تقرير تحليل حجم السوق العالمية للزبادي وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تحليل سوق الزبادي

العامل الأساسي الذي يحرك السوق في الأمد المتوسط ​​هو زيادة تفضيل المستهلك  للحلويات غير الألبانية منخفضة السعرات الحرارية وعالية البروتين والأكثر صحة . وعلاوة على ذلك، من المرجح أن توفر الشعبية المتزايدة للزبادي قليل الدسم وإدخال أنواع مختلفة من المنتجات الصحية بنكهات مختلفة للمستهلكين الذين يبحثون عن بديل صحي للحلويات خيارات واسعة. وعلاوة على ذلك، تدفع أنماط الحياة المزدحمة والمخاوف الصحية والعافية المستهلكين إلى اختيار الزبادي المريح كبدائل للوجبات.

حجم سوق الزبادي

تم تقدير حجم سوق الزبادي العالمي بـ 125.16 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 189.19 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.30٪ خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032.

نطاق التقرير وتقسيم السوق       

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تعريف سوق الزبادي

الزبادي هو طعام يتم تصنيعه عن طريق التخمير البكتيري للحليب. يتم تناوله بأشكال مختلفة عديدة، بما في ذلك المشروبات والحلوى والوجبات الخفيفة والمشروبات الرياضية الغنية بالبروتين وبدائل الوجبات وغيرها. يعزز الزبادي الهضم الصحي، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ويحمي من سرطان القولون والمستقيم، ويعزز جهاز المناعة. يتوسع السوق مع تزايد وعي الناس بالفوائد الصحية للزبادي.

ديناميكيات سوق الزبادي

السائقين

• تزايد شعبية الحلويات قليلة الدسم

إن الشعبية المتزايدة للحلويات قليلة الدسم والسكريات سوف تدفع سوق الزبادي إلى الأمام. وعلاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على  بدائل الآيس كريم  المنعشة من قبل الأطفال وارتفاع الوعي الصحي لدى المستهلكين من العوامل الاقتصادية الكلية التي تؤثر بشكل إيجابي على سوق الزبادي العالمية.

• ارتفاع الدخل المتاح وزيادة التحضر

وبالإضافة إلى ذلك، فإن طرح الزبادي بنكهات غريبة متنوعة مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر والمانجو والفراولة، فضلاً عن توفره على نطاق واسع من خلال قنوات البيع بالتجزئة المختلفة عبر الإنترنت وخارجها، من شأنه أن يؤدي إلى زيادة المبيعات العالمية. وعلاوة على ذلك، يستثمر اللاعبون الرئيسيون بشكل كبير في حلول التغليف المبتكرة، مثل الأنابيب القابلة للضغط والحاويات ذات الأغطية المضادة للاختناق، مما يخلق نظرة إيجابية للسوق.

فرصة

وتشمل العوامل الأخرى التي تدفع نمو السوق توسيع سوق التجزئة في مناطق مختلفة وخفض محتوى اللاكتوز للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والذين يرغبون في استهلاك منتجات الألبان. وتعد شركات Yakult وDanone وNestle وChobani من بين اللاعبين الرئيسيين الذين ينشرون الوعي ويروجون لاستهلاك الزبادي. وعلى العكس من ذلك، من المتوقع أن يوفر الطلب المتزايد على الزبادي في البلدان النامية بسبب ارتفاع الدخل المتاح وزيادة الوعي الصحي العديد من الفرص لتطوير السوق العالمية.

القيود

ومع ذلك، فإن الاستخدام المتزايد للمواد المضافة والمكونات الاصطناعية في الزبادي يعد أحد العوامل الرئيسية التي تعمل على تقييد النمو، وسيستمر في تحدي سوق الزبادي خلال الفترة المتوقعة.

يقدم تقرير سوق الزبادي هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الزبادي، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير كوفيد-19 على سوق الزبادي

Yogurt sales initially fell due to COVID-19 restrictions on brick-and-mortar stores. However, major players are attempting to solidify their market position by focusing on e-commerce and online marketing in order to reach consumers across geographical boundaries. Furthermore, the pandemic prompted consumers to seek out immunity-boosting products as well as other fortified products that provide health benefits, resulting in major players improving the composition of their yogurt products by incorporating organic ingredients, making them cholesterol-free, and launching vegan variants with no added preservatives or additives.

Yogurt Market Scope

The yogurt market is segmented on the basis of type, form, fat content, packaging and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Flavoured
• Non-flavoured

Form

• Conventional Yogurt
• Greek Yogurt
• Set Yogurt
• Frozen Yogurt
• Yogurt Drinks
• Others

Fat content

• Regular
• Low Fat
• Fat Free

Packaging

• Plastic Bottles
• Tetra Packs
• Others

Distribution channel

• Direct Selling/Wholesale
• Retail Sales

Yogurt Market Regional Analysis

The yogurt market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, nature, product type, flavour, price range, sales channel and application as referenced above.

The countries covered in the yogurt market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, UAE, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

Asia-Pacific dominates the yogurt market due to rising weight-loss awareness, rising yogurt consumption, rising retail market expansion, rising public awareness of the health benefits of yogurt, and rising public awareness of healthy food in this region. North America is expected to grow in the yogurt market due to increased awareness, changes in taste and preference, and health concerns, as well as increased spending on these products due to alarming adult obesity rates, growing consumer indulgence in exotic flavours, and significant investments by manufacturers in this region.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

حصة سوق الزبادي

يوفر المشهد التنافسي لسوق الزبادي تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق الزبادي.

الشركات الرائدة في سوق الزبادي العاملة في السوق هي:

• شركة كر. هانسن القابضة (الدنمرك)
• شركة ياكولت هونشا المحدودة (اليابان)
• نستله (سويسرا)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• موريناجا وشركاه المحدودة (اليابان)
• بيوجايا ايه بي (السويد)
• بروتكسين (المملكة المتحدة)
• دافلورن بروبيوتيك المملكة المتحدة (المملكة المتحدة)
• دانون (فرنسا)
• شركة ياكولت يو إس إيه المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة دييرلاند إنزيمز (الولايات المتحدة)
• مختبرات UAS (الولايات المتحدة)
• شركة جورليش فارما المحدودة (ألمانيا)
• شركة سانزيم بيولوجيكس المحدودة (الهند)
• DSM (هولندا)
• مختبرات نيوترا ساينس (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري المحدودة (أيرلندا)
• شركة لالماند (كندا)
• لونزا (سويسرا)
• بروبيوتيك وينكلوف (هولندا)
• بروبي (السويد)

أحدث التطورات في سوق الزبادي

• ستطلق شركة دانون زبادي يوناني نباتي في عام 2021، حيث أعلنت أنه بعد عدة سنوات من البحث والتطوير، أطلقت الشركة زباديها اليوناني الجديد Silk بأربع نكهات: الفراولة، والتوت الأزرق، والفانيليا، والليمون.
• دخلت شركة Lactalis India فئة الزبادي في عام 2021 بإطلاق Lactel Turbo، وهو مشروب زبادي بسعر 15 روبية هندية.
• ستطلق شركة تشوباني مجموعة من الأطعمة والمشروبات المغذية في عام 2020، بما في ذلك مشروبات البروبيوتيك والزبادي اليوناني الخالي من اللاكتوز تشوباني بروبيوتيك.

SKU-34212