预测期
市场规模（基准年）
市场规模（预测年份）
复合年均增长率美国番茄酱市场，按产品类型（有机番茄酱，普通番茄酱），品牌类别（品牌，自有品牌），包装类型（瓶，罐，听/罐头，袋/小包装，管装，其他），包装大小（100克以下，101-250克，251-500克，501-750克，751-1000克，1000克以上），最终用户（家庭/零售，餐饮服务行业，其他），分销渠道（实体店，非实体店）- 行业趋势和2030年的预测。
美国番茄浓缩酱市场分析和见解
据Data Bridge市场研究称，预计美国番茄酱市场在2023年至2030年的预测期内将显著增长。市场在2023年至2030年的预测期内以3.4%的复合年增长率增长，并预计到2030年将达到10082亿美元。预计在不同行业中使用番茄酱的需求增加将推动市场增长。
更广泛的产品范围的可用性推动了市场的扩张。此外，市场进一步受到消费者向更健康饮食习惯转变的影响。除了扩张外，市场的研发为番茄酱生产商开辟了更多的商业潜力。
美国番茄酱市场报告提供市场份额、新发展以及国内和本地市场参与者影响的细节，分析新兴收入增长点、市场法规变化、产品批准、战略决策、产品推出、地理扩张以及市场技术创新的机会。要了解分析和市场情况，请联系我们以获取分析师简报。我们的团队将帮助您创建一个收入增长解决方案，以实现您的目标。
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报告指标 |
细节 |
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预测期 |
2023年到2030年 |
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基准年 |
2022 |
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历史性年份 |
2021年（可定制为2020年至2015年） |
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量的单位 |
收入（以百万美元计） |
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覆盖的部分 |
按产品类型（有机番茄酱、常规番茄酱）、品牌类别（品牌、私人标签）、包装类型（瓶子、罐子、易拉罐/罐头、袋装/小袋、管装、其他）、包装尺寸（100克以下、101-250克、251-500克、501-750克、751-1000克、1000克以上）、最终用户（家用/零售、餐饮服务行业、其他）、分销渠道（商店销售、非商店销售） |
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涵盖国家 |
美国 |
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覆盖的市场参与者 |
Jovial Foods, Inc和bionaturae（美国），General Mills Inc.（美国），PANOS brands（美国），Neil Jones Food Company（美国），Pacific Coast Producers（美国），La Valle Foods USA（美国），PORT ROYAL SALES（美国），Del Monte Foods Inc（美国），Conagra Brands，Inc. （美国），Cento Fine Foods.（美国），Mutti S.p.A（意大利），DEI FRATELLI（美国），Rao’s Specialty Foods（美国），The Morning Star Company（美国），Trader Joe’s（美国），DeLallo（美国），The Napoleon Co.（美国），Goya Foods, Inc. (美国)，POMI USA INC.（美国），以及Galil Brands（美国）等等。 |
市场定义
番茄是一种在全球范围内广泛栽培的蔬菜，其衍生产品被广泛用于食品工业。番茄酱是一种浓缩调味料，通过去除番茄皮并蒸发结果后的果肉来制作浓郁的酱料。这种酱料通常被用作番茄酱、汤、酱料和其他烹饪创作的重要成分，为各种菜肴增添深度和风味。它可能含有添加的盐，但必须含有至少25%的番茄固体才能被视为番茄酱。它用于为各种菜肴，如意大利面、汤和炖肉，增添浓厚的番茄味道。
美国番茄浓缩酱市场动态
这一部分涉及了对市场驱动因素、机遇、限制和挑战的理解。所有这些都将在下文中详细讨论：
司机
- 对干净和有机标签食品产品的需求很高
有机番茄酱是由种植时未使用合成杀虫剂和化肥的番茄制成的。因此，它不含有害化学物质和杀虫剂，是一种更健康的选择。消费者对有机产品需求增长的一个主要原因是他们认为这些产品更健康，新冠疫情导致人们更加注意食用健康和清洁的食品和饮料。消费者寻找更健康的食品选择，担心因摄入合成杀虫剂、激素、转基因食品和抗生素而带来的潜在风险。此外，他们希望避免高度加工的食品和人造成分，这进一步推动了对有机产品的需求。消费者很可能会对USDA有机认证、非转基因认证和犹太教饮食规则认证等声称产生兴趣，他们也愿意为不含有不良成分的产品支付更高的价格。
因此，由于健康益处和环境问题，消费者对有机和清洁标签产品的需求不断增加，预计会推动有机番茄酱市场增长。
机会
- 年轻一代的饮食习惯改变
消费者生活方式的变化和繁忙的时间安排极大地影响了他们的饮食习惯，人们越来越倾向于选用加工食品和速食产品，其中包括番茄酱。此外，就业人口数量的增加导致了购买速食食品和饮料产品的激增，这些产品方便快捷，需要的准备工作较少，进一步提高了番茄酱在市场上的增长机会。
城市化和收入水平的提高导致消费者更青睐加工、包装和即食食物，从而增加了对番茄酱的需求。这一趋势可以归因于人们越来越愿意为食品和饮料的便利性付费，而不是自己准备食物。此外，随着人们为工作或学习而不断迁往城市，这也进一步促使了对番茄酱日益增长的需求，而这种产品在商店里很容易获得。
例如，
- 2022年9月，根据SIAL America的一篇文章，千禧一代目前拥有2.5万亿美元的消费能力，其支出每年都在增加。这个人群占整体零售消费者的30%，且他们的比例在稳步增长。随着人们没有足够时间坐下来用餐，食品外卖服务和轻便即食餐变得越来越受欢迎。消费者对产品成分变得越来越有意识，并且他们在品质方面建立了更强烈的品牌意识。
- 在2020年4月，国际食品信息委员会（IFIC）进行了一项调查，发现85%的美国人口报告由于COVID-19大流行而改变了一些饮食或食品准备习惯。同一年，IFIC进行了额外的调查，显示认为COVID-19通过食品处理和准备传播的风险被更高比例的美国人（24%）排名为最担心的食品安全问题，超过了任何其他问题，包括由细菌引起的食源性疾病（20%）。
因此，由于生活方式的变化和日益增长的健康意识，消费者逐渐改变的饮食习惯预计将在预测期间推动番茄酱市场的增长。
限制/挑战
- 原材料价格波动
番茄价格的突然波动使制造公司陷入严重危机，尤其是在COVID-19情况和最近的经济危机和衰退之际。随着番茄价格的波动，许多以番茄为基础的产品的生产也受到影响。
番茄在不同气候和环境条件下种植。然而，由于去年天气条件严重变化，导致番茄价格上涨。番茄价格波动将导致番茄酱市场增长不稳定和受限。
例如，
- 根据Selina Wamucii的说法，美国主要生产地区的西红柿生产价格一直在波动。在华盛顿和纽约，每公斤装箱准备发货的西红柿成本约为3.28美元。在2016年、2017年、2018年和2019年，美国的番茄出口价格为每吨1,047.30美元、1,056.13美元、1,027.28美元和1,030.08美元。预计2023年，西红柿的批发价格将在每公斤1.03美元左右的价格范围内。
- 根据2022年9月的一篇FreshPlaza文章，自2022年开始，美国的番茄价格从每磅1.93美元下降了2%，降至每磅1.89美元。
因此，番茄价格的波动将导致供应链混乱，生产成本增加，利润空间减少。因此，预计会扰乱美国番茄酱市场的整体供应链。
COVID-19对美国番茄酱市场的影响
新冠病毒疫情爆发引起的不确定性，影响并改变了北美产业的动态，导致疫情对北美经济增长产生了负面影响。这些影响体现在遏制努力的强度和效果、行为变化（避免购买和投资）、支出模式的转变、供应中断的遏制努力以及市场紧缩的后果上。人们可以观察到市场价格的波动、债务负担的增加等。由于新冠肺炎疫情，所有国家都面临着包括国内经济中断、外部需求急剧下降、价格崩溃以及产品供需崩溃在内的多层危机。
此外，对番茄酱的高需求将推动市场的增长。此外，新冠疫情过后家庭和零售行业对番茄酱的需求增加。此外，消费者因番茄酱对健康的好处和研发发展感兴趣，预计将推动美国市场的增长。
最近的发展
- 2022年11月，Green Thumb Grown Foods，西部美国最大的有机罐装番茄生产商，推出了Take Root Organics系列产品，该产品在全国各大零售商店有售，为消费者提供了一个价格实惠的选择，选择这种对健康和环境都有好处的有机食品。Take Root Organics系列包括六种不同品种，包括番茄酱，可以在Kroger、Albertsons和Food4Less等零售店找到。
- 2020年10月，Goya Foods公司宣布在得克萨斯州位于的制造和分销工厂进行价值8000万美元的扩建项目。这次扩建将包括收购现代和先进的食品加工设备，这将使公司的生产能力翻倍增加，最终满足其产品不断增长的需求。
美国番茄酱市场范围
美国番茄酱市场根据产品类型、品牌类别、包装类型、包装规格、最终用户和分销渠道分为六个显著的细分市场。这些细分市场中的增长将帮助您分析行业中的主要增长细分市场，并为用户提供有价值的市场概述和市场洞见，以做出战略决策，识别核心市场应用。
按产品类型
- 传统番茄浓缩酱
- 有机番茄酱
根据产品类型，美国番茄酱市场分为传统番茄酱和有机番茄酱。
按品牌类别
- 品牌化
- 私人品牌
根据品牌类别，美国番茄酱市场分为品牌和私人标签。
按包装类型
- 瓶子
- 罐子
- 袋/小袋
- 罐头/罐头
- 管道
- 其他
根据包装类型，美国番茄酱市场分为瓶子、罐子、袋装/小袋、罐头/罐头、管装和其他。
按包装尺寸
- 少于100克
- 101-250克
- 251-500 克
- 501-750 克
- 751-1000克
- 超过1000克
根据包装尺寸，美国番茄酱市场分为少于100克，101-250克，251-500克，501-750克，751-1000克和1000克以上。
最终用户
- 家庭/零售
- 餐饮服务领域
- 其他
根据最终用户的不同，美国番茄酱市场分为家庭/零售、餐饮行业和其他领域。
通过配送渠道
- 店铺为基础
- 非实体店销售
根据销售渠道，美国番茄酱市场被分成实体店销售和非实体店销售两大类。
美国番茄酱市场地区分析/见解
对美国番茄酱市场进行了分析，根据上述情况提供了市场规模的见解和趋势。
覆盖的国家是美国。
报告中的国家部分还提供了影响市场的个别因素以及影响市场现在和未来趋势的市场法规变化。数据点分析包括下游和上游价值链分析、技术趋势、波特五力分析和案例研究等，这些都是用来预测单个国家市场情况的指标。此外，预测分析国家数据时会考虑北美品牌的存在和可用性，以及它们由于来自本地品牌和国内品牌的激烈竞争所面临的挑战，国内关税的影响和贸易路线。
竞争格局及美国番茄酱市场份额分析
美国番茄酱市场的竞争格局提供了竞争对手的详细信息。具体内容包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场举措、生产站点和设施、公司优势和劣势、产品发布、产品试用管道、产品批准、专利、产品宽度和广度、应用领域掌控、技术生命周期曲线。上述数据点仅关联到公司在美国番茄酱市场的重点。
在美国番茄酱市场上活跃的一些著名参与者包括Jovial Foods, Inc和bionaturae,General Mills Inc., PANOS brands,Neil Jones Food Company,Pacific Coast Producers,La Valle Foods USA,PORT ROYAL SALES,Del Monte Foods, Inc,Conagra Brands, Inc.,Cento Fine Foods.,Mutti S.p.A,DEI FRATELLI,Rao’s Specialty Foods,The Morning Star Company,Trader Joe’s,DeLallo,The Napoleon Co.,Goya Foods, Inc.,POMI USA INC.,以及Galil Brands等等。
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