يشير سوق دقيق البازلاء في أوروبا إلى القطاع الاقتصادي الذي يتمحور حول إنتاج وتوزيع واستهلاك دقيق البازلاء في الدول الأوروبية. يُشتق دقيق البازلاء من البازلاء المطحونة، خاصة البازلاء الخضراء أو الصفراء، وقد اكتسب اهتمامًا كبيرًا بسبب تطبيقاته المختلفة في صناعة المواد الغذائية. يشمل هذا السوق سلسلة التوريد بأكملها، بدءًا من زراعة البازلاء وحتى المعالجة والتوزيع واستهلاك المستخدم النهائي. ونتيجة لذلك، يستثمر المزارعون ومصنعو الأغذية الأوروبيون في زراعة البازلاء وتصنيعها، مما يزيد من نمو السوق.
الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/europe-pea-flour-market
تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن سوق دقيق البازلاء في أوروبا بلغت قيمتها 106.53 مليون دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تصل إلى 201.61 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.3٪ خلال الفترة المتوقعة 2023-2030. مرض الاضطرابات الهضمية حفز الطلب على الخيارات الخالية من الغلوتين. إن الطبيعة الفطرية لدقيق البازلاء الخالية من الغلوتين قد وضعته كعنصر مفضل لإنتاج المخبوزات والمعكرونة والوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين، مما يلبي الاحتياجات الغذائية لقطاع المستهلكين المتنامي.
النتائج الرئيسية للدراسة
من المتوقع أن تؤدي العلامات النظيفة والمكونات الطبيعية إلى دفع معدل نمو السوق
إن التحول نحو المنتجات ذات العلامات النظيفة التي تحتوي على مكونات طبيعية ومعالجة بأقل قدر ممكن قد أدى إلى تفضيل دقيق البازلاء بشكل كبير في صناعة المواد الغذائية. يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الشفافية في وضع العلامات الغذائية وينجذبون إلى المنتجات ذات المكونات الصحية المعروفة. يتوافق دقيق البازلاء تمامًا مع هذا الاتجاه، لأنه مشتق من البازلاء، وهي مصدر طبيعي وقليل المعالجة. ونتيجة لذلك، اكتسب دقيق البازلاء قوة جذب باعتباره خيارًا صحيًا وطبيعيًا، مما ساهم في تزايد أهميته في مختلف التطبيقات الغذائية.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2023 إلى 2030
|
|
سنة الأساس
|
2022
|
|
سنوات تاريخية
|
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
الفئة (غير عضوية، عضوية)، نوع البازلاء (بازلاء صفراء، بازلاء خضراء)، التطبيق (الأغذية والمشروبات، أعلاف الحيوانات، الأسرة/البيع بالتجزئة)، قناة التوزيع (مباشر، غير مباشر)
|
|
البلدان المشمولة
|
ألمانيا وإيطاليا وفرنسا وتركيا والمملكة المتحدة وهولندا وروسيا وسويسرا وبولندا وبلجيكا والسويد والدنمارك وبقية أوروبا
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
Blue Lake Milling (أستراليا)، Grain Millers, Inc. (الولايات المتحدة)، Morning Foods Ltd (المملكة المتحدة)، General Mills, Inc. (الولايات المتحدة)، Avena Foods Limited (كندا)، RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (كندا)، CEREALTO SIRO FOODS ( إسبانيا)، Premier Nutrition Company, LLC (ألمانيا)، Nestlé SA (سويسرا)، Molino Spadoni spa (إيطاليا)، WEETABIX (المملكة المتحدة)، Valsemøllen (الدنمارك)، Grillon D'Or (فرنسا)، Clif Bar & Company (الولايات المتحدة) ، أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)، دانون إس إيه (سويسرا)
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها أبحاث سوق Data Bridge أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع:
يتم تقسيم سوق دقيق البازلاء في أوروبا على أساس الفئة ونوع البازلاء والتطبيقات وقناة التوزيع.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق دقيق البازلاء في أوروبا إلى غير عضوي وعضوي.
- على أساس نوع البازلاء، يتم تقسيم سوق دقيق البازلاء في أوروبا إلى بازلاء صفراء وبازلاء خضراء.
- على أساس التطبيقات، يتم تقسيم سوق دقيق البازلاء في أوروبا إلى المواد الغذائية والمشروبات، الأعلاف الحيوانيةوالمنزلية/التجزئة.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق دقيق البازلاء في أوروبا إلى مباشر وغير مباشر.
اللاعبين الرئيسيين
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق دقيق البازلاء في أوروبا في سوق دقيق البازلاء في أوروبا، وهي Nestlé SA (سويسرا)، وMolino Spadoni spa (إيطاليا)، وWEETABIX (المملكة المتحدة)، وValsemøllen (الدنمارك)، وGrillon D'Or ( فرنسا)، وشركة Clif Bar & Company (الولايات المتحدة)، وشركة Associated British Foods plc (المملكة المتحدة)، وشركة DANONE SA (سويسرا).
تطورات السوق
- في أكتوبر 2022، قدمت شركة Roquette، وهي شركة عالمية مشهورة في مجال المكونات النباتية ورائدة في البروتينات النباتية، مجموعة جديدة من مكونات البازلاء العضوية، التي تتميز بنشا البازلاء العضوي وبروتين البازلاء العضوي، إلى السوق الأوروبية. وتتوافق هذه الخطوة مع الطلب المتزايد على البدائل العضوية والنباتية في المنطقة، مما يزيد من توسيع عروض روكيت وتعزيز التزامها بالحلول الغذائية المستدامة والواعية للصحة.
- في سبتمبر 2022، أعلنت Lantmännen، وهي تعاونية زراعية بارزة في شمال أوروبا، عن استثمار كبير بقيمة مليار كرونة سويدية (95.7 مليون دولار أمريكي) في بناء منشأة حديثة لإنتاج بروتين البازلاء في ليدشوبينغ، السويد. تشير هذه المنشأة، المقرر الانتهاء منها في أوائل عام 2026، إلى التزام Lantmännen بتلبية الطلب المتزايد على البروتين النباتي، مما يعزز مكانتها في الصناعة.
- وفي مايو 2022، وقعت الصين وروسيا بروتوكولًا محوريًا للصحة النباتية مخصصًا للبازلاء، مما يشير إلى تطور كبير في السوق الزراعية العالمية. ويمهد هذا الاتفاق الطريق أمام روسيا لدخول سوق البازلاء في الصين، مما يشكل تحديا تنافسيا جديدا لكندا، إحدى الدول الرائدة في تصدير البازلاء. وبينما تستعد روسيا لتصدير البازلاء إلى الصين، من المتوقع أن تشهد السنوات القادمة منافسة شديدة قد تؤثر على مكانة كندا البارزة في هذه السوق الحيوية.
- في مايو 2020، أبرمت Ingredion Incorporated وBatory Foods اتفاقية توزيع مكونات استراتيجية في جنوب كاليفورنيا، بهدف تنويع عروض منتجاتهما باستخدام الدقيق والألياف متعددة الوظائف. ومن المتوقع أن يؤدي هذا التعاون إلى دفع نمو الإيرادات وتعزيز الربحية لكلا الشركتين حيث أنه يوسع محفظتهما ويعزز تواجدهما في السوق، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى تعظيم أداء أعمالهما في المنطقة.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان المشمولة في تقرير سوق دقيق البازلاء في أوروبا هي ألمانيا وإيطاليا وفرنسا وتركيا والمملكة المتحدة وهولندا وروسيا وسويسرا وبولندا وبلجيكا والسويد والدنمارك وبقية أوروبا.
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
ألمانيا هي المنطقة المهيمنة في سوق دقيق البازلاء في أوروبا خلال الفترة المتوقعة 2023-2030
يتأثر سوق دقيق البازلاء الأوروبي بشكل كبير بألمانيا، حيث تتجلى هيمنة منتجات المخابز الخالية من الغلوتين المصنوعة من دقيق البازلاء. العديد من الدول الأوروبية لديها ميل قوي للسلع المخبوزة، وألمانيا ليست استثناء. تظهر نتائج Statista أن السوق الألمانية لمنتجات المخابز الصحية وصلت قيمتها إلى 1.72 مليار دولار أمريكي في عام 2015. وقد حفز هذا الطلب القوي استهلاك دقيق البازلاء في البلاد، مما يؤكد دورها كلاعب رئيسي في سوق دقيق البازلاء الأوروبي. .
للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً حول تقرير سوق دقيق البازلاء في أوروبا، انقر هنا –https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/europe-pea-flour-market
