تذوق البطاطا الحلوة: المأكولات الغنية بالمغذيات المليئة بالنكهة والفوائد الصحية وتنوع الطهي

يعد سوق البطاطا الحلوة العالمي قطاعًا ديناميكيًا يتميز بانتشار زراعة البطاطا الحلوة والاتجار بها واستهلاكها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. مع تزايد الاعتراف بقيمتها الغذائية، أصبحت البطاطا الحلوة عنصرا أساسيا في المأكولات المتنوعة على مستوى العالم. تلبي أصناف البطاطا الحلوة الأذواق المختلفة واستخدامات الطهي، مما يساهم في شعبيتها. بالإضافة إلى ذلك، يتشكل السوق من خلال تطور الاتجاهات الغذائية والوعي المتزايد بالفوائد الصحية المرتبطة بالبطاطا الحلوة.

الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-sweet-potatoes-market

تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن سوق البطاطا الحلوة العالمية من المتوقع أن تصل إلى 50,534.33 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، من 31,067.30 مليون دولار أمريكي في عام 2022 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.90% خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. ويؤدي التركيز المتزايد على تعزيز المنتجات من مصادر محلية والزراعة المستدامة إلى زيادة استهلاك الحلويات المزروعة محليًا بطاطا. ويتماشى هذا التركيز مع تفضيلات المستهلكين لدعم المزارعين الإقليميين وتعزيز الاستدامة البيئية في إنتاج الغذاء.

النتائج الرئيسية للدراسة

ومن المتوقع أن تؤدي زيادة استهلاك الأغذية المصنعة إلى دفع معدل نمو السوق

وقد دفعت الزيادة الكبيرة في استهلاك الأغذية المصنعة، التي تغذيها أنماط الحياة المتطورة وتأثير الوباء العالمي، الشركات إلى الابتكار وتقديم بدائل صحية. وفي خضم هذه التطورات، تبرز البطاطا الحلوة كمكون فريد في الأطعمة المصنعة، مما يعكس قدرتها على التكيف وقيمتها الغذائية. وبينما يسعى المستهلكون إلى الراحة والتغذية، فإن دمج البطاطا الحلوة يؤكد مكانتها الفريدة في تلبية متطلبات السوق المتطورة.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تحليل القطاع:

يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة العالمية على أساس النوع ونوع المنتج والطبيعة ونوع التغليف والمستخدم النهائي وقناة التوزيع.

• على أساس النوع، يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة العالمية إلى منتج كامل، وبطاطا حلوة معالجة، ومعجون/هريس، و دقيق البطاطا الحلوة. من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات بأكمله على سوق البطاطا الحلوة العالمية بحصة سوقية تبلغ 48.43% بسبب الوعي المتزايد بشأن الفوائد الصحية للدرنة.

من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات بالكامل على سوق البطاطا الحلوة خلال الفترة المتوقعة 2023-2030

من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات بأكمله على سوق البطاطا الحلوة العالمية بحصة سوقية تبلغ 48.43% بسبب الوعي المتزايد بشأن الفوائد الصحية للدرنة، مثل انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وصحة العين، وظيفة المناعة.

• على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة العالمية إلى طازجة ومجمدة ومجففة وغيرها. من المتوقع أن يهيمن هذا القطاع الطازج على سوق البطاطا الحلوة العالمية بحصة سوقية تبلغ 42.21% بسبب التحضر السريع وزيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بفوائد الأغذية الطازجة والاستخدام المكثف عبر الصناعات.
• على أساس الطبيعة، يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة العالمية إلى تقليدية وعضوية. من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على سوق البطاطا الحلوة العالمية بحصة سوقية تبلغ 76.45% بسبب ملاءمته وانخفاض سعر التصنيع بالنسبة للمصنعين.
• على أساس نوع التغليف، يتم تقسيم سوق البطاطس الحلوة العالمي إلى أكياس، وأكياس، وصناديق، وصينية، وغيرها. من المتوقع أن يهيمن قطاع الأكياس على السوق العالمية للبطاطا الحلوة بحصة سوقية تبلغ 41.07% خلال الفترة بسبب تنوع خيارات المواد وأحجام التغليف المتاحة.
• على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة العالمية إلى قطاع الأسرة، وقطاع الخدمات الغذائية، وصناعة الأغذية والمشروبات، وغيرها. من المتوقع أن يهيمن قطاع الأسر على السوق العالمية للبطاطا الحلوة بحصة سوقية تبلغ 45.31% بسبب سهولة توفرها.

من المتوقع أن يهيمن الجزء المنزلي من شريحة المستخدم النهائي على سوق البطاطا الحلوة خلال الفترة المتوقعة 2023 -2030

من المتوقع أن يهيمن قطاع الأسر على سوق البطاطا الحلوة العالمية بحصة سوقية تبلغ 45.31% بسبب سهولة توفرها وزيادة وعي المستهلك بالفوائد الصحية العديدة للبطاطا الحلوة.

• على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة العالمية إلى تجارة التجزئة في المتاجر والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت. من المتوقع أن يهيمن قطاع البيع بالتجزئة المعتمد على المتاجر على سوق البطاطس الحلوة العالمية بحصة سوقية تبلغ 59.56% نظرًا لسهولة الوصول إليها لجميع المستهلكين وشبكة التوزيع الواسعة.

اللاعبين الرئيسيين

تعترف Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق البطاطا الحلوة العالمية في سوق البطاطا الحلوة العالمية، وهي شركة McCain Foods Limited (كندا)، وAV Thomas Produce (الولايات المتحدة)، وJackson Farming Company (الولايات المتحدة)، وشركة JR Simplot (الولايات المتحدة)، ايداهوان للأغذية، LLC. (الولايات المتحدة)، وKP Snacks (المملكة المتحدة)

تطورات السوق

• في عام 2022، تعاونت شركة McCain Foods Limited وMcDonald's Canada لتأسيس صندوق مستقبل زراعة البطاطس، باستثمار مليون دولار في شكل منح. وتدعم هذه المبادرة مزارعي البطاطس في تبني ممارسات وتقنيات تجديدية، وتعزيز الزراعة المستدامة
• في عام 2022، قدمت شركة Idahoan Foods، تحت العلامة التجارية Honest Earth، البطاطا الحلوة المهروسة. هذا المنتج القابل للاستخدام في الميكروويف، والخالي من الألوان الاصطناعية والنكهات والمواد الحافظة، يمثل التزام العلامة التجارية بتوفير الراحة الصحية.
• في ديسمبر 2021، شكلت شركة Strong Roots، وهي شركة أغذية مجمدة نباتية بارزة، وMccain Foods شراكة استراتيجية. استثمرت شركة ماكين فودز 55 مليون دولار لتأمين حصة أقلية، مما عزز مكانتها في سوق المواد الغذائية المجمدة في أمريكا الشمالية
• في عام 2020، قامت شركة Kraft Heinz بتوسيع صناعة أغذية الأطفال الكندية الخاصة بها مع HEINZ BY NATURE، وهو خط إنتاج جديد لأغذية الأطفال يضم 40 وحدة SKU، بما في ذلك النكهات مثل التوت الأزرق/التفاح/الشوفان والبطاطا الحلوة/البرقوق/الكمثرى.
• في عام 2020، عززت Nash Produce خط إنتاجها بحزمة صينية جديدة للبطاطا الحلوة، مصممة لاستيعاب 3-4 قطع. تلبي هذه العبوة احتياجات العملاء الذين يبحثون عن منتجات مغسولة مسبقًا، مما يزيد من تنويع عروض الشركة في السوق

التحليل الإقليمي

جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق البطاطا الحلوة العالمي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية. ألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وسويسرا وهولندا وبلجيكا وروسيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا. اليابان، الصين، كوريا الجنوبية، الهند، أستراليا، سنغافورة، تايلاند، إندونيسيا، ماليزيا، الفلبين، وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ في آسيا والمحيط الهادئ. جنوب أفريقيا، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، الكويت، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) في الشرق الأوسط وأفريقيا. البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية

وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:

آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة المهيمنة في سوق البطاطا الحلوة العالمية خلال الفترة المتوقعة 2023-2030

تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق البطاطا الحلوة العالمية باعتبارها أكبر مستهلك. يتغذى تفضيل المنطقة على الوعي المتزايد بالفوائد الصحية للبطاطا الحلوة مقارنة بالبطاطا العادية. يؤدي الاهتمام المتزايد بالأغذية النباتية إلى زيادة توسع السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. ومع تزايد إدراك المستهلكين للمزايا الغذائية للبطاطا الحلوة، تستمر شعبيتها في الارتفاع، مما يساهم بشكل كبير في النمو الإجمالي لسوق البطاطا الحلوة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول سوق البطاطا الحلوة العالمية التقرير اضغط هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-sweet-potatoes-market