北美胶原蛋白市场 – 行业趋势和 2029 年预测

北美胶原蛋白市场按产品类型（明胶、水解胶原蛋白、天然胶原蛋白、胶原蛋白肽、其他）、类型（I 型、II 型、III 型、IV 型）、形式（粉末、液体）、来源（牛、家禽、猪、海洋、其他）、产品类别（转基因、非转基因）、功能（质地、稳定剂、乳化剂、发现、其他）、应用（食品、饮料、保健食品和膳食补充剂、化妆品和个人护理、动物饲料、实验室测试、其他）划分 - 行业趋势和预测至 2029 年

市场分析和规模

胶原蛋白在食品工业中的使用量不断增加、人们对蛋白质消费和营养美容品的兴趣不断增加、在医疗保健中的应用不断增加以及基于生物材料的胶原蛋白使用量不断增加是推动北美胶原蛋白市场增长的关键因素。此外，人均收入的增加和食品加工行业的扩张为胶原蛋白制造商提供了巨大的增长机会。

Data Bridge Market Research 分析称，2021 年胶原蛋白市场价值为 7.9067 亿美元，预计到 2029 年将达到 12.0426 亿美元，预测期内（2022-2029 年）的复合年增长率为 5.4%。除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察外，Data Bridge Market Research 团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。

报告范围和市场细分

市场定义

胶原蛋白是一种不溶性纤维结构蛋白，存在于细胞外基质和全身多个组织中。它由氨基酸、甘氨酸、羟脯氨酸和精氨酸合成。它可促进大脑健康、防止骨质流失、缓解关节疼痛、增加肌肉质量、促进头发和指甲生长，并改善皮肤强度和弹性。

胶原蛋白市场动态

驱动程序

• 胶原蛋白在食品和饮料行业提供的众多好处

胶原蛋白用于糖果产品，以改善咀嚼性、泡沫稳定性和质地。它用作乳制品的质构剂和稳定剂。此外，它还充当粘合剂 营养棒 成分，并提高营养棒的柔软度和柔韧性。由于胶原蛋白具有多种功能，其在食品工业中的应用日益广泛。它还用于治疗营养不良和特定的吸收和消化障碍。就价值销售额而言，这些因素预计将推动胶原蛋白市场的增长。

• 胶原蛋白在个人护理行业中的应用日益广泛

人体皮肤中的胶原纤维会随着时间的推移而退化，失去厚度和强度，导致皮肤老化。胶原蛋白在美容霜中用作营养补充剂，用于骨再生、软骨再生、血管和心脏重建、皮肤替换和软皮肤增强等。胶原蛋白是许多肥皂、洗发水、面霜、润肤露和其他化妆品中的一种成分。水解胶原蛋白是皮肤和头发护理产品中的关键成分。在个人护理行业，水解胶原蛋白与表面活性剂和活性洗涤剂结合用于洗发水和沐浴露中。

机会

生活方式和饮食习惯的改变、西方饮食习惯的采用、对食品中功能性成分的需求增加以及需要工艺改进的工业活动增加，这些都促进了新兴经济体胶原蛋白市场的增长。新兴经济体为市场增长提供了绝佳的机会。由于北美消费量不断增长，各国的市场利益相关者一直在不懈努力地增加胶原蛋白的产量。食品和饮料行业的制造公司正在采用战略方法来创造丰厚的收入机会。

限制

文化上禁止食用动物源性食品和饮料可能会限制市场的增长。此外，发展中地区加工技术不足也会进一步阻碍市场的增长。

本胶原蛋白市场报告详细介绍了最新发展、贸易法规、进出口分析、生产分析、价值链优化、市场份额、国内和本地市场参与者的影响，分析了新兴收入领域的机会、市场法规的变化、战略市场增长分析、市场规模、类别市场增长、应用领域和主导地位、产品批准、产品发布、地域扩展、市场技术创新。如需了解有关胶原蛋白市场的更多信息，请联系 Data Bridge Market Research 获取分析师简报，我们的团队将帮助您做出明智的市场决策，实现市场增长。

COVID-19 对胶原蛋白市场的影响

COVID-19 疫情对整个食品和饮料行业产生了重大影响。隔离规则导致供应不足和供应链中断，阻碍了国内市场参与者的发展。另一方面，对营养价值高、具有多种健康益处的产品的需求有所增加。胶原蛋白通常存在于旨在帮助老年人的补充剂中。老年人对胶原蛋白补充剂的需求有望促进健康、免疫力和整体健康。此外，随着消费者对疫情导致的健康担忧加剧，他们更加关注食品和饮料产品标签。这预计将为食品和饮料制造商创造大量机会来增加其市场份额。

最近的发展

• Darling Ingredients 旗下的 EnviroFlight 品牌于 2021 年 4 月在北卡罗来纳州阿佩克斯开设了一个新的研发和企业中心。这个新的研发设施将使公司能够更加专注于特定的研究领域，例如扩大黑水虻幼虫 (BSFL) 在动物健康、动物营养、化妆品和其他产品开发中的替代用途的知识库。
• 2021 年 3 月，GELITA USA 开设了新的胶原蛋白肽生产部门，该生产部门占地 30,000 平方英尺，位于爱荷华州苏城附近的 Port Neal 工业区综合大楼东南端。此次扩张主要得益于 GELITA 胶原蛋白肽的两位数市场增长，尤其是在健康和美容市场，而且这种增长在近期没有减弱的迹象。

北美胶原蛋白市场范围

胶原蛋白市场根据产品类型、种类、形式、来源、产品类别、功能和应用进行细分。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中增长缓慢的细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，帮助他们做出战略决策，确定核心市场应用。

产品类别

• 明胶
• 水解胶原蛋白
• 天然胶原蛋白
• 胶原蛋白肽
• 其他的

类型

• 类型 1
• 类型 2
• 类型 3
• 类型 4

形式

• 粉末
• 液体

来源

• 牛
• 牛
• 水牛
• 牦牛
• 其他的
• 家禽
• 猪
• 海洋
• 其他的

产品分类

• 转基因
• 非转基因

功能

• 质地
• 稳定器
• 乳化剂
• 发现
• 其他的

应用

• 药品
• 化妆品
• 营养保健品
• 运动补品
• 食物产品
• 饮料
• 膳食补充剂
• 化妆品和个人护理
• 动物饲料
• 实验室检查
• 其他的

胶原蛋白市场区域分析/见解

对胶原蛋白市场进行了分析，并按国家、产品类型、类型、形式、来源、产品类别、功能和应用提供了市场规模见解和趋势。

胶原蛋白市场报告涉及的国家包括美国、加拿大和墨西哥。

由于胶原蛋白作为膳食补充剂在各种应用中的接受度越来越高，预计美国将占据市场主导地位。此外，由于加拿大食品工业的不断扩张，该国广泛使用胶原蛋白作为食品成分，因此该国在市场上占据主导地位。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势和波特五力分析、案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在提供国家数据的预测分析时，还考虑了北美品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的大量或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税和贸易路线的影响。

竞争格局和胶原蛋白市场份额分析

胶原蛋白市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、北美业务、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度、应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对胶原蛋白市场的关注有关。

胶原蛋白市场的一些主要参与者是：

• 罗赛洛（荷兰）
• 嘉利达股份公司（德国）
• 魏沙特（法国）
• Tessenderlo Group NV（比利时）
• 新田明胶公司（日本）
• LAPI GELATINE Spa（意大利）
• ITALGELATINE SpA（意大利）
• Ewald-Gelatine GmbH（德国）
• REINERT GRUPPE Ingredients GmbH（德国）
• TrobasGelatine BV（荷兰）
• GELNEX (巴西)
• JuncàGelatines SL（西班牙）
• HolistaCollTech Ltd.（澳大利亚）
• Collagen Solutions Plc（英国）
• Advanced BioMatrix, Inc.（美国）