北美乳制品蛋白成分市场 – 行业趋势和 2030 年预测

北美乳制品蛋白成分市场，按类型（牛奶蛋白、乳清蛋白、酪蛋白）、含量（30%-85%、85%-95%、95% 及以上）、形式（干、液）、应用（烘焙产品、乳制品、运动营养、糖果、饮料、膳食补充剂、婴儿配方奶粉、营养棒、早餐麦片、酱汁、调味品和调味料、即食餐、肉类和家禽产品）划分——行业趋势和预测到 2030 年。

北美乳制品蛋白成分市场分析和规模

乳制品乳蛋白成分是可用于赋予乳制品适当质地的成分。它还具有粘合性，可以将食物的所有营养价值结合在一起。它们富含蛋白质，有助于为人类提供更高质量的饮食。乳制品蛋白也被用作婴儿配方奶粉的成分，为成长阶段的新生儿提供更好的营养。这些蛋白质在烘焙产品、饮料、冰淇淋等方面有广泛的应用。为了满足需求，制造商正专注于在市场上提供乳制品。

Data Bridge Market Research 分析，北美乳制品蛋白成分市场规模从 2022 年的 31.9696 亿美元，到 2030 年将飙升至 70.1507 亿美元，预计在 2023-2030 年预测期内的复合年增长率为 10.3%。

除了对市场价值、增长率、细分、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的见解之外，Data Bridge Market Research 策划的市场报告还包括深入的专家分析、按地理位置表示的公司生产和产能、分销商和合作伙伴的网络布局、详细和更新的价格趋势分析以及供应链和需求的赤字分析。

北美乳制品蛋白成分市场范围和细分

市场定义

乳蛋白成分是具有高营养特性的干性成分，可在人体内释放肽以增强新陈代谢。乳蛋白有多种成分，包括牛奶蛋白、乳清蛋白和酪蛋白。它以乳清蛋白、牛奶蛋白和酪蛋白的形式存在。乳蛋白成分可用作烘焙产品、糖果、即食食品、酱汁、调味品和调味料、饮料、乳制品、 早餐麦片， 营养棒、运动营养、肉类和家禽产品、 膳食补充剂、婴儿配方奶粉等

北美乳制品蛋白成分市场动态

驱动程序

• 众多乳制品需求不断增加

乳蛋白成分是浓缩液体，是奶酪制作过程中的副产品。它含有大量蛋白质，有助于增强人体的消化系统。目前，乳清蛋白、牛奶蛋白和酪蛋白等乳制品需求量很大，因为它们主要用于运动营养和烘焙产品。乳制品需求的增加将推动市场的发展。

• 提高健康意识

如今，生活方式的改变提高了人们的健康意识。因此，对乳蛋白成分的需求也随之增加。即使是铅、砷、镉、汞等有害成分的存在也会对人们的健康产生不利影响。由于乳蛋白来源是天然的，不含此类有害成分。这种意识的增强将在预测期内推动市场发展。

机会

• 食品饮料行业的新兴市场

乳制品需求的不断增长，促使恒天然合作集团、Theo Müller 企业集团、西部乳业、LACTALIS 原料、FrieslandCampina 原料、NutrinnovateAU.S.tralia、Glanbiaplc 等主要参与者加大乳制品蛋白成分的生产，以满足乳制品的需求。

这些参与者使用高品质的乳清蛋白、牛奶蛋白和酪蛋白作为乳制品的粘合元素，因为它不仅赋予产品质地，还为产品提供重要成分蛋白质、氨基酸和其他营养，这将进一步有助于增加乳制品的需求。

限制/挑战

• 乳制品生产部门的高资本投资

乳制品生产部门需要大量资本投资，因为生产需要大量的牛、劳动力、农场和机械来提取乳制品蛋白质成分。这还需要大量的投资，因此这对大多数公司来说是一个挑战，因为提取纯净标准化的乳制品需要大量投资。这阻碍了许多乳制品成分公司的增长，因为这将增加公司提供的产品成本，减少客户群并加强竞争对手以占领市场。

本乳蛋白成分市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入来源、市场法规变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新等方面的机会。如需了解有关乳蛋白成分市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

近期发展

• 2020 年 2 月，Darigold 推出了高蛋白、无乳糖牛奶 Darigold FIT。该牛奶有 14 盎司瓶装和 59 盎司纸盒装两种规格，零售价分别为 3.99 美元和 1.99 美元。与市场上的其他参与者相比，这将使该公司更具竞争力，从而提高销售额
• 2019 年，LACTALIS Ingredients 推出了名为 wheyforliving.com 的网站，该网站将提供动态且积极主动的平台，帮助提供信息，指导消费者选择蛋白质。除此之外，该网站还提供食谱、视频、文章和健康提示，将乳清蛋白列为日常饮食。因此，这将有助于公司创造更多收入。

北美乳蛋白成分市场范围

乳制品配料市场根据类型、内容、形式和应用进行细分。这些细分市场之间的增长情况将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

类型

• 乳清蛋白
• 牛奶蛋白
• 酪蛋白

内容

• 30%-70%
• 70%-85%
• 85%-90%

形式

• 液体
• 干燥

应用

• 烘焙产品
• 糖果
• 即食食品酱汁、调味品和调料
• 饮料
• 乳制品
• 早餐谷物
• 营养棒
• 运动营养
• 肉类和家禽产品
• 膳食补充剂
• 婴幼儿配方奶粉
• 其他的

乳制品蛋白成分市场区域分析/见解

对乳制品蛋白成分市场进行了分析，并按类型、内容、形式和应用提供了市场规模洞察和趋势，如上所述。

北美乳制品蛋白成分市场报告涵盖的国家包括北美的美国、加拿大和墨西哥。

美国在乳制品蛋白成分市场中占据主导地位，预计由于消费者对营养食品的需求量很大，该市场将出现大幅增长。为了满足人们的需求，制造商更加注重提供可供食品和饮料行业使用的高品质成分。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和国内法规变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了北美品牌的存在和可用性以及由于来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和北美乳制品蛋白成分市场份额分析

乳制品蛋白成分市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、北美业务、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上数据点仅与公司对北美乳制品蛋白成分市场的关注有关。

乳制品蛋白成分市场的一些主要参与者包括：

• 威士兰奶业（新西兰）
• LACTALIS原料（法国）
• 克尼尔（法国）
• Nutrinnovate 澳大利亚（澳大利亚）
• Glanbia plc（爱尔兰）
• 凯里公司 (爱尔兰)
• Lacto Japan 株式会社 (日本)
• Darigold（美国）
• AMCO Proteins（美国）
• 霍格威特（荷兰）
• 西奥·穆勒集团（欧洲）
• Tatura Milk IndU.S.tries Pty. Ltd.（澳大利亚）
• 爱达荷州乳制品（美国）
• 牛奶特产（美国）
• Arla Foods Ingredients P/S（丹麦）
• ALPAVIT（德国）
• Agropur 美国（加拿大）
• wheyco GmbH (德国)
• 菲仕兰原料公司（荷兰）
• 恒天然合作集团（澳大利亚）