全球农业和食品供应链区块链市场规模、份额和趋势分析报告——行业概况和 2032 年预测

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区块链在农业和食品供应链中的市场规模

• 全球农业和食品供应链区块链市场价值为2024年为9.091亿美元预计将达到到2032年将达到83.7921亿美元
• 在 2025 年至 2032 年的预测期内，市场可能会以复合年增长率为32.00%，主要受供应链效率提高的推动
• 这种增长是由实时数据和可见性、更低的成本和更快的交易以及优化的库存和物流等因素推动的

区块链在农业和食品供应链市场分析

• 农业和食品供应链市场的区块链涵盖了各种解决方案，旨在提高整个食品供应链的透明度、效率和安全性。通过整合区块链技术，利益相关者可以确保实时可追溯性、欺诈预防和自动化交易，从而提高整体供应链的完整性。
• 由于对食品安全、法规遵从性以及消费者对产品来源的认知度不断增长的需求，市场正在不断扩大。随着行业寻求安全高效的解决方案，企业正在利用区块链来简化物流，减少食品欺诈，并提高供应链的可视性，从而推动其广泛应用。
• 智能合约、物联网追踪和去中心化账本的整合正在通过实现自动支付、实时数据共享和改进库存管理来改变该行业

• 例如，IBM Food Trust 和 AgriDigital 已实施区块链解决方案增强可追溯性，减少交易延迟，确保食品真实性，增强消费者和企业之间的信任

• 在数字化程度不断提高、监管支持力度加大以及农业科技进步的推动下，农业和食品供应链区块链市场有望持续增长。对安全、高效、透明的食品供应网络的需求日益增长，将继续影响整个行业，企业将更加注重可扩展性、互操作性和可持续性，以保持竞争力。

报告范围和农业和食品供应链中的区块链市场细分

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农业和食品供应链中的区块链市场趋势

“智能合约在自动化和合规性方面的应用日益广泛”

• 全球农业和食品供应链区块链市场的一个突出趋势是越来越多地使用智能合约来实现自动化和合规性
• 这一趋势是由对农业贸易效率、透明度和信任的需求所驱动的，促使企业实施自动执行的合同，以确保农民、供应商和零售商之间安全、即时和无争议的交易

• 例如，AgriDigital 开发了基于区块链的智能合约系统，简化了粮食交易，减少了欺诈并消除了交易延迟

• 随着行业向数字化和自动化供应链转变，企业正在将智能合约与物联网和人工智能相结合，以提高数据准确性，确保公平贸易，并优化供应链运营
• 预计这一转变将推动市场扩张，企业将专注于可扩展性、安全性和互操作性，以在不断发展的农业科技格局中保持竞争力

农业和食品供应链中的区块链市场动态

司机

“采用新兴技术实现供应链透明度”

• 新兴技术的日益融合是农业和食品供应链市场区块链增长的关键驱动力。
• 随着行业优先考虑透明度和效率，企业越来越多地采用区块链、物联网和人工智能来增强可追溯性并简化运营
• 公司专注于实时跟踪、自动化合规性和安全交易，正在实施基于区块链的系统，以确保防篡改记录、即时数据共享和提高供应链可视性
• 对数字化和透明食品供应网络的需求不断增长，导致对人工智能驱动的分析、物联网监控和分散式账本的大量投资，使利益相关者能够检测欺诈行为、优化物流并保持法规遵从性
• 随着供应链透明度成为食品安全和可持续性的关键因素，企业正在利用新兴技术来增强信任、减少低效率并支持道德采购

例如，

• IBM Food Trust 利用区块链和人工智能驱动的可追溯性来确保食品的真实性和安全性
• TE-FOOD 将物联网跟踪系统与区块链相结合，以监控易腐货物的实时状况

• 随着监管要求和消费者意识的不断提高，农业和食品供应链市场的区块链将继续扩大，推动全球食品生态系统的创新、效率和可持续性

机会

“食品可追溯性解决方案的扩展”

• 对透明和可追溯的食品采购需求日益增长，为区块链在农业和食品供应链市场的应用带来了巨大的机遇。随着消费者和监管机构越来越重视食品安全和真实性，企业正在采用基于区块链的可追溯性解决方案来增强供应链的可视性。
• 随着实时追踪需求的日益增长，企业正在整合区块链技术来监控产品流动、验证原产地并确保整个供应链的质量控制。这项技术有助于打击食品欺诈、标签错误和污染风险，增强消费者信任。
• 随着企业寻求能够提供安全、不可篡改的食品生产、加工和分销记录的解决方案，数字化追溯系统的需求也在不断增长。区块链二维码、RFID 标签和物联网传感器正被用于提高追踪的准确性和效率。

例如，

• IBM Food Trust 与主要食品生产商和零售商合作，实施基于区块链的可追溯系统，让消费者能够追踪从农场到餐桌的产品
• 沃尔玛已集成区块链以增强新鲜农产品的可追溯性，将食品召回调查所需的时间从几天缩短到几秒钟

• 随着全球食品可追溯性法规日益严格，企业有机会开发创新的区块链解决方案，以提高供应链透明度、合规性和消费者信心，确保长期市场增长

克制/挑战

“缺乏共同标准”

• 缺乏普遍接受的标准，对农业和食品供应链市场的区块链应用构成了重大挑战。由于利益相关者分布在不同地区，缺乏统一的区块链协议、数据格式和监管指南，导致互操作性问题，并阻碍了其应用。
• 不一致的数据记录实践和不同的区块链框架使企业难以无缝集成系统、共享信息并确保整个供应链的兼容性。这导致可追溯性、交易验证和合规性监控效率低下。
• 市场还受到不同政府法规的影响，一些地区正在推动区块链的采用，而其他地区则缺乏明确的法律框架，这给寻求投资该技术的企业带来了不确定性

例如，

• IBM Food Trust、VeChain 和 TE-FOOD 等不同的区块链网络使用不同的协议和治理模型，这使得企业很难在全球供应链中实施单一的标准化解决方案

• 随着区块链在农业和食品供应链领域的不断发展，缺乏标准化的法规和技术框架仍将是一个主要障碍，影响可扩展性和全行业的采用

区块链在农业和食品供应链中的市场范围

市场根据应用和提供商进行细分。

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区块链在农业和食品供应链市场的区域分析

“北美是农业和食品供应链中的区块链市场”

• 北美在农业和食品供应链区块链领域占据主导地位市场得益于其先进的技术基础设施、强大的监管框架以及食品和农业领域区块链解决方案的高采用率，该地区的蓬勃发展势头强劲。IBM Food Trust、TE-FOOD 和沃尔玛等主要行业参与者的加入，进一步巩固了该地区在全球市场的主导地位。
• 这虱由于食品公司和农业企业基于区块链的可追溯性和智能合约解决方案的日益融合，占据了相当大的份额 提高透明度、减少欺诈并提高供应链效率
• 随着各组织寻求遵守美国食品药品监督管理局 (FDA) 和美国农业部 (USDA) 制定的标准，支持食品安全、可持续性和数字化转型的政府法规进一步加速了区块链的采用
• 该地区强大的投资生态系统和研发活动推动了区块链应用的不断创新，使北美成为农业技术进步和安全供应链管理的领导者

“亚太地区预计将实现最高增长率”

• 这亚太预计该地区农业和食品供应链区块链应用增长率最高市场受政府举措、数字农业投资增加以及食品安全和可追溯性解决方案需求不断增长的推动
• 中国、印度、日本和澳大利亚等国家正在迅速采用区块链供应链平台，以满足防止食品欺诈、减少浪费和提高出口质量标准的需求
• 专注于农业的区块链初创企业日益增多，以及技术提供商、食品生产商和政府之间的合作正在加速市场扩​​张
• 消费者对有机、可持续来源和符合道德标准的食品的需求不断增长，也促使零售商和供应链利益相关者采用区块链进行产品验证和透明度，进一步推动该地区的市场增长

区块链在农业和食品供应链中的市场份额

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投入、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司在市场中的重点相关。

市场中的主要市场领导者有：

• IBM（美国）
• 微软（美国）
• SAP SE（德国）
• OriginTrail.（斯洛文尼亚）
• PROVENANCE（英国）
• Chainvine（英国）
• FULL PROFILE PTY LTD（悉尼）
• AgriChain Pty Ltd（澳大利亚）
• 阳光动力基金会（瑞士）
• 联合利华（英国）
• 沃尔玛公司（美国）

全球农业和食品供应链市场区块链的最新发展

• 2020年6月，Atea、IBM和挪威海产协会宣布开展跨行业合作，利用区块链技术提升挪威海产行业供应链透明度。该计划旨在简化数据共享，提高可追溯性，并确保为全球消费者提供更安全、更优质的海产品。
• 2020年4月，IBM与雀巢合作，整合IBM Food Trust企业区块链，用于追踪雀巢Zoégas咖啡品牌。通过这项计划，Zoégas咖啡包装上会包含二维码，消费者可以扫描二维码追溯咖啡豆的产地。该区块链平台可以安全地记录关键数据，包括种植者详细信息、采摘时间、特定批次的交易凭证以及烘焙时间，从而提升供应链透明度和消费者信任度。

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