北美糖替代品市场，按类型（高果糖浆、高强度甜味剂、低强度甜味剂）、形式（结晶、液体、粉末）、类别（天然、合成）、应用（饮料、食品、口腔护理、药品、其他）划分 - 行业趋势和预测至 2029 年
市场分析和规模
肥胖、糖尿病和代谢综合征都已成为重大的公共卫生问题，因为它们与卡路里摄入不平衡有关。糖替代品在减少卡路里摄入方面发挥着重要作用，是整体健康饮食和体育锻炼方案的一部分，可以对抗上述疾病。
Data Bridge Market Research 分析称，糖替代品市场在 2021 年的增长值为 76.1742 亿美元，预计到 2029 年将达到 140.9931 亿美元，在 2022 年至 2029 年的预测期内复合年增长率为 8.0%。
市场定义
糖替代品是一种食品添加剂，味道像糖，但热量远低于糖基甜味剂，因此是一种零热量或低热量甜味剂。它们来自天然物质或使用化学品和防腐剂人工制造。
报告范围和市场细分
|
报告指标 |
细节 |
|
预测期 |
2022 至 2029 年 |
|
基准年 |
2021 |
|
历史岁月 |
2020（可定制至 2019 - 2014） |
|
定量单位 |
收入（百万美元）、销量（单位）、定价（美元） |
|
涵盖的领域 |
类型（高果糖浆、高强度甜味剂、低强度甜味剂）、形式（结晶、液体、粉末）、类别（天然、合成）、应用（饮料、食品、口腔护理、药品、其他） |
|
覆盖国家 |
美国、加拿大和墨西哥 |
|
涵盖的市场参与者 |
杜邦公司（美国）、ADM公司（美国）、泰莱公司（英国）、宜瑞安公司（美国）、嘉吉公司（美国）、罗盖特公司（法国）、PureCircle Ltd（美国）、MacAndrews & Forbes Incorporated（美国）、JK Sucralose Inc.（中国）、味之素株式会社（日本）、JK Sucralose Inc.（中国）、味之素株式会社（日本）、NutraSweetM Co.（美国）、Südzucker AG（德国）、莱茵股份有限公司（中国）、诸城市昊天药业有限公司（中国）、HSWT（法国） |
|
机会 |
|
糖替代品市场动态
驱动程序
- 对天然糖的偏好日益增加
糖替代品通常用作软饮料或 碳酸饮料、调味汁和其他食品。随着消费者偏好转向有机食品和饮料，天然糖替代品在美国越来越受欢迎。天然糖是一种从甜叶菊、罗汉果等植物中提取的低热量甜味剂，比糖甜 200 倍。糖替代品的这些优势以及其有机优势促进了市场增长。
各个终端用户行业的需求不断增长
糖替代品在制药、化妆品、食品、乙醇生产、饲料等各种终端应用领域的使用增加也推动了市场的发展。它可以用作个人护理和化妆品精华液中的保水剂，以及糖浆和注射剂等药品中的营养补充剂。强大的研发能力加上技术专长推动了该公司走在前列，因此，结晶糖的需求随着时间的推移而扩大。
机会
食品加工行业的技术创新不断增加，以及对营养零食棒的需求不断增长，将促进市场增长。糖替代品制造商预计将从糖价波动中受益。由于这些因素，市场正随着糖尿病患者数量和消费者健康意识的增强而扩大。
限制
然而，许多科学家认为，过量食用糖替代品会导致严重的健康问题，如二型糖尿病、心脏病、肥胖症，在某些情况下还会导致癌症。糖替代品供应量的减少，加上人工甜味剂的发展，已经使消费者的偏好转向人工甜味剂，限制了市场的增长。
本糖类替代品市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩张、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关糖类替代品市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。
COVID-19 对糖替代品市场的影响
北美 COVID-19 疾病大流行正在成为北美经济的主要障碍，并对食品和饮料行业的增长产生了影响。食品制造商减少了主要食品的生产。此外，随着人们寻求改善整体健康和福祉的解决方案，由于 COVID-19 大流行，对低糖和增强免疫力产品的需求迅速增加，大多数注重健康的消费者已转向低热量或无糖食品。由于北美人口的健康意识不断增强和对减糖解决方案的需求旺盛，制造商和产品配方师被迫使用糖替代品。
近期发展
- 泰莱公司将于 2020 年 7 月发布 VANTAGE 甜味剂解决方案设计工具。它是一系列全新创新的甜味剂解决方案设计工具以及一项教育计划，用于使用低热量甜味剂制作低糖食品和饮料。
北美糖替代品市场范围
糖替代品市场根据类型、形式、类别和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。
类型
- 高强度甜味剂
- 低强度甜味剂
- 高果糖糖浆
根据类型，市场分为高强度甜味剂、低强度甜味剂和高果糖糖浆。
形式
- 粉末
- 结晶
- 液体。
根据形式，市场分为粉末、结晶和液体。
类别
- 自然的
- 合成的
根据类别，市场分为天然和合成。
应用
- 食物产品
- 口腔护理
- 药品
- 饮料
根据应用，市场分为饮料、食品、口腔护理、药品和其他。
糖替代品市场区域分析/见解
对糖替代品市场进行了分析，并按国家、类型、形式、类别和应用提供了市场规模见解和趋势。如上所述。
糖替代品市场报告涉及的国家包括美国、加拿大和墨西哥。
在北美糖替代品市场，北美和欧洲占据了绝大部分市场份额，因为该地区有主要市场参与者、在研发方面投入大量资金、生产方法技术先进，而且原材料供应充足。事实证明，通过使用天然糖来促进药物发展是最有希望实现市场增长的领域。
报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了北美品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。
竞争格局和糖替代品市场份额分析
糖替代品市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、北美业务、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对糖替代品市场的关注有关。
糖替代品市场的一些主要参与者包括：
- 杜邦（美国）
- ADM（美国）
- 泰莱公司 (英国)
- Ingredion (美国)
- 嘉吉公司（美国）
- 罗盖特兄弟（法国）
- PureCircle Ltd（美国）
- MacAndrews & Forbes Incorporated（美国）
- JK三氯蔗糖股份有限公司 (中国)
- 味之素有限公司（日本）
- JK三氯蔗糖股份有限公司 (中国)
- 味之素有限公司（日本）
- NutraSweetM 公司（美国）
- Südzucker AG（德国）
- 莱茵集团 (中国)
- Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (China)
- HSWT（法国）
