北美冷冻水果和蔬菜混合市场，按类型（冷冻蔬菜混合和冷冻水果混合）、类别（有机和传统）、技术（速冻/单独速冻 (IQF)、带式冷冻、高压辅助冷冻和其他）、最终用户（食品服务业和家庭/零售业）、分销渠道（商店零售商和非商店零售商）划分 - 行业趋势和预测到 2029 年。
北美冷冻果蔬混合市场分析与洞察
城市化进程加快和健康生活方式的普及推动了北美冷冻果蔬混合食品市场的增长。此外，罐装和冷冻食品消费量的增加也进一步促进了市场的增长。此外，素食人口的增加也推动了市场参与者的销售和利润。
影响市场增长的主要制约因素是人们对新鲜蔬菜和水果消费的认识不断提高。此外，冷链基础设施的严重缺乏也将抑制市场增长。另一方面，对保质期较长的水果和蔬菜的需求不断增加，预计将为北美冷冻水果和蔬菜混合市场的增长提供机会。然而，市场增长面临的挑战是生产冷冻蔬菜和水果混合食品的高投资成本。
Data Bridge Market Research 分析称，2022 年至 2029 年的预测期内，北美冷冻水果和蔬菜混合市场将以 6.3% 的复合年增长率增长。
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报告指标 |
细节 |
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预测期 |
2022 至 2029 年 |
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基准年 |
2021 |
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历史岁月 |
2020（可定制至 2019 - 2015） |
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定量单位 |
收入（百万美元），定价（美元） |
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涵盖的领域 |
按类型（冷冻蔬菜混合物和冷冻水果混合物）、类别（有机和传统）、技术（速冻/单独速冻 (IQF)、带式冷冻、高压辅助冷冻和其他）、最终用户（食品服务业和家庭/零售业）、分销渠道（商店零售商和非商店零售商） |
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覆盖国家 |
美国、加拿大和墨西哥 |
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涵盖的市场参与者 |
Conagra Brands, Inc、Ardo、Bonduelle、Goya Foods, Inc.、Hanover Foods、Grupo Virto、Alasko Foods Inc.、Cascadian Farm Organic、Findus Sverige Ab、Healthy Pac Corp、SFI LLC、Stahlbush Island Farms、Sunopta、Axus International、Dole Packaged Food LLC、Frutex Asutralia、Coloma Frozen Foods、Shimlahills、Brecon Foods 和 B&G-Green Giant |
市场定义
冷冻水果是指在水果成熟度最高时采摘，然后迅速速冻以保持最佳营养价值的冷冻水果。冷冻水果通常可以保存几个月，可能比购买容易变质的新鲜水果更经济。
冷冻蔬菜是指将蔬菜的温度降低并保持在冰点以下，以便储存和运输，直到可以食用为止。这些蔬菜可以是商业包装的，也可以是家庭冷冻的。
北美冷冻水果和蔬菜混合市场动态
本节旨在了解市场驱动因素、机遇、限制因素和挑战。下文将详细讨论所有这些内容：
驱动程序
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城市化进程加快，健康生活方式日益普及
如今，人们越来越意识到蔬菜和水果的健康益处，从而推动了市场需求。此外，城市化进程加快，可支配收入增加，消费者的偏好转向健康食品替代品。
素食如蔬菜和水果因其健康益处而更适合人们。人们更关心食物的低胆固醇和低热量，这增加了对蔬菜和水果的需求。
因此，食用蔬菜和水果所带来的各种健康益处吸引了许多注重健康的消费者，从而促进了市场的增长。
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罐头和冷冻食品消费量增加
生活方式的改变和人们繁忙的日程安排推动了市场消费趋势转向罐装和冷冻食品。由于冠状病毒在全球范围内的不幸传播，消费者在封锁期间在冰箱里储存了保质期较长的食品，这种消费量进一步增加。此外，消费量的增加促使制造商开发新的创新产品和各种健康替代品。在所有创新中，蔬菜和水果被专门用作各种罐装和冷冻食品的配料
因此，随着制造商在冷冻和罐装蔬菜水果领域不断推出和拓展创新，全球蔬菜水果市场将不断增长。此外，随着冷冻和罐装食品市场的增长，该行业将看到更多新产品和创新产品的推出和发展，从而推动市场朝着积极的升级方向发展。
机会
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零售行业数字化
食品零售业的数字化转型将改善其服务和设施，保持领先地位并满足客户的需求，这将为冷冻水果和蔬菜制造商提供巨大的机会。由于在线购物的便利性，消费者对在线购买食品的倾向增加，再加上在线平台上有各种各样的冷冻水果和蔬菜，这为冷冻水果和蔬菜市场创造了巨大的机会。
网上购物是主要趋势，预计将推动市场增长。此外，网上购物平台可帮助制造商展示其不同类别的广泛产品并销售其食品。除了智能手机和互联网使用率不断提高外，零售杂货店购物正在成为冷冻食品制造商在市场上发展的平台之一。消费者购物模式的改变和对便捷杂货店购物的需求不断增加，预计将为冷冻水果和蔬菜制造商创造巨大的机会。
由于选择多样、便利的特点，网上购物的增加预计将推动市场的增长，并为北美冷冻水果和蔬菜混合市场的增长创造巨大的机会。
克制/挑战
- 人们对新鲜蔬菜和水果消费的认识不断提高
不断变化和停滞的生活方式让消费者意识到自己的健康，因此消费者一直在考虑吃什么。这种变化带来了对健康食品需求不断增长的趋势，这些食品不含麸质、低热量、无糖、无乳制品和 植物性食品 在消费者中，它们还与降低抑郁和焦虑、肥胖和非传染性疾病的风险有关；促进肠道健康；并对抗微量营养素缺乏。这吸引了消费者对各种新鲜蔬菜和水果的兴趣，鼓励他们过上更好、更健康的生活。
随着这一增长趋势，消费者大量接受新鲜蔬菜和水果等产品，因为它们营养丰富、热量低，与冷冻水果和蔬菜相比降低了各种健康问题的风险，从而抑制了全球市场的增长。
新冠肺炎疫情对北美冷冻果蔬混合市场的影响
COVID-19 疫情对消费者行为产生了重大影响。消费者正在囤积保质期较长的食品，例如冷冻水果和蔬菜。囤货行为导致 2020 年全球冷冻水果和蔬菜市场价值大幅增加，而疫情结束后，这一情况将恢复正常。由于人们认为冷冻水果可以增强免疫系统，因此对冷冻浆果等冷冻水果的需求有所增加。
近期发展
- 2019 年 3 月，该集团在五年内投资 4950 万美元，用于提高这家比利时冷冻食品专家位于布列塔尼古兰的蔬菜加工厂的产能。这有助于该公司提高生产能力
北美冷冻水果蔬菜混合市场范围
北美冷冻果蔬混合市场根据类型、类别、技术、最终用户和分销渠道分为五个显著的细分市场。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中的主要增长细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，以便做出战略决策，确定核心市场应用。
类型
- 冷冻蔬菜混合物
- 冷冻水果混合物
根据类型，北美冷冻水果和蔬菜混合物市场分为冷冻蔬菜混合物和冷冻水果混合物。
类别
- 传统的
- 有机的
根据类别，北美冷冻水果和蔬菜混合市场分为有机和常规
技术
- 速冻/单独速冻（IQF）
- 带式冷冻
- 高压辅助冷冻
- 其他的
根据技术，北美冷冻水果和蔬菜混合市场细分为速冻/单独速冻（IQF）、带式冷冻、高压辅助冷冻和其他。
最终用户
- 食品服务业
- 家庭/零售业
根据最终用户，北美冷冻水果和蔬菜混合市场分为食品服务业和家庭/零售业。
分销渠道
- 商店零售商
- 无店铺零售商
根据分销渠道，北美冷冻水果和蔬菜混合市场分为商店零售商和非商店零售商。
北美冷冻水果和蔬菜混合市场区域分析/见解
对北美冷冻水果和蔬菜混合市场进行了分析，并根据上述参考提供了市场规模洞察和趋势。
北美冷冻水果和蔬菜混合市场报告涵盖的国家包括美国、墨西哥和加拿大。
预计美国将在市场份额和市场收入方面主导北美冷冻水果和蔬菜混合市场，并且由于北美食品服务和酒店行业的需求不断增加，预计在预测期内仍将保持其主导地位。
报告的区域部分还提供了影响单个市场因素和市场法规变化，这些因素和变化会影响市场的当前和未来趋势。新旧销售、国家人口统计、疾病流行病学和进出口关税等数据点是预测单个国家市场情景的一些主要指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了北美品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈竞争而面临的挑战，以及销售渠道的影响。
竞争格局和北美冷冻果蔬混合市场份额分析
北美冷冻水果和蔬菜混合市场竞争格局提供了竞争对手的详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、产生的收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、北美业务、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对北美冷冻水果和蔬菜混合市场的关注有关。
北美冷冻水果和蔬菜混合市场的一些主要参与者包括 Conagra Brands, Inc、Ardo、Bonduelle、Goya Foods, Inc.、Hanover Foods、Grupo Virto、Alasko Foods Inc.、Cascadian Farm Organic、Findus Sverige Ab、Healthy Pac Corp、SFI LLC、Stahlbush Island Farms、Sunopta、Axus International、Dole Packaged Food LLC、Frutex Asutralia、Coloma Frozen Foods、Shimlahills、Brecon Foods 和 B&G-Green Giant 等。
研究方法论
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析以及主要（行业专家）验证。除此之外，数据模型还包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、公司市场份额分析、测量标准、北美与地区以及供应商份额分析。如有进一步询问，请要求分析师致电。
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