أصبحت معجون الطماطم والمهروس، وهي أشكال مركزة من الطماطم، من أساسيات الطهي في مطابخ متنوعة. يتم صنع هذه المكونات المتنوعة عن طريق طهي الطماطم وتصفيتها لإزالة البذور والقشور، مما يؤدي إلى الحصول على قوام سلس. إنها توفر نكهة الطماطم المكثفة والألوان النابضة بالحياة والتخزين المريح والصلصات الغنية والحساء واليخنات والمزيد. إن قدرتها على تحسين الأطباق وتوفير مذاق ثابت وإطالة مدة الصلاحية تجعلها لا تقدر بثمن في كل من المطابخ الاحترافية والطهي المنزلي، مما يحدث ثورة في الطريقة التي ندخل بها جوهر الطماطم في إبداعات الطهي المختلفة.
وفقا لأبحاث سوق داتا بريدج، فإن السوق العالمية لمعجون الطماطم والهريس ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.2% في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.
"الاعتماد المتزايد على معجون الطماطم والمهروس يعزز نمو السوق"
أدى اعتماد صناعة تجهيز الأغذية المتزايد على معاجين الطماطم والمهروس كمكونات أساسية إلى نمو كبير في سوق معاجين الطماطم والمهروس. توفر هذه المنتجات الراحة ومدة الصلاحية الممتدة ونكهة ثابتة لمختلف الأطعمة المصنعة. وقد أدى تنوعها في التطبيقات، بدءًا من الصلصات إلى الحساء والوجبات الجاهزة للأكل، إلى ارتفاع الطلب. ومع تحول تفضيلات المستهلكين نحو الأطعمة الجاهزة، يستمر السوق في التوسع، مدفوعًا بدور معجون الطماطم والمهروس في تعزيز المذاق والملمس مع تبسيط عمليات الإنتاج.
ما الذي يعوق نمو السوق العالمية لمعجون الطماطم والمهروس؟
"التقلبات المتقلبة في أسعار المواد الخام تعيق نمو السوق"
يعوق نمو سوق معجون الطماطم والمهروس بسبب التقلبات المتقلبة في أسعار المواد الخام. يمكن أن تؤدي التقلبات في إنتاجية محصول الطماطم والظروف الجوية إلى نقص الإمدادات، مما يؤثر على تكاليف المكونات. تؤدي هذه الاختلافات في الأسعار إلى تعطيل تخطيط الإنتاج والربحية للمصنعين، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف المنتج. وبالتالي، فإن هذا يمكن أن يردع المشترين المحتملين ويؤثر على نمو السوق. ويؤكد عدم اليقين في أسعار المواد الخام على الحاجة إلى مصادر استراتيجية، وإدارة سلسلة التوريد، وخيارات مصادر بديلة للتخفيف من الآثار السلبية لهذه التقلبات.
التقسيم: معجون الطماطم العالمي وسوق البوريات
يتم تقسيم سوق معجون الطماطم والمهروس العالمي على أساس المنتج والتعبئة والتطبيق وقناة التوزيع.
- على أساس المنتج، يتم تقسيم السوق إلى معجون الطماطم ومعجون الطماطم.
- على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم السوق إلى الزجاجات والجرار والعلب/العلب، الحقائب/ أكياس وأنابيب.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى قطاع الخدمات المنزلية/التجزئة والخدمات الغذائية.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى البيع المباشر والتجزئة.
رؤى إقليمية: من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق معاجين الطماطم والهريس العالمية
من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق معاجين الطماطم ومعجون الطماطم العالمي نظرًا لأساس الإنتاج والاستهلاك الكبير، وتستعد الصين لقيادة سوق آسيا والمحيط الهادئ لمعجون الطماطم ومعجون الطماطم. ويؤدي الارتفاع الكبير في الطلب على هذه المنتجات في قطاع الهوريكا إلى تعزيز هيمنة الصين في هذه المنطقة.
من المتوقع أن تهيمن إيطاليا على سوق معاجين الطماطم والمهروسات في أوروبا بسبب الحاجة المتزايدة إلى معاجين الطماطم والمهروسات عبر التطبيقات المتنوعة في قطاع تجهيز الأغذية مما يؤدي إلى زيادة الطلب عليها. تعمل هذه المكونات متعددة الاستخدامات على تعزيز النكهة والملمس والراحة في مجموعة من الأطعمة المصنعة، مما يساهم في زيادة شعبيتها داخل الصناعة.
من المتوقع أن تهيمن الولايات المتحدة على سوق معاجين الطماطم والمهروس في أمريكا الشمالية، وقد أدى تفضيلها المتزايد للمنتجات النظيفة والعضوية إلى زيادة الطلب على معاجين الطماطم والمهروسات التي تحمل مثل هذه الملصقات. يبحث المستهلكون عن خيارات صحية وينجذبون إلى هذه العروض لخصائصها الطبيعية الخالية من المواد الكيميائية، مما يؤدي إلى زيادة شعبيتها في السوق.
التطورات الأخيرة
- في نوفمبر 2022، قدمت شركة Green Thumb Grown Foods، المشهورة كأكبر منتج غربي للطماطم العضوية المعلبة في الولايات المتحدة، خط إنتاج Take Root Organics. هذا النطاق متاح الآن لدى كبار تجار التجزئة الوطنيين، مما يوفر للمستهلكين خيارًا مناسبًا للميزانية للأغذية العضوية التي تدعم الصحة الشخصية والبيئة. من بين العروض الستة المتنوعة في خط Take Root Organics، يوجد معجون الطماطم المتوفر على رفوف سلاسل البيع بالتجزئة الكبرى مثل Kroger وAlbertsons وFood4Less.
- في فبراير 2019، وفي إطار تقديم ابتكار رائد، أطلقت شركة Goodpack Pte Ltd. TomatoCube. يعمل هذا الحل الثوري على تحسين عملية نقل المنتجات الفعالة من حيث التكلفة والصديقة للبيئة، مما يزيد من القدرة والفعالية.
تo معرفة المزيد عن الزيارة الدراسية، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-spirometer-market
أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في العالم معجون الطماطم ومعجونها السوق يشمل:
- شركة نيل جونز للأغذية (الولايات المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- منتجو ساحل المحيط الهادئ (الولايات المتحدة)
- موتي سبا (الولايات المتحدة)
- غالا فودز (الولايات المتحدة)
- دابر (الولايات المتحدة)
- شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
- مجموعة أولام (الولايات المتحدة)
- شركة ديل مونتي فودز (الولايات المتحدة)
- أريزا بي في (الولايات المتحدة)
- شيتالي أجرو (الولايات المتحدة)
- شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)
- ريفيانا فودز بي تي واي المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة مورنينج ستار (الولايات المتحدة)
فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً لشركات سوق معاجين الطماطم والمهروس، https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact
منهجية البحث: سوق معاجين الطماطم والمهروس العالمي
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
