全球培养基食品检测市场 - 行业趋势及 2030 年预测

培养基食品检测市场分析和规模

在 2023-2030 年的预测期内，促进培养基食品检测市场增长的关键因素包括食品相关疾病数量的增加、掺假事件的增加、有害化学物质的存在和认证等因素。此外，政府的食品安全举措以及有关食品欺诈的严格规则、法规和法律的实施正在推动全球培养基食品检测市场的增长。此外，在 2023 年至 2030 年的预测期内，人们对食品安全的认识不断提高也促进了市场的增长。

Data Bridge Market Research 分析，培养基食品检测市场在 2022 年为 54.8 亿美元，预计到 2030 年将达到 104.5 亿美元，在 2023 年至 2030 年的预测期内的复合年增长率为 8.4%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

培养基食品检测市场范围和细分

市场定义

培养基食品检测是指对食品及其各种成分进行科学分析，以了解食品的结构、成分和其他品质。食品检测是确保食品安全且不受任何污染的必要条件。培养基食品检测检查食品中的致病生物、各种有害化学物质和其他污染物。三种主要类型的食品污染物包括病原体、化学物质和转基因生物 (GMO)。 

全球文化媒体食品检测市场动态

驱动程序

• 不合规食品导致的食品召回事件不断增加

食品召回是指食品制造商撤回产品，因为该产品很有可能使消费者生病并且不利于他们的健康。此外，政府机构可能会在任何情况下要求召回食品。食品召回主要是为了关注公众的健康。食品召回是由培养基食品检测市场进行的，这推动了市场的增长。因此，由于食品材料中存在各种有害物质而导致的食品召回需求不断增加，推动了市场的增长。

• 食源性疾病增加

根据世界卫生组织的数据，约有 45 万人因食用受污染的食物而死亡。食源性疾病和食品毒性的增加推动了培养基食品检测市场的增长。消费者对食品卫生和食源性疾病的意识越来越强。全球约有十分之一的人感染了各种食源性疾病。由于存在病原体、过敏原和其他化学物质，五岁以上的儿童会患上食物中毒和其他与食物有关的疾病。

机会

• 食品安全问题加剧

据世界卫生组织统计，全球约有 6 亿例食​​源性疾病病例。全球与食物有关的疾病数量正在增加。人们越来越意识到食物传播疾病的危险。因此，多年来，人们对食品安全的担忧大幅增加，这对市场的增长起到了重大作用。

• 包装食品和方便食品的需求不断增长

全球对方便食品和包装食品的需求不断增长。每个食品制造商都遵循危害分析和关键控制点系统 (HACCP)。培养基食品测试可避免食品危害源并保护消费者的健康和安全。随着各种包装和方便食品的大量出现，对它们的需求正在增加。每种食品都经过培养基食品测试以杀死危险微生物，从而提高其质量和保质期。因此，对方便食品和包装食品的需求不断增长，促进了市场的增长。

限制/挑战

• 监管法律和支持基础设施执行不当

食品控制系统分为国家、州和地方机构，其实施取决于各级负责食品控制和安全措施的机构的实力和效率。因此，由于全国不同级别的食品控制和安全措施不同，消费者将得不到保护。因此，评估国家、州或地方当局不同级别的食品有效性将具有挑战性。

• 食品安全检测设备采购成本高

传统上，各种农产品和食品的食品检测采用分析技术、气相色谱法、薄层色谱法、高效液相色谱法和气相色谱法。所有这些食品检测方法都是可靠的，但初始成本和设备成本很高。因此，食品检测设备的高成本是阻碍市场增长的主要制约因素。

本培养基食品检测市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关培养基食品检测市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

近期发展

• 2021 年 7 月，Intertek Group plc 收购了总部位于巴西的 JLA Brasil Laboratório de Análises de Alimentos SA（简称“JLA”）。此次收购将帮助 Intertek 增强其面向巴西客户的食​​品安全检测服务组合。食品安全检测的增强将进一步吸引大量消费者，从而促进市场增长。
• 2020 年 5 月，必维与 Leela Palaces（印度）合作推出了“Surakhsha”计划，旨在提供高标准的食品安全和卫生，并利用技术服务来维持卫生标准。必维与 Leela Palaces 之间的此次合作将加强必维在食品安全检测服务市场的服务组合，从而进一步促进市场的增长。

全球培养基食品检测市场范围

培养基食品检测市场根据检测类型、食品类别和技术进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

测试类型

• 过敏原检测
• 病原体检测
• 大肠杆菌
• 沙门氏菌
• 弯曲杆菌
• 李斯特菌
• 其他的
• 转基因检测
• 霉菌毒素检测
• 营养标签
• 重金属检测
• 农药检测
• 有机污染物测试
• 其他的

食物类别

• 肉及肉制品
• 蛋类和家禽产品
• 鱼类和海鲜
• 烘焙产品
• 谷物、谷类和豆类
• 茶和咖啡
• 香草和香料
• 饮料
• 水果和蔬菜
• 牛奶和乳制品
• 蜂蜜
• 坚果和干果
• 方便食品
• 婴儿食品
• 烟草
• 其他的

技术

• 传统的
• 迅速的
• 以便利为基础
• 聚合酶链式反应（PCR）
• Immunoassay
• Chromatography & Spectrometry

Global Culture Media Food Testing Market Regional Analysis/Insights

The culture media food testing market is analysed and market size insights and trends are provided, testing type, food categories and technology as referenced above.

The countries covered in the culture media food testing  market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

North America region dominates the culture media food testing market owing to the frequent cases of food poisoning and foodborne diseases in the North American region. Some other major factors contributing in the market’s growth in the region are increasing cases of chemical contamination in food processing during the manufacturing of ready-to-eat food items. The rise in the demand for packaged and processed food in countries of the region such as the United States and Canada is also propelling the market’s growth.

Europe is expected to grow during the forecast period of 2023 to 2030 owing to the application of strict rules and regulations regarding food. The governments in the region have put major regulations for consumers, producers, and regulators. The growth of the market in the Asia Pacific region is largely driven by increasing demand for processed food in countries such as India, China, Indonesia, and Thailand.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Global Culture Media Food Testing Market Share Analysis

The culture media food testing market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to culture media food testing market.

Some of the major players operating in the culture media food testing market are:

• Corteva (U.S.)
• BASF SE (Germany)
• Bayer AG (Germany)
• Syngenta Crop Protection AG (Switzerland)
• Nufarm Canada (Canada)
• ADAMA (Israel)
• Drexel Chemical (U.S.)
• LAND O’ LAKES, INC. (U.S.)
• Sipcam-Oxon Spa VAT (Italy)
• Helm AG (Germany)
• Rainbow Agro (China)
• Helena Agri-Enterprise, LLC (U.S.)
• SWITZERLAND GLOBAL ENTERPRISE (Switzerland)
• Intertek Group plc (U.K.)
• Eurofins Scientific (Luxembourg)
•  Diamond Vogel (U.S.)
•  TÜV SÜD (Germany)
• Bureau Veritas (Belgium)
•  ALS (India)
• AsureQuality (New Zealand)

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