فرحة البندق: استكشاف النكهات الغنية وتنوع فضل البندق الطبيعي في المطبخ

يتميز سوق البندق في أوروبا بأنه متعدد الاستخدامات بشكل ملحوظ، حيث يخدم العديد من الصناعات مع تطبيقات تتراوح من الأطعمة والمشروبات إلى الزيوت والزيوت مستحضرات التجميل. يتوفر البندق بأشكال متنوعة، ويتم استخدامه في أشكال مسحوقة أو مفرومة، مما يلبي متطلبات القطاعات المختلفة. إن دمجها كمحسن للنكهة في الحلويات والمخبوزات والوجبات، بالإضافة إلى خصائصها للعناية بالبشرة في مستحضرات التجميل، يساهم في النمو المطرد للسوق. من خلال التركيز على المكونات الطبيعية والفوائد الغذائية، يتمتع البندق بتبني واسع النطاق وقدرة على التكيف في العديد من المنتجات.

تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن سوق البندق في أوروبا سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.1٪ من عام 2022 إلى عام 2029.

"ارتفاع الوعي الصحي بين عامة السكان يدفع نمو السوق"

إن الوعي الصحي المتزايد بين عامة السكان يدفع سوق البندق. ومع إعطاء المستهلكين الأولوية للرفاهية، هناك طلب متزايد على الخيارات الغذائية المغذية والصحية. البندق، غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتاميناتوالمعادن والدهون الصحية، تتماشى مع هذا الاتجاه الواعي بالصحة. أدى تزايد الوعي بفوائد البندق، مثل تعزيز صحة القلب، وخصائصه المضادة للأكسدة، ودعم وظائف المخ، إلى زيادة الطلب. يؤدي هذا التحول الموجه نحو الصحة في تفضيلات المستهلك إلى دفع نمو سوق البندق حيث يقوم الأفراد بدمج هذه المكسرات المغذية لأسلوب حياة أكثر صحة.

ما الذي يعوق نمو سوق البندق في أوروبا؟

"تقلبات أسعار المواد الخام تعيق نمو السوق"

تمثل التقلبات في أسعار المواد الخام عائقًا كبيرًا في سوق البندق في أوروبا. إن إنتاج البندق حساس للظروف الجوية وغلة المحاصيل، مما يؤدي إلى عدم تناسق مستويات العرض. ويؤدي عدم القدرة على التنبؤ هذا إلى تقلب أسعار البندق، مما يؤثر على تكاليف الإنتاج والربحية للمزارعين والمصنعين. إن عدم اليقين في تكاليف المواد الخام يخلق تحديات في استراتيجيات التسعير، وإدارة سلسلة التوريد، واستقرار السوق بشكل عام. إن تعرض سوق البندق لمثل هذه التغيرات في الأسعار يعيق النمو والتوسع المستدام، مما يؤدي إلى عنصر كبير من المخاطر وعدم الاستقرار.

التقسيم: سوق البندق في أوروبا

يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا على أساس الشكل والفئة والشكل والأصل والتعبئة وقناة التطبيق والتوزيع.

• على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق البندق الأوروبي إلى البندق الكامل/القشر، والبندق الطبيعي، والبندق المقطع، والبندق المعجون، والبندق المقشر، والبندق المحمص، وشرائح البندق، وزيت البندق، ووجبة البندق، وغيرها.
• على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى تقليدية وعضوية
• على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى حبات مستديرة، وحبات لوز، وحبات مدببة، وغيرها.
• على أساس المنشأ، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى أكاكوكا، وبلاد الشام، وجيرسون، وغيرها.
• على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى علب مفرغة وكرتون وأكياس،الحقائبوالطبول البلاستيكية أو المعدنية وغيرها.
• على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى الصناعة، وصناعة الخدمات الغذائية، والمنزلية / البيع بالتجزئة
• على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى مباشر وغير مباشر

التطورات الأخيرة: سوق البندق في أوروبا

• في فبراير 2022، أكملت شركة ADM عملية الاستحواذ على شركة Comhan، وهي إحدى شركات توزيع النكهات البارزة في جنوب إفريقيا، بهدف تعزيز أصول إنشاء النكهات على مستوى العالم. تعمل هذه الخطوة الإستراتيجية على تسهيل الإنتاج وسلاسل التوريد الممتدة، مما يعزز توافر النكهات الفريدة والمفضلة لدى المستهلك للعملاء المحليين وتحسين محفظة منتجات ADM
• في يوليو 2020، قامت DURAK FINDIK بتركيب خمسة أجهزة فرز جديدة بالليزر، ليصل العدد الإجمالي إلى 28، وهو الأعلى في قطاع البندق في تركيا. وقد عزز هذا التطور مصداقية الشركة في السوق

لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/ar/reports/europe-hazelnut-market

أبرز اللاعبين الرئيسيين الذين يعملون في سوق البندق في أوروبا يشمل:

• أرسلانتورك تاريم أورونليري (تركيا)
• بويراز بويراز (تركيا)
• فينديك إنتيغري سان. التشنج اللاإرادي. AS (تركيا)
• أوراك فينديك فيريرو (تركيا)
• ADM (آرتشر دانيلز ميدلاند) (الولايات المتحدة)
• أولام إنترناشيونال (سنغافورة)
• بالسو (تركيا)
• كانيجراد المحدودة (المملكة المتحدة)
• جي بي آر (تركيا)
• مكسرات لام (تركيا)
• غورسوي للمنتجات الزراعية الغذائية سان. (ديك رومى)
• بوكسون فود (تركيا)
• كارين جيدا (تركيا)
• ثمار تركيا (تركيا)
• أغذية الأطفال (تركيا)
• آيدين كورويميس سانايي في تيكاريت AS (تركيا)
• شركة أوزغون جيدا ساناي في تيكاريت المحدودة شيركيتي (تركيا)
• شركة ذات مسؤولية محدودة "أذرستار" (أذربيجان)

فيما يلي اللاعبين الرئيسيين الذين يغطيهم التقرير، للتعرف على قائمة أكثر شمولاً سوق البندق في أوروبا الشركات، الاتصال: https://www.databridgemarketresearch.com/ar/contact

منهجية البحث: سوق البندق في أوروبا

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصص البائعين. يرجى طلب استدعاء المحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.