temperaturüberwachungsgeräten ausgestattet sind, die die Gesamttemperatur des Lagers steuern. Darüber hinaus erhöhen die Pharmabranchen auch die Produktion von temperaturkontrollierten Impfstoffen und Biologika, die unter bestimmten Bedingungen gelagert werden müssen, beispielsweise gegen rheumatoide Arthritis und Typ-2-Diabetes. So wurde beispielsweise beobachtet, dass mehr als 90 % aller Impfstoffe eine temperaturkontrollierte Lieferkette (die „Kühlkette“) erfordern, die beim Hersteller beginnt und mit der Verabreichung des Impfstoffs an den Patienten endet. Daraus wurde der Schluss gezogen, dass die zunehmende Entwicklung von Kühlhäusern in der kommenden Zukunft als Chance für den globalen Markt für Kühlkettenüberwachung dienen wird. HERAUSFORDERUNGEN: Benötigen viel Lagerraum in den Schwellenländern: Es wurde beobachtet, dass Länder mit niedrigem Einkommen wie Afghanistan, Kenia, Burundi und viele andere nicht über ausreichend Budget für den Bau großer Lagerräume verfügen. In kleinen Lagerräumen können diese Geräte jedoch möglicherweise nicht regelmäßig Daten erfassen, was sich unbeabsichtigt auf die Lebensmittelqualität sowie den Bestand der Lebensmittel auswirkt. Der Betreiber großer Lagerräume kann die Geräte zur Kühlkettenüberwachung jedoch effizient bewegen und installieren, was dem Betreiber wiederum dabei hilft, die Lagerumgebung zu kontrollieren, was die Verschlechterung der Produktqualität weiter reduziert und die Haltbarkeit der Lebensmittel sichert. Der oben genannte Faktor besagt also, dass der Mangel an Lagerraum für die Verwaltung von Lebensmitteln und pharmazeutischen Lebensmitteln die Nachfrage nach Geräten zur Kühlkettenüberwachung negativ beeinflussen wird. Dies wird wiederum ein herausfordernder Faktor für das Wachstum des globalen Marktes für Kühlkettenüberwachung sein. Hohe Installationskosten: Heutzutage ersetzen alle Branchen wie die Chemie-, Pharma- und andere Industriezweige ihre traditionelle Lieferkette durch Lösungen zur Überwachung der Kühlkette. Die Kühllagerung ist ein kritischer Teil der Lebensmittelversorgungskette. Wenn die Temperatur in der Kühllagerung nicht richtig aufrechterhalten wird, wirkt sich dies direkt auf den Nährwert von Lebensmitteln aus und erhöht die Lebensmittelverschwendung. Daher trägt die Lagerung von Lebensmitteln in der Kühllagerung dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Die Überwachung der Kühlkette bietet zwar mehrere Vorteile, die Installationskosten sind jedoch dennoch recht hoch. In der Kühllagerung müssen alle Teile wie Türen, Fenster und Kisten mit Temperaturkontrollgeräten integriert werden. Darüber hinaus müssen alle Geräte den Anforderungen der Lebensmittel entsprechen. Darüber hinaus hängen die Installationskosten auch von der Größe des Lagers ab, da die Lagergröße den Einsatz von temperaturgesteuerten Geräten erhöht, was unbeabsichtigt die Installationskosten erhöht. Daraus wurde der Schluss gezogen, dass ein hoher Komplexitätsgrad ein großer herausfordernder Faktor für das Wachstum des globalen Marktes für die Überwachung der Kühlkette ist. Einige der wichtigsten Akteure auf diesem Markt sind Sensitech Inc., ORBCOMM, Berlinger & CO., Monnit Corp., Controlant, ELPRO-BUCHS AG, SecureRF Corporation, Savi Technology, Zest Labs, Infratab Inc, LINEAGE LOGISTICS HOLDINGS LLC, Klinge Corporation, DAIKIN INDUSTRIES Ltd, Nimble Wireless, Tagbox, Verigo, FreshSurety, Safetraces und andere.


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