ال سوق الجبن المدخن في أوروبا من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.0٪ في الفترة المتوقعة من 2020 إلى 2028. السنوات التي تم النظر فيها للدراسة هي كما هو مذكور أدناه.
الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/europe-smoked-cheese-market
يعد سوق الجبن المدخن سوقًا موحدًا للغاية، ويتضمن عددًا محددًا من اللاعبين الرئيسيين بالإضافة إلى اللاعبين المحليين. شهد السوق تطورات استراتيجية متزايدة بسبب سيناريوهات السوق المواتية.
يقدم اللاعب الرئيسي الذي يتعامل في سوق الجبن المدخن مجموعة قوية من حافظات المنتجات. وقد ساعد ذلك الشركات على تحقيق أقصى قدر من المبيعات من خلال مجموعة منتجات محسنة.
على سبيل المثال،
- في سبتمبر 2019، أطلقت Dairygold Co-Operative Society Ltd المراعي - حليب ضمان Dairygold الذي يتم الحصول عليه من الأبقار التي تتغذى على العشب. سيساعد ذلك الشركة على تلبية طلب عملائها للحصول على أعلى مستويات تتبع الأغذية والاستدامة وجودة الحليب المستخرج من الأبقار.
شركة Hilmar Cheese Company Inc هي الشركة المهيمنة في أوروبا، وهناك شركات أخرى هي Saputo Inc.، وGlanbia PLC، وLeprino Foods Company، وArla Foods amba، وAshley Chase Estate Limited Company، وCabot Creamery، وLioni Latticini، Inc.، وغيرها.
شركة هيلمار للجبن
يقع المقر الرئيسي لشركة هيلمار للجبن في مدينة هيلمار بالولايات المتحدة الأمريكية، تأسست عام 1984. وتركز الشركة على تصنيع أنواع مختلفة من الجبن مثل الشيدر، مونتيري جاك، وكولبي من حليب البقر المبستر. مجموعة واسعة من فئات المنتجات على مستوى الشركة مثل الأمريكية، والإسبانية/القارية/الإيطالية، ومن بين هذه الفئة التي تركز على السوق هي منتجات الجبن المدخن الأمريكية.
- في أبريل 2019، أبرمت شركة Hilmar Cheese Company, Inc. اتفاقية لبيع منشأة مسحوق الحليب Turlock لشركة California Dairies. في عام 2015، تم دمج مصنع مسحوق الحليب مع التكنولوجيا المتقدمة لإنتاج مسحوق الحليب كامل الدسم ومسحوق الحليب منزوع الدسم للتصدير. علاوة على ذلك، ستدعم مبيعات منشأة الحليب المجفف الشركة للتركيز على منتجات الجبن وتعزيز نمو الأعمال في المستقبل.
الشركة لديها وجود في الولايات المتحدة.
شركة أشلي تشيس العقارية المحدودة
يقع المقر الرئيسي لشركة Ashley Chase Estate Limited في دورتشستر، إنجلترا، والتي تأسست عام 1972. وتركز الشركة على صنع الطرق التقليدية والمبتكرة لجبن الشيدر. تستخدم الشركة تقنيات مبتكرة والبحث والتطوير لمعالجة أفضل أنواع الجبن المدخن. تقدم الشركة مجموعة واسعة من فئات المنتجات مثل جبن الشيدر بعمر الكهف، وجبن الشيدر الساحلي، وجبن الماعز بعمر الكهف، وخشب البلوط، وأحمر دورست، والنكهات، ودورست كروفتر، وكعك الاحتفال بالجبن، حيث تكون الفئة التي يركز عليها السوق هي خشب البلوط وأحمر دورست.
- في أكتوبر 2017، أطلقت شركة Ashley Chase Estate Limited شركة جبن شيدر الخشخاش الأحمر. يتم تحضير شيدر الخشخاش يدويًا من مصدر الحليب. الجبنة ذات التسعة أشهر غنية بالطعم، ويتم غمس قوامها الكريمي في الشمع الأحمر للحفاظ على نضارتها.
الشركة لديها وجود في المملكة المتحدة.
شركة جبن سوالديل
يقع المقر الرئيسي لشركة SWALEDALE CHEESE COMPANY في ريتشموند بالمملكة المتحدة. وتركز الشركة على صنع أجود أنواع الجبن الحرفية بدون مواد حافظة. تقدم الشركة فئات منتجات مختلفة مثل جبن القشرة الطبيعية، والجبن المشمع، والجبن المدخن، ومن بينها الجبن المدخن، وجبن القشرة الطبيعية هي الفئة التي يتم التركيز عليها.
- في نوفمبر 2019، استحوذت مجموعة من رواد الأعمال في يوركشاير على شركة SWALEDALE CHEESE COMPANY في ريتشموند. يصل المنتج الأول الذي تم تصنيعه في عهد المالك الجديد إلى رفوف تجار التجزئة وتجار الجملة في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر منتجات جبن Swaledale من تجار الجملة بما في ذلك Cryer & Stott وMichael Lee Finn Cheese، وLewis & Cooper، وهو بائع تجزئة في نورثاليرتون. علاوة على ذلك، فقد أدى هذا الاستحواذ إلى توسيع نطاق أعمال Swaledale على نطاق واسع.
الشركة لديها وجود في المملكة المتحدة
