يؤدي الطلب المتزايد على الأغذية النظيفة إلى دفع سوق شهادات الأغذية

على مدى السنوات الأخيرة، كان هناك وعي متزايد فيما يتعلق بتعزيز البيئة المستدامة باستخدام منتجات العلامة النظيفة. وفقًا لموقع Food & Beverage Insider، تبلغ المبيعات العالمية للأغذية ذات العلامات التجارية النظيفة 165 مليار دولار أمريكي وستصل إلى 180 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2020. كما أن حوالي 73% من الأشخاص سعداء بدفع أسعار أعلى مقابل الأغذية ذات العلامات التجارية النظيفة. وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على الأغذية ذات الملصقات النظيفة يدفع الشركات المصنعة إلى البحث عن شهادات الملصقات النظيفة لمنتجاتها لتلبية احتياجات المستهلكين. ولذلك، من المتوقع أن ينمو سوق شهادات الأغذية العالمية بسرعة خلال الفترة المتوقعة.

أبحاث سوق جسر البيانات التحليلات التي سوق شهادات الأغذية من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.5٪ في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028 ومن المتوقع أن يصل إلى 12,074.57 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028. وقد أيقظت الآثار الجانبية للأمراض المنقولة بالغذاء المستهلكين ليصبحوا أكثر حساسية لسلامة الأغذية. ولذلك، ومع تزايد القلق بشأن سلامة الأغذية بين المستهلكين، تتخذ الحكومة مبادرات لتعزيز الغذاء الآمن.

النتائج الرئيسية للدراسة

• من المتوقع أن يصل سوق شهادات الأغذية إلى قيمة 12,074.57 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 7.5٪ خلال الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق شهادات الأغذية في عام 2021 بسبب اللوائح الصارمة التي وضعتها الهيئات الحكومية لإصدار شهادات الأغذية.
• من المتوقع أن يهيمن قطاع ISO 22000 على سوق شهادات الأغذية بحصة سوقية تبلغ 21.56%.
• تأثر سوق شهادات الأغذية سلبًا بتفشي فيروس كورونا (COVID-19). أدى تقييد الإغلاق إلى ظهور تحديات مختلفة مثل حرمان خدمات العناية بالجروح، ووقف العمليات المختلفة، وإلغاء أو تأجيل العمليات الجراحية الاختيارية، وغيرها.
• من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً مربحاً خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة الوعي بشأن سلامة الأغذية بين المستهلكين.

الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المجانية المعتمدة يدفع معدل نمو السوق

يتأثر غالبية السكان في الوقت الحاضر بالاتجاه النباتي ويختارون الطعام النباتي. بالإضافة إلى ذلك، يبحث المستهلكون الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين عن خيار الطعام الذي يقدم خاليًا من الغلوتين أو خاليًا من مسببات الحساسية. يعد الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المجانية المعتمدة مثل المنتجات الخالية من الغلوتين والمواد المسببة للحساسية والعضوية والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا والنباتية بين المستهلكين الآخرين هو العامل الرئيسي الذي يدفع نمو سوق شهادات الأغذية العالمية. وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على الأطعمة المجانية المعتمدة والاتجاه النباتي المتزايد إلى جانب زيادة انتشار مرض الاضطرابات الهضمية سيزيد من الطلب على الشهادات ويعزز نمو سوق شهادات الأغذية العالمية.

تحليل القطاع:

يتم تقسيم سوق شهادات الأغذية على أساس المخاطر والنوع والتطبيق والفئة والمستخدم النهائي.

• على أساس المخاطر، يتم تقسيم سوق شهادات الأغذية العالمية إلى أغذية عالية المخاطر وأغذية منخفضة المخاطر. وفي عام 2021، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأطعمة عالية المخاطر على سوق شهادات الأغذية بحصة سوقية تبلغ 64.27% بسبب زيادة الوعي بشأن سلامة الأغذية بين المستهلكين.
• على أساس النوع، يتم تقسيم سوق شهادات الأغذية العالمية إلى ISO 22000، وBRC، وSQF، وIFS، وHALAL، وKOSHER، والشهادات الخالية من المخاطر، وHACCP، والنباتية وغيرها. من المتوقع أن يهيمن قطاع ISO 22000 على سوق شهادات الأغذية.

في عام 2021، من المتوقع أن يهيمن قطاع ISO 22000 على سوق شهادات الأغذية بحصة سوقية تبلغ 21.56%

في عام 2021، من المتوقع أن يهيمن قطاع ISO 22000 على سوق شهادات الأغذية بحصة سوقية تبلغ 21.56% بسبب الطلب المتزايد على شهادات الأغذية لتجنب المخاطر الغذائية وزيادة اعتماد معايير سلامة الأغذية. ISO 22000 هو المعيار الذي يحدد متطلبات نظام إدارة سلامة الأغذية ويمكن اعتماده. فهو يحدد ما يجب على المنظمة القيام به لإثبات قدرتها على التحكم في المخاوف المتعلقة بسلامة الأغذية وضمان سلامة منتجاتها.

• على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق شهادات الأغذية العالمية إلى منتجات المخابز ومنتجات الحلويات وأغذية الأطفال ومنتجات اللحوم والدواجن والأغذية الجاهزة والمكسرات والفواكه المجففة والحليب ومنتجات الألبان والتبغ والعسل والشاي والقهوة والحبوب. الحبوب والبقول والأعشاب والبهارات وغيرها. من المتوقع أن يهيمن قطاع منتجات الحلويات على سوق شهادات الأغذية.

في عام 2021، من المتوقع أن يهيمن قطاع منتجات الحلويات على السوق بحصة سوقية

في عام 2021، من المتوقع أن يهيمن قطاع منتجات الحلويات على سوق شهادات الأغذية بحصة سوقية تبلغ 17.99% بسبب زيادة الطلب على الملصقات النظيفة والأغذية العضوية بين المستهلكين لقيادة نمط حياة صحي. تتكون صناعة الحلويات بشكل أساسي من صناعة الحلويات (الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات).

• على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق شهادات الأغذية العالمية إلى شهادات الأغذية العضوية وشهادات الأغذية المستدامة. في عام 2021، من المتوقع أن يهيمن قطاع شهادات الأغذية المستدامة على سوق شهادات الأغذية بحصة سوقية تبلغ 74.00% بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المستدامة المعتمدة بين المستهلكين.
• على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق شهادات الأغذية العالمية إلى المزارعين والمصنعين وتجار التجزئة ومنظمات الخدمات الغذائية وغيرها. في عام 2021، من المتوقع أن يهيمن قطاع الشركات المصنعة على سوق شهادات الأغذية بحصة سوقية تبلغ 40.91% بسبب معايير صناعة الأغذية الصارمة والشهادات التي وضعتها الهيئات الحكومية.

اللاعبين الرئيسيين

تعترف Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها الجهة المانحة لشهادات الأغذية الرئيسية اللاعبون الرئيسيون في سوق شهادات الأغذية هم SGS SA (سويسرا)، وDNV (النرويج)، وLloyd's Register Group Services Limited. (المملكة المتحدة)، الشهادات (فرنسا)، NSF International (الولايات المتحدة)، International Certification Ltd.، (نيوزيلندا)، شهادات Control Union (هولندا)، Indocert (الهند)، TQ Cert (الهند)، Socotec (فرنسا) وMS Certification. الجندي. المحدودة (الهند).

تطوير السوق

• في يناير 2021، أطلقت NSF International شهادة 455 GMP لمستحضرات التجميل والمكملات الغذائية والمنتجات التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC). لقد أتاح هذا الإطلاق الجديد الفرصة للشركة لتقديم شهادة للشركة المصنعة وفقًا لمعايير GMP.
• في يناير 2021، أطلقت NSF International شهادة 455 GMP لمستحضرات التجميل والمكملات الغذائية والمنتجات التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC). تم إنشاء معايير NSF/ANSI 455 GMP لتحسين سلامة سلسلة التوريد والجودة والثقة، بالإضافة إلى الجمع بين المتطلبات التنظيمية ومعايير جودة بائعي التجزئة، ولتقليل عدد عمليات التدقيق والتكاليف المالية المرتبطة بها.
• في سبتمبر 2020، أعلنت كل من Intertek، الشركة الرائدة عالميًا في مجال توفير خدمات ضمان الجودة الشاملة، وRoquette، الشركة الرائدة عالميًا في المنتجات النباتية لأسواق الأغذية والتغذية والصحة، عن بدء برنامج تدقيق مشترك لصناعة الأغذية. . يتيح برنامج التدقيق المشترك، الذي يعتمد على التعاون الموثوق بين Intertek وRoquette، للعديد من شركات الأغذية مراجعة نفس المورد في نفس الوقت باستخدام عملية تدقيق فردية من طرف ثالث مع الحفاظ على نفس المستوى من الجودة والسلامة.
• في سبتمبر 2020، قامت شركة Control Union Certifications بشراء Finotrol Oy، التي توفر خدمات اعتماد المنتجات المتخصصة. سيتم نقل رأس مال Finotrol Oy الكامل إلى Control Union كجزء من هذه الصفقة. وسيسمح بتوفير خدمات اعتماد جديدة وشاملة تمامًا في كل من المناطق الاسكندنافية ومنطقة البلطيق.
• في سبتمبر 2020، في إطار برنامج الأقمار الصناعية التابع للجمعية الأمريكية لاعتماد المختبرات (A2LA)، قامت ALS بزيادة منطقة اعتمادها لتشمل مختبر الأغذية الجديد الخاص بها، والذي من شأنه أن يساعد في توسيع خدمات الاختبار وإصدار الشهادات للشركة. تتمتع A2LA بعلاقة عمل طويلة مع ALS وتمكنت من إجراء التقييم الفني اللازم عن بعد ومنح هذا الاعتماد باستخدام منهجيات وعمليات التقييم عن بعد. يعد الاعتماد من قبل وكالة اعتماد محايدة تابعة لجهة خارجية مثل A2LA علامة مهمة على جودة الاختبارات والمنهجيات المطورة حديثًا.

التحليل الإقليمي

جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق شهادات الأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان. والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط شرق وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:

أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في سوق شهادات الأغذية خلال فترة التنبؤ

سيطرت أمريكا الشمالية على سوق شهادات الأغذية وستستمر في الهيمنة على سوق شهادات الأغذية من حيث الحصة السوقية وإيرادات السوق وستستمر في ازدهار هيمنتها خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك إلى اللوائح الصارمة التي وضعتها الهيئات الحكومية لإصدار شهادات الأغذية إلى جانب الطلب المتزايد على شهادات الأغذية في صناعة الأغذية في هذه المنطقة.

من المقدر أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق شهادات الأغذية فترة التنبؤ

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ خلال الفترة المتوقعة بسبب وجود لاعبين رئيسيين في السوق ومن المتوقع أن تؤدي زيادة الوعي بشأن سلامة الأغذية بين المستهلكين إلى دفع معدل نمو السوق في هذه المنطقة.

تحليل تأثير كوفيد-19

أثر تفشي فيروس كورونا (COVID-19) إلى حد كبير على سوق شهادات الأغذية، حيث كان هناك زيادة في وعي العملاء المتزايد بأهمية الغذاء وجودته. لقد كان هناك تحول في عادات الشراء لدى العملاء. كان المستهلكون أكثر اهتمامًا بأنواع الطعام الذي يتناولونه، وكانوا يفضلون المنتجات الغذائية التي تم وضع الملصقات عليها بشكل صحيح، حيث تلعب المنتجات الغذائية ذات الملصقات الصحيحة وشركات الأغذية المعتمدة من قبل وكالات مختلفة دورًا مهمًا في تفضيلات المستهلك نظرًا لسلامة الغذاء. توفر هذه المنتجات. وتقدر شركة Bureau Veritas أن النمو العضوي في المواد الغذائية البحرية سيزداد بنسبة 8.7% في السنة المالية 2021، مقارنة بمستويات ما قبل الوباء.

لمزيد من المعلومات التفصيلية حول سوق شهادات الأغذية التقرير اضغط هنا – https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-food-certification-market