النشا الصناعي عبارة عن مكونات مستخرجة من مصادر الإنتاج الطبيعية المختلفة، مثل البطاطس، والذرة، والأرز، والقمح، والكسافا، والذرة، والتابيوكا، وغيرها المختلفة. توفر كل هذه المصادر للمستهلكين وظائفهم وخصائصهم المختلفة للمنتج الذي يتم تضمينهم فيه. على الرغم من أن استخدام النشا لا يقتصر فقط على صناعة تجهيز الأغذية، إلا أن غالبية الطلب عليه تهيمن عليه هذه الصناعة.
الوصول إلى التقرير الكامل فيhttps://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/global-industrial-starch-market
العوامل الرئيسية وراء نمو السوق هي:
- نمو الطلب على الأغذية الجاهزة: مع عدد من التغييرات في أنماط حياة الأفراد، اضطر سوق تجهيز الأغذية وتصنيع الأغذية أيضًا إلى تحويل عروضها، وقد تُرجم ذلك إلى الطريقة التي يقومون بها بتصنيع وتقديم منتج الاستخدام النهائي في شكل مختلف. وقد أدى هذا التغيير في نمط الحياة إلى زيادة الطلب على عروض المنتجات المريحة وخاصة من صناعة المواد الغذائية. من المتوقع أن يكون للطلب المتزايد على الأطعمة المريحة تأثير إيجابي على سوق النشويات الصناعية بسبب استخدامها على نطاق واسع في تطبيقات تجهيز الأغذية.
- وظائف متعددة في مجموعة متنوعة من صناعات الاستخدام النهائي: إن الابتكارات في السوق المرتبطة باستخدام مصادر مختلفة لإنتاج النشا تؤدي بشكل أساسي إلى تطبيقات أكبر لهذه المنتجات في التطبيقات الصناعية الواسعة. توفر وظائفها للمستخدمين النهائيين المتنوعين خاصية استخدام أوسع نظرًا للخصائص الفريدة التي يتكون منها كل منتج على حدة
يتم تقسيم السوق على أساس المصدر مثل الذرة والقمح والكسافا والبطاطس وغيرها؛ تطبيق كأغذية ومشروبات، أعلاف، وغيرها؛ يتم تقسيم النموذج إلى شكل جاف، سائل؛ تعمل كعوامل تثبيت، سماكة، تشكيل الفيلم، عامل التبلور، التركيب، الربط، الاستحلاب، التحجيم، الاحتفاظ بالرطوبة، الطلاء
بعض التطورات الأخيرة في السوق هي كما يلي:
- في سبتمبر 2018، أعلنت شركة كارجيل أنها قامت بتوسيع عروض منتجاتها الخاصة بالنشويات الوظيفية الملائمة للملصقات مع إطلاق ثلاثة إصدارات جديدة من نشا البطاطس المُنتجة لتطبيقات اللحوم وبدائل اللحوم والعديد من استخدامات الطهي الأخرى. تم إطلاق المنتجات في جميع أنحاء العالم تحت العلامة التجارية "SimPure" الخاصة بالشركة. تم تصميم المنتجات لتتطلب كمية منخفضة من معالجة الأغذية ووفرت للمستهلكين والصناعات خيارات متنوعة للاستخدام الفوري والطهي
- في يوليو 2018، أعلنت Ingredion عن إطلاق مكونين جديدين لنشا الذرة حصلا على شهادة عضوية. سيؤدي هذا الإطلاق إلى توسيع عروض المكونات الحالية للنشويات الوظيفية ذات العلامات النظيفة للشركة. تم تصميم المنتجات التي تم إطلاقها لتتحمل ظروف المعالجة القاسية وحتى درجات الحرارة الباردة في الأطعمة العضوية اللذيذة ومنتجات الألبان البديلة والحساء المبرد والصلصات وأغذية الأطفال والعديد من الاستخدامات الأخرى. مع توفر هذه المكونات، سيكون معالجو الأغذية والمصنعون قادرين على تلبية المستويات المتزايدة من الطلب على المنتجات العضوية والنظيفة ذات الوظائف المماثلة للنشويات المنتجة تقليديًا
"وفقًا لأبحاث سوق Data Bridge، ينمو سوق النشا الصناعي العالمي بمعدل نمو سنوي مركب كبير يبلغ 7.0٪ خلال الفترة المتوقعة من 2018 إلى 2025"
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم كارجيل، إنكوربوريتد، شركة آرتشر دانيلز ميدلاند، إنجريديون إنكوربوريتد، تيت آند لايل بي إل سي، أجرانا بيتيليجونجس-إيه جي، شركة معالجة الحبوب، مجموعة تيريوس، رويال كوسون، ألتيا للخدمات الصناعية، إيفرست ستارش بي في تي. المحدودة، GreenTech Industries Ltd، Bangkok Starch Industrial Co.، Ltd.، Roquette Frères، Sahyadri Starch & Industries Pvt. المحدودة، نوفا نقل الجندي. Ltd، وSanstar Bio-Polymers Ltd، وTantia Agrochemicals Private Limited، وSPAC Starch Products Ltd وغيرها.
يواجه قطاع تجهيز الأغذية وتصنيعها على مستوى العالم مستويات متزايدة من الطلب على استخدامات المكونات العضوية ذات العلامات التجارية النظيفة. يدفع هذا الطلب المتزايد الشركات المصنعة للمكونات الغذائية إلى التركيز على الابتكارات في عروض منتجاتها. وقد أدى هذا التركيز إلى ظهور مصادر بديلة مختلفة لإنتاج النشا مثل الكسافا ومختلف المصادر الأخرى. ويأتي توفر هذه المصادر البديلة مع مجموعة متنوعة من الوظائف والميزات المختلفة، والتي من المتوقع أن تثير طلبًا أكبر من السوق.
