美国冷冻酸奶市场 – 行业趋势及 2031 年预测

美国冷冻酸奶市场，按产品类型（全脂、低脂和无脂）、来源类型（动物性、植物性和人工性）、甜味剂（天然甜味剂和无糖）、口味（巧克力、草莓、香蕉、菠萝、芒果、柠檬水、桃子和其他口味）、类别（原味和含有配料和配料的）、分销渠道（酸奶店/酸奶店、线上、实体店零售和专卖店）划分——行业趋势和预测到 2031 年。

美国冷冻酸奶市场分析及规模

冷冻酸奶市场继续取得重大进展，创新的口味和更健康的配方激发了消费者的兴趣。这一趋势对生产商和消费者都有利，因为它促进了产品多样化并推广了更健康的甜点选择。随着需求的增长，市场扩张和创收机会比比皆是，这为冷冻酸奶行业带来了繁荣的未来。

2023 年美国冷冻酸奶市场规模价值 3.4772 亿美元，预计到 2031 年将达到 4.6143 亿美元，2024 年至 2031 年预测期内的复合年增长率为 3.60%。除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的缺口分析。

报告范围和市场细分

市场定义

冻酸奶是一种由酸奶和糖制成的奶油状冷冻食品。它具有与传统酸奶相似的酸味，但质地更柔滑。它通常作为冰淇淋的健康替代品，可以直接食用，也可以搭配各种配料，如新鲜水果、格兰诺拉麦片或巧克力片。它的吸引力在于其令人振奋的风味和无限的定制可能性。

冷冻酸奶市场动态

驱动程序

• 健康意识增强，消费者需求增加

消费者健康意识的增强推动了对冷冻酸奶的需求，冷冻酸奶被视为一种更健康的甜点选择。冷冻酸奶的受欢迎程度飙升可以归因于其较低的脂肪和卡路里含量，符合健康趋势。这种饮食选择与消费者对更健康选择的日益关注相一致。消费者偏好向更健康选择的转变推动了市场的增长，反映出人们在饮食决策中更加重视营养和健康。

• 对优质产品的需求不断增长

可支配收入的增加推动了冷冻酸奶市场的发展，尤其是在富裕消费者中。随着收入的提高，人们更倾向于选择优质和更健康的甜点。这种经济转变使消费者能够接受冷冻酸奶的感知质量，推动了市场持续增长，并扩大了其对寻求放纵而又注重健康的美食的更广泛受众的吸引力。

机会

• 餐饮业的不断扩张提高了冷冻酸奶的可及性

餐饮业的蓬勃发展为冷冻酸奶市场的发展提供了一条主要途径。它的适应性使其成为餐厅、咖啡馆和甜品店菜单上备受追捧的食品。在繁华地段建立战略合作伙伴关系和开设分店增强了冷冻酸奶的吸引力，迎合了众多寻求创意甜点选择的顾客，满足了人们对烹饪多样性日益增长的需求。

• 食品技术进步提高产品质量

食品技术的不断进步将为市场带来巨大好处。创新冷冻方法、风味封装技术和质量监控系统的整合可以提高产品质量和寿命。采用自动化和数字解决方案进行生产和客户互动可以简化运营、降低成本并改善消费者体验，从而促进持续增长和竞争力。

限制/挑战

• 季节性需求波动导致收入波动

冷冻酸奶需求随季节波动，在温暖的月份达到高峰，在寒冷的季节下降，这导致收入波动。随着消费者在寒冷的季节更倾向于温热的甜点，企业面临运营障碍。这种趋势影响了市场销售和盈利能力，促使企业进行战略调整。调整菜单和营销方法以适应季节性偏好对于维持收入来源和最大化盈利能力至关重要。

• 健康替代品越来越受欢迎

随着消费者的偏好转向更健康的生活方式，对低糖、植物性和天然成分选择的需求明显增加，从而重塑了甜点格局。这种转变凸显了社会对健康和营养的更广泛重视，挑战了传统的冷冻酸奶产品。为了保持相关性，市场必须创新，通过提供更广泛的更健康的甜点选择来适应这些不断变化的口味，以满足不断变化的消费者需求。

本市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需获取更多市场信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

近期发展

• 2022 年 6 月，Sovos Brands 旗下的 Noosa 推出了其首款 Noosa 冷冻酸奶冰淇淋系列，主打巧克力软糖和蜂蜜香草豆等口味，标志着该公司进军冷冻甜点市场
• 2022 年 6 月，Yogurtland 推出了两种独家夏季口味，草莓芒果冰糕和百香果芒果挞，以及线上独家草莓芒果冰沙杯，并通过 yogurt-land.com 和 DoorDash 等平台展示创新的客户拓展方式
• 2022 年 4 月，Yasso 推出了冷冻希腊酸奶 Mochi，将奶油冷冻希腊酸奶与甜米团混合，有巧克力、芒果、香草和草莓口味，为冷冻甜点领域带来了全新视角

原材料短缺和运输延误的影响和当前市场状况

Data Bridge Market Research 提供高水平的市场分析，并通过考虑原材料短缺和运输延误的影响和当前市场环境来提供信息。这意味着评估战略可能性、制定有效的行动计划并协助企业做出重要决策。

除了标准报告外，我们还提供从预测的运输延迟、按区域划分的分销商映射、商品分析、生产分析、价格映射趋势、采购、类别绩效分析、供应链风险管理解决方案、高级基准测试和其他采购和战略支持服务等方面的采购层面的深入分析。

经济放缓对产品定价和供应的预期影响

当经济活动放缓时，行业开始受到影响。DBMR 提供的市场洞察报告和情报服务考虑了经济衰退对产品定价和可获得性的预测影响。借助这些，我们的客户通常可以领先竞争对手一步，预测他们的销售额和收入，并估算他们的盈亏支出。

冷冻酸奶市场范围

市场根据产品类型、来源类型、甜味剂、风味、类别和分销渠道进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类别

• 全脂
• 低脂肪
• 不含脂肪

 源类型

• 动物性
• 植物性
• 人造的

甜味剂

• 天然甜味剂
• 无糖

味道

• 巧克力
• 草莓
• 香蕉
• 菠萝
• 芒果
• 柠檬水
• 桃
• 其他口味

类别

• 纯色和含杂质
• 配料

 分销渠道

• 酸奶店/店
• 在线的
• 实体店零售
• 专卖店

竞争格局和冷冻酸奶市场份额分析

市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、全球影响力、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

市场上的一些主要参与者包括：

• MENCHIE 全球总部（美国）
• TCBY（美国）
• Yogurtland Franchising, Inc.（美国）
• 特许经营 MTY Inc. （美国）
• Red Mango, LLC.（美国）
• Kahala Franchising, LLC（美国）
• Orange Leaf, LLC（美国）
• 约根·弗鲁兹（加拿大）
• 杯装冷冻酸奶（美国）
• 雀巢（瑞士）
• HEB，LP（美国）
• LOVE OAK LLC（美国）
• Coolberry 冷冻酸奶（美国）
• U-Mix 冷冻酸奶（美国）
• 紫色奇异果冷冻酸奶（美国）
• 杯装冷冻酸奶（美国）
• Peachwave 酸奶（美国）
• 怪物酸奶（美国）
• Kelani Yogurt LLC.（美国）
• Yumilicious（美国）
• CRAZE（美国）
• Kemps LLC（美国）