فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالسوق العالمية لسحب المواد الغذائية، عن طريق الطارد (البرغي المفرد، والبرغي المزدوج، والبرغي المزدوج كونترا)، والعملية (الساخنة والباردة)، والمنتجات الغذائية (حبوب الإفطار، والوجبات الخفيفة اللذيذة، والدقيق والنشويات، والخبز، والمكونات الوظيفية، والبروتين المحكم، وغيرها ) – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل وحجم سوق بثق المواد الغذائية
في أيامنا هذه، يتوقع المستهلكون في عالم تحكمه العولمة الحصول على طعام صحي بسعر معقول. تتميز أنظمة البثق بأنها فعالة من حيث التكلفة ومرنة في تلبية المتطلبات الحالية والمتغيرة باستمرار. أصبح الطبخ بالبثق الغذائي شائعًا بشكل متزايد في العقود الحالية لعدة أسباب، بما في ذلك صديق البيئة والتكلفة والتنوع والإنتاجية وجودة المنتج. كما أن النمو السريع لصناعة الأغذية المصنعة في البلدان النامية سيزيد من تعزيز الطلب الإجمالي في السوق خلال الفترة المتوقعة.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أنه من المتوقع أن يصل سوق بثق المواد الغذائية إلى 119.37 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، والذي كان 77.19 مليار دولار أمريكي في عام 2022، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 5.60٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. بالإضافة إلى الأفكار حول السوق سيناريوهات مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق المنسقة بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليل خبراء متعمق وإنتاج وقدرة الشركة الممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين و الشركاء، تحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق المنتجات الغذائية وتقسيمها
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015 - 2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
الطارد (البرغي المفرد، اللولب المزدوج والبرغي المزدوج كونترا)، المعالجة (الساخنة والباردة)، المنتجات الغذائية (حبوب الإفطار، الوجبات الخفيفة اللذيذة، الدقيق والنشويات، الخبز، المكونات الوظيفية، البروتين المحكم وغيرها) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) |
|
تغطية لاعبي السوق |
Solvay (بلجيكا)، شركة Stepan (الولايات المتحدة)، Xylem (الولايات المتحدة)، Evonik Industries AG (ألمانيا)، FINK TEC GmbH (ألمانيا)، Universal Robina Corporation (الولايات المتحدة)، NEOGEN Corporation (الولايات المتحدة)، Evoqua Water Technologies Corp. (الولايات المتحدة) )، AMERICAN EXTRUSION INTERNATIONAL (الولايات المتحدة)، Coperion GmbH (ألمانيا)، شركة Bonnot (الولايات المتحدة)، Baker Perkins (المملكة المتحدة)، GEA Group Aktiengesellschaft (ألمانيا)، Groupe Legris Industries (بلجيكا)، Triott (هولندا) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
قذف الطعام هو عملية تتضمن تطبيق قوة على مادة تؤدي إلى تدفقها عبر فتحة الصبغة، مما يؤدي إلى الحصول على منتجات غذائية ذات الملمس والحجم والشكل المطلوب. يزيد قذف الطعام من هضم العديد من المكونات النباتية، مثل البروتينات والنشا، مما يؤدي إلى تحسين عملية الهضم وجودة المنتجات الغذائية.
ديناميكيات السوق العالمية لسحب المواد الغذائية
السائقين
- زيادة استهلاك الأغذية المصنعة
من المرجح أن يؤدي النمو في استهلاك الأغذية المصنعة إلى دفع نمو سوق بثق الأغذية خلال الفترة المتوقعة. المنتجات المصنعة هي تلك المنتجات التي يتم تعبئتها وطهيها. إنها عملية تحويل المنتجات الزراعية إلى غذاء. يطلق عليهم أيضًا اسم الأطعمة الجاهزة للأكل. تعمل عملية بثق الطعام في الأغذية المصنعة والمعبأة على زيادة قابلية هضم النشويات والبروتينات وتدمير العوامل المضادة للتغذية في الغذاء. وبالتالي، فإن النمو في استهلاك الأغذية المصنعة يسهم بشكل كبير في نمو السوق.
- تزايد الطلب على البروتين مركب
مع تزايد عدد السكان المستدامين الذين يتحولون نحو النظام النباتي، فإن الطلب على البروتين المركب آخذ في الارتفاع. تنمو البروتينات المركبة بسبب إغراء المستهلكين النباتيين. كما يتزايد سوق بدائل اللحوم بسبب نمو البروتين القوامى، ويتم تحضير هذه المنتجات باستخدام آلات بثق الطعام. يمكن أن تخضع البروتينات المركبة للعديد من التغييرات وتكون أكثر تفاعلاً أثناء عملية البثق، مع أهمية تمسخ الطبيعة. من المرجح أن يؤدي الارتفاع في البروتين المركب إلى تعزيز نمو السوق.
فرص
- زيادة التقدم التكنولوجي في منتجات قذف الأغذية
أصبحت الابتكارات التكنولوجية اتجاها شعبيا رئيسيا في سوق بثق المواد الغذائية. تعمل الصناعات الرئيسية العاملة في سوق بثق الأغذية على تطوير ابتكارات تكنولوجية جديدة لتعزيز مكانتها في السوق. على سبيل المثال، أطلقت GEA آلة البثق عالية السعة الخاصة بها والتي تسمى سلسلة Tru Twin استنادًا إلى تقنية التجميع اللولبي في عام 2021. ومن خلال سلسلة Tru Twin هذه، يمكن للمستخدمين زيادة القدرة الإنتاجية بنسبة تصل إلى 40 بالمائة. يستخدم هذا النموذج لكل من أغذية الحيوانات الأليفة والصناعات الغذائية العادية.
- ارتفاع الطلب على بناء المناعة
تتزايد أهمية بناء مناعة قوية بين الناس بسرعة في جميع أنحاء العالم. ويؤدي هذا إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الصحية، والتي يمكن تحضيرها من خلال قذف الطعام لأنه يقوم بإعداد طعام ذو قيمة غذائية عالية. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على بناء المناعة والاعتماد المتزايد للمنتجات الصحية إلى خلق فرص مربحة لنمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
القيود / التحديات
- تحتاج إلى الاختيار الصحيح لمعلمات العملية
لتجنب تكوين المواد الضارة والتفاعلية، يجب أن يقوم بثق الطعام بتحديد معلمات العملية بشكل صحيح وعناية مثل معدل التغذية، وسرعة المسمار، ودرجة الحرارة، ومحتوى الرطوبة، وحجم جسيمات التغذية، وتكوين المسمار، وشكل القالب. يعد اختيار المعلمة الصحيحة عملية معقدة عند استخدامها لتحقيق النتيجة المرجوة. وبالتالي، فإن الاختيار الصحيح لهذه المعايير سيشكل تحديًا لنمو السوق.
- تغير الظروف المناخية
التغيرات في الظروف المناخية، مثل التغيرات في درجات الحرارة وأنماط الطقس على المدى الطويل. في جميع أنحاء العالم، انخفض نمو المكونات غير المكررة مثل البطاطس والذرة والكسترد. ونتيجة لذلك، فإن هذا يقلل من الطلب على قذف المواد الغذائية، الأمر الذي من المرجح أن يعيق نمو السوق.
يقدم تقرير سوق بثق الأغذية تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في السوق. اللوائح، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق بثق المواد الغذائية، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الجديدة
- في عام 2021، استحوذت شركة Driessen Food Extrusion على نظام Coperion لسحب المواد الغذائية مقابل مبلغ لم يُكشف عنه. من خلال هذا الاستحواذ، ستصبح شركة Coperion Food Extrusion جزءًا رئيسيًا من شركة Driessen Food Extrusion وستعمل ضمن شركة Driessen Food Extrusion. توفر شركة Coperion GmbH التغذية والوزن والتركيب والبثق ومعالجة المواد.
نطاق السوق العالمية لسحب المواد الغذائية
يتم تقسيم سوق بثق الطعام على أساس الطارد والعملية والمنتجات الغذائية. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
الطارد
- برغي واحد
- التوأم برغي
- كونترا التوأم المسمار
عملية
- حار
- بارد
منتج غذائي
- حبوب الإفطار
- وجبات خفيفة مالحة
- الدقيق والنشويات
- خبز
- المكونات الوظيفية
- بروتين محكم
- آحرون
تحليل / رؤى إقليمية لسوق بثق الأغذية
يتم تحليل سوق المنتجات الغذائية وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والطارد والعملية والمنتجات الغذائية كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق بثق الطعام هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول الجنوب أمريكا كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
تهيمن أوروبا على سوق بثق المواد الغذائية من حيث الإيرادات وحصة السوق بسبب قطاع الأغذية والمشروبات الراسخ في هذه المنطقة. علاوة على ذلك، فإن قاعدة المستهلكين المتزايدة واللوائح الصارمة التي تفرضها الحكومة بشأن معايير سلامة الأغذية ستعزز نمو السوق في هذه المنطقة.
من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً خلال الفترة المتوقعة 2023-2030 بسبب النمو والتوسع في صناعة الأغذية والمشروبات في هذه المنطقة. علاوة على ذلك، فإن زيادة تفضيل المنتجات الجاهزة للأكل والوجبات السريعة سيعزز نمو الصناعة في هذه المنطقة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة سوق المناظر الطبيعية التنافسية وسحب المواد الغذائية
يوفر المشهد التنافسي لسوق بثق المواد الغذائية تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق بثق المواد الغذائية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق بثق المواد الغذائية هم:
- سولفاي (بلجيكا)
- شركة ستيبان (الولايات المتحدة)
- الخشب (الولايات المتحدة)
- إيفونيك للصناعات إيه جي (ألمانيا)
- FINK TEC GmbH (ألمانيا)
- شركة روبينا العالمية (الولايات المتحدة)
- شركة نيوجين (الولايات المتحدة)
- شركة إيفوكوا لتكنولوجيا المياه (نحن)
- أمريكان إكستروجن إنترناشيونال (الولايات المتحدة)
- شركة كوبيريون المحدودة (ألمانيا)
- شركة بونو (الولايات المتحدة)
- بيكر بيركنز (المملكة المتحدة)
- GEA Group Aktiengesellschaft (ألمانيا)
- مجموعة ليجريس للصناعات (بلجيكا)
- تريوت (هولندا)
SKU-
