تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمكونات الغذائية الوظيفية وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

Request for TOC طلب جدول المحتويات Speak to Analyst تحدث إلى المحلل Buy Now اشتري الآن Inquire Before Buying استفسر قبل Free Sample Report تقرير عينة مجاني

تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمكونات الغذائية الوظيفية وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Oct 2024
  • Global
  • 350 الصفحات
  • عدد الجداول: 220
  • عدد الأرقام: 60

Global Functional Food Ingredients Market

حجم السوق بالمليار دولار أمريكي

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 112.36 Billion USD 188.76 Billion 2023 2031
Diagram فترة التنبؤ
2024 –2031
Diagram حجم السوق (السنة الأساسية)
USD 112.36 Billion
Diagram حجم السوق (سنة التنبؤ)
USD 188.76 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram اللاعبين الرئيسيين في الأسواق
  • BASF SE
  • ADM
  • DuPont
  • Arla Foods
  • Kerry

>تجزئة سوق المكونات الغذائية الوظيفية العالمية، حسب النوع (البروبيوتيك، البريبايوتيك، البروتينات والأحماض الأمينية، المستخلصات النباتية والكيميائية، أحماض أوميجا 3 الدهنية، الكاروتينات، الألياف والكربوهيدرات المتخصصة، الفيتامينات والمعادن)، المصدر (المصدر الطبيعي والاصطناعي)، التطبيق (الأطعمة والمشروبات)، الفائدة الصحية (صحة الأمعاء، صحة القلب، صحة العظام، المناعة، الصحة الغذائية وإدارة الوزن) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031

سوق مكونات الأغذية الوظيفية

تحليل سوق مكونات الأغذية الوظيفية

ينمو سوق مكونات الأغذية الوظيفية مع ارتفاع الطلب على الأطعمة المعززة للصحة والتي تدعم المناعة والهضم والرفاهية العقلية. تشمل التطورات الأخيرة تقنية التغليف الدقيق، والتي تحافظ على قوة المكونات وتسمح بالتوصيل البطيء. هذه الطريقة ذات قيمة خاصة للبروبيوتيك والإنزيمات وأحماض أوميجا 3 الدهنية ، حيث تعمل على تعزيز استقرار المكونات والتوافر البيولوجي. ومن التطورات الرئيسية الأخرى التخمير الدقيق، المستخدم لتطوير البروتينات النباتية والهندسة الحيوية ذات القيمة الغذائية العالية وملفات تعريف الأحماض الأمينية المصممة خصيصًا.

كما يستخدم المصنعون تحليلات البيانات التي تعتمد على الذكاء الاصطناعي لتخصيص تركيبات المكونات الوظيفية بناءً على اتجاهات وتفضيلات صحة المستهلك. وقد أدى هذا النهج إلى تعزيز الوصول إلى السوق، حيث يمكن للمنتجين إنشاء مكملات صحية مخصصة وأطعمة مدعمة، تلبي احتياجات التركيبة السكانية المتنوعة. وقد أدى الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين، إلى جانب الدراسات السريرية المتزايدة التي تدعم فعالية المكونات، إلى توسيع السوق. أصبحت مكونات الأغذية الوظيفية ضرورية في المنتجات التي تهدف إلى الوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين الصحة العقلية وتعزيز المناعة، مما يجعل السوق مهيأة للنمو المستدام على مستوى العالم.

حجم سوق مكونات الأغذية الوظيفية

تم تقييم حجم سوق مكونات الأغذية الوظيفية العالمية بـ 112.36 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 188.76 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.70٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل Porter والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق مكونات الأغذية الوظيفية

"الطلب المتزايد على المكونات النباتية"

إن الاتجاه الرئيسي الذي يحرك سوق مكونات الأغذية الوظيفية هو تفضيل المستهلك المتزايد للمكونات النباتية، مما يعكس التحول نحو أنماط حياة صحية ومستدامة. هذا الاتجاه قوي بشكل خاص في المناطق الحضرية حيث الطلب على المنتجات الطبيعية والعضوية مرتفع. تُستخدم مكونات مثل بروتين البازلاء وبذور الشيا والسبيرولينا بشكل شائع بسبب قيمتها الغذائية العالية وقدرتها على التكيف مع مختلف المنتجات الغذائية. على سبيل المثال، في سبتمبر 2020، أطلقت ADM خطًا جديدًا من حلول البروتين الوظيفي، بما في ذلك بروتينات البازلاء النهائية Arcon T وبروتينات القمح Prolite MeatTEX وMeatXT. تم تصميم هذه المنتجات المبتكرة لتحسين ملمس وملمس بدائل اللحوم، مما يجعلها أكثر جاذبية للمستهلكين. من خلال تعزيز النكهة والملمس، تهدف ADM إلى كسر الحواجز أمام التبني، وتسهيل نمو سوق بدائل اللحوم.

نطاق التقرير وتقسيم سوق مكونات الأغذية الوظيفية

صفات

رؤى أساسية حول السوق من مستخلصات التريفالا

القطاعات المغطاة

  • حسب النوع: البروبيوتيك، البريبايوتيك، البروتينات والأحماض الأمينية، المستخلصات النباتية والكيميائية، أحماض أوميجا 3 الدهنية، الكاروتينات ، الألياف والكربوهيدرات المتخصصة، الفيتامينات والمعادن
  • حسب المصدر: المصدر الطبيعي والصناعي
  • حسب التطبيق: الأغذية والمشروبات
  • حسب الفوائد الصحية: صحة الأمعاء، صحة القلب، صحة العظام، المناعة، الصحة الغذائية وإدارة الوزن

الدول المغطاة

الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية دول أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية

اللاعبون الرئيسيون في السوق

BASF SE (ألمانيا)، ADM (الولايات المتحدة)، DuPont (الولايات المتحدة)، Arla Foods amba (الدنمارك)، Kerry Group (أيرلندا)، AJINOMOTO CO., INC. (اليابان)، DSM (هولندا)، Ingredion (الولايات المتحدة)، Tate & Lyle (المملكة المتحدة)، BENEO (ألمانيا)، Kemin Industries, Inc. (الولايات المتحدة)، Roquette Frères (فرنسا)، Soylent (الولايات المتحدة)، A&B Ingredients (الولايات المتحدة)، Golden Grain Group Limited (أستراليا)، Zimitech, Inc. (الولايات المتحدة)، Stratum Nutrition (الولايات المتحدة)، Ashland Inc. (الولايات المتحدة)، Coöperatie Koninklijke Cosun UA (هولندا)، Associated British Foods plc (المملكة المتحدة)، Amway (الولايات المتحدة)، Nestlé (سويسرا)، وDMH Ingredients (الولايات المتحدة)

فرص السوق

  • التقدم التكنولوجي في الاستخراج
  • صعود المشروبات الوظيفية

مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة

بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل بورتر، والإطار التنظيمي

تعريف سوق مكونات الأغذية الوظيفية

المكونات الغذائية الوظيفية هي مكونات تُضاف إلى المنتجات الغذائية وتوفر فوائد صحية تتجاوز التغذية الأساسية. تدعم هذه المكونات، مثل البروبيوتيك والبريبايوتيك والفيتامينات والمعادن وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وظائف جسدية محددة وتساهم في الرفاهية العامة. على سبيل المثال، تعمل البروبيوتيك على تعزيز صحة الأمعاء، بينما تشتهر أحماض أوميجا 3 بخصائصها المضادة للالتهابات. أدى الاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بالصحة والعافية إلى زيادة الطلب على المكونات الغذائية الوظيفية في منتجات مثل الحبوب المدعمة وبدائل الألبان والمشروبات. يعكس هذا الاتجاه تحولًا نحو الرعاية الصحية الوقائية، حيث يبحث المستهلكون عن الأطعمة التي تعزز صحتهم وتمنع الأمراض.

ديناميكيات سوق مكونات الأغذية الوظيفية

السائقين

  • زيادة الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية

إن الاتجاه المتزايد نحو الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية يدفع بشكل كبير سوق مكونات الأغذية الوظيفية. ومع اختيار المزيد من المستهلكين للتغذية النباتية، ارتفع الطلب على مكونات مثل بروتين البازلاء ودقيق الحمص وبذور الكتان، بالإضافة إلى أوميغا 3 المشتقة من الطحالب، مما يوفر بدائل للمنتجات المشتقة من الحيوانات. هذا التحول ملحوظ بشكل خاص في مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا، حيث يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن خيارات مستدامة وخالية من القسوة. على سبيل المثال، في فئة البروتين، تستخدم العلامات التجارية مثل Beyond Meat بروتين البازلاء لتلبية احتياجات الجمهور النباتي. يعزز هذا الطلب نمو السوق حيث تواصل العلامات التجارية الابتكار لتقديم مكونات وظيفية أكثر صحة وصديقة للنباتيين.

  • تزايد الطلب على المنتجات الطبيعية والنظيفة

إن سوق مكونات الأغذية الوظيفية مدفوع بالطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية النظيفة. ويفحص المستهلكون بشكل متزايد قوائم المكونات، ويفضلون الأطعمة التي تحتوي على بروتينات نباتية وألياف ومركبات عضوية على الإضافات الاصطناعية. على سبيل المثال، في مايو 2021، قدمت كارغيل منتج EpiCor، وهو منتج بروبيوتيك جديد مشتق من مخمر الخميرة المجفف. تم التحقق من صحة EpiCor سريريًا من خلال تجارب تحسين النظام الغذائي، وهو مصمم لتحقيق التوازن بين ميكروبات الأمعاء ودعم صحة الجهاز المناعي. ويؤكد هذا الإطلاق على التزام كارغيل بالابتكار في الأغذية الوظيفية، وتزويد المستهلكين بمنتجات مدعومة علميًا تعمل على تعزيز الصحة العامة. يهدف EpiCor إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي مع تعزيز نمط حياة أكثر صحة.

فرص

  • التقدم التكنولوجي في الاستخراج

تفتح الابتكارات في تكنولوجيا الاستخراج فرصًا كبيرة في سوق مكونات الأغذية الوظيفية من خلال تمكين إنتاج مكونات أكثر كفاءة واستدامة وفعالية من حيث التكلفة. تسمح التقنيات المتقدمة مثل الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج والتحلل المائي الأنزيمي والاستخلاص بالموجات فوق الصوتية للمصنعين باستخلاص مكونات وظيفية ذات نقاء وإنتاجية أعلى، مما يجذب المستهلكين الذين يركزون على الجودة والمصادر الطبيعية. على سبيل المثال، في أكتوبر 2022، أنشأت شركة Teijin Limited شركة Teijin Meguro Institute Co., Ltd. لتعزيز قدراتها في تطوير وتصنيع البروبيوتيك بهدف تطبيقات الأغذية الوظيفية. تم تصميم هذه المبادرة لتعزيز البحث في البروبيوتيك، وتمكين الشركة من تقديم مكونات غذائية وظيفية عالية الجودة. يتماشى التركيز على البروبيوتيك مع اهتمام المستهلكين المتزايد بصحة الأمعاء، مما يوفر حلولاً مبتكرة للمستهلكين المهتمين بالصحة الذين يسعون إلى تحسينات غذائية.

  • صعود المشروبات الوظيفية

إن نمو المشروبات الوظيفية، بما في ذلك العصائر المدعمة، والشاي العشبي، والمياه المعززة، يقدم فرصًا سوقية كبيرة. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن المشروبات التي توفر فوائد صحية تتجاوز الترطيب، مما يزيد الطلب على المكونات المتخصصة مثل المواد المتكيفة والفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال، في أبريل 2022، في حدث Vitafoods Europe في جنيف، أعلنت Bioberica عن إطلاق مكونات جديدة تستهدف قطاعي صحة الجهاز الهضمي والجلد والجمال. يهدف هذا التوسع الاستراتيجي إلى تنويع محفظة منتجاتها وتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات التي تركز على الصحة. من بين ابتكاراتهم، عرضت الشركة Collavant n2، وهو مكون كولاجين أصلي من النوع الثاني مصمم لصحة المفاصل، مما يسلط الضوء على إمكاناته في تطبيقات الأغذية الوظيفية.

القيود/التحديات

  • تكاليف الإنتاج المرتفعة

تشكل تكاليف الإنتاج المرتفعة تحديًا كبيرًا لسوق مكونات الأغذية الوظيفية. غالبًا ما يتسبب الحصول على مكونات عالية الجودة، والتي تعد ضرورية لفعالية المنتج وجاذبيته للمستهلك، في نفقات كبيرة. يمكن أن تترجم هذه التكاليف المتزايدة إلى أسعار بيع بالتجزئة أعلى، مما يجعل المنتجات أقل سهولة في الوصول إليها بالنسبة للمستهلكين الحساسين للسعر. ونتيجة لذلك، يحد هذا من الوصول إلى السوق ويحد من قاعدة العملاء المحتملين. وعلاوة على ذلك، يمكن أن تدفع الأسعار المرتفعة المستهلكين نحو بدائل أكثر بأسعار معقولة، وخاصة المنتجات الغذائية التقليدية التي لا تحمل ادعاءات صحية إضافية. يمكن أن تعيق حساسية الأسعار هذه النمو الإجمالي للسوق، حيث قد يختار جزء كبير من المستهلكين عدم الاستثمار في المنتجات الغذائية الوظيفية.    

  • المنافسة من الأطعمة التقليدية

تشكل المنافسة من الأطعمة التقليدية تحديًا كبيرًا لسوق مكونات الأطعمة الوظيفية. يفضل العديد من المستهلكين المنتجات المألوفة التي لا تحمل ادعاءات صحية، حيث تبدو هذه الخيارات غالبًا أكثر جدارة بالثقة وراسخة. الأطعمة التقليدية، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، معترف بها على نطاق واسع بفوائدها الصحية المتأصلة دون التسويق الإضافي للمكونات الوظيفية. يخلق هذا المألوف تفضيلًا قويًا للمستهلك، مما يجعل من الصعب على الأطعمة الوظيفية اختراق السوق بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك، فإن التصور بأن الأطعمة التقليدية أكثر صحة يمكن أن يؤدي إلى التردد في تجربة منتجات وظيفية جديدة، مما يعيق نمو السوق ويحد من قاعدة المستهلكين المحتملة.

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق مكونات الأغذية الوظيفية

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والمصدر والفوائد الصحية والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

  • البروبيوتيك
  • البريبايوتكس
  • البروتينات والأحماض الأمينية
  • المستخلصات النباتية والكيميائية
  • أحماض أوميغا 3 الدهنية
  • الكاروتينات
  • الألياف والكربوهيدرات المتخصصة
  • الفيتامينات والمعادن

مصدر

  • طبيعي
  • مصدر اصطناعي

طلب

  • طعام
  • المشروبات

 فوائد صحية

  • صحة الأمعاء
  • صحة القلب
  • صحة العظام
  • المناعة
  • الصحة الغذائية
  • إدارة الوزن

تحليل إقليمي لسوق مكونات الأغذية الوظيفية

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والنوع والمصدر والفوائد الصحية والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)

من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق مكونات الأغذية الوظيفية، مدفوعة بالطلب المتزايد من جانب المستهلكين على الأطعمة الصحية الجاهزة وسط أنماط الحياة المزدحمة. ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه خلال فترة التوقعات مع سعي المزيد من المستهلكين إلى خيارات مغذية تناسب روتينهم المزدحم.

من المتوقع أن تشهد أوروبا نموًا كبيرًا في سوق مكونات الأغذية الوظيفية، مدفوعًا بانتشار أمراض القلب والسمنة على نحو متزايد. ويسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الحصول على منتجات تعزز الصحة والعافية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على مكونات الأغذية الوظيفية المبتكرة.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

حصة سوق مكونات الأغذية الوظيفية

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

الشركات الرائدة في سوق مكونات الأغذية الوظيفية العاملة في السوق هي:

  • شركة باسف (ألمانيا)
  • ADM (الولايات المتحدة)
  • دوبونت (الولايات المتحدة)
  • أرلا فودز أمبا (الدنمارك)
  • مجموعة كيري (ايرلندا)
  • شركة أجينوموتو المحدودة (اليابان)
  • DSM (هولندا)
  • إنجريديون (الولايات المتحدة)
  • تيت آند لايل (المملكة المتحدة)
  • بينيو (ألمانيا)
  • شركة كيمين للصناعات المحدودة (الولايات المتحدة)
  • روكيت فرير (فرنسا)
  • سويلنت (الولايات المتحدة)
  • مكونات A&B (الولايات المتحدة)
  • مجموعة جولدن جراين المحدودة (أستراليا)
  • شركة زيميتيش المحدودة (الولايات المتحدة)
  • ستراتوم نيوتريشن (الولايات المتحدة)
  • شركة اشلاند (الولايات المتحدة)
  • Coöperatie Koninklijke Cosun UA (هولندا)
  • شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
  • أمواي (الولايات المتحدة)
  • نستله (سويسرا)
  • مكونات DMH (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق مكونات الأغذية الوظيفية

  • في أكتوبر 2022، أنشأت شركة Teijin Limited شركة Teijin Meguro Institute Co., Ltd. لتعزيز قدراتها في تطوير وتصنيع البروبيوتيك بهدف تطبيقات الأغذية الوظيفية. تم تصميم هذه المبادرة لتعزيز البحث في البروبيوتيك، وتمكين الشركة من تقديم مكونات غذائية وظيفية عالية الجودة. يتماشى التركيز على البروبيوتيك مع اهتمام المستهلكين المتزايد بصحة الأمعاء، مما يوفر حلولاً مبتكرة للمستهلكين المهتمين بالصحة الذين يسعون إلى تحسينات غذائية
  • في أبريل 2022، أعلنت شركة Bioberica في حدث Vitafoods Europe في جنيف عن إطلاق مكونات جديدة تستهدف قطاعي صحة الجهاز الهضمي والجلد والجمال. يهدف هذا التوسع الاستراتيجي إلى تنويع محفظة منتجاتها وتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات التي تركز على الصحة. ومن بين ابتكاراتها، عرضت الشركة Collavant n2، وهو مكون كولاجين أصلي من النوع الثاني مصمم لصحة المفاصل، مسلطًا الضوء على إمكاناته في تطبيقات الأغذية الوظيفية
  • في يوليو 2021، أكدت مجموعة كيري، وهي شركة أغذية أيرلندية رائدة، استحواذها على شركة بيوسيرش لايف مقابل 150 مليون دولار أمريكي. تمكن هذه الخطوة الاستراتيجية كيري من توسيع عروضها من المكونات الصحية، وخاصة في البروبيوتيك وأحماض أوميجا 3 الدهنية. من خلال دمج خبرة ومنتجات بيوسيرش لايف، تهدف كيري إلى تعزيز قدرتها التنافسية في السوق المتنامية للمكونات التي تركز على الصحة، وتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على حلول العافية.
  • في فبراير 2021، في إطار تعاون استثماري كبير، استثمرت كارغيل ومانا تري في شركة إيفولف بيوسيستمز، إنك. تهدف هذه الشراكة إلى تعزيز تسويق البروبيوتيك المتطور الذي يعالج أوجه القصور في ميكروبيوم أمعاء الرضع. من خلال التركيز على صحة الرضع، يسعى التعاون إلى إنشاء حلول بروبيوتيك متخصصة يمكنها تعزيز نمو الأطفال حديثي الولادة، وتعزيز أهمية صحة الأمعاء منذ سن مبكرة.
  • في فبراير 2020، أعلنت مجموعة أركور وشركة إنجريديون إنكوربوريتد عن مشروع مشترك لتعزيز قدراتهما التصنيعية وتوسيع نطاقهما الجغرافي في الأرجنتين وتشيلي وأوروجواي. ويهدف هذا التعاون إلى تعزيز عروضهما في قطاع الأغذية والمشروبات، مما يسمح لكلتا الشركتين بالاستفادة من نقاط قوة كل منهما. ومن خلال الجمع بين الموارد، يعتزمان الابتكار وتوفير مكونات غذائية عالية الجودة تلبي احتياجات المستهلكين المتنوعة في المنطقة.

SKU-

احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم

  • لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
  • لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
  • إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
  • تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
  • آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
  • استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
طلب التجريبي

منهجية البحث

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.

منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.

التخصيص متاح

تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.

Frequently Asked Questions

يتم تقسيم السوق بناءً على تجزئة سوق المكونات الغذائية الوظيفية العالمية، حسب النوع (البروبيوتيك، البريبايوتيك، البروتينات والأحماض الأمينية، المستخلصات النباتية والكيميائية، أحماض أوميجا 3 الدهنية، الكاروتينات، الألياف والكربوهيدرات المتخصصة، الفيتامينات والمعادن)، المصدر (المصدر الطبيعي والاصطناعي)، التطبيق (الأطعمة والمشروبات)، الفائدة الصحية (صحة الأمعاء، صحة القلب، صحة العظام، المناعة، الصحة الغذائية وإدارة الوزن) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031 .
تم تقييم حجم تقرير تحليل حجم السوق بمبلغ 112.36 USD Billion دولارًا أمريكيًا في عام 2023.
من المتوقع أن ينمو تقرير تحليل حجم السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.7% خلال فترة التوقعات من 2024 إلى 2031.
تشمل الشركات الكبرى العاملة في السوق BASF SE, ADM, DuPont, Arla Foods, Kerry, AJINOMOTO CO. , DSM, Ingredion, Tate & Lyle, BENEO, Kemin Industries , Roquette Frères, and more .
Testimonial