美国薯片市场 – 行业趋势及 2031 年预测

美国薯片市场，按产品类型（烤制、油炸、干制和其他）、类型（挤压、切丁/切片和其他）、来源（赤褐色土豆、黄土豆、白土豆、红土豆、紫土豆或蓝土豆、手指土豆、新土豆和其他）、口味（常规、单一口味和混合口味）、类别（有机和传统）、包装尺寸（30 盎司）、价格（常规和高级）、包装（袋、包、罐、纸板箱和其他）、品牌（品牌和自有品牌）、最终用户（零售/家庭和食品服务业）、分销渠道（基于商店的零售和非商店零售）– 行业趋势和预测到 2031 年。

美国薯片市场分析及规模

该市场是零食行业的一个重要领域，竞争激烈，产品种类繁多。市场由不断变化的消费者偏好、创新的产品供应和营销策略驱动。对更健康零食选择的需求不断增长，导致烘焙和低脂薯片的发展，推动了市场的发展。还有一种趋势是追求异国风味和优质配料，迎合寻求独特和高品质零食体验的消费者。市场还受到经济状况、消费者购买力和生活方式趋势的影响。

2023 年美国薯片市场规模价值 238.9 亿美元，预计到 2031 年将达到 340.8 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 4.54%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分

市场定义

薯片，在一些国家也被称为薯片，是将土豆切成薄片，油炸、烘烤或烤至酥脆。它们通常用盐和其他调味料调味。薯片是一种很受欢迎的零食，有各种口味和款式。它们通常作为零食或配菜食用，并经常与酱汁或调味品一起享用。

薯片市场动态

驱动程序

• 创新口味和品种

薯片市场通过推出新奇口味，迎合了寻求新奇零食体验的消费者的需求，创新势头迅猛。品牌不断探索独特的口味组合，从辛辣到甜味，并从全球美食中汲取灵感，吸引了想要探索不同口味体验的消费者。独特的产品品种，如脊状薯片和有机薯片，进一步增强了薯片的吸引力，使其成为适合所有年龄段消费者的多功能和令人兴奋的零食选择，推动了市场增长。

• 便利性和随时消费

薯片是一种方便的零食选择，可以在旅途中、工作中或旅行中轻松享用。随着消费者寻求能够无缝融入其快节奏生活方式的零食，对单份和便携式包装形式的需求上升反映了这一趋势。小包装、可重新密封和零食大小的份量使薯片成为寻求方便和令人满意的零食选择的消费者的理想选择，这是推动市场增长的主要因素。

机会

• 健康和功能性成分

随着消费者对健康零食的需求日益增长，在薯片中加入健康功能性成分已成为一种日益增长的趋势。各大品牌现在推出了由全谷物、蔬菜和植物蛋白制成的薯片，为传统薯片提供了更健康的替代品。这些成分不仅提高了营养价值，还吸引了注重健康的消费者，他们正在寻找符合自己饮食偏好的零食，这为市场创造了新的机会。

• 创新包装解决方案

随着消费者的环保意识增强，可持续和环保的包装解决方案在薯片市场变得越来越重要。品牌正在探索创新的包装选择，例如可堆肥或可回收材料，以减少对环境的影响。这些可持续的包装解决方案有助于区分货架上的产品，并吸引那些寻求减少碳足迹方法的消费者。品牌可以通过采用创新的包装解决方案、在市场上创造创新和需求来吸引有环保意识的消费者，并为更可持续的未来做出贡献。

限制/挑战

• 供应链挑战

受天气条件、需求波动和作物病害等因素影响，土豆价格波动可能给制造商维持稳定的价格和供应带来挑战。作物产量的季节性变化也会显著影响可用于薯片生产的土豆的数量和质量。运输延误或劳动力短缺可能会进一步使供应链复杂化，导致生产和分销可能出现延误。这可能会影响生产原材料的供应和成本，这对市场来说可能是个挑战。

• 质量控制

在整个生产过程中，从选择合适的土豆到监控油炸温度和包装，保持严格的质量控制措施对于确保一致性和满足消费者期望至关重要。土豆大小、水分含量和油炸条件等因素的变化会导致薯片质地、风味和外观的差异，从而影响消费者的感知和品牌声誉，这些质量控制挑战可能会抑制市场增长。

本薯片市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关昆虫蛋白市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试等角度对采购层面的深入分析，以及其他采购和战略支持服务。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

最近的发展

• 2023 年 7 月，Burts 与爱尔兰黑啤酒制造商合作，重新设计了其吉尼斯口味薯片，延续了双方长达十年的成功合作
• 2023 年 6 月，家乐氏推出了最新产品 Pringles Harvest Blends，将杂粮的丰富口感与红薯的健康风味融为一体
• 2023年5月，Utz与美国顶级热蜂蜜品牌Mike's Hot Honey合作，打造了Utz Mike's Hot Honey薯片

薯片市场范围

市场根据产品类型、类型、来源、风味、类别、包装尺寸、价格、包装、品牌、最终用户和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长微弱的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类别

• 烘焙
• 油炸
• 干
• 其他

类型

• 挤压
• 切丁/切片
• 其他的

来源

• 赤褐色土豆
• 黄土豆
• 白土豆
• 红土豆
• 紫色或蓝色土豆
• 手指土豆
• 新土豆
• 其他的

味道

• 常规的
• 单一口味
• 混合口味

类别

• 有机的
• 传统的

包装尺寸

• < 10 盎司
• 10–20 盎司
• 20–30 盎司
• >30 盎司

价格

• 常规的
• 优质的。

包装

• 袋装
• 包
• 罐头
• 纸板盒
• 其他的

品牌

• 品牌
• 私人级别

最终用户

• 零售/家居
• 食品服务业

分销渠道

• 实体店零售
• 无店铺零售

竞争格局和薯片市场份额分析

市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、区域存在、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与市场相关。

在市场上运营的一些主要市场参与者包括：

• Calbee 北美（美国）
• 菲多利北美公司百事可乐公司（美国）的一个部门
• Utz Quality Foods, Inc.（美国）
• Martin's Snacks（美国）
• 大湖薯片（美国）
• Herr Foods Inc.（美国）
• 凯拉诺瓦（美国）
• 通用磨坊公司 (美国)
• 强生零食公司（美国）
• 百事可乐 (美国)
• 卡夫亨氏公司（美国）
• 雀巢（瑞士）
• Prataap Snacks Ltd.（印度）
• 金宝汤公司（美国）
• Burts 薯片有限公司（英国）
• Intersnack Group GmbH & Co. KG（德国）
• 卡乐比（日本）
• Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG（德国）
• 水壶品牌（美国）
• Old Dutch Foods（加拿大）
• 小池屋株式会社（日本）