中东和非洲番茄市场 – 行业趋势和 2030 年预测

中东和非洲番茄市场，按类型（樱桃番茄、葡萄番茄、罗马番茄、牛排番茄、传家宝番茄、藤番茄、绿番茄等）、产品类型（新鲜、冷冻和干燥）、类别（常规和有机）、最终用户（食品服务业和家庭/零售业）、分销渠道（直接和间接）行业趋势和预测到 2030 年。

中东和非洲番茄市场分析及规模

中东和非洲番茄市场的发展受到其为公司和员工提供的众多好处的推动。食品加工行业对番茄的需求增加也推动了番茄市场的发展。B2B 市场需要番茄，因为它们被用作制造其他加工番茄产品的原材料。番茄的用途多种多样，包括番茄汁、番茄酱、番茄泥、番茄丁/番茄去皮、番茄酱、泡菜、 酱汁以及即食咖喱，最终成为市场增长的驱动力。随着工作群体和千禧一代人口的不断增加，对番茄及其各种形式的需求大幅增加。番茄生产技术不断进步是进入这个不断扩大的市场的机会。然而，番茄价格波动是限制市场增长的主要制约因素之一。

Data Bridge Market Research分析，中东和非洲番茄市场预计到2030年将达到222.6348亿美元的价值，预测期内的复合年增长率为2.8%。

市场定义

西红柿基本上是圆形的蔬菜，可以熟吃也可以生吃。它们是可食用的番茄属植物的果肉浆果。它们有多种颜色，如红色、黄色、橙色等等。它们有很多种，口味和用途也不同。

番茄在食品和饮料行业有着广泛的应用。它们用于生产 汤、酱汁、果泥、果汁和番茄酱等。它们还用作汉堡、三明治、沙拉、披萨等的生蔬菜。

番茄是食品加工行业的重要来源，用途广泛，还含有对人体有用的必需成分。它们有助于维持血压和健康的皮肤，还具有抗炎作用。

中东和非洲番茄市场动态

本节旨在了解市场驱动因素、优势、机遇、限制和挑战。下面将详细讨论所有这些内容：

司机

• 番茄在食品加工行业中的增长迅猛

B2B 市场需要西红柿，因为它们可用作制造其他加工西红柿产品的原材料。西红柿有多种用途，包括果汁、番茄酱、番茄泥、切块/去皮西红柿、番茄酱、泡菜、酱汁和即食咖喱。加工西红柿产品在食品领域有多种用途，例如小吃、烹饪、酒店、餐馆和快餐零售连锁店。它们既可以煮熟也可以生吃，在中东和非洲市场需求量很大。由于城市化进程迅速，新兴国家和发达国家的消费者被诱惑吃即食食品和西红柿加工产品。为了满足日益增长的需求，加工食品制造商和番茄酱加工商专注于即食产品。

此外，随着各种番茄制品（包括番茄粉制品）的推出，番茄加工食品的范围也在不断扩大。番茄酱和番茄泥是番茄的初级加工产品。番茄的二次加工产品是通过加工初级产品而实现的。番茄酱和番茄泥的主要市场是番茄酱和番茄酱行业。饮料和食品行业是番茄酱和番茄泥的第二大用户。

随着工作群体和千禧一代人口的不断增长，快餐行业对番茄及其各种形式的需求大幅增加，从而产生了咖啡馆、大学食堂、酒店、旅馆、餐饮和食品加工行业，最终促进了市场的增长。

克制

• 西红柿价格波动

动荡和不可预测的市场对工业企业有着深远的影响。能源成本上升和原材料价格意外变化等意料之外的障碍正在扰乱供应链，使企业更难保持盈利。制作酱汁、调味品和调味品热灌装瓶包装的原材料价格变化增加了成品价格的额外成本。主要产区的丰收或作物灾害可能会迅速改变番茄价格。

农民、供应商和从事番茄市场的公司很难正确判断番茄成本大幅波动的风险。成本大幅波动和价格管理不力会严重危及公司的成功。种植者利用许多温室设施种植番茄，以减少天气对番茄生长的影响并提高每英亩产量。温室种植的番茄所需的种子与自然环境中种植的番茄不同。因此，温室种植番茄所用种子的成本高于自然条件下种植番茄所用种子的成本。

此外，中东和非洲贸易、城市化、运输需求和能源需求的增加进一步给市场所需的中间商成本带来了压力。因此，番茄成本的变化会影响对产品的需求，因此预计会阻碍市场增长。

机会

• 食品和饮料行业的广泛应用

在食品和饮料行业，番茄有多种用途，可用作新鲜成分，如冷冻、干燥、果泥、酱汁、粉末等。这些番茄应用的灵活性与日俱增，最终为食品加工行业生产各种番茄产品提供了机会。由于消费者习惯了番茄的风味和口感，番茄的受欢迎程度大大提高。此外，番茄酱、果泥、酱汁、粉末和其他成分经常用于加工食品和零食。更专业的食品生产技术的发展有助于发现番茄在食品行业的新应用。这些因素预计将继续为现有市场参与者和新企业家创造有利可图的商业机会。

由于番茄在食品工业中的适应性广泛，对含番茄产品的需求不断增加，这将提供新的机遇并有助于市场增长。

挑战

• 缺乏储存设施导致采后损失增加

尽管全球番茄需求存在诸多驱动因素和市场机遇，但农民和供应商仍面临一定挑战，这将影响番茄的供应。挑战在于收获后的损失，因为番茄易腐烂，而且收获后和运输过程中缺乏储存设施。收获后的损失主要由腐烂、机械损坏、处理不当、温度不适当、相对湿度管理以及处理过程中的卫生问题造成。这些损失导致产品质量下降，最终降低其价格并对市场扩张产生负面影响。

然而，收获后的损失和其他问题对市场扩张构成了严峻挑战。在大多数国家，由于农场内外的收获后问题，番茄产业正在逐渐瓦解。大多数新兴国家无法自行生产足够的番茄，进口成品番茄产品就是明证。尽管市场上总是供过于求，但这只是暂时的，因为未加工的番茄难以保存，而且极易腐烂。由于番茄收获后加工效率低下，进口加工产品填补了需求缺口。这些收获后的损失降低了产品的市场价值，成为市场扩张的障碍。

收获后损失涵盖整个食品供应链中的食物损失，从作物收获到消费。损失分为几类：腐烂造成的重量损失、质量损失、营养损失、种子活力损失和商业损失。储存设施短缺是造成农场内外这些收获后损失的主要原因，这将是市场扩张面临的一个关键挑战。

疫情过后对中东和非洲番茄市场的影响

疫情过后，由于不再限制流动，产品供应变得容易，番茄需求增加。此外，加工番茄的消费趋势日益增长。 食物产品 以及冠状病毒爆发后对番茄种植的需求增加预计将推动市场增长。

疫情过后，人们对水果和蔬菜中含有的抗氧化剂番茄红素的需求不断增加。番茄是 番茄红素 该公司生产的酱糊和纸浆等加工产品推动了市场的增长。

例如，

• 2021年12月，MASTRONARDI PRODUCE LTD.宣布与AgriCapital Holdings Corp.达成协议。该协议将有利于该公司在巴拿马开发农业园区。

近期发展

• 2022 年 10 月，MASTRONARDI PRODUCE LTD. 推出了新的番茄包装。包装容器为品脱大小，可重复使用和回收。这个包装是为公司的葡萄番茄设计的。这种新包装将使公司受益，因为它可重复使用，并且不会在未来造成任何环境问题。它的双重标签功能将有助于以更好的方式向客户推销商品。

中东和非洲番茄市场范围

中东和非洲番茄市场根据类型、产品类型、类别、最终用户和分销渠道分为五个显著的细分市场。这些细分市场之间的增长将帮助您分析行业中的主要增长细分市场，并为用户提供有价值的市场概览和市场洞察，以便做出战略决策以确定核心市场应用。

类型

• 樱桃西红柿
• 葡萄番茄
• 罗马番茄
• 藤上的西红柿
• 牛排番茄
• 传家宝番茄
• 青番茄
• 其他的

根据种类，中东和非洲的番茄市场分为樱桃番茄、葡萄番茄、罗马番茄、牛排番茄、传家宝番茄、绿番茄等。

产品类别

• 新鲜的
• 冰冻
• 干

根据产品类型，中东和非洲的番茄市场分为新鲜番茄、冷冻番茄和干番茄。

类别

• 传统的
• 有机的

根据类别，中东和非洲的番茄市场分为常规番茄和有机番茄。

最终用户

• 食品服务业
• 家居/零售业

根据最终用户，中东和非洲的番茄市场分为食品服务业和家庭/零售业。

分销渠道

• 直接的
• 间接

根据分销渠道，中东和非洲番茄市场分为直接分销和间接分销。

中东和非洲番茄市场区域分析/见解

对中东和非洲的番茄市场进行了分析，并按国家/地区提供了上述类型、产品类型、类别、最终用户和分销渠道的市场规模见解和趋势。

中东和非洲番茄市场报告涉及的国家包括埃及、南非、以色列、沙特阿拉伯、阿联酋以及中东和非洲其他国家。

埃及在中东和非洲番茄市场占据主导地位。全球食品加工行业对番茄加工产品的需求日益增加是该市场增长的主要原因。然而，优质原材料的高成本可能会限制市场的增长。

报告的国家部分还提供了影响市场当前和未来趋势的各个市场影响因素和市场监管变化。下游和上游价值链分析、技术趋势、波特五力分析和案例研究等数据点是用于预测各个国家市场情景的一些指标。此外，在对国家数据进行预测分析时，还考虑了中东和非洲品牌的存在和可用性以及它们因来自本地和国内品牌的激烈或稀缺竞争而面临的挑战、国内关税的影响和贸易路线。

竞争格局和中东及非洲番茄市场份额分析

中东和非洲番茄市场竞争格局按竞争对手提供详细信息。详细信息包括公司概况、公司财务状况、收入、市场潜力、研发投资、新市场计划、中东和非洲业务、生产基地和设施、生产能力、公司优势和劣势、产品发布、产品宽度和广度以及应用主导地位。以上提供的数据点仅与公司对市场的关注有关。

中东和非洲番茄市场的一些主要参与者包括 MASTRONARDI PRODUCE LTD. 等。